Вьетнамцы в Новом Орлеане
| Часть серии о |
| Этническая принадлежность в Новом Орлеане |
|---|
По состоянию на 2012 год в Большом Новом Орлеане проживает более 14 000 американцев вьетнамского происхождения и других людей вьетнамского происхождения. [1]
История
[ редактировать ]Большие волны вьетнамцев прибыли в Новый Орлеан примерно в 1975 году после падения Сайгона . [1] Одной из причин, по которой многие вьетнамцы поселились в Новом Орлеане, был климат, похожий на климат Вьетнама, а Вьетнам был страной, колонизированной Францией, мало чем отличавшейся от самой Луизианы . Кроме того, многие бежавшие вьетнамцы были католиками. [2] и католические благотворительные организации привезли их специально в Новый Орлеан. [1] Первые группы поселились на объектах Секции 8 в районе Версаля на востоке Нового Орлеана . Первые 200 семей перебрались в Новый Орлеан: половина перебралась в апартаменты Versailles Apartments на востоке Нового Орлеана, а другая половина — в апартаменты Kingstown Marrero. И Восточный Новый Орлеан, и Западный берег были заселены вьетнамцами одновременно. [3] В более поздние периоды вьетнамские поселения распространились на другие части столичного региона Нового Орлеана, включая другие части Восточного Нового Орлеана, Эйвондейла , [2] и город Гретна . [4]
Восточная часть Нового Орлеана была затоплена ураганом «Катрина» в 2005 году. Сара Роахен, автор книги «Сказки Гамбо: В поисках своего места за столом в Новом Орлеане» , писала, что вьетнамцы привыкли к трудностям и поэтому не были так опустошены последствиями урагана «Катрина». шторм, и что из групп в затопленных зонах вьетнамцы «сплотились» быстрее всех. [5]
Организации
[ редактировать ]Вьетнамско-американская ассоциация молодых лидеров Нового Орлеана (VAYLA-NO) - это региональная молодежная организация. [6]
Вьетнамские креветочники , проживающие в приходе Плакеминес, участвуют в ежегодном «Благословении флота» в начале сезона коричневых креветок в мае. [7]
СМИ
[ редактировать ]С. Лео Чан снял в 2009 году телевизионный документальный фильм «Деревня под названием Версаль» , продюсерами которого выступили Independent Television Service и Walking Iris Films. Проект осуществлялся в сотрудничестве с Центром азиатско-американских СМИ . [8] В фильме рассказывается о вьетнамско-американской жизни в Новом Орлеане. [9]
Религия
[ редактировать ]Многие вьетнамцы, живущие в Версале, являются католиками . В центре общины находится вьетнамская католическая церковь Марии Королевы Вьетнама. [9]
Кухня
[ редактировать ]Томас Беллер из журнала T+L Magazine заявил, что использование багетов и влияние Франции являются сходством между кухней Нового Орлеана и вьетнамской кухней . [4]
Вьетнамские рестораны открылись во вьетнамских общинах на востоке Нового Орлеана и на Западном берегу после 1975 года. После прибытия первого поколения иммигрантов многие открыли рестораны морепродуктов и китайско-американские рестораны, полагая, что у них больше шансов на успех по сравнению с вьетнамскими ресторанами. К 2014 году вьетнамские рестораны открылись за пределами вьетнамских общин, например, на восточном берегу Нового Орлеана. Владельцы этих новых ресторанов родились и/или выросли в Соединенных Штатах. [10]
В Новом Орлеане банми называют «вьетнамскими побоями ». [1] Кристальный острый соус подают к фо в ресторанах Нового Орлеана. Раки являются общим элементом как местной кухни Нового Орлеана, так и вьетнамской кухни. Элизабет М. Уильямс, автор книги « Новый Орлеан: кулинарная биография» , написала, что «в азиатских каджунских ресторанах нет особой необходимости» из-за того, что «острые отварные раки так легко найти в Новом Орлеане». [1]
Уильямс писал, что многие вьетнамцы легко научились готовить королевские торты , поскольку багеты являются частью вьетнамской кухни. Во многих ресторанах Нового Орлеана подают два супа дня: один — гамбо , другой — фо . Маринованные овощи, которые можно увидеть в банми, теперь доступны в качестве начинки для мальчиков-по в традиционных ресторанах для мальчиков-по. Во многих ресторанах Нового Орлеана также есть с начинкой из чайота (мирлитона) блинчики . [1]
По состоянию на 2008 год [update] Многие вьетнамцы в деревне Виллидж-де-л'Эст выращивают овощи в садах. [11] Другие популярные культуры включают манго, мяту, таро, тыкву и бананы. [7]
Отдых
[ редактировать ]Вьетнамский Новый год (Тет) празднуется в Восточном Новом Орлеане. [12]
Известные жители
[ редактировать ]- Джозеф Цао (политик)
- Хонг Чау (актриса) [13]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж Уильямс, Элизабет М. (2013). Новый Орлеан: кулинарная биография . Биографии еды большого города. Лэнхэм, Мэриленд: АльтаМира Пресс. стр. 78–79. ISBN 9780759121386 . OCLC 806017595 .
- ^ Jump up to: а б «Вьетнамская история в Новом Орлеане» . www.neworleansonline.com . Корпорация туристического маркетинга Нового Орлеана. 2018 . Проверено 14 апреля 2018 г.
- ^ «История вьетнамской иммиграции в Новый Орлеан» . Кларион Вестник. 1 июля 2014 года . Проверено 14 апреля 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Беллер, Томас (1 мая 2013 г.). «Лучшие вьетнамские рестораны Нового Орлеана» . Журнал Т+Л . Путешествия + Отдых . Проверено 14 апреля 2018 г.
- ^ Роэн, Сара (2008). Сказки Гамбо: В поисках своего места за столом в Новом Орлеане (Первое изд.). Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: WW Norton & Company . п. 178 . ISBN 9780393061673 . OCLC 154706845 .
- ^ Равиц, Джессика (25 июня 2010 г.). «Вьетнамские рыбаки в Персидском заливе стараются не заблудиться в переводе» . edition.cnn.com . Кабельная новостная сеть . Проверено 14 апреля 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Вист, Элли (13 ноября 2019 г.). «Как вьетнамские креветки Луизианы адаптируются к изменению климата» . Савер . Проверено 13 ноября 2019 г.
- ^ Агилар-Сан-Хуан, Карин (2012). «Вьетнамские американцы» . В Дюмениле, Линн (ред.). Оксфордская энциклопедия американской социальной истории . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета. п. 466. ИСБН 9780199743360 . OCLC 748812827 .
- ^ Jump up to: а б Тран, Джонатан (2011). «Диаспорическая политика азиатско-американского христианства» . Ин Ма, Вонсук (ред.). Корейская диаспора и христианская миссия . Оксфорд, Великобритания: Regnum в сотрудничестве с Корейским исследовательским институтом диаспоры. стр. 72–74. ISBN 9781870345897 . OCLC 746004378 .
- ^ Андерсон, Бретт (6 марта 2014 г.). «5 новых ресторанов открывают новую эру вьетнамской кухни в Новом Орлеане» . www.nola.com . «Таймс-Пикаюн» . Проверено 14 апреля 2018 г.
- ^ Пек, Рене (27 сентября 2008 г.). «Во вьетнамской общине Виллидж-де-л'Эст в Новом Орлеане садоводство является образом жизни» . www.nola.com . «Таймс-Пикаюн» . Проверено 14 апреля 2018 г.
- ^ Уоддингтон, Крис (29 января 2014 г.). «Восточный Новый Орлеан встречает вьетнамский Новый год с танцорами драконов, супом с лапшой и народными песнями» . www.nola.com . «Таймс-Пикаюн» . Проверено 14 апреля 2018 г.
- ^ Уокер, Дэйв (18 ноября 2012 г.). «Актриса Хонг Чау привнесла в роль Линь из «Треме» прошлое Нового Орлеана» . «Таймс-Пикаюн» . Архивировано из оригинала 18 ноября 2012 г. Проверено 5 сентября 2017 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Килборн, Кэти (1990). «Вьетнамская народная жизнь в Новом Орлеане» . Фольклорный фестиваль Луизианы . Батон-Руж, Луизиана: Управление культурного развития Луизианы .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Вьетнамско-американские молодые лидеры (ВАЙЛА) Нового Орлеана
- Деревня под названием Версаль (сайт фильма) - Фильм о вьетнамской общине Нового Орлеана.
- Viet Chronicle в Исторической коллекции Нового Орлеана