наименование

Наименование — это юридически определенное и охраняемое географическое указание, которое в основном используется для определения места выращивания винограда для вина , хотя другие виды продуктов питания также часто имеют наименования. Прежде чем название наименования сможет законно появиться на этикетке винной бутылки, могут также применяться другие ограничения, помимо географических границ, например, какие сорта винограда можно выращивать, максимальная урожайность винограда, уровень алкоголя и другие факторы качества. Правила, регулирующие наименования, зависят от страны, в которой было произведено вино.

История

Традиция наименования вин очень древняя. Самые древние упоминания можно найти в Библии, где вино Самарии , вино Кармила , вино Изрееля , ^{[ 1 ]} или вино Хелбона ^{[ 2 ]} упоминаются. Эта традиция наименования продолжалась на протяжении всей Античности и Средневековья, хотя и без каких-либо официально утвержденных правил. Исторически первая в мире эксклюзивная (охраняемая) зона виноградников была введена в Кьянти , Италия , в 1716 году, а первая система классификации вин — в Токай-Хегьяля , Венгрия , в 1730 году.

Европа

Франция

В 1935 году Национальный институт наименований места происхождения (INAO), филиал Министерства сельского хозяйства Франции для управления переработкой вина во Франции был создан . В винодельческом регионе Роны барон Пьер Ле Руа Буазомари , юрист и винодел из Шатонеф-дю-Пап , получил юридическое признание наименования места происхождения Кот-дю-Рон печать AOC, или Appellation d'Origine Contrôlée в 1937 году. Была создана , и в соответствии с французскими законами 1950-х, 1960-х и 1960-х годов. 1970-е годы.

До 1935 года, несмотря на то, что INAO еще не была создана, шампанское пользовалось контролем наименования в силу правовой защиты в рамках Мадридского договора . В договоре говорилось, что только игристое вино, произведенное в Шампани и соответствующее стандартам, определенным для этого названия как Appellation d'Origine Contrôlée шампанским может называться . Это право было подтверждено в Версальском договоре после Первой мировой войны .

Германия

Германия необычна среди стран-производителей вина тем, что ее самые престижные классификации, различные сорта Prädikatswein , основаны на спелости винограда , хотя их географическое происхождение также определено законом. Таким образом, географическая классификация Германии Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) аналогична несуществующей французской Vin Délimité de Qualité Superieure , которая была включена в действующую систему Appellation d'Origine Contrôlée .

Грузия

В Грузии зарегистрировано 24 наименования вин .

Венгрия

Исторически первая в мире система классификации виноградников была введена в Токай-Хегьялье , Венгрия , в 1730 году. Виноградники были разделены на три категории в зависимости от почвы, солнечного света и возможности развития Botrytis cinerea . Подразделения были: вина первого, второго и третьего класса. Указом Габсбургской короны в 1757 году в Токае был учрежден закрытый производственный район . Система классификации была дополнена национальными переписями 1765 и 1772 годов.

Италия

Италии Первая в система классификации происхождения была введена в Тоскане в 1716 году для разграничения производства Кьянти . После объединения Италии было предпринято несколько попыток ввести некоторую защиту наименований вин, но безуспешно. Лишь в 1963 году был принят закон « Denominazione di origine controllata », начиная с года выпуска 1967 года.

Португалия

Третий старейший в мире контроль наименований после Кьянти и Токай был введен в Португалии в 1756 году и касался портвейна , который производился в регионе долины Дору.

Испания

Некоторые испанские вина уже были известны или даже регулировались ( Риоха : 1925; Шерри : 1933), когда рынок начал регулироваться. Лишь в 1980 году было принято законодательство о деноминации происхождения , следуя французской схеме с большим количеством уровней классификации и вызванное предстоящим вступлением в Европейский Союз.

Северная Америка

Канада

Канадские наименования вин регулируются системой Vintners Quality Alliance . Система охватывает провинции Британская Колумбия и Онтарио . ^{[ нужна ссылка ]}

Британская Колумбия разделена на четыре «Определенные винодельческие зоны» («DVA»): долина Оканаган , остров Ванкувер , долина Фрейзер и долина Симилкамин . Онтарио включает в себя три DVA: полуостров Ниагара , северный берег озера Эри и округ Принца Эдуарда . ^{[ 3 ]}

11 июня 2012 года Новая Шотландия запустила свое первое наименование Tidal Bay. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Соединенные Штаты

Американская виноградарская зона («AVA») принадлежит Соединенным Штатам. Единственное требование для использования названия AVA на этикетке вина — это то, что 85% вина должно быть произведено из винограда, выращенного в пределах географических границ AVA. Первая AVA прошла в Огасте, штат Миссури , в июне 1980 года. Одобрение Augusta AVA было основано во многом на ее давних исторических отношениях с вином в Соединенных Штатах. ^{[ 6 ]} Винодельческий район Огаста занимает площадь 15 квадратных миль (39 км²). ²) участок земли вдоль реки Миссури, который смягчает температуру и обеспечивает подходящий климат для выращивания винограда. ^{[ 7 ]}

Штаты или округа также могут использоваться вместо AVA для обозначения происхождения вина при условии, что 75% винограда, используемого в вине, выращены в штате или округе, указанном на этикетке.

Список наименований

Европейский Союз: защищенное наименование происхождения
- Австрия: округ, контролируемый Австрией
- Кипр: контролируемое наименование происхождения
- Франция: контроль наименования места происхождения
- Германия: классификация немецких вин
- Греция: наименование места происхождения контролируется
- Италия: контролируемое наименование происхождения
- Люксембург: контроль наименований
- Португалия: контролируемое наименование по происхождению
- Румыния: Обозначение контролируемого происхождения ^{[ 8 ]}
- Испания: Защищенное наименование происхождения.
Швейцария: контроль наименования места происхождения
Австралия: австралийские географические указания ^{[ 9 ]}
Аргентина: Наименование места происхождения - см. также: Аргентинское вино.
Канада: Альянс качества виноделов
Бразилия: наименование места происхождения
Чили: см. чилийское вино.
Южная Африка: вино происхождения
Великобритания: защищенное наименование места происхождения
США: Американская зона виноградарства.

См. также

Защищенное обозначение происхождения
Терруар
Эпоним – Человек или предмет, в честь которого что-то названо.
Титульный персонаж - персонаж, имя которого или упомянутое в названии произведения.

Примечания и ссылки

^ Джеффри В. Бромили, Международная стандартная библейская энциклопедия , Wm. Издательство Б. Эрдманс, 1995 г., ISBN 0-8028-3784-0 , ISBN 978-0-8028-3784-4
^ Иезекииль 27:18 Дамаск был у тебя торговцем по множеству дел твоих, по множеству всякого богатства, вину Хелбона и белой шерсти.
^ «VQA Онтарио · Наименования · Обзор» .
^ «Фирменное наименование Тайдл Бэй Новой Шотландии» . Виноградники Гасперо . Виноградники Гасперо . Проверено 29 мая 2022 г.
^ «Приливная бухта: фирменное вино Новой Шотландии» . Вина Новой Шотландии . Виноделы Новой Шотландии (WGNS) . Проверено 29 мая 2022 г.
^ Пингелтон, Тим (8 декабря 2005 г.). «Душа Августы» . Название американское . Архивировано из оригинала 24 июля 2008 года.
^ «Зона виноградарства Огаста» (27 CFR 9 [TD ATF-72; Примечание № 325] Окончательное правило) . Федеральный реестр . Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию (ATF) . 20 июня 1980 г., стр. 41632–41634. В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .
^ «ОНДОВ» . 7 августа 2004 года. Архивировано из оригинала 7 августа 2004 года . Проверено 4 мая 2018 г.
^ «Австралийская корпорация вина и бренди - Таблица географических указаний Австралии со ссылками на карты» . Архивировано из оригинала 22 апреля 2006 года . Проверено 11 марта 2006 г. Австралийские географические указания

Внешние ссылки

Винный портал Appellation America . Информация о признанных винных наименованиях в США и Канаде.

[1] Джеффри В. Бромили, Международная стандартная библейская энциклопедия , Wm. Издательство Б. Эрдманс, 1995 г., ISBN 0-8028-3784-0 , ISBN 978-0-8028-3784-4

[2] Иезекииль 27:18 Дамаск был у тебя торговцем по множеству дел твоих, по множеству всякого богатства, вину Хелбона и белой шерсти.

[3] «VQA Онтарио · Наименования · Обзор» .

[4] «Фирменное наименование Тайдл Бэй Новой Шотландии» . Виноградники Гасперо . Виноградники Гасперо . Проверено 29 мая 2022 г.

[5] «Приливная бухта: фирменное вино Новой Шотландии» . Вина Новой Шотландии . Виноделы Новой Шотландии (WGNS) . Проверено 29 мая 2022 г.

[Pingelton-6] Пингелтон, Тим (8 декабря 2005 г.). «Душа Августы» . Название американское . Архивировано из оригинала 24 июля 2008 года.

[Augusta_Establish-7] «Зона виноградарства Огаста» (27 CFR 9 [TD ATF-72; Примечание № 325] Окончательное правило) . Федеральный реестр . Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию (ATF) . 20 июня 1980 г., стр. 41632–41634. В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .

[8] «ОНДОВ» . 7 августа 2004 года. Архивировано из оригинала 7 августа 2004 года . Проверено 4 мая 2018 г.

[9] «Австралийская корпорация вина и бренди - Таблица географических указаний Австралии со ссылками на карты» . Архивировано из оригинала 22 апреля 2006 года . Проверено 11 марта 2006 г. Австралийские географические указания

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]