Долина Оканаган (винный регион)
| Винный регион | |
 | |
| Официальное название | Долина Оканаган |
|---|---|
| Год основания | 1989 |
| Годы винодельческой индустрии | 20 |
| Страна | Канада |
| Часть | Оканаган |
| Вегетационный период | апрель – октябрь |
| Климатический регион | Это |
| Осадки (среднегодовые) | <12 дюймов |
| Размер посаженных виноградников | 2400 га |
| Количество виноградников | 200+ |
| Произведенные сорта | Пино Нуар , Шардоне и другие. |
| Количество виноделен | 120 |
Винодельческий регион Долина Оканаган , расположенный в одноименном регионе во внутренних районах Британской Колумбии , является регионом Канады вторым по величине винодельческим . [ 1 ] Наряду с близлежащей долиной Симилкамин , примерно 8619 акров (3488 га) виноградников, посаженных в Оканагане (данные за 2018 год), составляют более 80% всего вина, производимого в Британской Колумбии. [ 2 ] и являются вторыми по экономическому значению для производства вина после полуострова Ниагара в Онтарио . В 2018 году в долине с юга на север существовало около 182 лицензированных виноделен. [ 2 ] длиной 135 км (84 миль) многие из них расположены вдоль озера Оканаган , его притоков и озер ниже по течению, включая озеро Скаха , озеро Васе и озеро Осойос . Оканаган имеет разнообразный ландшафт с множеством различных микроклиматов и типов почв виноградников . [ 3 ] [ 4 ] способствующие характеристики, которые являются частью терруара Оканагана . [ 5 ]
Производство вина в Оканагане восходит к 1850-м годам, когда была основана миссия Оканагана и посажены виноградные лозы для производства священных вин . В начале 20-го века сухой закон в Канаде уничтожил многие из первых виноделен Оканагана, а коммерческая винодельческая промышленность в этом районе не возродилась до 1930-х годов. С этого времени и до середины 1970-х годов винодельческая промышленность Оканагана была полностью основана на производстве фруктовых вин и вин, произведенных из гибридных сортов винограда . [ 6 ] Винная индустрия Оканагана была разработана таким образом, чтобы включать в себя обеды, сочетающие вино с блюдами, приготовленными с фермы . [ 7 ]
История
[ редактировать ]Первый виноградник, посаженный в Оканагане, был в Облатской миссии в Келоуне в 1859 году, посажен французским католическим священником Шарлем Пандози и предназначался исключительно для производства сакраментального вина для совершения Евхаристии . Несколько небольших виноградников, засаженных в основном Vitis labrusca, действовали до запрета в Соединенных Штатах в 1920-х годах, что способствовало выкорчевыванию и пересадке других сельскохозяйственных культур. [ 3 ] На протяжении большей части 20-го века после окончания сухого закона в 1933 году в Оканагане производилось ограниченное производство вин, в основном это были фруктовые вина, изготовленные из ягод, яблок, вишни или даже столового винограда . Одна винодельня, Calona Wines, основанная в 1932 году, до сих пор сохранилась с того периода и была первой коммерческой винодельней в Британской Колумбии и остается старейшей постоянно действующей винодельней в провинции. [ 6 ] стали использоваться французско-американские гибридные сорта винограда, такие как Марешаль Фош и Видаль Блан В конце концов , под руководством винодельни Stewarts of Quails' Gate Estate Winery . [ 8 ]
В середине 1970-х годов несколько производителей начали экспериментировать с посадками Vitis vinifera . Индийская группа Osoyoos основала первый коммерческий виноградник, посвященный сортам виниферы , с посадками Рислинга, Эренфельзера и Шойребе. [ 3 ] В 1976 году известный немецкий виноградарь и селекционер винограда Гельмут Беккер посетил Оканаган и призвал больше производителей рассмотреть возможность посадки немецких сортов винограда и предоставил клоны Пино Блан , Пино гри и Гевюрцтраминер, которые были выведены в Институте селекции винограда Гейзенхайма и выведены, чтобы противостоять холоду. , зимние температуры Оканагана. Дальнейший толчок к выращиванию виниферы пришел в конце 1980-х годов, когда Канада заключила Североамериканское соглашение о свободной торговле , которое открыло канадские рынки для американских вин из Калифорнии , Орегона и Вашингтона . Конкуренция со стороны импортных вин побудила канадское правительство внедрить схему удаления виноградных лоз с предоставлением грантов производителям, которые выкорчевали свои гибридные лозы и лозы лабруски и заменили их виниферой . [ 8 ]
В июне 2010 года несколько виноградников на юге Оканагана недалеко от Оливера были разрушены прорывом дамбы , в результате которого 20 000 кубических метров (710 000 кубических футов) воды было сброшено в Тесталинда-Крик , что вызвало оползень с полосой обломков шириной 180 метров (590 футов). это простиралось на километры виноградников и перекрыло главную дорогу через этот район. Более 16 гектаров (40 акров) виноградников были повреждены более чем 240 000 кубических метров (310 000 кубических ярдов) грязи и камней. [ 9 ]
Сорта винограда и стили вин
[ редактировать ]
Почти каждый стиль вина производится во всем спектре уровней сладости , включая тихие, игристые , крепленые и десертные вина , особенно ледяные . более 60 сортов винограда В Оканагане выращивают , включая Мерло , Каберне Совиньон , Пино Нуар , Пино гри , Шардоне , Осерруа Блан , Марешаль Фош и Каберне Фран . [ 3 ] Кроме того, многие немецкие сорта все еще встречаются по всему Оканагану, включая Рислинг , Гевюрцтраминер , Бахус , Оптима , Эренфельзер , Кернер , Зигеребе . [ 4 ]
В 21 веке производители стали сажать больше сортов для теплого климата, обычно не связанных с канадской винодельческой промышленностью. Недавние посадки включают Санджовезе , Сира , Темпранильо , Треббьяно , Пинотаж , Мальбек , Барбера и Зинфандель . [ 10 ]
География
[ редактировать ]Регион простирается на 160 километров (99 миль) к северу от границы Канады и США со штатом Вашингтон и расположен в 400 километрах к востоку от Ванкувера между 49-й и 50-й параллелью северной широты , что ставит его на одну широту с европейскими винодельческими регионами Шампань и Рейнгау . [ 3 ] [ 4 ]
, перечисляет семь винодельческих Институт вина Британской Колумбии Лейк-Кантри/Северный Оканаган, Келоуна -Центральный Оканаган, Западная Келоуна- Маунт-Бушери регионов Оканагана : Саммерленд - Пичленд , Пентиктон - Нарамата , Водопад Оканаган , Оливер /Золотая Миля и Блэк-Сейдж Осойос. / [ 11 ]
Климат
[ редактировать ]
Оканаган имеет континентальный климат , который смягчается глубоким озером Оканаган и связанными с ним водоемами в долине, озером Скаха , озером Васе и озером Осойос, входящими в состав бассейна Оканаган . Каскадные и Прибрежные горы создают эффект дождевой тени , характерный для прилегающих районов Восточного Вашингтона . В результате в Оканагане наблюдается небольшое годовое количество осадков, которое колеблется от менее 250 миллиметров (9,8 дюйма) на южной оконечности региона вокруг Осойуса до 400 миллиметров (16 дюймов) в северной части региона между Келоуной и Верноном . Это означает, что большинству виноградников требуется орошение из близлежащих источников воды. [ 3 ]
Как и во многих винодельческих регионах с континентальным климатом, в Оканагане зимы могут быть умеренно холодными, но, как правило, недолговечными. Во время сильных похолоданий температура может упасть до -25 ° C (-13 ° F). Одно из таких похолоданий произошло в декабре 2022 года, что привело к значительному ущербу и сокращению производства. [ 12 ] До этого последней зимой, которая нанесла лозам серьезный ущерб от холода, был 1978 год. [ 11 ]
Средние дневные температуры в июле и августе вегетационного периода высокие, часто от 30 ° C (86 ° F) в южной долине до более 20 ° C в северной долине. Температура может превышать 40 ° C (104 ° F), часто превышая 35 ° C (95 ° F) в течение нескольких дней подряд. Северная широта региона позволяет виноградникам иметь более продолжительный световой день, чем более южные виноградники Калифорнии, а лето в Оканагане обеспечивает около 14 часов прямого солнца в день. [ 11 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Шрайнер, Дж (2009). Винодельни Британской Колумбии . Северный Ванкувер, Британская Колумбия: Whitecap Books. ISBN 978-1-55285-983-4 . Архивировано из оригинала 3 марта 2013 года . Проверено 25 марта 2013 г.
- ^ Jump up to: а б «Откройте для себя долину Оканаган» . Британский институт вина. 2019 . Проверено 15 апреля 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский спутник вина», третье издание, стр. 133 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
- ^ Jump up to: а б с Канадская энциклопедия «Винная промышленность» . Доступ: 5 января 2011 г.
- ^ «Терруар Оканагана исследован винным центром» . Канада.com . 23 июля 2008 года . Проверено 25 марта 2013 г.
- ^ Jump up to: а б Дж. Гордон (редактор) Opus Vino, стр. 126–130, DK Publishing, Нью-Йорк, 2010 г., ISBN 978-0-7566-6751-1
- ^ Фиона Беккет (2 октября 2016 г.). «Винный тур по красивой канадской долине Оканаган» . Хранитель . Проверено 15 апреля 2019 г.
- ^ Jump up to: а б Л. Элли ''' Канада находит свою Напу '' Wine Spectator . 17 августа 2004 г.
- ^ Р. Скальца " Оползень погребает виноградники Оканагана " Винный зритель . 18 июня 2010 г.
- ^ П. Митэм « Производители Британской Колумбии изучают новые сорта винограда » Вина и виноградная лоза. Январь 2008 г. Доступ: 3 января 2011 г.
- ^ Jump up to: а б с Институт вина Британской Колумбии « Члены Института вина Британской Колумбии: Долина Оканаган » Доступ: 26 марта 2013 г.
- ^ Страчан, Брэди (15 апреля 2023 г.). «Винная промышленность Британской Колумбии прогнозирует в этом году на 50% меньше винограда из-за повреждения винограда зимой» . Проверено 25 октября 2023 г.