семена (виноград)

Кернер
Кернер
Виноград ( Витис )
	Виноград Кернер
Цвет кожицы ягоды	Блан
Разновидность	Винная лоза
Также называется	Белый Вестник, Вайнсберг S 25-30
Источник	Лауффен , Германия
Известные регионы	Германия
ВИВК Номер	6123

Виноград Кернер — ароматный белый сорт винограда . Он был выведен в 1929 году Августом Герольдом путем скрещивания Троллингера (красный сорт, также известный как Скьява гросса или Вернач) и Рислинга . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Герольд работал на селекционной станции в Лауффене в Вюртембергском регионе Германии . Эта станция принадлежала государственному селекционному институту со штаб-квартирой в Вайнсберге . Получил сортовую охрану и был выпущен в общее культивирование в 1969 году.

Кернер назван в честь поэта и врача из Швабии Юстинуса Кернера , чьи произведения включали песни и стихи о вине. Кернер жил с 1818 года до своей смерти в Вайнсберге. ^{[ 2 ]}

В 2006 году Кернер был 8-м по величине сортом в Германии с 4004 гектарами (9890 акров) и 3,9% общей площади виноградников. ^{[ 3 ]} Тенденция с середины 1990-х годов такова, что немецкие плантации Кернера сокращаются, как и в случае со всеми другими «новыми породами» белых сортов, такими как Мюллер-Тургау и Бахус . Немецкие плантации Кернера достигли своей высшей точки примерно в 1990 году и составили около 8 000 гектаров (20 000 акров) и составили 7,5% от общей площади немецких виноградников. Некоторое время, примерно в 1995 году, это был третий по популярности сорт в Германии после Рислинга и Мюллер-Тургау. ^{[ 3 ]}

Кернер чаще всего выращивают в немецких регионах Пфальц , Рейнхессен , Мозель и Вюртемберг , но его также выращивают в Австрии ( Штирия ), Швейцарии , на острове Хоккайдо в Японии , на полуострове Олд-Мишн в Мичигане и в итальянской провинции Южный Тироль . Он был завезен в Южный Тироль в начале 1970-х годов и получил статус Denominazione di origine controllata (DOC) в 1993 году.

Растение

Энергия

Кернер обладает хорошей силой роста и обычно выращивается на подвоях средней силы роста, таких как SO4.

Лист

Лист среднего размера, с темно-зеленой пластинкой и зубчатым краем.

Виноград

Виноградина среднего размера и довольно компактная. Кернер зацветает поздно, поэтому побеги хорошо созревают и демонстрируют значительную устойчивость к холодным зимам. Он может выжить при температуре до -10 ° C (14 ° F).

По сравнению с Рислингом Кернер можно выращивать в менее благоприятных условиях и он дает более высокие урожаи. Созревание приходится на начало октября.

Эта лоза растет на всех типах почв, обычно ее выращивают на склонах, а на солнечных склонах ее можно выращивать на высоте до 800–900 метров (2600–3000 футов).

Этот скрещивание не чувствительно к ложной мучнистой росе, мучнистой росе и серой гнили, но в плохих погодных условиях эти заболевания могут вызвать некоторые проблемы. Проблем с вредителями нет, потому что в таких холодных условиях они не могут развиваться.

Вино

Цвет

Прозрачный соломенно-желтый, иногда с золотистым отблеском.

Ароматы

Выраженный сортовой букет, часто с мускатными тонами; Свежие ароматы предлагают вкусную смесь белых фруктов с оттенками яблока, грейпфрута и тропического манго.

Вкус

Напоминающие Рислинг, вина Кернера свежие, пикантные и фруктовые, но при этом более мягкие по кислотности и более плотные.

Синонимы

Кернер известен под следующими синонимами: ^{[ 1 ]} Герольд Триумпф, Герольд Вайс, Скьява Гросса x Рислинг Ренано WE 25/30, Троллингер x Рислинг Ренано WE S 25/30, WE S 2530, Вайнсберг S 25-30, Вайссер Херольд.

Потомство

Сорт Кернлинг является мутацией Кернера. Путем скрещивания Кернера с другими сортами были созданы три сорта: Джувель и Силчер — оба Кернер х Сильванер (но не идентичны, поскольку каждое семенное растение приобретает разную комбинацию генетического материала от своих родителей), а Ротер Милан — Кернер х Пино Нуар . ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Международный каталог сортов Vitis: Kerner. Архивировано 19 января 2012 г. в Wayback Machine , доступ осуществлен 23 апреля 2008 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Глоссарий Wein-Plus: Kerner , по состоянию на 6 марта 2013 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Немецкий институт вина: Статистика немецкого вина за 2007–2008 гг. Архивировано 20 сентября 2008 г. в Wayback Machine.

Внешние ссылки

[VIVC_Kerner-1] Перейти обратно: ^а ^б Международный каталог сортов Vitis: Kerner. Архивировано 19 января 2012 г. в Wayback Machine , доступ осуществлен 23 апреля 2008 г.

[WP_Kerner-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с Глоссарий Wein-Plus: Kerner , по состоянию на 6 марта 2013 г.

[Statistics_07-08-3] Перейти обратно: ^а ^б Немецкий институт вина: Статистика немецкого вина за 2007–2008 гг. Архивировано 20 сентября 2008 г. в Wayback Machine.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]