Аромахология

Аромахология – это изучение влияния запахов на поведение человека и изучение взаимосвязи между чувствами и эмоциями. Те, кто практикует аромахологию, являются аромологами . Аромахологи анализируют такие эмоции, как расслабление, возбуждение, чувственность, счастье и благополучие, вызванные запахами, стимулирующими обонятельные пути в мозге и, в частности, лимбическую систему . ^{[ 1 ]} Считается, что разные владельцы имеют уникальные физиологические и психологические реакции на ароматы, особенно те, которые не производятся синтетически, а основаны на реальных ароматах. ^{[ 2 ]} Слово «аромахология» происходит от слов «аромат» и «физиолого-психология», причем последняя изучает аромат. ^{[ 3 ]} Этот термин был придуман в 1989 году нынешним Институтом обоняния (SSI), подразделением The Fragrance Foundation . ^{[ 4 ]} SSI определяет аромахологию как «концепцию, основанную на систематических научных данных, собранных в контролируемых условиях». Этот термин определяется как научно наблюдаемое влияние запаха на эмоции и настроение. Потребители используют аромахологию, чтобы облегчить нехватку времени, для релаксации или стимуляции, а также как компонент других видов деятельности, вызывающих ощущение благополучия. ^{[ 5 ]}

Хотя исследования в области ароматерапии показали, что некоторые растения обладают стимулирующим или расслабляющим действием, исследования более широких сфер их применения в терапевтических целях все еще находятся на ранней стадии. Поклонники аромахологии хотят выяснить, как психологические эффекты передаются от запаха в мозг, а также как запах может вызвать положительные поведенческие эффекты. ^{[ 4 ]} Мария Лис-Бачин, автор книги «Наука ароматерапии: руководство для специалистов здравоохранения» , отмечает совпадение целей ароматерапии и аромахологии. ^{[ 4 ]} Однако, несмотря на это кажущееся совпадение, академические авторы полагают, что это отдельные отрасли исследований и приложений, каждая из которых имеет свои собственные методы и направления исследования. ^{[ 1 ]}

Цели аромахологии — «изучить взаимосвязь психологии и новейших технологий ароматизации и передать через запах различные специфические чувства (такие как расслабление, возбуждение, чувственность, счастье и достижение) непосредственно в мозг. ^{[ 6 ]}

Ароматерапия против. Аромахология

История ароматерапии уходит корнями в Древний Египет . Люди на протяжении многих лет использовали эфирные масла для улучшения своего психологического и физического благополучия. В Древнем Египте люди использовали эфирные масла в косметических и лечебных целях. Цивилизации со всего мира также использовали ароматерапию в лечебных целях. Термин «ароматерапия» появился в 20 веке, когда французский химик Жан-Морис Гаттефосс заново открыл целебные свойства эфирного масла лаванды, пытаясь облегчить сильный ожог. Ароматерапия требует включения эфирных масел и ингредиентов растительного происхождения для терапевтического и целостного процесса, обеспечивающего благополучие ума и тела. ^{[ 7 ]}

С другой стороны, аромахология — это термин The Fragrance Foundation и Sense of Smell Institute , базирующиеся в Нью-Йорке , присвоенный в 1989 году. ^{[ 5 ]} к беспокойству по поводу запахов и поведению психики из-за запахов. Аромахология — относительно новая наука, которая исследует положительные чувства, вызываемые запахами, далекую от какого-либо целостного или целебного процесса. Этот термин охватывает как натуральные, так и синтетические ароматы. Термин «аромахология» иногда путается компаниями с некоторыми другими терминами, такими как «эфирные масла» или «ароматерапия», в качестве маркетинговых фраз. На продуктах не должно быть маркировки, кроме «аромахологии», поскольку они не обладают целебными или целостными преимуществами. ^{[ 7 ]}

Аромахология и поведение человека

Были проведены исследования, чтобы показать, что используемые обонятельные вещества могут оказывать положительное или отрицательное влияние на те части мозга, которые отвечают за бдительность и концентрацию. Жасмин в тестовой комнате улучшила когнитивные навыки участников по решению проблем, а также привела к тому, что они продемонстрировали больший интерес и мотивацию к поставленной задаче. ^{[ 8 ]} Было показано, что сочетание эвкалипта , масла перечной мяты и этанола улучшает когнитивные функции, а после монотонного стрессового задания подопытные демонстрируют большую мотивацию после воздействия смеси перечной мяты, бергамота , сандалового дерева и лаванды . ^{[ 8 ]}

Журнал Общества химиков-косметологов Японии, 1992 г. ^{[ 9 ]} провели исследование, чтобы показать, как люди ведут себя в зависимости от запаха, которому они подвергаются. В ходе исследования влияние запаха на паттерны сердечной реакции изучалось на людях в период использования двухстимуловой парадигмы в простой задаче на время реакции. В ходе эксперимента были очевидны изменения в характере сердечной реакции и замедление сердечного ритма, отражающее процесс предвкушения или внимания. Субъектам предоставлялась обонятельная стимуляция различными ароматическими пробами воздуха с 5-секундным периодом отдыха, за которым следовал 20-секундный период обонятельной стимуляции. Был сделан вывод, что запах лимона, который традиционно считается стимулирующим, активирует процесс ожидания или внимания. Эффект активации процесса ожидания или внимания был сильнее, когда интенсивность запаха была более концентрированной. С другой стороны, первоначально считалось, что запах розы обладает успокаивающим действием и подавляет этот процесс. ^{[ 9 ]}

Механизмы действия

Когда запахи активируют обонятельные пути, ведущие к лимбической части мозга, они вызывают высвобождение нейротрансмиттеров , которые различными способами влияют на мозг и психическое состояние человека. Стимулы, передаваемые в лимбическую систему, невозможно сознательно заблокировать, поэтому все обонятельные стимулы влияют на наши эмоции . ^{[ 10 ]} Обоняние изучено не так глубоко, как зрение и слух. Мозг способен обрабатывать небольшие различия в обонянии, и в процессе старения обоняние может сохраняться дольше, чем зрение и слух. ^{[ 11 ]}

Коммерческое применение аромахологии

С точки зрения создания аромата для тела, ряд практиков-аромахологов и небольших компаний, интересующихся аромахологией, сосредоточены на создании индивидуальных духов для людей, которые менее заинтересованы в покупке тех же ароматов, которые носят все остальные люди, и более склонны к этому. носить духи, точно соответствующие их предпочтениям, воспоминаниям и ароматам. ^{[ 12 ]} Некоторые косметические бренды, такие как Shiseido и Décléor, прилагают значительные усилия для выяснения благотворного влияния ароматов на наше самочувствие и здоровье. В настоящее время у Shiseido есть линия по уходу за кожей под названием «The Skincare», в которой в своих продуктах используются ароматические вещества. ^{[ 13 ]}

Более широкое применение аромахологии можно найти в отраслях, где ароматизаторы добавляются в другие продукты, помимо косметики и парфюмерии. Считается, что аромахология также включает ароматы, содержащиеся в домашних ароматах, текстиле, вкладышах для ящиков и средствах для устранения запахов в домашней обстановке. ^{[ 1 ]}

Аромахологи

Аромахологи работают с эфирными маслами из-за их ароматических и физических эффектов и являются экспертами в том, как эфирные масла можно смешивать для создания «поведенческих ароматов». ^{[ 14 ]} установить положительное влияние ароматов на поведение человека, включая чувства и эмоции.

Приятные ароматы заставляют людей задерживаться дольше, что является благом для розничных магазинов, музеев, спа-центров и казино . Было доказано, что приятные запахи повышают производительность и физическую работоспособность: спортсмены бегают быстрее, делают больше отжиманий и имеют более короткое время восстановления после интенсивной тренировки, когда комната пахнет мятой или лимоном . ^{[ 15 ]}

Смешивая специфические запахи, аромахолог может создать более спокойную обстановку и улучшить состояние здоровья. Исследование 1987 года ^{[ 16 ]} показали, что запахи, содержащиеся в мускатном масле , экстракте кукурузы, масле нероли, масле валерианы, миристици, солемцине и элемицине, снижают стресс у людей, а также снижают связанное со стрессом высокое кровяное давление. Mind Lab, независимая консалтинговая компания в Великобритании, изучает запах здания в рамках исследования реакции мозга на раздражители. ^{[ 17 ]} Брокеры по недвижимости рекомендуют своим клиентам, чтобы в доме пахло свежеиспеченным печеньем или ароматом кофе, когда его преподносят потенциальным покупателям, чтобы создать ощущение дома. Разливая в бутылки и выпуская соответствующие запахи, вызывающие комфорт, безопасность и радость, владелец может ускорить продажу дома.

Производительность труда работников можно повысить за счет улучшения качества воздуха в здании не только за счет удаления вредных загрязняющих веществ, но и за счет введения обонятельной стимуляции через системы вентиляции или кондиционирования воздуха, чтобы получить смесь проветриваемого воздуха и запаха.

Необходимо убедиться, что дозировка такова, что запах не является чрезмерным и должен поддерживаться чуть выше уровня обнаружения. Кроме того, эти обонятельные вещества сильно отличаются от духов и вместо этого должны имитировать запах естественного наружного воздуха. ^{[ 16 ]}

Жасмин используется как снотворное, а аромат ванили полезен тем, кто хочет избавиться от тяги к сладкому после обеда. ^{[ 18 ]}

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б ^с CX Ван, Ш. Л. Чен, Аромахология и ее применение в текстильной сфере, http://www.fibtex.lodz.pl/54_14_41.pdf.
^ Селия Литтлтон, The Scent Trail (2007), ISBN 978-0-85750-031-1
^ «Аромахология» . Архивировано из оригинала 28 сентября 2011 г. Проверено 25 августа 2011 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Мария Лис-Балчин, «Наука ароматерапии: руководство для специалистов здравоохранения», с. 3, (2006), ISBN 0-85369-578-4
^ Перейти обратно: ^а ^б «Аромахология? (Потребитель считает: аромат)». Домашние акценты сегодня, май 2003 г., с. 34. Общий OneFile, http://link.galegroup.com/apps/doc/A102520043/ITOF?u=miam11506&sid=ITOF&xid=f0f92b9d . По состоянию на 21 октября 2018 г.
^ Мария Лис-Балчин, Наука ароматерапии: Руководство для специалистов здравоохранения , стр. 3, 2006, Pharmaceutical Press, Отдел публикаций Королевского фармацевтического общества Великобритании, ISBN 0-85369-578-4 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Варда, Р. (2002). «Ароматерапия против аромахологии: разница между натуральными эфирными маслами и синтетическими ароматизаторами может означать разницу в предложении потребителям истинных ароматерапевтических преимуществ». Мировая косметическая промышленность (11): 58.
^ Перейти обратно: ^а ^б Роттман, Т.Р. (1989). Влияние окружающего запаха на когнитивные способности, настроение и активацию людей с низкой и высокой импульсивностью в естественно возбуждающей ситуации. Дисс. Абстр. Межд. 50:365Б 1989
^ Перейти обратно: ^а ^б Масахиро Танида, Акио Кикучи, Сигэхару Уэнояма, Цунеюки Абэ, Хироши Ямагути, Танида, М.,… Ямагути, Х. (1992). Применение аромахологии в косметике (1) Аромат влияет на вариабельность сердечного ритма и предвкушение реакции. Японское общество инженеров-косметологов, 26 (2), 113–119. два : 10.5107/sccj.26.113
^ «Лимбическая система: миндалевидное тело (раздел 4, глава 6) Нейронаука онлайн: электронный учебник по нейронаукам | Кафедра нейробиологии и анатомии - Медицинская школа Техасского университета в Хьюстоне» . nba.uth.tmc.edu . Проверено 24 мая 2022 г.
^ «Мозговые процессы обоняния лучше, чем считалось ранее» «Science Daily», 30 апреля 2007 г., получено 3 декабря 2009 г.
^ Субраманиам, Ванмала (17 марта 2010 г.). «Аромахология: собственный аромат» .
^ Сотрудники WWD (29 октября 1999 г.). «РЕШЕНИЕ ПРОТИВ СТАРЕНИЯ SHISEIDO» . ВВД . Проверено 24 мая 2022 г.
^ Дамиан, Кейт, Ароматерапия: запах и психика , стр. 120, 1995, Healing Arts Press, США, ISBN 0-89281-530-2
^ Рауденбуш Б., Корли Н. и Эппич В., страницы 156–160. Повышение спортивных результатов за счет применения запаха мяты. Журнал психологии спорта и физических упражнений , 23, (2001)
^ Перейти обратно: ^а ^б Кемпски, Диотома фон, стр. 63, «Использование обонятельных стимуляторов для улучшения качества воздуха», Журнал человеческой экологической системы , Том 5; №2 61-68, 2002 г.
↑ МакКуи, Кристофер, Scenting Success , Financial Times , 2 февраля 2008 г., получено 3 октября 2009 г.
^ Эндрюс, Линда, Скрытая сила аромата. В: Psychology Today , ноябрь 2007 г., дата обращения 13 марта 2024 г.

Внешние ссылки

[wang-1] Перейти обратно: ^а ^б ^с CX Ван, Ш. Л. Чен, Аромахология и ее применение в текстильной сфере, http://www.fibtex.lodz.pl/54_14_41.pdf.

[2] Селия Литтлтон, The Scent Trail (2007), ISBN 978-0-85750-031-1

[3] «Аромахология» . Архивировано из оригинала 28 сентября 2011 г. Проверено 25 августа 2011 г.

[lis-balchin-4] Перейти обратно: ^а ^б ^с Мария Лис-Балчин, «Наука ароматерапии: руководство для специалистов здравоохранения», с. 3, (2006), ISBN 0-85369-578-4

[homeaccentstoday-5] Перейти обратно: ^а ^б «Аромахология? (Потребитель считает: аромат)». Домашние акценты сегодня, май 2003 г., с. 34. Общий OneFile, http://link.galegroup.com/apps/doc/A102520043/ITOF?u=miam11506&sid=ITOF&xid=f0f92b9d . По состоянию на 21 октября 2018 г.

[6] Мария Лис-Балчин, Наука ароматерапии: Руководство для специалистов здравоохранения , стр. 3, 2006, Pharmaceutical Press, Отдел публикаций Королевского фармацевтического общества Великобритании, ISBN 0-85369-578-4 .

[warda-7] Перейти обратно: ^а ^б Варда, Р. (2002). «Ароматерапия против аромахологии: разница между натуральными эфирными маслами и синтетическими ароматизаторами может означать разницу в предложении потребителям истинных ароматерапевтических преимуществ». Мировая косметическая промышленность (11): 58.

[Rottman-8] Перейти обратно: ^а ^б Роттман, Т.Р. (1989). Влияние окружающего запаха на когнитивные способности, настроение и активацию людей с низкой и высокой импульсивностью в естественно возбуждающей ситуации. Дисс. Абстр. Межд. 50:365Б 1989

[tanida-9] Перейти обратно: ^а ^б Масахиро Танида, Акио Кикучи, Сигэхару Уэнояма, Цунеюки Абэ, Хироши Ямагути, Танида, М.,… Ямагути, Х. (1992). Применение аромахологии в косметике (1) Аромат влияет на вариабельность сердечного ритма и предвкушение реакции. Японское общество инженеров-косметологов, 26 (2), 113–119. два : 10.5107/sccj.26.113

[10] «Лимбическая система: миндалевидное тело (раздел 4, глава 6) Нейронаука онлайн: электронный учебник по нейронаукам | Кафедра нейробиологии и анатомии - Медицинская школа Техасского университета в Хьюстоне» . nba.uth.tmc.edu . Проверено 24 мая 2022 г.

[11] «Мозговые процессы обоняния лучше, чем считалось ранее» «Science Daily», 30 апреля 2007 г., получено 3 декабря 2009 г.

[12] Субраманиам, Ванмала (17 марта 2010 г.). «Аромахология: собственный аромат» .

[13] Сотрудники WWD (29 октября 1999 г.). «РЕШЕНИЕ ПРОТИВ СТАРЕНИЯ SHISEIDO» . ВВД . Проверено 24 мая 2022 г.

[14] Дамиан, Кейт, Ароматерапия: запах и психика , стр. 120, 1995, Healing Arts Press, США, ISBN 0-89281-530-2

[15] Рауденбуш Б., Корли Н. и Эппич В., страницы 156–160. Повышение спортивных результатов за счет применения запаха мяты. Журнал психологии спорта и физических упражнений , 23, (2001)

[Kempski-16] Перейти обратно: ^а ^б Кемпски, Диотома фон, стр. 63, «Использование обонятельных стимуляторов для улучшения качества воздуха», Журнал человеческой экологической системы , Том 5; №2 61-68, 2002 г.

[17] МакКуи, Кристофер, Scenting Success , Financial Times , 2 февраля 2008 г., получено 3 октября 2009 г.

[18] Эндрюс, Линда, Скрытая сила аромата. В: Psychology Today , ноябрь 2007 г., дата обращения 13 марта 2024 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

v т и Парфюмерия
Обзор	История Список духов
Типы	Твердые духи Кёльн Туалетная вода Эфирные масла Помандер Шипр Папоротник
Ингредиенты	Растительные источники, включая дистилляты трав. Животные источники Синтетический
Наука	Аромахология Колесо ароматов Экстракция ароматов Примечание сценография
Профессии	Парфюмер
Организации	Музей ароматов Ароматы мира Международная парфюмерная ассоциация Музей парфюмерии Осмотека НИИ ароматических материалов Театр-музей Капуцинок Фонд ароматов ИСПКА Базовые ноты
Люди	Эрнест Бо Коко Шанель Франсуа Коти Эрнест Дальтрофф Майкл Эдвардс Иоганн Мария Фарина Жак Герлен Лука Турин Эдмонд Рудницка
Компании	Кэрон Фирмених фрукты Живодан Международные вкусы и ароматы Мане СА Роберт Группа чувствительных вкусов и ароматов Симрайз Т. Хасегава Такасаго
Категория Коммонс Викисловарь