История парфюма
Слово духи сегодня используется для описания ароматических смесей и происходит от латинского слова per fumus ( букв. « сквозь дым » ). Слово парфюмерия относится к искусству создания духов. Духи совершенствовались римлянами , персами и арабами . Хотя духи и парфюмерия также существовали в Восточной Азии, большая часть их ароматов была основана на благовониях . Основные ингредиенты и методы изготовления духов описаны Плинием Старшим в его Naturalis Historia .
Месопотамия
[ редактировать ]Первым зарегистрированным химиком в мире является женщина по имени Таппути , производитель парфюмерии, существование которой было записано на клинописной табличке 1200 г. до н. э. в Вавилонской Месопотамии . [ 1 ] Она играла важную роль в правительстве и религии Месопотамии, будучи надзирательницей Месопотамского королевского дворца. Она разработала методы извлечения ароматов, которые легли в основу создания духов. Она записала свои приемы и методы, и они были переданы другим, включая ее самую новаторскую технику использования растворителей. [ 2 ] Кроме того, сасанидские императоры использовали розовую воду в качестве духов во время своих торжеств.
Южная Азия
[ редактировать ]Духи и парфюмерия также существовали в цивилизации Инда , существовавшей с 3300 по 1300 год до нашей эры. Одна из самых ранних дистилляций Иттара упоминается в индуистских аюрведических текстах Чарака Самхита и Сушрута Самхита . [ 3 ] Ссылки на духи являются частью более крупного текста под названием «Брихат-Самхита», написанного Варахамихирой , индийским астрономом, математиком и астрологом, живущим в городе Удджайн. Он был одним из «девяти драгоценностей» при дворе Викрамадитьи. Парфюмерная часть в основном занимается производством духов для нужд «королевских особ». Текст написан в виде санскритских шлок с комментариями индийского комментатора X века Утпалы. [ 4 ]
Кипр
[ редактировать ]На сегодняшний день древнейшая парфюмерия была обнаружена на острове Кипр . [ 5 ] Раскопки 2004-2005 годов, проведенные по инициативе итальянской археологической группы, обнаружили свидетельства существования огромной фабрики, существовавшей 4000 лет назад, в эпоху бронзы . [ 6 ] Предполагаемая площадь территории составляла более 0,4 га (0,99 акра), что указывает на то, что производство парфюмерии осуществлялось в промышленных масштабах. [ 7 ] Новость об этом открытии широко распространилась в мировой прессе, и многие артефакты уже выставлены в Риме . [ 8 ]
Библия описывает священное благовоние ( Исход 30:22-33), состоящее из жидкой мирры , ароматной корицы , ароматного тростника и кассии . Его использование было запрещено, кроме священников. Женщины пользовались духами, чтобы подчеркнуть свою красоту.
исламский
[ редактировать ]Иранцы после исламской эпохи внесли значительный вклад в развитие ближневосточной парфюмерии в двух важных областях: совершенствование извлечения ароматов посредством паровой дистилляции и внедрение нового сырья. Оба оказали большое влияние на западную парфюмерию и научные разработки, особенно химию .
С появлением ислама иранцы улучшили производство парфюмерии и продолжали использовать духи в повседневной жизни и в религиозных обрядах. Среди других материалов они использовали мускус, розы и амбру. Будучи торговцами, исламские культуры, такие как персы, имели более широкий доступ к широкому спектру специй, смол, трав, ценных пород дерева и ароматических материалов животного происхождения, таких как амбра и мускус. Помимо торговли, иранцы выращивали многие цветы и травы, используемые в парфюмерии: роза и жасмин были родными для иранского региона, а также многие другие растения (например, горький апельсин и другие цитрусовые деревья, все из которых были импортированы из Китая). и Юго-Восточной Азии) могут быть успешно культивированы на Ближнем Востоке и по сей день являются ключевыми ингредиентами в парфюмерии.
В исламской культуре использование духов было задокументировано еще в VI веке, и их использование считается религиозным долгом. Мухаммед сказал:
Принятие ванны в пятницу является обязательным для каждого мусульманина мужского пола , достигшего половой зрелости, а также чистка зубов мисвааком ( вид веточки, используемой в качестве зубной щетки), а также использование духов, если они доступны. . (Записано в «Сахих Бухари» ).
Экстракты часто смешивали с цементом, из которого строились мечети. [ 9 ] Такие ритуалы стимулировали ученых к поиску и разработке более дешевого способа производства благовоний и их массового производства.
Арабский философ аль-Кинди (ок. 801–873) написал книгу о парфюмерии под названием « Книга химии духов и дистилляций ». В нем содержалось более сотни рецептов ароматных масел, мазей, ароматических вод и заменителей или имитаций дорогостоящих лекарств. В книге также описаны сто семь методов и рецептов изготовления духов, и даже оборудование для изготовления духов, такое как перегонный куб, до сих пор носит его арабское название. [ 10 ]
Персидский мусульманский врач и химик Ибн Сина (также известный как Авиценна) представил процесс извлечения масел из цветов посредством дистилляции , процедуру, наиболее часто используемую сегодня. Впервые он экспериментировал с розой. До его открытия жидкие духи представляли собой смеси масла и измельченных трав или лепестков, образующие крепкую смесь. Розовая вода была более деликатной и сразу стала популярной. И сырье, и технология дистилляции существенно повлияли на западную парфюмерию и научные разработки, особенно химию .
Арабские духи попали к европейским дворам через Аль-Андалус на западе и, с другой стороны, вместе с крестоносцами на востоке. Например, яйца и цветочные духи были завезены в Европу в 11 и 12 веках из Аравии вернувшимися крестоносцами посредством торговли с исламским миром. Те, кто ими торговал, чаще всего занимались также торговлей пряностями и красителями. Есть записи Лондонской гильдии перцев, датируемые 1179 годом; на которых показано, как они торгуют с мусульманами специями, парфюмерными ингредиентами и красителями. [ 11 ] Катарина Медичи положила начало парфюмерной промышленности в Европе, когда покинула Италию в 16 веке, чтобы выйти замуж за французского наследного принца. [ 9 ]
Европа
[ редактировать ]Знания о парфюмерии пришли в Европу еще в 14 веке, частично благодаря мавританскому влиянию и знаниям. Но именно венгры в конечном итоге представили первые современные духи. Первые современные духи, изготовленные из ароматических масел, смешанных в спиртовом растворе, были изготовлены в 1370 году по приказу венгерской королевы Елизаветы и были известны во всей Европе как Венгерская вода . Искусство парфюмерии процветало в эпохи Возрождения Италии , а в 16 веке итальянские изысканности были привезены во Францию Екатерины Медичи личным парфюмером Рене ле Флорентином . Его лаборатория была соединена с ее апартаментами секретным переходом, чтобы никакие формулы не могли быть украдены по пути.
Франция
[ редактировать ]Франция быстро стала европейским центром парфюмерно-косметического производства. Выращивание цветов для получения парфюмерной сущности, начавшееся в 14 веке, превратилось в крупную отрасль промышленности на юге Франции, главным образом в Грассе, который теперь считается мировой столицей парфюмерии. В эпоху Возрождения духи использовались в основном членами королевской семьи и богатыми людьми, чтобы замаскировать запахи тела, возникающие в результате санитарных практик того времени. Частично благодаря этому покровительству была создана западная парфюмерная промышленность. Духи пользовались огромным успехом в 17 веке. Парфюмированные перчатки стали популярны во Франции, и в 1656 году была основана гильдия производителей перчаток и парфюмерии. Известно также, что парфюмеры создавали яды: например, в 1572 году Жанна д'Альбре , протестантская королева Наварры , предположительно была убита по указанию Екатерины Медичи , католической королевы Франции, когда яд, приготовленный парфюмером Екатерины Рене ле Флорентина , втерли в пару надушенных перчаток. При их ношении вещество медленно впитывалось в кожу жертвы. [ 12 ]
Парфюм приобрел свою популярность, когда Людовик XV взошел на престол в 18 веке. Его двор назывался «la cour parfumée» (парфюмированный двор). Мадам де Помпадур заказала щедрые запасы духов, а король Людовик требовал каждый день новый аромат для своей квартиры. Двор Людовика XIV даже получил свое название благодаря ароматам, которые ежедневно наносились не только на кожу, но и на одежду, веера и мебель. Духи заменяют мыло и воду. Использование духов во Франции неуклонно росло. К 18 веку ароматические растения выращивались в регионе Грасс во Франции, чтобы обеспечить сырьем растущую парфюмерную промышленность. Даже сегодня Франция остается центром европейского парфюмерного дизайна и торговли .
После Наполеона прихода к власти непомерные расходы на парфюмерию продолжались. Каждую неделю ему доставляли две кварты фиалкового одеколона, и, как говорят, каждый месяц он использовал шестьдесят флаконов двойного экстракта жасмина . У Жозефины были более сильные парфюмерные предпочтения. Она была неравнодушна к мускусу и использовала его так много, что спустя шестьдесят лет после ее смерти этот аромат все еще сохранялся в ее будуаре.
Англия
[ редактировать ]Пик использования парфюмерии в Англии пришелся на период правления Генриха VIII (годы правления 1509–1547) и королевы Елизаветы I (годы правления 1558–1603). Во время правления королевы Елизаветы все общественные места ароматизировались, так как она не переносила неприятных запахов. [ нужна ссылка ] Говорили, что острота ее носа могла сравниться только с хитростью ее языка. Дамы того времени гордились созданием восхитительных ароматов и демонстрировали свое мастерство в смешивании ароматов в комнатах усадеб тихих .
Как и промышленность и искусство, парфюмерия в XIX веке претерпела глубокие изменения. Изменение вкусов и развитие современной химии заложили основы современной парфюмерии, поскольку алхимия уступила место химии.
Россия
[ редактировать ]Производство парфюмерии в России выросло после 1861 года и к началу 20 века приобрело глобальное значение. [ 13 ] Производство парфюмерии в Советском Союзе стало частью плановой экономики в 1930-е годы, хотя объемы производства были невысокими. [ 14 ]
Америка
[ редактировать ]В ранней Америке первыми ароматами были одеколоны и ароматизированная вода, созданные французскими исследователями в Новой Франции. Популярной была вода Флориды, несложная смесь одеколона с небольшим количеством масла гвоздики, кассии и лемонграсса. [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Стратерн, Пол (2000). Мечта Менделеева — Поиски элементов . Нью-Йорк: Книги Беркли. ISBN 0-425-18467-6 .
- ^ Габриэле Касс-Саймон, Патрисия Фарнс, Дебора Нэш, ред. (1999). Женщины науки: исправление рекорда (изд. Первой книги Мидленда). Блумингтон, Индиана: Университет Индианы. Нажимать. п. 301.
- ^ А.К. Шарма; Сима Вахад; Расми Шривастава (2010). Диверсификация сельского хозяйства: проблемы и перспективы . ИК Интернэшнл Пвт Лтд. 140.
- ^ Лаванья (30 августа 2013 г.). «Духи из древних индийских текстов: Брихат-Самхита | Фиолетовые бумажные самолетики» . Purplepaperplanes.wordpress.com . Проверено 19 ноября 2021 г.
- ^ Теодулу, Майкл (25 февраля 2005 г.). «Археологические раскопки обнаружили старейшую в мире парфюмерию» . Шотландец . Проверено 19 февраля 2007 г.
- ^ Морган, Табита (19 марта 2005 г.). «Обнаружены духи бронзового века » . Би-би-си . Проверено 19 февраля 2007 г.
- ^ Мур, Малькольм (21 марта 2007 г.). «Eau de BC: старейшие духи в мире» . «Дейли телеграф» . Архивировано из оригинала 13 ноября 2007 года . Проверено 23 марта 2007 г.
- ^ Роуч, Джон (29 марта 2007 г.). «Старейшие духи, найденные на «Острове Афродиты» » . Национальные географические новости . Архивировано из оригинала 19 декабря 2007 года . Проверено 30 ноября 2007 г.
- ^ Jump up to: а б «История парфюмерии» . allthinkaboutperfume.com . Архивировано из оригинала 8 февраля 2015 года . Проверено 3 февраля 2015 г.
- ^ аль-Хассани, Вудкок и Сауд (2006) 1001 изобретение; Мусульманское наследие в нашем мире, FSTC, стр.22.
- ^ Данлоп, DM (1975), «Арабская цивилизация», Librairie du Liban.
- ^ Фрида, Леони (2003). Екатерина Медичи . Лондон: Вайденфельд и Николсон. п. 244. ИСБН 9781842127254 .
- ^
Джонс, Джеффри (25 февраля 2010 г.). Воображаемая красота: история мировой индустрии красоты . ОУП Оксфорд (опубликовано в 2010 г.). ISBN 9780191609619 . Проверено 13 июля 2015 г.
Россия начала модернизировать свою чрезвычайно отсталую экономику после отмены крепостного права в 1861 году. Во многих новых отраслях промышленности России [...], включая парфюмерию, присутствовало сильное французское присутствие. В 1864 году Анри Брокар, сын маленького парижского парфюмера, открыл в Москве мыло-парфюмерный бизнес [...] Брокар расширил бизнес, который продавался в крупных городах России, а его фабрика в Москве производила духи, мыло, порошки. , косметика и даже средства по уходу за зубами. [...] [T] вот свидетельства того, что к 1900-м годам ведущие российские дома, возможно, входили в число крупнейших парфюмерных компаний мира. В 1904 году объем продаж Брокара составил 500 000 долларов. К 1914 году объем продаж «Ралле», который продавался на Балканах, а также в азиатских странах, окружающих Россию, достиг 50 миллионов франков, или почти 10 миллионов долларов.
- ^
Рид, Сьюзен Э. (28 декабря 2012 г.). «Гендер и десталинизация потребительских вкусов в Советском Союзе при Хрущеве». В Мартенсе, Лидия; Кейси, Эмма (ред.). Гендер и потребление: домашние культуры и коммерциализация повседневной жизни . Ashgate Publishing, Ltd. (опубликовано в 2012 г.). ISBN 9781409490845 . Проверено 13 июля 2015 г.
Производство советской парфюмерии уже стало предметом центрального государственного планирования в сталинские 1930-е годы, хотя объем производства был невысоким.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Дайхаус, Кэрол. «Мечты об истории парфюмерии» History Today (сентябрь 2020 г.) 70 № 9, стр. 40–51, онлайн.
- Ройтер, Л. (1914), «Анализ египетских духов» , Анналы Службы древностей Египта , 13 : 49–78.
| Обзор | |
|---|---|
| Типы | |
| Ингредиенты | |
| Наука | |
| Профессии | |
| Организации | |
| Люди | |
| Компании | |
