Сурракапоте

Сурракапоте

Коктейль
Приготовление зурракапоте
Тип	Винный коктейль
Стандартная посуда	Кубок
Часто используемые ингредиенты	красное вино фрукты ( персики , лимоны ) сахар корица

Сурракапоте (иногда сокращенно зурра ) — популярный испанский алкогольный коктейль , похожий на сангрию . Он состоит из красного вина, смешанного с фруктами, такими как персики и лимоны, сахаром и корицей . Затем смесь традиционно оставляют настаиваться на несколько дней, хотя некоторые рецепты требуют добавления других алкогольных напитков, соков и фруктовых экстрактов. В результате получается напиток средней крепости, похожий на сангрию .

Напиток обычно готовят в больших емкостях во время местных фестивалей с множеством местных вариаций рецепта. Впервые его выпили в Калаорре, где «Пенья Филлипс» разработала рецепт в ходе нескольких конкурсов. Это типичный напиток региона Ла-Риоха и близлежащих районов, таких как северный Бургос , Сория , Рибера-Наварра и Страна Басков . Его также готовят в других испанских провинциях, таких как Альбасете , северная Гранада , Сьюдад-Реаль , Куэнка и Гвадалахара .

См. также

• Калимочо
• Сангрия

Ссылки

• Праздник урожая // День урожая – несколько стран на сайте kidlink.org
• Сангрия: фруктовый пунш на therundown.co.uk
• Зурракапоте в Басаури