Jump to content

Калимочо

(Перенаправлено с Калимочо )
Калимочо
Коктейль
Поррон с калимочо и использованной бутылкой марочного вина 1983 года.
Тип Смешанный напиток
Базовый дух
Подается На камнях : вылитый на лед
Стандартная посуда катси [ оно ]
Часто используемые ингредиенты
Подготовка Перемешайте вместе с большим количеством льда.

Калимочо [ 1 ] или калимочо ( Баскское произношение: [ka.li.mo.tʃo] , Испанское произношение: [ka.li.ˈmo.tʃo] ) — напиток, состоящий из равных частей красного вина и колы на основе безалкогольного напитка . [ 2 ] [ 3 ]

Красное вино и кола были объединены в Испании еще в 1920-х годах, но кока-кола не была широко доступна. Ситуация изменилась в 1953 году, когда в Испании открылся первый завод Coca-Cola. Комбинации давали разные названия, пока ее массовое использование на фестивале в Альгорте не привело к тому, что ее окрестили калимочо. [ 4 ] игривая комбинация прозвищ двух создателей: Калимеро и Мотксонго. [ 5 ]

С тех пор он стал классикой Страны Басков. региона [ 6 ] и в остальной части Испании , во многом из-за простой смеси, доступности ингредиентов и низкой стоимости. [ 7 ]

Эта же смесь известна как катемба в Южной Африке , катембе в Мозамбике , бамбус (бамбук) в Хорватии , Сербии , Северной Македонии и других балканских странах, джоте (черный гриф) в Чили , колаРот в Австрии , хоуба (гриб) в Чехии. Республика , вадас (охотник) в Венгрии и сок Иисуса в Аргентине . [ 8 ]

  1. ^ Увлекательная Испания « История изобретения калимочо. Проверено 27 декабря 2021 г.
  2. ^ Гарсиа, Мануэль Монтеро (20 марта 2014 г.). Баскские голоса [ Баскские голоса ] (на испанском языке). Технос. ISBN  9788430962006 . Проверено 13 августа 2018 г.
  3. ^ Селхай, Франк (2008). «Калимочо: еретический коктейль или возможность для винодельческой индустрии?» [Калимочо: еретический коктейль или возможность для винодельческой индустрии?]. Маркетинговые решения (на французском языке) (52). Французская ассоциация маркетинга [ фр ] : 67–71. дои : 10.7193/DM.052.67.71 . JSTOR   25702362 .
  4. ^ " "Узнайте происхождение Калимочо" " . Институт Хемингуэя . 09.02.2017.
  5. ^ «Вот как «Калимеро» и «Моцонго» создали калимочо, любимый напиток в бутылках, у которого теперь будет свой собственный музей » . lasexta.com (на испанском языке). 11 августа 2017 г. Проверено 19 августа 2023 г.
  6. ^ Шаап, Рози (23 мая 2013 г.). «Вино и кола? Это работает» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 02.11.2020 . Проверено 22 мая 2013 г.
  7. ^ Вильяр, Хосеба Лузао, «ИЕРУСАЛИМСКИЙ СИНДРОМ». , Вес идентичности , Марсиальный мост, History Editions, стр. 81–108, doi : 10.2307/j.ctt20fw6w0.7 , получено 13 апреля 2022 г.
  8. ^ Кризи, Саймон (30 июля 2012 г.). «У вас красное вино и кола?» . Хранитель . Проверено 29 сентября 2022 г.


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 208df1f6954659d75e5db952d796f215__1724405400
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/20/15/208df1f6954659d75e5db952d796f215.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Calimocho - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)