Коктейль с шампанским
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( сентябрь 2016 г. ) |
| Официальный коктейль IBA | |
|---|---|
 | |
| Тип | Коктейль |
| Базовый дух | |
| Подается | Прямо : охлажденный, безо льда. |
| Стандартный гарнир | Кусочек апельсина и вишня мараскино |
| Стандартная посуда |  |
| IBA уточнил ингредиенты† |
|
| Подготовка | Поместите кубик сахара с 2 каплями биттера в большой бокал для шампанского, добавьте коньяк. Влейте слегка охлажденное шампанское. Украсьте апельсиновой цедрой и вишней мараскин. |
| † Рецепт коктейля с шампанским от Международной ассоциации барменов. | |
Коктейль с шампанским — алкогольный коктейль , приготовленный из сахара , биттера Ангостура , шампанского , бренди и вишни мараскино в качестве гарнира . Это один из официальных коктейлей IBA . Другие варианты включают гренадин , апельсиновый биттер , коньяк (заменитель бренди) или игристое вино (заменитель шампанского). Другие неофициальные гарниры включают клубнику или сушеные дольки апельсина .
Рецепт коктейля появляется еще в книге «Профессор» Джерри Томас « Bon Vivant's Companion» (1862), в которой отсутствует бренди или коньяк, и который считается «классической» американской версией. [ 1 ] Гарри Джонсон был одним из барменов, которые возродили эту модель, добавив в смесь другие фрукты. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Томас, Джерри (1862). Руководство для барменов Джерри Томаса: Как смешивать все виды простых и изысканных напитков . п. 21. ISBN 9780486806211 . Проверено 5 сентября 2016 г.
- ^ Симонсон, Роберт (22 декабря 2017 г.). «В поисках идеального коктейля с шампанским» . Ударить кулаком . Проверено 12 июля 2018 г.
Международной Ассоциации Барменов Официальные коктейли |
|---|
 | Эта коктейлях статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |