Кузнечик (коктейль)
| Официальный коктейль IBA | |
|---|---|
 | |
| Тип | Коктейль |
| Базовый дух | |
| Подается | Прямо : охлажденный, безо льда. |
| Стандартная посуда |  |
| IBA уточнил ингредиенты† |
|
| Подготовка | Налейте ингредиенты в шейкер со льдом. Энергично встряхните, а затем процедите в охлажденный коктейльный бокал. |
| Обычно обслуживается | После ужина |
| † Рецепт кузнечика от Международной ассоциации барменов. | |
Кузнечик из — это сладкий послеобеденный напиток со вкусом мяты, названный в честь своего зеленого цвета, получаемого мяты . Бар Tujague's во французском квартале , Нового Орлеана штат Луизиана , утверждает, что его владелец Филип Гише изобрел этот напиток в 1918 году. [ 1 ] Напиток приобрел популярность в 1950-х и 1960-х годах на юге Америки .
Состав
[ редактировать ]Типичный коктейль «Кузнечик» состоит из равных частей зеленого крема из мента , белого крема из какао и сливок, взбитых со льдом и процеженных в охлажденный коктейльный бокал. [ 2 ]
Вариации
[ редактировать ]«Водочный» или «Летающий» Кузнечик заменяет сливки водкой . [ 3 ]
«Замороженный» кузнечик добавляет мятное мороженое, чтобы напиток стал более десертным. [ 4 ]
В «After Eight» к крему де мент, крему какао и сливкам добавляется слой темного шоколадного ликера. [ 5 ]
В северо-центральной части США, особенно в Висконсине, «Кузнечики» представляют собой смешанные напитки, в которых сливки заменены мороженым. [ 6 ] Родственным вариантом является молочный коктейль «Кузнечик», который содержит с мятной шоколадной крошкой мороженое , молоко и мятный крем. Его смешивают и подают в высоком стакане, украшенном миниатюрным или сломанным шоколадным сэндвич-печеньем с кремовой начинкой . [ 7 ]
« Печенье для девочек-скаутов » заменяет мятный шнапс мятным кремом. [ 8 ]
Отмечая 85-летие закусок, Hostess выпустила кулинарную книгу рецептов с использованием Twinkies. Один из рецептов называется «Кузнечик-твинки». [ 9 ] что похоже на молочный коктейль .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Страна забытых коктейлей» . 1 августа 2008 года. Архивировано из оригинала 7 декабря 2009 года . Проверено 27 марта 2009 г.
- ^ «Рецепт летающего кузнечика» . Архивировано из оригинала 14 мая 2014 года . Проверено 12 сентября 2011 г.
- ^ «Рецепт летающего кузнечика» . Проверено 8 ноября 2017 г.
- ^ «Рецепт замороженного кузнечика» . Архивировано из оригинала 30 июня 2022 года . Проверено 8 ноября 2017 г.
- ^ «После восьми» . Архивировано из оригинала 27 июля 2017 года . Проверено 8 ноября 2017 г.
- ^ «ПУНЧ | Смешанный кузнечик» . Ударить кулаком . Проверено 12 января 2018 г.
- ^ «Молочный коктейль «Кузнечик» . Архивировано из оригинала 19 мая 2010 года . Проверено 8 ноября 2017 г.
- ^ «Рецепт печенья для девочек-скаутов» . Чохаунд . Проверено 8 ноября 2017 г.
- ^ «Рецепт: Твинки-Кузнечик» . ВСЖ . Проверено 12 августа 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с Кузнечиком (коктейлем) на Викискладе?
