Между простынями (коктейль)
| Официальный коктейль IBA | |
|---|---|
 | |
| Тип | Коктейль |
| Базовый дух | |
| Подается | Прямо : охлажденный, безо льда. |
| Стандартная посуда |  |
| IBA уточнил ингредиенты† |
|
| Подготовка | Добавьте все ингредиенты в шейкер для коктейлей. Встряхните со льдом и процедите в охлажденный коктейльный бокал. |
| Обычно обслуживается | Весь день |
| † Рецепт «Между листами» от Международной ассоциации барменов. | |
Между листами находится коктейль, состоящий из белого рома (или другого светлого рома ), [ 1 ] коньяк , трипл сек и сок лимона . [ 2 ] Когда его готовят с джином вместо рома и коньяка, его называют «девичьей молитвой».
История
[ редактировать ]Происхождение коктейля обычно приписывают Гарри МакЭлхону из бара Harry's New York в Париже в 1930-х годах как производного от коляски . [ 3 ] [ 4 ] Однако существуют конкурирующие теории, утверждающие, что коктейль был создан в Беркли примерно в 1921 году или во французских борделях в качестве аперитива для употребления проститутками. [ 3 ] [ 5 ]
Вариации
[ редактировать ]Напиток похож на коляску , отличается лишь меньшим количеством коньяка и добавлением рома. Девичья молитва известна по-разному: как альтернативное название напитка между простынями, а также как другой напиток, в котором вместо рома и коньяка используется джин , а к лимонному соку добавляется апельсиновый сок. [ 3 ] [ 6 ] [ 7 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кац, Аллен. «Классика с изюминкой: между листами» . Ликер.com .
- ^ «Между простынями» . Международная ассоциация барменов . Проверено 25 марта 2015 г.
- ^ Jump up to: а б с «Между простынями» . iffood.tv . Проверено 25 марта 2015 г.
- ^ «Между простынями» . Коньяк Хеннесси. Архивировано из оригинала 27 августа 2016 года . Проверено 25 марта 2015 г.
- ^ «Между простынями» . Советник по напиткам. Архивировано из оригинала 19 сентября 2015 г. Проверено 25 марта 2015 г.
- ^ Кларк, Пол (4 июня 2010 г.). «Время выпить: Девичья молитва» . Серьезное питание . Проверено 25 марта 2015 г.
- ^ Вондрич, Дэвид (5 ноября 2007 г.). «Девичья молитва» . Эсквайр . Проверено 25 марта 2015 г.
