Бренди корочка
| Официальный коктейль IBA | |
|---|---|
 | |
| Тип | Коктейль |
| Подается | Прямо : охлажденный, безо льда. |
| Стандартный гарнир | Апельсиновый или лимонный твист |
| Стандартная посуда |  |
| IBA уточнил ингредиенты† |
|
| Подготовка | Смешайте все ингредиенты с кубиками льда в стакане для смешивания. Процедить в тонкий коктейльный бокал, посыпанный сахаром. |
| † Рецепт бренди-крусты от Международной ассоциации барменов. | |
Бренди -круста — это официальный коктейль IBA, состоящий из бренди , мараскино люксардо , кюрасао , свежевыжатого лимонного сока , сахарного сиропа и биттера Ангостура . [ 1 ]
Коктейль, названный в честь сахарной корочки на ободе, был изобретен Джозефом Сантини, барменом из Нового Орлеана в его баре Jewel of the South. [ 2 ]
Джерри Томас был первым, кто опубликовал рецепт в своем руководстве по коктейлям 1862 года. [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Бренди Круста» . Международная ассоциация барменов . Проверено 19 апреля 2020 г.
- ^ Симонсон, Роберт. «Бренди Круста» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 19 апреля 2020 г.
- ^ Томас, Джерри (1862). Руководство для барменов Джерри Томаса: как смешивать напитки . Дик и Фицджеральд.
 | Эта коктейлям, статья, посвященная незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |