Летний красный

Летний красный

Коктейль
Тип	Винный коктейль
Базовый дух	Вино
Подается	На камнях : вылитый на лед
Стандартный гарнир	лимона ломтик
Часто используемые ингредиенты	Одна часть красного вина Одна часть безалкогольного напитка
Подготовка	Перемешайте и подавайте хорошо охлажденным.

Тинто де верано (буквально «летнее красное [вино]») — холодный напиток на основе вина, популярный в Испании . Он похож на сангрию и обычно состоит из 1 части столового красного вина и 1 части газировки , обычно лимонада. Традиционные марки газированных напитков или газеозы , такие как La Casera , можно воспроизвести, смешав Sprite или 7-Up с газированной водой . Напиток подают со льдом, часто с ломтиком лимона или апельсина.

ром . Иногда в напиток добавляют Другие варианты включают красное вино, смешанное с лимонной содой, апельсиновой содой или горьким лимоном ; розовое вино, смешанное с лимонной или апельсиновой газировкой; и красное вино, смешанное с колой (известное как калимочо ).

Напиток возник в начале 20-го века, когда Федерико Варгас создал смесь красного вина и газированной воды для своих посетителей в ресторане Venta Vargas в Кордове, Испания. Напиток сначала назывался un Vargas , но вскоре стал известен как Tinto de Verano .

Как следует из названия, тинто де верано обычно подают летом. Его часто готовят дома или покупают в супермаркетах в готовом виде. На Коста-дель-Соль и в других южных регионах Испании местные жители часто пьют тинто де верано, так как его легко приготовить самому, или существует множество вариаций готовых сортов по той же цене, что и многие напитки с колой. Сангрия считается более коммерческой и «туристической», поскольку для ее приготовления требуется больше времени, и ее часто продают в ресторанах по более дорогой цене, тогда как тинто де верано распространено на вечеринках, фестивалях и в дайв-барах , где напитки доступны по цене и потребляются в больших количествах. .