Фейхоа Селловиана
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( октябрь 2015 г. ) |
| Фейхоа Селловиана | |
|---|---|
 | |
| Фрукты | |
 | |
| Цветок | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Мирталес |
| Семья: | Миртовые |
| Подсемейство: | Миртоидеи |
| Племя: | Мирт |
| Род: | Фейхоа О. Берг |
| Разновидность: | Ф. Селловиана |
| Биномиальное имя | |
| Фейхоа Селловиана ( О.Берг ) О.Берг | |
| Синонимы [2] | |
Acca Sellowiana (О.Берг) Буррет | |
Фейхоа Селловиана [2] [3] также известный как Acca Sellowiana (O.Berg) Burret, [4] вид цветкового растения семейства миртовых Myrtaceae — . Он произрастает в высокогорьях южной Бразилии , восточного Парагвая , Уругвая и северной Аргентины . [5] Фейхоа также распространены в садах Новой Зеландии. [6] Его широко культивируют как декоративное дерево и ради плодов. Общие названия включают фейхоа ( / f eɪ ˈ ʒ oʊ . ə / , [7] /- ˈ h oʊ . ə / , [8] или / ˈ ж iː dʒ oʊ . ə / [9] ), ананасовая гуава и гуавастин , хотя это не настоящая гуава . [10] Это вечнозеленый кустарник или небольшое дерево высотой 1–7 метров (3,3–23,0 фута). [11]
Этимология
[ редактировать ]Feijoa Sellowiana Berg принадлежит к роду, который немецкий ботаник Эрнст Бергер назвал в честь Жоао да Силва Фейхо , португальского натуралиста, а видовое название дано в честь Фридриха Селлоу , немца, который первым собрал образцы фейхоа на юге Бразилии. [10] В разных странах его прозвали «ананасовой гуавой», «бразильской гуавой», «инжирной гуавой» или «гуавастином». [10]
Фрукты
[ редактировать ]Плод созревает осенью, кожица зеленая. По форме он напоминает вытянутый сфероид и размером с куриное яйцо. Он сладкий, слегка терпкий, с ароматным букетом, напоминающим тропические фрукты, такие как маракуйя , вишневая гуава или ананас . Мякоть сочная, разделена на прозрачную студенистую семенную мякоть и более плотную, слегка зернистую, непрозрачную мякоть ближе к кожице. [10] Плоды падают на землю, когда они созрели и полностью раскрывают свой вкус, но их можно сорвать с дерева до того, как они упадут, чтобы не повредить их.
Мякоть плода напоминает близкородственную гуаву и имеет шероховатую текстуру. Мякоть фейхоа используется в некоторых натуральных косметических продуктах в качестве отшелушивающего средства . Плоды фейхоа имеют характерный, сильный запах, напоминающий аромат изысканных духов. Аромат обусловлен метилбензоатом и родственными соединениями в плодах. [12]
Условия выращивания
[ редактировать ]Это с теплым умеренным климатом , субтропическое растение которое также может расти в тропиках , но для плодоношения требуется не менее 50 часов зимнего охлаждения и оно морозоустойчиво. При выращивании из семян фейхоа отличаются медленным ростом в течение первого или двух лет, а молодые растения, хотя и устойчивы к холоду, могут быть чувствительны к сильному ветру.
В Северном полушарии вид культивируется в Великобритании. [13] и на севере, до западной Шотландии , но в таких условиях он не плодоносит каждый год, так как зимние температуры ниже примерно -9 ° C (16 ° F) убивают цветочные почки. Летние температуры выше 32 °C (90 °F) также могут отрицательно повлиять на завязывание плодов. Фейхоа в некоторой степени терпимы к засухе и засолению почвы, хотя это может отрицательно повлиять на урожайность фруктов. Устойчив к полутени, регулярный полив необходим во время созревания плодов.
Выращивание
[ редактировать ]
Некоторые привитые сорта фейхоа самоплодны. Большинство из них не являются таковыми и нуждаются в опылителе . Саженцы могут быть годного к употреблению качества, а могут и не быть; и может быть или не быть самоплодным. Фейхоа вырастет в раскидистый куст, но его можно успешно хранить как большое контейнерное растение, хотя необходимо будет сделать приспособления к ширине растений и необходимости стимулировать новый рост для производства фруктов.
Фейхоа иногда встречаются в качестве ландшафтных растений в Техасе , Флориде , Калифорнии и на морском северо-западе Тихого океана . Они могут добиться успеха в теплицах в умеренных частях Соединенных Штатов; и выращивались в земле как плодовые деревья на восточном побережье США, в прибрежных районах Джорджии и Южной Каролины , а также в Калифорнии. Другие регионы Соединенных Штатов, такие как самые южные Аппалачи и ближайшие прибрежные районы от Северной Каролины до Делавэра, требуют дальнейшего расследования.
Этот фрукт широко выращивается в Новой Зеландии с 1920-х годов и стал популярным садовым деревом. [6] Обычно он доступен в сезон с марта по июнь. [14] [15] В Новой Зеландии опылителями этого растения являются пчелы, шмели и некрупные птицы. Серебряноглазка — опылитель более прохладных частей Южного острова; Черный дрозд и индийская майна , питающаяся сладкими мясистыми лепестками цветов, являются опылителями дальше на север. Однако в некоторых районах, куда этот вид был интродуцирован, деревья были непродуктивными из-за отсутствия опылителей. В кустарнике очень мало насекомых-вредителей, хотя гуавовая моль является проблемой в Нортленде , Новая Зеландия. [16]
На Южном Кавказе фейхоа выращивают в южном прибрежном районе Азербайджана с 1928 года; в 1986 году площадь культивирования в соседней Грузии постепенно увеличилась примерно до 988 гектаров (2440 акров). [17]
Продажа и доставка
[ редактировать ]Спелые плоды склонны к образованию синяков; трудности с поддержанием фруктов в хорошем состоянии в течение длительного времени, а также короткий период оптимальной спелости и полного вкуса, вероятно, объясняют, почему фейхоа не экспортируются часто и обычно продаются недалеко от того места, где они выращиваются. Однако межконтинентальная доставка фейхоа по морю или воздуху оказалась успешной. [10]
Из-за относительно короткого срока хранения владельцам магазинов необходимо регулярно заменять старые фрукты, чтобы обеспечить высокое качество. В некоторых странах их также можно купить в придорожных ларьках, часто по более низкой цене.
Фейхоа можно хранить в прохладе около месяца, и при оптимальной зрелости они могут храниться еще несколько дней. [10] Их также можно заморозить на срок до одного года без потери качества.
Потребление
[ редактировать ]Питание
[ редактировать ]| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |
|---|---|
| Энергия | 230 кДж (55 ккал) |
12,92 г | |
| Сахара | 8,2 г |
| Пищевые волокна | 6,4 г |
0,6 г | |
0,98 г | |
| Витамины | Количество %ДВ † |
| Тиамин (В 1 ) | 1% 0,006 мг |
| Рибофлавин ( В2 ) | 1% 0,018 мг |
| Ниацин (В 3 ) | 2% 0,295 мг |
| Пантотеновая кислота (В 5 ) | 5% 0,233 мг |
| Витамин В6 | 4% 0,067 мг |
| Фолат (B 9 ) | 6% 23 мкг |
| Витамин С | 37% 32,9 мг |
| Витамин Е | 1% 0,16 мг |
| Витамин К | 3% 3,5 мкг |
| Минералы | Количество %ДВ † |
| Кальций | 1% 17 мг |
| Железо | 1% 0,14 мг |
| Магний | 2% 9 мг |
| Марганец | 4% 0,084 мг |
| Фосфор | 2% 19 мг |
| Калий | 6% 172 мг |
| Натрий | 0% 3 мг |
| Цинк | 1% 0,06 мг |
| † Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, [18] за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий . [19] | |
100 граммов (3,5 унции) сырого фейхоа содержат 55 калорий и содержат 13% углеводов , 8% сахаров и по 1% жиров и белков . Сырые фрукты являются богатым источником витамина С , обеспечивающим 40% дневной нормы , но не содержат других микроэлементов в значительном количестве.
Пищевое использование
[ редактировать ]Хотя кожица съедобна, фрукты обычно едят, разрезая их пополам, а затем вычерпывая мякоть ложкой. Плод имеет сочную, сладкую мякоть семян и слегка шероховатую мякоть ближе к кожице. [ нужна ссылка ] Лепестки цветов съедобны. [10] Чаще всего его используют в сыром виде, в десертах, таких как сорбет, сладкие пироги, крошки или в салатах. Их регулярно поедают птицы. [20] [21] [22]
Хрустящие, пряно-сладкие лепестки цветков фейхоа съедобны.
Намазка из пюре из сырого фейхоа
Выставка фейхоа на продажу в Окленде , Новая Зеландия.
Разновидности
[ редактировать ]Выведено множество сортов фейхоа. К ним относятся: [ нужна ссылка ]
- Он выходит
- Аполлон
- Девочка
- Бартон
- Выбор Дена
- Чойсана
- Кулидж
- Улучшенный Кулидж в Эденвейле
- Эденвейл Поздно
- Эденвейл Верховный
- Близнецы
- Официант
- Какарики (сорт, выведенный Waimea Nurseries, Новая Зеландия, крупные ароматные плоды, названные в честь слова маори , означающего зеленый цвет)
- Мамонт – назван в честь относительно массивных плодов.
- Мур
- Наземец
- Опаловая звезда
- Ананасовый драгоценный камень
- Смилакс – плоды среднего размера, шаровидные, с гладкой текстурой.
- Траск
- Триумф
- Уникальный (сорт Новой Зеландии, особенно устойчивый к глинистым почвам и самоопыляющийся)
- Vista Long - известен длинной формой плодов, выведен в Висте, Калифорния.
- Вики здесь
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Глобальная группа специалистов по деревьям МСОП SSC, Международная организация по сохранению ботанических садов (BGCI); Кантейро, К. (2019). « Акка Селловиана » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T152946605A152946607. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T152946605A152946607.en . Проверено 22 марта 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б Говертс Р. (2020). «Фейхоа; в «Растениях мира онлайн»» . Кью.
- ^ ЛУКАС, Ева Дж.; Холст, Брюс; СОБРАЛ, Маркос; Мазин, Фиорелла Ф.; Ник Лугадха, Эймир М.; Барнс Проэнса, Кэролин Э.; Рибейру-да-Коста, Итайгуара; Васконселос, Тайланд, Северная Каролина (сентябрь 2019 г.). «Новая субплеменная классификация трибы Myrteae (Myrtaceae)» . Систематическая ботаника . 44 (3). Американское общество систематиков растений: 560–569. дои : 10.1600/036364419X15620113920608 . ISSN 0363-6445 . Проверено 17 ноября 2022 г.
- ^ «Акка Селловиана» . keys.landcareresearch.co.nz . Проверено 14 февраля 2023 г.
- ^ « Акка Селловиана » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 25 мая 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б Эванс, Кейт (июль 2020 г.). «Народный фрукт» . Новозеландский географический сайт (164). Кохай Медиа . Проверено 2 апреля 2021 г.
- ^ Предпочтительное произношение бразильского португальского языка — http://dictionary.reference.com/browse/feijoa feijoa. Словарь английского языка американского наследия: четвертое издание. 2000 г.
- ^ Предпочтительное испанское произношение - Sunset Western Garden Book, 1995: 606–607.
- ^ « Цитрусовый аромат»: как фейхоа сбили с толку новозеландского иммигранта и поляризовали нацию» . Хранитель . 2021-04-02 . Проверено 4 апреля 2021 г.
произносится как «фей-оа» в родной Южной Америке и «фи-джо-а» в Новой Зеландии.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г Мортон Дж. Ф. (1987). «Фейхоа; В кн.: Плоды теплого климата» . Центр новых культур и растительных продуктов, факультет садоводства и ландшафтной архитектуры, Университет Пердью, Вест-Лафайет, Индиана. стр. 367–70.
- ^ «Фейхоа | виды растений | Британика» . www.britanica.com . Проверено 15 февраля 2023 г.
- ^ Шоу Дж.Дж., Эллингем П.Дж. и Берч Э.Дж. 1983. Летучие компоненты анализа свободного пространства неповрежденных фруктов. J.Sci.Fd.Agri. 34:743-7
- ^ АптериксГав (20 марта 2020 г.). «Фейхоа, растущие в Великобритании – общественные парки, зоопарки и сады» . Фейхоас Великобритания . Проверено 15 февраля 2023 г.
- ^ Кристиан, Харрисон (15 мая 2015 г.). «Монстр 385 г устанавливает новый рекорд фейхоа» . Хокс Бэй сегодня . Архивировано из оригинала 4 апреля 2016 года . Проверено 21 марта 2016 г.
- ^ «Ассоциация производителей фейхоа Новой Зеландии» . Новозеландская ассоциация производителей фейхоа. Архивировано из оригинала 3 марта 2016 года . Проверено 21 марта 2016 г.
- ^ Уэйклин Р.Х.; и др. (2009). гуавовой моли ( Coscinoptycha improbana « Нарушение спаривания ) с использованием дозаторов феромонов азиатской персиковой моли (Carposina sasakii)» (PDF) . Исследования растений и пищевых продуктов, Новая Зеландия. Архивировано из оригинала (PDF) 14 января 2015 г. Проверено 28 апреля 2015 г.
- ^ Бозе, ТК; Митра, СК; Саньял Д., ред. (2001). Фрукты: тропические и субтропические, Том 2 . Ная Удёг. п. 660. ИСБН 978-81-85971-83-4 .
- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Проверено 28 марта 2024 г.
- ^ Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. Проверено 21 июня 2024 г.
- ^ «Фейхоа» . Калифорния Rare Fruit Growers, Inc., 1996 г. Проверено 1 февраля 2022 г.
- ^ «Ананасовая гуава; Фейхоа ( Feijoa Sellowiana )» . Список садовых растений Бэндона, Орегон. 2012.
- ^ « Фейхоа акка селловиана – Ананасовая гуава» . Gardenofaedyn.com . Архивировано из оригинала 24 марта 2012 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]