Бока Гранде Такерия
 | Эта статья включает список литературы , связанную литературу или внешние ссылки , но ее источники остаются неясными, поскольку в ней отсутствуют встроенные цитаты . ( Август 2011 г. ) |
 | |
| Промышленность | Рестораны |
|---|---|
| Штаб-квартира | Бостон , Массачусетс , |
Обслуживаемая территория | Соединенные Штаты |
Boca Grande Taqueria — сеть мексиканских ресторанов в Бостоне , штат Массачусетс .
Обзор
[ редактировать ]В меню Бока-Гранде входят буррито, кесадилья, тако и энчилада. Они также предоставляют услуги общественного питания. Название «Бока Гранде» в переводе с испанского буквально означает «Большой рот».
История
[ редактировать ]Бока Гранде была основана в 1986 году Марико Камио. Ресторан был создан по образцу Gordo's Taqueria, успешного ресторана в Сан-Франциско, принадлежавшего двоюродному брату Камио. Брат Марико, Майкл Камио, ненадолго присоединился к ресторану, прежде чем основать собственную сеть ресторанов Anna's Taqueria . [ 1 ]
Соревнование
[ редактировать ]Boca Grande пытается конкурировать с другими такериями в районе Бостона, такими как Anna's Taqueria , Felipe's, Baja Betty's, Picante и El Pelón, а также с национальными сетями, включая Qdoba Mexican Grill и Chipotle Mexican Grill .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Вольфсон, Джон (февраль 2005 г.). «Война буррито» . Бостонский журнал . Архивировано из оригинала 30 июня 2006 года.