Такерия Анны
 | |
 Anna's Taqueria Davis Square , Сомервилл, Массачусетс . | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Рестораны |
| Основан | 1995 год |
| Штаб-квартира | Бруклин, Массачусетс , США |
| Продукты | Мексиканская еда |
| Владелец | Майкл Камио |
| Веб-сайт | annastaqueria.com |
Anna's Taqueria — сеть ресторанов быстрого обслуживания мексиканской кухни в стиле фьюжн в районе Бостона .
Обзор
[ редактировать ]Ресторан «Анна» создан по образцу мексиканской кухни в стиле Западного побережья США, в частности, буррито в стиле Миссии из Сан-Франциско . [ 1 ] В меню всего пять основных позиций: буррито , тако , кесадильи , боулы с буррито и салаты. Его описывают как «лучшие буррито практически за бесценок». [ 2 ] Еда производится на конвейере . [ 1 ] [ 3 ] В настоящее время сеть имеет шесть действующих магазинов, в том числе два в Кембридже . [ 4 ]
В апреле 2009 года ресторан Anna's Taqueria был удостоен награды Boston Phoenix « Лучший в Бостоне» за лучший фаст-фуд. [ 5 ] в то время как компания журнала Boston Magazine « Лучший в Бостоне». неоднократно получала награду [ 6 ]
История
[ редактировать ]Первая закусочная Anna's Taqueria была основана Майклом Камио и располагалась в бруклинском районе Кулидж Корнер в 1995 году после разногласий с его сестрой Марико Камио, владеющей конкурирующей сетью ресторанов Boca Grande . [ 6 ] С тех пор сеть ресторанов расширила свое присутствие, открыв второе заведение в Бруклине в дополнение к существующим ресторанам на Портер и Дэвис-сквер. Кроме того, новые рестораны были открыты в Студенческом центре Массачусетского технологического института в Страттоне и на Кембридж-стрит в Бостоне, стратегически расположенных напротив Массачусетской больницы общего профиля. Это расширение позволило сети охватить более широкую аудиторию и удовлетворить потребности в питании различных сообществ в районе Бостона. [ 4 ] В 2024 году Fenway Park добавила Anna's Taqueria в качестве концессионного продавца. [ 7 ]
Трудовые споры
[ редактировать ]В 2004 году Anna's Taqueria была вынуждена выплатить 206 918 долларов в качестве задолженности по заработной плате 127 сотрудникам. Отдел заработной платы и почасовой оплаты Министерства труда обнаружил, что четыре магазина нанимали отдельных сотрудников в нескольких местах и не выплачивали необходимую полуторачасовую заработную плату за время, отработанное сверх 40 часов в период с января 2001 года по январь 2003 года. . [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- Примечания
- ^ Jump up to: а б Ченг 2005 г.
- ^ Призрачный гурман 2007, стр.47.
- ^ Еще 2005 г.
- ^ Jump up to: а б Места. Архивировано 4 мая 2009 г. на Wayback Machine - веб-сайт Anna's Taqueria.
- ^ Страница награды Boston Phoenix "Best of". Архивировано 15 мая 2009 г. в Wayback Machine.
- ^ Jump up to: а б Вольфсон 2005 г.
- ^ Адамс, Эрика (5 апреля 2018 г.). «Что поесть в Фенуэй-парке и его окрестностях, домашнем стадионе команды Бостон Ред Сокс» . Пожиратель Бостона . Проверено 19 июня 2024 г.
- ^ Министерство труда США (9 марта 2004 г.). «Рестораны Anna's Taqueria выплатят сотрудникам почти 207 000 долларов в виде задолженности по заработной плате после расследования Министерства труда» . Бостон, Массачусетс: Отдел заработной платы и часов DoL . Проверено 2 января 2011 г.
- Библиография
- Бесте, Мэг (5 мая 2005 г.). «Приправа соперничества между братьями и сестрами» . Честнат-Хилл, Массачусетс: Высоты. Архивировано из оригинала 3 сентября 2010 года . Проверено 2 февраля 2011 г.
- Чанг, Джеффри (11 февраля 2005 г.). «Тысячи людей посетили открытие Анны» . Кембридж, Массачусетс: Технология . Проверено 2 февраля 2011 г.
- Призрачный гурман (2007). Путеводитель Phantom Gourmet по лучшим ресторанам Бостона, 2008 год . Нью-Йорк: Пресса Святого Мартина. п. 47 . ISBN 978-0-312-37460-0 . Проверено 29 ноября 2010 г.
- Вольфсон, Джон (февраль 2005 г.). «Война буррито» . Бостон, Массачусетс: Бостонский журнал . Проверено 10 июня 2017 г. [ постоянная мертвая ссылка ]