Моринда цитрифолистная
| Моринда цитрифолистная | |
|---|---|
 | |
| Листья и плоды | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Астериды |
| Заказ: | Гентьяналес |
| Семья: | Рубиевые |
| Род: | Моринда |
| Разновидность: | М. цитрифолиа |
| Биномиальное имя | |
| Моринда цитрифолистная | |
| Синонимы [1] | |
16 синонимов | |
Morinda citrifolia — плодовое дерево семейства кофейных Rubiaceae , произрастающее в Юго-Восточной Азии и Австралазии, которое было распространено через Тихий океан полинезийскими моряками. [2] В настоящее время этот вид культивируется во всех тропиках и широко натурализован . [3] В разных регионах существует более 100 названий этого фрукта, в том числе большая моринда , индийская шелковица , нони , пляжная шелковица , рвотные плоды , шило-дерево и плоды гнилого сыра . [4]
Резкий запах свежих фруктов сделал их пищей голодающих в большинстве регионов, но в некоторых культурах они остаются основным продуктом питания и используются в традиционной медицине. На потребительском рынке БАД продаются в различных форматах, например, в капсулах и соках.
Общие имена
[ редактировать ]- Китайский : Хай ба цзи, Ву Нин ( Сингапур ), Ло Лин ( Сингапур , Тайвань ). [5]
- Острова Кука , Ниуэ , Самоа , Тонга : Бабушка, бабушка, бабушка, бабушка, дедушка.
- Английский , Таити : канарское дерево ( Австралия ), индийская шелковица, моринда крупнолистная, нони ( Гавайи ), плод нони, растение нони, болеутоляющее дерево ( карибские острова ), обезболивающий куст, обезболивающий куст. [5]
- Фиджи : Кура [5]
- Остров Флорес : Келоре (в Ламалере ) [6]
- Французский : Nono ( Таити ) [5]
- Федеративные Штаты Микронезии : Нен ( лагуна Чуукезе ), Вейпвул ( Понпеи ), Ии (Косраэ), Мангалвег ( Яп ), Нопур ( Чуук ) [5]
- Гуам , Северные Марианские острова : Лада, Лада [5]
- Кирибати : Нет [5]
- Маршалловы Острова : Нэн, нин [5]
- Малайский : Хикама, Хикама с большим листом, Мале Хикама, Менгкуду ( Индонезия ), Пасел ( Индонезия ), Менгкойдо, Менгкуди, Менгкуди Бесар, [5] Большой нони, нони [5] [7]
- Палау : Кесенгель, лел, нгель [5]
- Ротума : Ура [5]
- Испанский : Мора де ла Индия, Нони ( Пуэрто-Рико ). [5]
- Тамильский : Молния паваттай. [5]
- Телугу : Мадди четту, Молага. [5]
- Некоторые другие имена [5]
- Мона
- Предупреждения
- Нони
- Большой Нони
- Нони Маунтин
- Виноград
- Нхор Прейу
- Нор Том
- Нигуа
- Нино
- Это его
- Показывать
- Нони
- И
- Свинина Ананас
- Пинуэла
- Яблоко макаки
- Карибский ревень
- Карибский ревень
- Тогари Вуд
- Уродливый
- Дикая Сосна
- Йор Бан
Описание
[ редактировать ]Morinda citrifolia — кустарник или небольшое деревце до 6 м высотой с серо-коричневой корой. Веточки более или менее квадратные в поперечном сечении и часто мясистые. Прилистники имеются, очень широкие и тупые на верхушке, шириной и длиной до 2 см. Крупные голые листья расположены на ветках супротивными парами, достигают 25 см в длину и 13 см в ширину. Они имеют форму от эллиптической до яйцевидной , имеют 6–9 пар боковых жилок. Домации обычно представлены в виде густых пучков волос в местах соединения боковых вен со средней жилкой. [8] [9] [10] [11] : 182
Соцветия представляют собой плотные головки цветов, образующиеся на верхушке ветки. Они расположены супротивно, заменяя один лист в паре. В головке может быть до 90–100 цветков, но раскрываются одновременно лишь несколько. Цветки белые, трубчатые, с пятью лепестками, длиной и поперечником около 15 см. [8] [9] [10] [11] : 182
Плод — множественный плод , состоящий из сросшихся костянок , каждая из которых содержит по четыре семени. Первоначально они зеленые, переходящие от бледно-желтых к белым или серым, а при созревании издают резкий запах, похожий на запах голубого сыра. Они имеют неправильно эллипсовидную или яйцевидную форму, могут достигать размеров 9х6 см. [8] [9] [10] [11] : 182
Фенология
[ редактировать ]Растения цветут и плодоносят круглый год. В любой момент времени на растении часто можно увидеть цветы и плоды на разных стадиях развития. [9] [11] : 182 [12]
Растущая среда обитания
[ редактировать ]Morinda citrifolia растет в тенистых лесах и на открытых каменистых или песчаных берегах. [13] Растению требуется 18 месяцев, чтобы созреть, и оно дает от 4 до 8 кг (8,8 и 17,6 фунтов) плодов в месяц в течение года. Толерантен к засоленным почвам , засухе и вторичным почвам . Его можно найти в различных средах, включая вулканические местности и поляны или обнажения известняка, а также на коралловых атоллах. [13] Он может вырасти до 9 м (30 футов) в высоту и имеет большие, простые, темно-зеленые, блестящие листья с глубокими прожилками.
Экология
[ редактировать ]Morinda citrifolia привлекательна для муравьев-ткачей , которые строят свои гнезда из листьев этого дерева. [13] Эти муравьи защищают растение от некоторых насекомых-паразитов. Запах фруктов также привлекает летучих мышей , которые помогают распространять семена. Drosophila sechellia , разновидность плодовой мухи, эндемичная для Сейшельских островов , питается исключительно этими фруктами. [14]
Использование
[ редактировать ]На потребительский рынок поступили разнообразные напитки (сокосодержащие напитки), порошки (из сушеных спелых или незрелых плодов), косметическая продукция (лосьоны, мыло), масла (из семян), порошки из листьев (для капсулирования или таблеток). [12]
Кулинарный
[ редактировать ]Коренные народы использовали эти фрукты в качестве экстренной еды во время голода. [12] Поэтому его еще называют «голодным фруктом». Несмотря на резкий запах и горький вкус, плоды тем не менее употреблялись в пищу голодающим . [15] а на некоторых островах Тихого океана даже в качестве основного продукта питания, сырого или приготовленного. [16] Жители Юго-Восточной Азии и австралийские аборигены едят свежие фрукты с солью или готовят их с карри. [17] Семена съедобны в жареном виде. В тайской кухне листья, известные как бай-йо, используются в качестве листового овоща и являются основным ингредиентом кэнг бай-йо , приготовленного на кокосовом молоке. Фрукт лук-йо добавляют в качестве ингредиента в некоторые версии салата из зеленой папайи .
В Камбодже листья являются неотъемлемой частью национального блюда « рыба амок» . [18]
Традиционная медицина
[ редактировать ]Зеленые плоды, листья, корень или корневища могли использоваться в полинезийских культурах как общеукрепляющее средство, помимо традиционного места в полинезийской культуре в качестве еды при голодании. [12] Хотя , что моринда считается в традиционной медицине нет . обладает биологическими свойствами, подтвержденных доказательств клинической эффективности при любом предполагаемом использовании [19] В 2018 году гавайский производитель продуктов питания и средств по уходу за кожей на основе этого фрукта получил письмо с предупреждением FDA за маркетинг неутвержденных лекарств и ложные заявления о вреде для здоровья в нарушение Закона США о пищевых продуктах, лекарствах и косметике . [20]
Красители
[ редактировать ]Фрукты традиционно использовались австронезийскими народами в основном для производства красителей. Его завезли на острова Тихого океана австронезийские путешественники в качестве растений для каноэ. Кора моринды дает коричнево-пурпурный краситель, который можно использовать для изготовления батика . На Гавайях из его корней добывают желтоватый краситель для окраски тканей. [10] [12] йолнгу Художники из Bula'Bula Arts в Рамингининге , в центральной части Арнемленда на Северной территории, Австралия, используют корни и кору джундома , как они им известны, для окраски волокон пандануса для создания самых разнообразных артефактов. [21]
Нанесение протравы на ткань перед окрашиванием необходимо при использовании в качестве красителя экстрактов этого растения. Этот процесс может быть трудоемким, если целью является достижение оттенков с помощью красителя моринда. [22]
Питательные вещества и фитохимические вещества
[ редактировать ]Порошок плодов Morinda citrifolia содержит углеводы и пищевые волокна в умеренных количествах. [23] Эти макроэлементы находятся в мякоти плодов, поскольку M. citrifolia сок содержит мало питательных веществ. [24] Основные микроэлементы порошка мякоти M. citrifolia включают витамин С, витамин B3 ) , железо и калий. [23] Витамин А, кальций и натрий присутствуют в умеренных количествах. По сравнению с порошкообразной мякотью при анализе M. citrifolia сохраняется только витамин С. сока [24] В соке содержится 34 мг витамина С на 100 г, что составляет 64% от количества, содержащегося в сыром пупочном апельсине (53 мг на 100 г апельсина, или 89% дневной нормы ). [25] Уровни натрия в M. citrifolia соке (около 3% от рекомендуемой нормы потребления , DRI) [23] высокие по сравнению с апельсином, а содержание калия умеренное. [25]
Плоды Morinda citrifolia содержат несколько фитохимических веществ , в том числе лигнаны , олиго- и полисахариды , флавоноиды , иридоиды, такие как деацетиласперулозидовая кислота , [26] жирные кислоты , скополетин , катехин , бета-ситостерин , дамнакантал и алкалоиды . [27]
Галерея
[ редактировать ]
Жилая привычка
Саженец
Распускающееся соцветие
Цветок с муравьями
Плоды на разных стадиях развития
Спелые фрукты
Крупным планом большие прилистники
Семена
Ствол
Почтовая марка Индонезии
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б « Моринда цитрифолиа L.» Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . 2024 . Проверено 12 мая 2024 г.
- ^ Пьерони, Андреа (2005). Пранс, Гиллин; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений . Рутледж. п. 36. ISBN 0415927463 .
- ^ Нельсон, Южная Каролина (1 апреля 2006 г.). «Профили видов для агролесомелиорации островов Тихого океана: Morinda citrifolia (нони)» . Инициатива «Традиционное дерево» .
- ^ «Некоторые мировые названия Morinda citrifolia L». Сайт Нони . Гавайский университет в Маноа, Колледж тропического сельского хозяйства и человеческих ресурсов. 2006 год . Проверено 11 июня 2023 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р с т в «Сайт Нони» . ctahr.hawaii.edu . Колледж тропического сельского хозяйства и человеческих ресурсов . Проверено 16 июня 2024 г.
- ^ Барнс, Рут (1989). Текстиль икат из Ламалеры: исследование восточно-индонезийской ткацкой традиции (Исследования южноазиатской культуры, том XIV). Э. Дж. Брилл. п. 15. ISBN 90-04-08753-2 . ISSN 0169-9865 .
- ^ Jump up to: а б с д и ж « Моринда цитрифолиа L.» nparks.gov.sg . Национальные парки, правительственное агентство Сингапура . Проверено 9 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с ФАЗич; БПМХайленд ; Т.Уиффен; Р.А.Керриган (2020). « Моринда цитрифолиа » . Растения тропических лесов Австралии, издание 8 (RFK8) . Центр австралийских национальных исследований биоразнообразия (CANBR), правительство Австралии . Проверено 12 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с д « Моринда цитрифолиа L.» Флора Китая (eFloras) . Ботанический сад Миссури, Сент-Луис, Миссури, и гербарии Гарвардского университета, Кембридж, Массачусетс . Проверено 12 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с д «Morinda citrifolia — Шелковица индийская» . Биоразнообразие Островов Кука . Фонд природного наследия Островов Кука . Проверено 12 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с д «RUBIACEAE (Вонг и др.)» . Флора Сингапура . Ботанический сад Сингапура . Проверено 12 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с д и Скот К. Нельсон. « Моринда цитрифолиа L.» (PDF) . Агролесомелиорация . Постоянные сельскохозяйственные ресурсы. Архивировано из оригинала (PDF) 13 ноября 2016 года . Проверено 12 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с Нельсон, Скот С. (март 2001 г.). «Выращивание нони на Гавайях» (PDF) . Веб-сайт нони, Гавайский университет в Маноа, Колледж тропического сельского хозяйства и человеческих ресурсов . Проверено 12 ноября 2016 г.
- ^ Джонс, компакт-диск (1998). «Генетические основы устойчивости дрозофилы sechellia к токсину растения-хозяина» . Генетика . 149 (4): 1899–1908. дои : 10.1093/генетика/149.4.1899 . ПМК 1460277 . ПМИД 9691045 .
- ^ Краусс, Б.Х. (декабрь 1993 г.). Растения в гавайской культуре . Гонолулу: Издательство Гавайского университета. п. 272. ИСБН 978-0-8248-1225-6 .
- ^ Мортон, Джулия Ф. (1992). «Нони океанский, или Шелковица индийская (Morinda citrifolia, Rubiaceae) и некоторые ее «красочные» родственники». Экономическая ботаника . 46 (3): 241–56. дои : 10.1007/BF02866623 . S2CID 41054660 .
- ^ Крибб, AB и Крибб, JW (1975) Дикая еда в Австралии. Сидней: Коллинз. [ нужна страница ]
- ^ Весна. «Камбоджийская рыбная ярость» . Food.com . Уорнер Бразерс Дискавери, Инк.
- ^ Поттерат О, Гамбургер М (2007). «Плоды Morinda citrifolia (Noni) - фитохимия, фармакология, безопасность» . Планта Медика . 73 (3): 191–9. дои : 10.1055/s-2007-967115 . ПМИД 17286240 .
- ^ Дарла Брейси, директор подразделения (18 июля 2018 г.). «Письмо с предупреждением: Hawaiian Organic Noni, LLC» . Инспекции, соблюдение требований, правоприменение и уголовные расследования, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США . Проверено 15 августа 2018 г.
- ^ Аллам, Лорена; Мур, Изабелла. « Принося солнце»: трудолюбивые ткачи Була-Булы выкапывают цвет из красной земли» . Хранитель . Проверено 26 августа 2023 г.
- ^ Хан Меджлис, Бриджит (2007). «Ловкие руки и божественные узоры: введение в индонезийские текстильные техники». Художественный институт Чикагского музейного дела . 33 (2). Искусство индонезийского текстиля: Коллекция Э.М. Баквина в Чикагском институте искусств: 25. JSTOR 20205554 .
- ^ Jump up to: а б с Нельсон, Скот К. (2006) « Анализ пищевой ценности гавайского нони (фруктовый порошок нони) » Веб-сайт Нони. Проверено 15 июня 2009 г.
- ^ Jump up to: а б Нельсон, Скот К. (2006) « Анализ пищевой ценности гавайского нони (чистого фруктового сока нони) » Веб-сайт Noni. Проверено 15 июня 2009 г.
- ^ Jump up to: а б «Данные о пищевой ценности сырых апельсинов всех коммерческих сортов на 100 грамм» . Nutritiondata.com . Conde Nast для Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, выпуск SR-21. 2014 . Проверено 12 ноября 2016 г.
- ^ Поттерат, Оливье; Фон Фельтен, Роджер; Далсгаард, Петур В.; Гамбургер, Матиас (1 сентября 2007 г.). «Идентификация маркеров ТСХ и количественное определение с помощью ВЭЖХ-МС различных компонентов в порошке плодов нони и коммерческих продуктах, полученных из нони» . Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 55 (18): 7489–7494. дои : 10.1021/jf071359a . ISSN 0021-8561 .
- ^ Леванд, Оскар; Ларсон, Гарольд (2009). «Некоторые химические составляющие Morinda citrifolia». Планта Медика . 36 (6): 186–7. дои : 10.1055/s-0028-1097264 . ПМИД 461575 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Посмотреть карту коллекций гербария этого вида в Глобальном информационном фонде по биоразнообразию.
- Посмотреть наблюдения за этим видом на iNaturalist
- См. изображения этого вида на Flickriver.com.
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
