Ты (ресторан)
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Быстрый Повседневный |
| Основан | 2011 год Нью-Йорк, США |
| Основатель | Р. Адам Эскин |
| Штаб-квартира | Нью-Йорк, Нью-Йорк , ВША |
Количество локаций | 31 магазин (июнь 2023 г.) |
Обслуживаемая территория | Нью-Йорк, Массачусетс, Коннектикут, Нью-Джерси, Пенсильвания |
| Продукты | Персонализируемые миски для еды из местных ингредиентов. |
| Веб-сайт | www |
Диг (ранее Диг Инн) [ 1 ] — американская сеть ресторанов, приготовленных на местных фермах, основанная Адамом Эскином. В 2011 году в Нью-Йорке открылся первый ресторан Dig. По состоянию на июнь 2023 года у сети 32 ресторана в двух районах Нью-Йорка (Манхэттен и Бруклин), за ней следует Рай-Брук в округе Вестчестер, штат Нью-Йорк; Стэмфорд, Коннектикут; Бриджуотер, Нью-Джерси; Филадельфия, Пенсильвания; Бостон, Массачусетс; и Вашингтон, округ Колумбия. [ 2 ] [ 3 ] Компания открыла свое первое отделение в Филадельфии в 2019 году. [ 4 ]
История
[ редактировать ]Компания получила $21,5 млн на ранних раундах финансирования, а затем $30 млн в серии D. рамках Основными спонсорами этого финансирования являются Monogram Capital Partners и Билл Аллен (бывший генеральный директор OSI Restaurant Partners ). [ 5 ]
В январе 2019 года компания представила новую концепцию доставки под названием Room Service, доступную ограниченным тиражом в центре Манхэттена. [ 3 ]
В апреле 2019 года компания объявила о новом раунде финансирования на сумму 20 миллионов долларов, получив 15 миллионов долларов от инвестиционной группы Дэнни Мейера Enlightened Hospitality Investments. [ 6 ]
В апреле 2019 года компания также планирует открыть свой первый ресторан с полным спектром услуг в районе Вест -Виллидж в Нью-Йорке . [ 7 ]
Прием
[ редактировать ]назвал Dig лучшим рестораном быстрого питания 2017 года Boston Журнал . [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Копать (15 июля 2019 г.). «Dig Inn теперь Dig» . Середина . Проверено 5 марта 2020 г.
- ^ Хатич, Дана (18 октября 2017 г.). «Dig Inn сегодня открывает свой новейший ресторан в Prudential Center» . Пожиратель Бостона . Проверено 20 октября 2017 г.
- ^ Jump up to: а б Данн, Элизабет Г. (29 января 2019 г.). «Dig Inn хочет оптимизировать ваш грустный обед за столом» . Блумберг Бизнесуик . Проверено 13 февраля 2019 г.
- ^ Вигода, Рэйчел (06 января 2020 г.). «Быстро-кэжуал, продвигающий овощи, открывает свое первое заведение в Филадельфии» . Пожиратель Филли . Проверено 5 марта 2020 г.
- ^ Гарфилд, Лорен (22 марта 2017 г.). «Почему люди любят Dig Inn, сеть ресторанов здорового питания, которая только что привлекла от инвесторов еще 30 миллионов долларов» . Бизнес-инсайдер . Проверено 20 октября 2017 г.
- ^ Лалли, Хизер (9 апреля 2019 г.). «Dig Inn получает 15 миллионов долларов от фонда, поддерживаемого Дэнни Мейером» . Ресторанный бизнес . Проверено 13 апреля 2019 г.
- ^ Адамс, Эрика (9 апреля 2019 г.). «Fast Casual Dig Inn запускает концепцию полного обслуживания» . Скифовый стол . Проверено 19 апреля 2019 г.
- ^ «Dig Inn, лучший ресторан быстрого питания в Бостоне» . Бостонский журнал . Проверено 20 октября 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
40 ° 42'57 "с.ш. 73 ° 57'32" з.д. / 40,715707 ° с.ш. 73,959015 ° з.д.
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в США незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |