Ванчай Ферри (бренд)
Wanchai Ferry — американский бренд обеденных наборов для китайской еды, принадлежащий General Mills . [ 1 ] Корни компании начались в 1972 году, когда Чонг Кин-во [ 2 ] – часто известная как мадам Чонг – начала продавать пельмени, бизнес, который привел к ее прозвищу «королева пельменей» и созданию в 1985 году компании Wanchai Ferry Peking Dumpling Company. [ 1 ] [ 3 ] [ 4 ] В 1997 году Pillsbury Company создала совместное предприятие с Wanchai Ferry, в результате чего бренд стал частью General Mills, когда Pillsbury была приобретена в 2001 году. [ 1 ] [ 2 ]
Этот бренд по-прежнему в основном занимается производством замороженных пельменей в Китае. [ 1 ] и лидер на своем рынке. [ 5 ] Обеденные наборы предназначены для американского и европейского рынков. [ 1 ] В последние годы своей жизни мадам Чонг работала консультантом в компании General Mills, участвуя на заключительных этапах разработки и утверждая вкусы. [ 1 ] Комплекты были представлены во Франции весной 2007 года и в Соединенных Штатах Америки летом 2007 года. [ 1 ] [ 2 ] В 2009 году компания представила замороженные обеды . [ 2 ]
Чонг Кин Во умер 12 февраля 2019 года в возрасте 75 лет. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж г Жаргон, Джули (29 мая 2007 г.). «Дженерал Миллс пытается убедить американцев готовить по-китайски — WSJ» . Online.wsj.com . Проверено 18 июня 2014 г.
- ^ Jump up to: а б с д Хьюлетт, Майк (7 февраля 2011 г.). «От тележки к продуктовой тележке» . Звездная Трибьюн. Архивировано из оригинала 14 июля 2014 г. Проверено 18 июня 2014 г.
- ^ «Наша история» . Ванчайферри.com. Архивировано из оригинала 10 июня 2014 г. Проверено 18 июня 2014 г.
- ^ «Китайские пристрастия обостряются замороженными блюдами Wanchai Ferry™» . Блумберг . Проверено 18 июня 2014 г.
- ^ Раппепорт, Алан (10 июля 2012 г.). «Китай переходит к замороженным пельменям» . FT.com . Проверено 18 июня 2014 г.
- ^ Кан-чунг, Нг (12 февраля 2019 г.). «Умерла гонконгская «королева пельменей» Чонг Кин-во, основатель компании Wanchai Ferry» . Южно-Китайская Морнинг Пост . Группа компаний «СКМП» . Проверено 20 августа 2019 г.
 | Эта статья о пищевой и/или кондитерской корпорации или компании незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта статья, посвященная фирменным продуктам питания и напиткам, незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |