Вкус Буффало
 | Эта статья содержит контент, написанный как реклама . ( Июль 2015 г. ) |
| Вкус Буффало | |
|---|---|
 Ниагарская площадь во время Вкуса Буффало 2008 | |
| Дата(ы) | 10–11 июля 2021 г. |
| Частота | Ежегодный |
| Местоположение(а) | Ниагарская площадь |
| Годы активности | 40 |
| Открыт | 1984 |
| посещаемость | 450 000/год |
| Веб-сайт | www |
The Taste of Buffalo — крупнейший ежегодный двухдневный фестиваль еды в США . [ 1 ] Фестиваль проводится в центре города Буффало, штат Нью-Йорк , вдоль Делавэр-авеню от Ниагарской площади от мэрии до Чиппева-стрит, где представлены многочисленные рестораны и фургоны с едой из региона Буффало и других городов западного Нью-Йорка , а также некоторые национальные рестораны. спонсоры. Миссия Taste of Buffalo состоит в том, чтобы «обеспечить доступный и приятный фестиваль выходного дня социально ответственным образом для семей западного Нью-Йорка, а также повысить качество жизни в Niagara Frontier и популяризировать центр города Буффало». [ 2 ]
История
[ редактировать ]Некоммерческое мероприятие началось в 1984 году и по состоянию на 2014 год привлекало почти 450 000 посетителей ежегодно, при этом для его проведения требовалось более 1000 волонтеров. Фестиваль собрал более 360 000 долларов на благотворительность и ежегодно присуждает пять стипендий по 1000 долларов местным старшеклассникам, желающим получить степень в области кулинарии или гостиничного бизнеса. [ 3 ] 30-й ежегодный фестиваль «Вкус Буффало», представленный Tops Friendly Markets, прошел 13 и 14 июля 2013 года. В 2018 году фестиваль отметил свое 35-летие. [ 4 ] Из-за пандемии COVID-19 в 2020 году мероприятие стало виртуальным. [ 5 ]
Мероприятия и гастрономические предложения
[ редактировать ]Во время фестиваля на двух или трех сценах постоянно проводятся музыкальные развлечения, а на кулинарной сцене демонстрируются кулинарные демонстрации.
Помимо более чем 50 местных ресторанов и виноделен, местные и национальные спонсоры также предоставляют образцы своей продукции и интерактивные мобильные дисплеи. Большинство ресторанов находятся в районе Буффало и его окрестностях, но фестиваль также привлекает участие нескольких ресторанов из близлежащих городов, таких как Рочестер и Батавия . [ 3 ]
Помимо фирменных блюд Буффало, таких как говядина на веке другие блюда, такие как курица и вафли , ребрышки и крылышки Баффало, часто подают и , хот-доги и вегетарианские блюда. В прошлом также были представлены блюда интернациональной кухни, такие как бисквит , курица тикка масала , бисквит , вареники , начос с креветками , арбузный гаспачо , тайский пад , ямайские котлеты и рисовый пудинг . [ 6 ] В честь 35-летия Taste of Buffalo было сварено и подано специальное пиво. [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Христофорос, Анжела (6 июля 2018 г.). «35-й ежегодный фестиваль «Вкус Буффало» стартует в субботу» . WIVB-ТВ . Проверено 13 декабря 2018 г.
- ^ «О нас – Вкус буйвола» .
- ^ Jump up to: а б Дудзик, Келли (7 июля 2017 г.). «Вкус Буйвола в цифрах» . ВГРЗ-ТВ . Проверено 13 декабря 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Огозалек, Сэм (27 июня 2018 г.). «Вкус Буффало будет расширяться за пределы Чиппева-стрит до Джонсон-парка» . Новости Буффало . Проверено 13 декабря 2018 г.
- ^ «Вкус Буффало в 2020 году станет виртуальным» . wgrz.com . 11 мая 2020 г. Проверено 23 ноября 2020 г.
- ^ Цудзимото, Бен (6 июля 2018 г.). «15 блюд, которые стоит попробовать на выставке Taste of Buffalo 2018» . Новости Буффало . Проверено 13 декабря 2018 г.
Город Буффало, Нью-Йорк |
|---|
