МастерШеф Австралия, серия 5

МастерШеф Австралия
5 сезон
Судьи	Мэтт Престон Джордж Каломбарис Гэри Мехиган
Количество участников	22
Победитель	Эмма Дин
Второе место	Линтон Тэпп
Количество серий	65
Выпускать
Оригинальная сеть	Сеть Десять
Оригинальный выпуск	2 июня ( 2013-06-02 ) - 1 сентября 2013 г. ( 01.09.2013 )
Хронология серий

Премьера пятой серии австралийского кулинарного игрового шоу MasterChef Australia состоялась в воскресенье, 2 июня 2013 года, на канале Network Ten . повторы выйдут в эфир в 11 утра следующего дня.

В этой конкретной серии шоу выиграла Эмма Дин , победившая Линтона Тэппа и Самиру Эль Хафир в гранд-финале 1 сентября 2013 года.

Изменения

Поскольку место съемок предыдущего сериала на Дуди-стрит, 13 в Александрии, Новый Южный Уэльс, закрылось в августе 2012 года, производство переместилось в Centenary Hall на Royal Melbourne Showgrounds во Флемингтоне, Виктория . Грэм Стоун заменил Николаса Маккея в качестве рассказчика.

В отличие от предыдущих сезонов, прослушивание и предварительные этапы не транслировались; вместо этого сезон начался с Топ-22 (вместо ранее использовавшихся Топ-24). В пятой серии были тематические недели, начиная с «Девочки против мальчиков». Другие темы включали недели итальянской и ближневосточной кухни, детскую неделю и недели, посвященные таким регионам страны, как долина Баросса и Западная Австралия. Мастер-класс был снят перед живой аудиторией, где Мэтт Престон присоединился к Гэри и Джорджу «за плитой».

Наряду с вышеупомянутыми изменениями, в этом сезоне также учитывались личные качества участников, а не кулинарные способности, в ответ на успех Seven Network конкурирующего кулинарного шоу «Правила моей кухни» . Изменения не были хорошо восприняты как критиками, так и публикой, и привели к неутешительным рейтингам по сравнению с предыдущими сезонами, когда шоу набирало в среднем 570 000 зрителей.

В финале приняли участие три финалиста вместо двух.

Участники

Топ 22

участник	Возраст	Состояние	Занятие	Статус
Эмма Дин	35	ВИК	Бывший градостроитель	Победитель 1 сентября
Линтон Тэпп	25	НТ	Стокман	Второе место 1 сентября
Самира Эль Хафир	28	ВИК	Мама-домохозяйка	Третье место 1 сентября Вернулся 24 июля. Выбыл 17 июля
Риши Десаи	35	Новый Южный Уэльс	Менеджер отеля	Выбыл 28 августа
Кристина Батиста	31	Новый Южный Уэльс	Мама-домохозяйка	Выбыл 26 августа
Люси Уоллрок	31	Новый Южный Уэльс	Директор по маркетингу	Выбыл 21 августа
Дэниел Келти	35	Новый Южный Уэльс	Папа-домохозяин	Выбыл 19 августа
Дэниел Черчилль	23	Новый Южный Уэльс	Фитнес-тренер	Выбыл 14 августа
Ноэлин Марчвики	59	ВИК	Оптический диспенсер	Выбыл 7 августа
Верн Фицджеральд	33	Новый Южный Уэльс	Менеджер бара	Выбыл 31 июля
Неха Сен	31	Квинсленд	ИТ-консультант	Выбыл 29 июля
Жюль Аллен	38	Новый Южный Уэльс	Социальный работник	Выбыл 15 июля
Лилиана Бэтл	42	Вашингтон	Мама-домохозяйка	Выбыл 10 июля
Пип Сумбак	23	Новый Южный Уэльс	Офисный помощник	Выбыл 8 июля
Вся Дуангмала	23	на	Студент	Выбыл 3 июля
Фаиза Рехман	24	ВИК	Студент	Выбыл 26 июня
Ники здесь	28	Новый Южный Уэльс	Фармацевтический менеджер	Выбыл 24 июня
Эндрю Прайор	40	ВИК	Бывший страховой андеррайтер	Пенсионер получил травму 23 июня.
Кларисса Додавец	44	ВИК	Оперная певица	Выбыл 19 июня
Ксавье Доран	24	Новый Южный Уэльс	Плотник	Выбыл 12 июня
Майкл Тодд	41	на	Владелец кинотеатра
Дэн Тадденхэм	20	Новый Южный Уэльс	Студент	Выбыл 4 июня

Будущие выступления

• Эмма Дин появилась в 6-м сезоне в качестве приглашенного судьи на испытаниях Mystery Box и Invention Test Challenge.
• Эмма также появилась в 10-м сезоне на прослушиваниях в поддержку 50 лучших.
• Линтон Тэпп появился в Серии 12 и выбыл 19 апреля 2020 года, заняв 24-е место.
• Кристина Батиста появилась в Серии 14 и выбыла 10 мая 2022 года, заняв 20-е место.
• Эмма также появилась в Серии 16 в качестве гостя на первом подаче.

Приглашенные повара

• Фрэнк Каморра - мастер-класс 1
• Мэгги Бир - Учебный лагерь Баросса, день 2, мастер-класс 2
• Уилл Вудс - мастер-класс 2
• Кертис Стоун — Выездное испытание 1, мастер-класс 7
• Шеннон Беннетт - Выездное испытание 1
• Стефани Александер - мастер-класс 3
• Бернард Чу - Испытание на выбывание 3
• Антонио Карлуччо - Выездное испытание 2, мастер-класс 4
• Стефано Де Пьери - испытание давлением 1
• Гийом Браими - Вызов иммунитету 2
• Рассел Блейки - Вызов иммунитета 2
• Мэтт Стоун - Испытание на выбывание 5
• Брендан Пратт - Мастер-класс 5
• Кейт Ламонт - мастер-класс 5
• Ян Керли - Испытание на выбывание 6
• Пол Уилсон - Мастер-класс 6
• Дэниел Уилсон - испытание давлением 2
• Ник Палумбо - Второй шанс, испытание 3
• Аарон Тернер - Мастер-класс 8
• Кирстен Тибболлс - испытание давлением 3, мастер-класс 9
• Хестон Блюменталь - Испытание под давлением 4, Испытание на иммунитет 3, Испытание за пределами объекта 4, Испытание на выбывание 10, Мастер-класс 10
• Грег Малуф - Командный вызов Дубая
• Донован Кук - Сервисный вызов

Таблица исключения

Нет.	Неделя	1	2	3		4		5		6		7		8	9		10		11		12		Финальная неделя		Финал
	Победитель конкурса Mystery Box	Никто	Никто	Люси		Никто		Никто		Лилиана Самира		Никто		Никто	Никто		Никто		Никто		Никто		Эмма	Никто	Никто
	Победитель теста на изобретение	Никто	Никто	Кельты Риши Эмма Линтон Неха		Никто		Никто		Никто		Никто		Риши	Никто		Никто		Никто		Никто		Самира	Никто
	Иммунитет Испытание	Никто	Никто	Победить : Эмма		Никто		Терять : Верн		Никто		Никто		Победить : Риши	Никто		Терять : Кристина Дэниел Риши		Никто		Никто		Никто
1	Эмма	В	В	Победить	Командная победа	Команда 2-я	Команда проиграет	Команда проиграет	Командная победа	В	Командная победа	БТМ 6	Командная победа	Проиграть 2-е место	В	Командная победа	В	Командная победа	Командная победа	Команда проиграла/Imm.	Победить	Командная победа	Топ 2	Топ 2	ПОБЕДИТЕЛЬ
2	Линтон	Победить	В	Победить	Командная победа	Команда 2-я	Командная победа	Командная победа	Команда проиграет	В	Командная победа	В	Командная победа	Проиграть 5-е место	В	Команда проиграет	В	Командная победа	БТМ 2	Командная победа	БТМ 3	Командная победа	Топ 2	Топ 2	Второе место
3	Самира	БТМ 3	В	В	Команда проиграет	Команда 3-я	Командная победа	Команда проиграет	Командная победа	Победить	Команда проиграет	БТМ 3	Элим	Устранено (Эпизод 33)	В	Командная победа	В	Команда проиграет	Команда проиграет	Команда проиграет	Терять	Команда проиграет	АДВ	БТМ 2	Третье место
4	Риши	Победить	В	Победить	Команда проиграет	Команда 1-я	Команда проиграет	Команда проиграет	БТМ 3	В	Командная победа	БТМ 3	Команда проиграет	Победить	BTM 3/Имм.	Командная победа	Топ 3	Команда проиграет	Команда проиграет	Командная победа	Терять	Команда проиграет	БТМ 2	Элим	Устранено (Эпизод 63)
5	Кристина	Победить	В	В	БТМ 3	Команда 3-я	Команда проиграет	Командная победа	БТМ 3	В	Командная победа	В	Команда проиграет	Проиграть 1-е место	В	БТМ 2	Топ 3	Командная победа	БТМ 2	Командная победа	Терять	Командная победа	Элим	Устранено (Эпизод 61)
6	Люси	Победить	В	В	Командная победа	Команда 1-я	Командная победа	Командная победа	Команда проиграет	БТМ 2	Команда проиграет	БТМ 6	Командная победа	Проиграть 2-е место	В	Команда проиграет	В	Командная победа	Команда проиграет	БТМ 2	БТМ 3	Элим	Исключено (Эпизод 58)
7	Кельты	БТМ 3	В	Победить	Командная победа	Команда проиграет	Командная победа	Команда проиграет	Командная победа	БТМ 4	Команда проиграет	В	БТМ 3	Проиграть 4-е место	В	Командная победа	В	Команда проиграет	Команда проиграет	Командная победа	Элим	Устранено (Эпизод 56)
8	Дэниел	В	БТМ 3	В	Командная победа	Команда 2-я	Командная победа	Команда проиграет	Командная победа	БТМ 4	Командная победа	БТМ 6	Командная победа	Проиграть 3-е место	В	Команда проиграет	Топ 3	АДВ	Командная победа	Элим	Устранено (Эп. 53)
9	Ноэлин	Победить	Терять	В	Командная победа	Команда 3-я	Команда проиграет	Командная победа	Команда проиграет	В	Команда проиграет	В	БТМ 3	Проиграть 4-е место	БТМ 4	Командная победа	В	Элим	Устранено (Эпизод 48)
10	Верн	В	В	В	Команда проиграет	БТМ 2	Командная победа	Командная победа	Команда проиграет	В	Командная победа	В	Команда проиграет	Проиграть 5-е место	БТМ 3	Элим	Устранено (Эпизод 43)
11	Неха	БТМ 6	В	Победить	Командная победа	Команда 1-я	БТМ 2	Командная победа	Командная победа	В	Команда проиграет	В	Командная победа	Проиграть 6-е место	Элим	Устранено (Эпизод 41)
12	Жюль	В	В	В	Командная победа	ДНП	Команда проиграет	Команда проиграет	Командная победа	В	Команда проиграет	Элим	Устранено (Эпизод 34)
13	Лилиана	Победить	В	В	Команда проиграет	Команда 3-я	Командная победа	Команда проиграет	Командная победа	Победить	Элим	Устранено (Эпизод 31)
14	Пип	Победить	В	В	Командная победа	Команда 1-я	Команда проиграет	Команда проиграет	Команда проиграет	Элим	Устранено (Эпизод 28)
15	Тотем	Победить	В	В	Команда проиграет	Команда проиграет	Командная победа	Командная победа	Элим	Устранено (Эпизод 23)
16	Выгода	Победить	В	В	Команда проиграет	Команда 2-я	Элим	Устранено (Эпизод 18)
17	Ники	БТМ 6	В	В	Команда проиграет	Элим	Устранено (Эпизод 16)
18	Эндрю	Победить	Терять	В	БТМ 3	Раненый	Снял (Эпизод 15)
19	Кларисса	Победить	Терять	В	Элим	Устранено (Эпизод 13)
20	Ксавье	В	Элим	Устранено (Эпизод 8)
	Майкл	БТМ 6
22	И	Элим	Устранено (Эпизод 3)
	Примечания	Видеть примечание 1	Видеть примечание 2	Видеть примечание 3	Видеть примечание 4	Видеть примечание 5		Видеть примечание 6		Видеть Примечание 7		Видеть Примечание 8		Видеть примечание 9	Видеть примечание 10			Видеть примечание 11	Видеть примечание 12	Видеть примечание 13
	Устранено	И	Ксавье Майкл	Никто	Кларисса	Эндрю Ники	Выгода	Никто	Тотем	Пип	Лилиана	Жюль	Самира 1-е выбывание	Никто	Неха	Верн	Никто	Ноэлин	Никто	Дэниел	Кельты	Люси	Кристина	Риши	Самира 48 очков
																									Линтон 81 балл
																									Эмма 85 очков для победы

• ^ 1 На первой неделе шесть худших участников Protein Challenge встретились в соревновании на выбывание, в результате которого были определены 3 худших.
• ^ 2 На второй неделе (неделя Баросса) два худших участника по результатам трех дней испытаний в конце недели отправились в испытание на выбывание.
• ^ 3 На третьей неделе (Детская неделя) Кристина заболела и не участвовала в соревновании. Далее победитель конкурса «Таинственная коробка» выбрал еще 9 участников для участия в тесте на изобретение, где участники с пятью наиболее впечатляющими блюдами прошли в конкурс на иммунитет. В этом испытании не было тройки худших.
• ^ 4 Также на третьей неделе (Детская неделя) вся проигравшая команда в выездном испытании перешла в первый раунд испытания на выбывание, в результате которого были определены три худших.
• ^ 5 На 4-й неделе (итальянской неделе) Эндрю был вынужден покинуть соревнования из-за сдавливающей травмы. Жюль не смог готовить в командном испытании также из-за травмы и поэтому сразу отправился на испытание давлением с членами проигравшей команды.
• ^ 6 На пятой неделе (Неделя Дикого Запада) воскресное испытание было командным. Один участник победившей команды получил шанс на иммунитет, но для проигравшей команды не было задачи на выбывание.
• ^ 7 На 6-й неделе (Неделя рая и ада) воскресное испытание представляло собой исключительно испытание «Таинственный ящик», в котором участники работали в парах. Две худшие пары выбыли из турнира.
• ^ 8 На 7-й неделе (Неделя фаст-фуда) воскресное соревнование представляло собой исключительно соревнование «Таинственный ящик», в котором участники работали в группах по три человека. Команда с худшими показателями выбыла из турнира.
• ^ 9 На 8-й неделе (Неделя второго шанса) ни один участник из топ-10 не выбыл. Вместо этого девять ранее выбывших участников (исключая Клариссу, Эндрю и Тотема) вернулись, чтобы вернуть себе место в соревновании, каждый из которых объединился с участником из топ-10, за исключением Кристины.
• ^ 10 На 9-й неделе (Неделя любви), несмотря на то, что Ноэлин не попала в тройку худших, ее вытащили на испытание давлением, поскольку Риши использовал свой значок иммунитета.
• ^ 11 На 10-й неделе (Неделя Хестона Блюменталя), как самый впечатляющий участник конкурса Immunity Challenge, Дэниел выиграл бесплатный пропуск на следующую неделю и в топ-8.
• ^ 12 На 11-й неделе (Всемирная неделя еды) первое соревнование на выбывание завершилось вничью, и ни один из участников не выбыл.
• ^ 13 Также на 11-й неделе (Всемирная неделя еды) Эмма использовала значок иммунитета, чтобы избежать второго испытания на выбывание.

Эпизоды и рейтинги

Судя по количеству зрителей и ночным рейтингам, 5-й сезон Masterchef считался худшим сезоном, а финал занял только 5-е место по популярности телешоу в тот вечер по сравнению со всеми остальными сезонами Masterchef, занимающими первое место. Это также единственный сезон шоу, финал которого посмотрели менее 1 миллиона человек, и он получил самые низкие ночные рейтинги с несколькими эпизодами ниже 20 лучших по количеству просматриваемых шоу. В общей сложности зрителей четвертого сезона было вдвое меньше. Из-за плохой реакции аудитории на шоу Network Ten отменила все дополнительные версии Masterchef Australia (в том числе: Junior Masterchef и Masterchef: The Professionals, а также живые мероприятия, такие как как Masterchef Live и Masterchef Dining ), чтобы сосредоточиться на «новой, свежей версии 2014 года, которая понравится как преданным поклонникам MasterChef, так и новым зрителям», по словам главного ведущего программы Ten. офицер Беверли МакГарви.

Эп#/Неделя-Эп#	Исходная дата выхода в эфир	Название серии/событие	Всего зрителей (5 городов-метро)	Ночной рейтинг	Еженедельный рейтинг
Неделя 1
1/01-1	2 июня 2013 г.	Премьера сериала Пятая серия началась с того, что 22 участника были приглашены в Мельбурн для их первого испытания на MCG. Поскольку первая тематическая неделя сериала была «мальчики против девочек», каждой команде из одиннадцати человек было поручено приготовить обед из трех блюд для своей новой «семьи»: команда соперников плюс трое судей, с бюджетом в 204 доллара ( сколько средняя австралийская семья тратит на продукты в неделю). Также были разыграны дополнительные 33,70 доллара (сколько средняя австралийская семья тратит на еду на вынос в неделю), которые вручаются команде-победителю в «мини-испытании» по разделению яиц. Риши и Кларисса сразились в соревновании с яйцом для своих команд, и Риши выиграл деньги для мальчиков. Затем у каждой команды было четыре часа на планирование, покупки и подготовку меню. Обе команды изо всех сил пытались уложиться в бюджет во время покупок, вынуждая девушек пренебрегать сливками для лимонного пирога, что позже подверглось критике со стороны судей. В целом каждая команда приготовила одно фантастическое блюдо (ближневосточная курица для девочки и куриный пирог для мальчика), одно плохое блюдо (переваренные макароны для девочки и ужасный итонский беспорядок для мальчика) и одно среднее блюдо (лимонный пирог для девочки без сливок и густой и густой пирог для мальчика). слегка зернистый тыквенный суп). Несмотря на то, что соревнование было довольно равным, а мясной пирог для мальчиков был необыкновенным; гороховое пюре, поданное вместе с пирогом, было сочтено недоваренным, и поэтому девочки выиграли первое испытание у мальчиков, получив себе преимущество в следующем испытании.	1,100,000	8-е место	20-е
2/01-2	3 июня 2013 г.	Вызов Face Off Face Off После победы в предыдущем соревновании девушки получили возможность выбирать белок, который они будут использовать, из одиннадцати доступных вариантов (от говяжьего фарша до субпродуктов) в порядке очереди. Мальчикам неосознанно давали тот же белок, что и девочке, стоящей напротив них, когда они выбирали место на кухне. Каждая пара участников с одинаковым белком сражалась друг с другом, готовя либо выигрышное, либо проигрышное блюдо. Блюда-победители будут автоматически защищены от испытания на выбывание, а все проигравшие блюда будут сравниваться, чтобы найти 6 худших блюд. Участники обеих команд боролись с простотой или сложностью данного ингредиента: Самира приняла Баррамунди за Снаппера, а блюдо из субпродуктов Келти было названо одним из «пяти худших», когда-либо пробованных на шоу, что автоматически принесло ему место в шестерке худших. В конце концов Майкл, Дэн, Неха, Ники и Самира присоединились к Келти в шестерке худших, чтобы принять участие в первом испытании на выбывание в серии.	739,000	13-е	38-е место
3/01-3	4 июня 2013 г.	Испытание на выбывание 1 Шесть худших участников Protein Challenge приняли участие в первом испытании на выбывание в серии. Удивившись наличию собственной кладовой и холодильников с их содержимым в кладовой, им дали 60 минут, чтобы представить блюдо, вдохновленное кулинарией, для своих близких. Майкл получил награду «Блюдо дня» за простое, но технически хорошо приготовленное блюдо — стейк с голландским соусом и жареными овощами, и впервые было признано безопасным. Яичное карри Нехи и лосось Ники с пикантным яичным заварным кремом завоевали похвалу судей и в следующий раз были признаны безопасными, оставив Келти, Дэна и Самиру в тройке худших. Самиры Рис Кошари содержал подгоревший лук, простое рагу Келти было скучным и не содержало обещанного содового хлеба, карамель Дэна для его шоколадного пирога была твердой, как камень, а ганаш был зернистым. В итоге Дэн стал первым участником, выбывшим из серии.	860,000	11-е	34-е
4/01-4	6 июня 2013 г.	Мастер-класс 1: Romesco de peix — каталонское рыбное рагу; идеальное вареное яйцо; телячья печень с картофельной пеной, соусом из яблок и бекона; вишневый пудинг; тыквенный суп.	489,000	19-е	> 40-е
Неделя 2 (Неделя Баросса)
5/02-1	9 июня 2013 г.	Учебный лагерь Баросса, день 1 В первом из серии испытаний в долине Баросса участникам сначала было поручено разделить целого ягненка после краткого мастер-класса от профессионального мясника. В продолжении состязания «Мальчики против девочек» каждая команда стартовала уверенно, но обе допустили несколько серьезных ошибок. В итоге мальчики вытеснили девочек и прошли в следующий раунд. Во втором раунде девушки готовили блюдо по своему выбору из различных кусков ягненка. Участники боролись с недостающими ингредиентами, используя предоставленные 90 минут и элементы, и результаты были неоднозначными. Люси, Лилиана и Фаиза заслужили похвалу за свои блюда, но Ноэлин и Кларисса были признаны наименее впечатляющими и были первыми, кого отправили на выбывание.	648,000	15-е место	> 40-е
6/02-2	10 июня 2013 г.	Учебный лагерь Баросса, день 2 Участникам предстояло выполнить командное задание, поставленное фавориткой MasterChef Мэгги Бир. После мастер-класса по снятию шкуры и разделке целой курицы команды выбрали ведущих участников, которые прошли два курса, которые их команды должны были подготовить за отведенные два часа. У каждого члена команды было двенадцать минут на приготовление пищи, а затем одна минута на передачу информации следующему члену команды. У команды девушек в целом было несколько сбоев: были обнаружены небольшие проблемы со всеми элементами основного блюда, но с безупречным десертом. Мальчики страдали от плохого общения и допустили несколько серьезных ошибок при приготовлении, и, хотя их основное блюдо было безупречным, их неспособность приготовить работоспособную выпечку означала, что они не подавали десерт так, как было указано. Этого было достаточно, чтобы проиграть им соревнование с Ники, Эндрю и Майклом, признанными худшими игроками. Ошибки, допущенные двумя последними, привели их к вылету.	652,000	17-е	> 40-е
7/02-3	11 июня 2013 г.	Учебный лагерь Баросса, день 3 Перед командами стояла задача эстафеты из морепродуктов: очистка устриц, очистка креветок и разделка плоскоголовок на филе; проигравшей команде предстоит второй раунд и возможность занять два последних места в турнире на выбывание. Поскольку каждая команда выбирала по три представителя для каждой части эстафеты, это была напряженная гонка, пока неспособность Тотема разбить свою плоскую голову филе не решила судьбу Мальчиков. В следующем раунде проигравшая команда приготовила блюдо из морепродуктов (с теми же белками, что и в первом раунде) за 60 минут. В конце концов, из-за слишком соленого блюда Ники, плохо приготовленной рыбацкой корзины Ксавьера и простого рыбного пирога Дэниела они оказались в тройке худших, а Ники избежал вылета второй день подряд. Ксавье и Дэниел присоединились к Майклу, Эндрю, Ноэлин и Клариссе в соревновании на выбывание.	715,000	15-е место	38-е место
8/02-4	12 июня 2013 г.	Испытание на выбывание 2 В этом двойном испытании на выбывание Эндрю, Клариссе, Дэниелу, Майклу, Ноэлен и Ксавьеру было дано два с половиной часа, чтобы еще раз изучить белки, с которыми у них не получилось в начале недели. Некоторым оказалось сложно приготовить еду для двадцати местных жителей, и это давление заставило участников допустить несколько ошибок на этом пути. Дэниел изо всех сил пытался приготовить достаточно макарон за отведенное время, Ноэлин обнаружила, что у нее нет подходящих ингредиентов или достаточно места для духовки, а Эндрю пришлось в последнюю минуту выбросить картофель. В конце концов, и Ноэлин, и Эндрю впечатлили своими блюдами, а Кларисса была признана безопасной, несмотря на то, что ее ягненок не был прожарен равномерно. Майкл подал сырую курицу и был первым из двух выбывших. Несмотря на то, что Дэниел не доставил макароны, он был спасен из-за того, что легкое по вкусу карри Ксавьера было названо неудовлетворительным, из-за чего последний упаковал вещи. Поскольку в первые две недели выбыли трое мальчиков, девочки были объявлены победителями соревнования «Девочки против мальчиков».	745,000	14-е	36-е
9/02-5	13 июня 2013 г.	Мастер-класс 2: Беркширская свиная корейка с каволо неро и яблочным соусом; перепелиные долмады с маринованными овощами и соусом тахини; мазок мертв; идеальное картофельное пюре; малиновый тарт.	549,000	20-е	> 40-е
Неделя 3 (Детская неделя)
10/03-1	16 июня 2013 г.	Воскресное задание 1 В начале Детской недели конкурс Mystery Box Challenge вернулся с неожиданным поворотом: участники столкнулись с Mystery Kids Lunchbox. Используя только ингредиенты из коробки (например, йогурт, фрукты, сэндвичи и сок), а также некоторые основные продукты питания, у них было 60 минут, чтобы приготовить качественное блюдо, причем победитель получил преимущество в тесте на изобретение. Люси, Пип, Ноэлин, Эндрю, Келти и Самира приготовили самые захватывающие блюда, а Люси выиграла со своими пирожными Eccles Cakes. Ее преимущество в тесте на изобретение было тройным: она должна была выбрать девять других участников для участия в соревновании, а также основной ингредиент, из которого они должны были готовить, и выбрать свой собственный из трех вариантов (печень, брюссельская капуста и анчоусы). Десять участников должны были взять свой основной ингредиент, который редко нравится детям, и приготовить блюдо, которое трое приглашенных судей (восьми- и девятилетние дети) с удовольствием съели бы. В итоге Эмма, Риши, Келти, Линтон и Неха были объявлены пятеркой лучших и заняли свое место в Immunity Challenge.	890,000	11-е	29-е
11/03-2	17 июня 2013 г.	Вызов иммунитета 1 Эмма, Риши, Келти, Линтон и Неха встретились в необычном испытании на иммунитет. У них было 60 минут, чтобы приготовить лучшее блюдо, причем одному из них гарантировался значок неприкосновенности, однако в кладовой была полная темнота. Имея всего пять минут на то, чтобы вслепую взять ингредиенты, а затем спланировать последовательное блюдо с учетом результатов, участники боролись с ограничениями задачи. Келти и Неху критиковали за отсутствие направления в приготовлении блюд и за то, что они не смогли приготовить достаточное количество блюд за отведенное время, и хотя в блюде Риши были некоторые хорошие элементы, именно Линтон и Эмма поднялись на вершину. Чашки салата Cos с жуками и гребешками, приготовленные Эммой, принесли ей испытание и первый значок иммунитета в серии.	607,000	18-е	>40-й
12/03-3	18 июня 2013 г.	Выездное задание 1 Команды «вернулись в школу», обслуживая 450 учеников под руководством поваров Кертиса Стоуна и Шеннон Беннетт. Каждая команда подготовила свое обеденное меню, состоящее из четырех блюд, придуманных шеф-поварами и под их руководством. Победившей командой стала та команда, у которой меню было наиболее популярным среди судей и студентов. Руководство Верна Синей командой рано завоевало похвалу, в то время как Эмма изо всех сил пыталась выполнить свою необходимую роль капитана Красной команды. Обе команды хорошо работали под руководством своих наставников до тех пор, пока не пришло время службы, когда организация Красной команды была поставлена ​​​​под сомнение. В конце концов, судьи отдали по два голоса каждой команде из четырех блюд, но отдали победу «Редс» за их любимый бургер публики «Баррамунди» с оладьями из нута. Вся синяя команда приняла участие в соревновании на выбывание.	679,000	15-е место	>40-й
13/03-4	19 июня 2013 г.	Испытание на выбывание 3 Синюю команду ждало выбывание в два раунда: проверка навыков, за которой следовала проверка на давление. В первом раунде десять участников должны были успешно разделить яйца и взбить белки до идеальных мягких пиков, держа миску перевернутой над головой, чтобы доказать, что их белки взбиты правильно. Первые семь участников были объявлены безопасными, и Эндрю, Кристина и Кларисса остались в финальном раунде. Их задачей за три с половиной часа было воссоздать торт «Лолли-мешок» Бернарда Чу с семью слоями на основе семи классических вкусов леденцов. Участники начали медленно, но все методично работали над рецептом, пока Кларисса не допустила ошибку в слое мятного сливочного крема, из-за чего она сильно отстала. Эндрю столкнулся с некоторыми структурными проблемами при сборке торта, и его глазурь была слишком жидкой, а Кларисса не смогла вовремя приготовить сливочный крем, и ей пришлось отказаться от него. Усилия Кристины снискали ей огромную похвалу от судей, создав почти идеальную копию, и хотя технические недостатки Эндрю и чрезмерно «эвкалиптовый» вкус подверглись критике, отсутствие у Клариссы некоторых необходимых элементов закрепило ее вылет.	736,000	16-е	>40-й
14/03-5	20 июня 2013 г.	Мастер-класс 3		>20-е	>40-й
Неделя 4 (Неделя Италии)
15/04-1	23 июня 2013 г.	Выездной вызов 2 Перед началом Недели Италии участникам предстояло выполнить командное задание. Из-за повторяющихся стрессовых переломов Эндрю была вынуждена отказаться от участия в соревнованиях по рекомендации врача, а травма бедра Джулс вынудила ее отказаться от участия в соревновании и, следовательно, на испытание под давлением на следующий день. Работая в группах по четыре человека под руководством четырех итальянских Нонн и Антонио Карлуччио в качестве специального приглашенного судьи, у них было четыре часа на то, чтобы подготовить, приготовить и подать тарелку еды для посетителей на Лигон-стрит, причем победители смогут собрать больше всего денег. деньги. Зеленая команда первой начала подачу всего через сорок минут; их блюдо «Фритто Мисто» оказалось популярным, не отставая от них «Серая команда» и их кростини с грибами и жареной телятиной. Отнимающее много времени блюдо Аранчини у Красной команды и отсутствие организации у Синей команды означали, что они не приступили к работе до тех пор, пока не приступили к испытанию. В конце концов, собрав 2499 долларов, Грей был объявлен победителем, а Грин отстал с 1851 долларом. Red and Blue не смогли собрать достаточно денег, и, несмотря на медленное обслуживание и отсутствие вкуса у блюда, Red были признаны безопасными. Верн, Келти, Тотем и Ники подверглись критике за медленную подготовку, отсутствие организации и навыков продаж, и они присоединились к Жюлю в выбывании.	800,000	12-е	32-й
16/04-2	24 июня 2013 г.	Испытание давлением 1 Жюль, Верн, Тотем, Ники и Келти встретились лицом к лицу в итальянском испытании давлением, поставленном Стефано Де Пьери. У них было 60 минут, чтобы приготовить блюдо из перепелиных равиоли с маслом шалфея, но рецепта пасты у них не было. Из-за ограниченного времени участники сталкивались с проблемами со своими макаронами (они были слишком сухими и рассыпчатыми или слишком мягкими), ломали перепелов, правильно готовили и пульсировали начинку и даже читали рецепт. В конечном итоге у Жюля, Келти и Тотема была лучшая паста и хорошо приготовленная начинка, в результате чего Верн и Ники остались двумя последними. Несмотря на то, что макароны Верна были слишком толстыми, именно чрезмерно обработанная начинка Ники и отсутствие приправ привели к его исключению.	663,000	18-е	39-е
17/04-3	25 июня 2013 г.	МастерШеф Пиццерия Конкурс Командам было поручено организовать первое ресторанное обслуживание в пиццерии MasterChef; включая всю подготовку, управление заказами и даже доставку на дом. Риши был выбран лидером Зеленой команды, но ему было трудно дать четкое направление, в то время как Красная команда процветала под четким руководством Лилианы. Поскольку ресторан был заполнен до отказа, командам приходилось изо всех сил стараться удовлетворить спрос и отслеживать необходимые заказы. В то время как Рэд боролась с путаницей в заказе в середине обслуживания, Грин столкнулась с множеством проблем на протяжении всего обслуживания: тесту для пиццы Эммы не дали достаточно времени, чтобы доказать, что оно образовало бисквитную корочку, Пип не смогла принести правильный заказ для доставки на дом и Замешательство на пасе привело к тому, что Жюль взял на себя руководство командой у Риши и Файзы. В конце концов, хотя у обеих команд была начинка для пиццы, которая произвела впечатление на посетителей и судей, плохое тесто для пиццы Грина и медленное обслуживание вынудили их вылететь.	654,000	17-е	>40-й
18/04-4	26 июня 2013 г.	Испытание на выбывание 4 Поскольку Эмма решила не использовать свой значок, вся проигравшая команда боролась за свое место в соревновании на выбывание, основанное на цветах итальянского флага: красном, белом и зеленом. Столкнувшись со стеной ингредиентов с цветовой кодировкой, они случайным образом выбрали один из трех и могли использовать в своем блюде ингредиенты только этого цвета. Некоторые участники изо всех сил пытались создать блюдо в рамках заданных ограничений, но к концу шесть из восьми созданных блюд произвели впечатление на судей, и Риши, Эмма, Жюль, Ноэлин, Пип и Кристина были признаны безопасными. Неха, которая попыталась приготовить пиццу всего за час, подверглась критике за такой риск из-за проигрыша командного испытания на тему пиццы и за ее довольно пресный вкус. Но именно запутанное блюдо Фаизы с фрикадельками и картофельным пюре, которое было сочтено сухим и слишком острым, решило ее исключение.	627,000	15-е место	>40-й
19/04-5	27 июня 2013 г.	Мастер-класс 4	483,000	19-е	>40-й
Неделя 5 (Неделя Дикого Запада)
20/05-1	30 июня 2013 г.	Командное испытание Западной Австралии 1 15 лучших участников начали Неделю Дикого Запада в доках Фримантла . Разделившись на две команды, они отправились к берегу, чтобы поймать морепродукты и устроить пир для 30 местных рыбаков, имея 60 минут на приготовление улова после причала. Выдержав бурное море и изрядно заболев морской болезнью, команды позвонили товарищам по команде, покупающим ингредиенты, чтобы успеть встретиться с ними на причале и начать готовить. Имея 60 минут на приготовление морепродуктов и пиршество, Красная команда отстала от подготовки из-за невероятного улова. В конечном итоге, несмотря на широкий выбор изысканных и мультикультурных блюд, меню Синей команды не произвело такого впечатления, как простые блюда Красной команды, отстаивающие свежие продукты, и они завоевали иммунитет.	683,000	14-е	>40-й
21/05-2	1 июля 2013 г.	Вызов иммунитета 2 Красная команда, как победитель предыдущего испытания, имела шанс получить иммунитет, но им предстояло выбрать одного участника, который встретится с шеф-поваром Расселом Блейки. Команда остановила свой выбор на Верне из-за его вклада в решение предыдущего задания. Верну было дано 90 минут (Расселу дали 60), чтобы приготовить блюдо из основного ингредиента - утки, выбранного Расселом. Под руководством Гийома Браими Верн хорошо поработал на кухне и с помощью Брахими приготовил достойное блюдо. Судьи отметили, что блюду Верна не хватало точности в сервировке, а такие элементы, как чечевица, были недостаточно приготовлены. Рассел заслужил похвалу за то, что ему удалось поставить на тарелку за ограниченное время, и в итоге обыграл Верна (28-21).	646,000	19-е	>40-й
22/05-3	2 июля 2013 г.	Командное испытание Западной Австралии 2 Участники направились на станцию ​​Кайлах в Йорке, чтобы приготовить обед для 20 голодных скотоводов и женщин, причем основным элементом меню была выращенная на ферме говядина. Имея ограниченное время, доступ только к определенному весу ингредиентов и только открытый огонь для приготовления пищи, обе команды боролись с условиями. Хотя судьи отметили, что качество блюд между двумя командами было довольно одинаковым, все сводилось к тому, насколько хорошо команды относились к предлагаемой первоклассной говядине. Было признано, что красная команда справилась с этим лучше всего, а синим пришлось решать, какие три участника показали худшие результаты. Кристина, Тотем и Риши выдвинули себя на основании комментариев судей и были отправлены на выбывание.	798,000	14-е	31-е
23/05-4	3 июля 2013 г.	Испытание на выбывание 5 В качестве трех худших членов предыдущей команды бросают вызов; Кристина, Тотем и Риши столкнулись с проблемой обслуживания в ресторане Greenhouse в Перте. Под руководством шеф-повара ресторана Мэтта Стоуна конкурсанты должны были приготовить одну из трех пар блюд и приготовить их во время сервировки для 80 посетителей. В целом, участники боролись с напряжением испытания и ограниченным временем подготовки, особенно Кристина и Тотем: последней две порции блюда из мидий отправили обратно на кухню. В конце концов, несмотря на то, что в грибном блюде Риши не было приправы, а моррон Кристины на ее блюде был недоварен, именно выступление Тотема на кухне привело к тому, что неудовлетворенные посетители отправили его домой.	673,000	19-е	>40-й
24/05-5	4 июля 2013 г.	Мастер-класс 5		> 20-е	>40-й
Неделя 6 (Неделя рая и ада)
25/06-1	7 июля 2013 г.	Испытание «Загадочная коробка рая и ада» Четырнадцать участников столкнулись с трудным выбором в этом испытании «Таинственный ящик» с неожиданным поворотом: «Рай» или «Ад». У участников (работающих в парах), выбравших «Райский ящик», будет 90 минут на создание блюда из 9 небесных ингредиентов по выбору судей, а у тех, кто выберет «Ад», будет три часа (плюс рецепт) на создание одного из самых сложных блюд. из прошлых сезонов. Четыре пары выбрали «Ад» и столкнулись с башней Zumbo Macaroon, в которой было более сотни макарон со свеклой и оливками. Лилиана (которая приготовила макаронную башню для своего сына в прошлый день рождения) и Самира приготовили блюдо дня, и хотя ошибка Линтона, добавившего неправильный пищевой краситель, означала, что он и Неха представили на суд только один тип макарон; они просто избегали исключения из-за того, насколько совершенен был этот тип. В конце концов, две команды, выбравшие «Рай», оказались в вылете: Дэниел и Келти, которые слишком усложнили блюдо, на приготовление которого могло уйти 15 минут, и Люси и Пип, которые приняли решение подать свою премиальную говядину вагю с кусочки сливочного масла, подавляющие простой вкус блюда.	853,000	10-е место	27-е
26/06-2	8 июля 2013 г.	Испытание на выбывание 6 Дэниел, Келти, Пип и Люси столкнулись с двухраундовым испытанием на выбывание, организованным шеф-поваром Яном Керли. В первом раунде они воссоздали блюдо от шеф-повара «Стейк-тартар» с печеньем «Пумперникель» (рецепт дан только для печенья), при этом два лучших блюда спасли своих участников от отборочного раунда. Решение Люси добавить лимонный сок раньше времени и, таким образом, слишком долго «готовить» сырую говядину, а также неспособность Пип разложить бисквит в сочетании с ее чрезмерно фаршем опустили их в два последних места. В финальном раунде у Люси и Пипа было два часа, чтобы воспроизвести фиговую бомбу на Аляске Яна Керли. Несмотря на то, что у Люси и Пипа был разный опыт приготовления десертов, они оба соблюдали график и хорошо выполнили элементы десерта. Разница в блюдах сводилась к меренге: слишком аэрированная начинка Пипа обеспечила почти полное выбывание.	737,000	19-е	35-е
27/06-3	9 июля 2013 г.	Испытание семи смертных грехов Оставшимся 13 участникам предстояло задание из семи блюд, основанное на семи смертных грехах. Готовя в двух командах для 70 студентов университета, им пришлось за два часа разработать и приготовить семь блюд, основанных на одном и том же основном ингредиенте, обозначающем один из грехов (зависть, похоть, лень и т. д.). Синяя команда боролась под руководством Нехи, а сильные личности Жюля, Келти и Ноэлин спорили с ней по поводу направления меню. Красная команда, в которой на одного члена меньше, процветала под руководством Риши, но столкнулась с некоторыми трудностями с подготовкой и ограниченностью кухонных принадлежностей. В конечном итоге судьи были впечатлены выдающимися блюдами от каждой команды, что привело к единому решению. Красная команда только что перешагнула черту с блюдом из перца чили, которое, хотя и было слишком острым, лучше отражало чувство гнева; Синие снова были отправлены на выбывание.	773,000	12-е	31-е
28/06-4	10 июля 2013 г.	Испытание на выбывание «Тайной вечери» Проигравшим участникам предыдущего конкурса было дано два часа на то, чтобы приготовить блюдо, олицетворяющее их позицию: Тайную вечерю, демонстрирующую их навыки и убеждения в отношении еды. Без ограничений в ингредиентах и ​​творчестве участники добились успеха, и каждое последующее блюдо поражало судей. В конце концов, четырехслойный праздничный торт Лилианы был отмечен, хотя он был хорошо приготовлен и отражал суть задачи, но не соответствовал тем же стандартам, что и блюда других участников, и она со слезами на глазах попрощалась с кухней MasterChef.	777,000	8-е место	32-й
29/06-5	11 июля 2013 г.	Мастер-класс 6		> 20-е	> 40-е
Неделя 7 (Неделя фаст-фуда)
30/07-1	14 июля 2013 г.	Испытание «Таинственная коробка фаст-фуда» В конкурсе Mystery Box Challenge участникам было поручено заново изобрести три любимых блюда быстрого питания: жареную курицу, сувлаки и бургер с большим количеством лотов. Работая группами по три человека, у них было ровно столько времени, сколько потребовалось Мэтту Престону, чтобы пойти и купить все три предмета. Каждый участник готовил одно из трех блюд, и у них был разный успех: некоторые были слишком амбициозны, в то время как другие играли слишком осторожно. Судьи придирались как минимум к одному блюду в каждой команде, и хотя в бургере Эммы не хватало всех необходимых элементов, а мясо сувлаки Дэниела было плохо приготовлено, это был несъедобный бургер Жюля в тайском стиле (с плохо реализованной булочкой из риса) и Безвкусные и непродуманные сувлаки Самиры, из-за которых им и их товарищу по команде Риши грозило выбывание.	773,000	11-е	36-е
31/07-2	15 июля 2013 г.	Испытание на выбывание 8 В необычном испытании на выбывание Риши, Жюль и Самира столкнулись с первым в истории аукционом ингредиентов. Имея три партии ингредиентов (белок, молочный ингредиент и растительный элемент), которые можно «купить», они могли предлагать цену, указав время приготовления с шагом в пять минут. Изначально времени на приготовление было всего 90 минут, и они быстро тратили время, пытаясь выиграть свои любимые ингредиенты, и в конечном итоге у Риши осталось 60 минут, у Самиры - 50 минут, а у Жюля - только 30 минут. Риши, у которого было много времени и хорошо подобранные ингредиенты, поразил судей своим блюдом из кролика. Самира и Жюль боролись со странным сочетанием ингредиентов и ограниченным временем, и оба блюда подверглись тщательной проверке на предмет технических недостатков. И хотя Самира подала очень плохо приготовленную баранину, именно пресное и неподходящее блюдо Жюля из раков с маслом, винегретом и йогуртом обеспечило ей вылет из конкурса.	800,000	14-е	33-й
32/07-3	16 июля 2013 г.	Выездной вызов 3 В командном соревновании по автомобильному ралли командам было поручено создать идеальный клубный сэндвич с чипсами для 50 энтузиастов Alfa Romeo . За три часа они промчались по трем контрольно-пропускным пунктам и соревновались в мини-соревнованиях, победитель каждого из которых мог выбрать пару ключевых ингредиентов. В первом испытании Синяя команда первой раздавила шесть бутылок виноградного сока и выбрала закваску в качестве хлеба, оставив Реду мультизерновой. На пути ко второму испытанию Красная команда неоднократно проигрывала, а Синяя легко выиграла следующие два испытания (приготовление идеального омлета и доение козы), выбрав курицу и картофель себаго (Красная осталась с индейкой и картофелем кипфлер) и помчалась обратно к Красной. Hill Estate на полуострове Морнингтон, на приготовление осталось 90 минут. Плохая навигация Красной команды стоила им драгоценного времени: до прибытия оставалось менее часа, но они быстро наверстали время в приготовлении и первыми приготовили блюдо «Индейка с жареными овощными чипсами». Тем не менее, «Куриный клуб синей команды с жареными помидорами» выиграл день благодаря своему вкусу, и Рэд был отправлен на выбывание.	719,000	17-е	40-й
33/07-4	17 июля 2013 г.	Испытание давлением 2 Проигравшие члены Красной команды столкнулись с испытанием давлением, организованным Дэниелом Уилсоном из ресторана Huxtable. За два часа им пришлось воссоздать его фирменное блюдо: хот-дог с кленовым глазурью и беконом, соусом «Конт» и дижоном, томатной приправой с айвой и солеными огурцами из свинины в булочке из свиной бриоши. То, что на первый взгляд казалось простым блюдом, многих участников сбило с толку из-за его реальной сложности, которая заключалась в приготовлении булочек и колбасок с нуля. Давление времени и деликатность соединения всех компонентов достались большинству участников, но Риши снова продемонстрировал судьям свое мастерство с блюдом дня. В конце концов, выбор пал на Самиру (чьи религиозные убеждения означали, что она не могла попробовать большую часть ингредиентов своего блюда) и Келти (хотя его блюдо имело множество технических недостатков, бриошь он приготовил идеально). Келти был спасен, а Самира устранена.	747,000	11-е	37-е место
34/07-5	18 июля 2013 г.	Мастер-класс 7		> 20-е	> 40-е
Неделя 8 (Неделя второго шанса)
35/08-1	21 июля 2013 г.	Второй шанс, испытание 1 Поскольку топ-10 не выбыли на этой неделе, а значок иммунитета можно было получить, участники сначала соревновались в тесте на навыки: измельчали ​​китайскую смесь пяти специй в ступке и пестике. Кристина финишировала медленнее всех и потеряла шанс на иммунитет на неделю. Во втором раунде девять из двенадцати выбывших участников вернулись, чтобы готовиться к возвращению в соревнование. Их задача заключалась в том, чтобы взять пару ингредиентов (белок и классическое китайское сопровождение) и приготовьте китайское блюдо за 60 минут. Два худших блюда лишат своих создателей шанса на иммунитет (в десятку лучших) или возвращение в соревнование. Верн, Ники, Неха, Ксавьер, Ноэлин и Дэн получили высокую оценку за отличную кулинарию и командную работу, а Риши, Самира, Эмма, Фаиза, Люси и Майкл оказались в тройке худших. В конечном итоге Риши и Самира были признаны безопасными, что во второй раз исключило Фаизу и Майкла из соревнований.	773,000	14-е	35-е
36/08-2	22 июля 2013 г.	Второй шанс, испытание 2 Остальные семь команд по два человека соревновались в тесте на планирование, синхронность и общение: не видя и не пробуя еду друг друга, они должны были приготовить одно и то же блюдо. Блюда оценивались по сходству вкуса и подачи, при этом наименее идентичные теряли своих создателей шанса на иммунитет или возвращение в соревнование. Неспособность работать совместно со своим партнером привела к некоторым ключевым ошибкам в ряде команд, при этом малейшая разница в подготовке (например, тип используемого блендера) приводила к большим различиям в конечном продукте. В конечном итоге Пип и Дэниел поплатились за неэффективное использование времени на планирование (после того, как разошлись во мнениях относительно первоначального направления своего блюда), и хотя судьи признали блюдо Пипа одним из лучших, блюдо Дэниэла оказалось слишком непохожим, и они выпали из конкурса на неделю. награда.	824,000	14-е	30-е
37/08-3	23 июля 2013 г.	Второй шанс, испытание 3 Двенадцать оставшихся участников прошли трехчасовое испытание давлением, организованное владельцем Gelato Messina Ником Палумбо: торт из мороженого Шварцвальд, известный как The Dome. Когда пары работали вместе в группах по четыре человека, у каждого участника было 45 минут (плюс время на переключение для передачи информации) для подготовки различных точных элементов, работая в холодильной камере при -2 градусах Цельсия. Синяя команда во главе с Нехой (с Ники, Верном и Ксавьером) рано отстала, но блестяще восстановилась и почти идеально повторила блюдо, ошеломив судей. И красная (Ноэлин, Дэн, Келти и Джулс), и желтая команды (Риши, Самира, Линтон и Лилиана) боролись со своим слоем шоколадного мороженого с пряностями, гарантируя, что он правильно застынет. Но в конце концов все сводилось к вкусу, и поскольку Кирш Семифреддо из Red расстался и их общий вкус был не так хорош, как у Yellow, Ноэлин, Дэн, Келти и Джулс выбыли из борьбы за приз недели.	844,000	12-е	29-е
38/08-4	24 июля 2013 г.	Второй шанс, испытание 4 В последнем испытании Недели второго шанса оставшиеся четыре команды (Линтон и Лилиана, Неха и Ксавьер, Риши и Самира, а также Верн и Ники) соревновались в тесте на изобретение со сливочным маслом в качестве основного ингредиента. За 90 минут каждая пара должна была приготовить одно сладкое и одно пикантное блюдо, причем победители получали либо билет обратно на соревнование, либо (для текущего участника) значок иммунитета. Поскольку на кону стояло так много всего, команды изо всех сил пытались разработать блюда, в которых в качестве ингредиента использовалось сливочное масло. Линтон и Ники изо всех сил пытались приготовить сладкие блюда для своих команд, и, несмотря на блюдо дня Лилианы, выигравшее блюдо дня, и восторженные отзывы всех трех судей, блюдо Линтона было признано худшим, и они, а также Ники и Верн были исключены из конкурса. бег. Все сводилось к Нехе (чей шоколадный пирог с айвой-пашот без муки хвалили) и Ксавье (которого критиковали за осторожность с простым стейком), а также Риши и Самире, и именно последняя команда, чьи блюда, хотя и немного несовершенные, были более изобретательными, что принесло им победу. Самира вернула себе место в соревновании, а Риши получил иммунитет.	737,000	12-е	36-е
39/08-5	25 июля 2013 г.	Мастер-класс 8	492,000	20-е	>40-й
Неделя 9 (Неделя любви)
40/09-1	28 июля 2013 г.	Испытание «Таинственная коробка любви» Оставшиеся одиннадцать участников столкнулись с пустой «Таинственной коробкой», и им было поручено заполнить ее любимыми ингредиентами, а также одним ингредиентом, который «трудно полюбить». В дальнейшем им пришлось поменяться коробками с другим участником по своему выбору (хотя Риши, к счастью, остался со своими ингредиентами), что привело к поспешным переоценкам. Этот кривый мяч встревожил некоторых участников, в том числе Верна, чей десерт Mystery Box вывел его из зоны комфорта и попал в тройку худших. К нему присоединились Неха (чья Павлова содержала слишком много кукурузной муки) и Риши, которые, несмотря на преимущество, приготовили посредственную переваренную пасту.	606,000	18-е	>40-й
41/09-2	29 июля 2013 г.	Испытание давлением 3 Поскольку Риши решил разыграть свой значок иммунитета (всего через несколько дней после того, как он выиграл его), Ноэлин (как четвертый худший игрок в предыдущем испытании) присоединилась к Нехе и Верну в испытании давлением, установленном Кирстен Тибблс: «Мрачный торт». В чрезвычайно техническом пятистраничном рецепте было крайне важно правильно выполнить каждый этап. В то время как ошибка с десертом привела его к исключению, Верн впечатлил почти безупречным блюдом. И хотя у Ноэлин и Нехи были некоторые проблемы с подготовкой, они хорошо восстановились, что также произвело впечатление на судей и Тибблса. Но в ее торте остался неудачный кусок бумаги для выпечки, которого хватило, чтобы закрепить вылет Нехи.	684,000	18-е	38-е место
42/09-3	30 июля 2013 г.	Командное испытание на свидание Участникам, вошедшим в топ-10, предстояла командная задача: приготовить основное и десерт для 50 пар на первое свидание. Ситуация усложняется тем, что каждый участник случайным образом выбрал загадочный ингредиент, который должен был присутствовать в их блюдах: пять желательных (например, красное вино и инжир) и пять, которые обычно не ассоциируются с едой на свидании (например, чеснок и сардины). К счастью, Синяя команда Люси получила четыре из пяти желаемых ингредиентов, оставив Красной команде Келти проявить творческий подход к своей менее типичной финиковой еде. В то время как «Синие» столкнулись с некоторыми ошибками во время приготовления (ошибка в заказе белка значительно отбросила их назад), у «Ред» возникла дисгармония, поскольку члены команды не соглашались с направлением приготовления блюд. В конце концов, обе команды произвели впечатление своим основным блюдом и столкнулись с разочарованием в десертах из растаявшего мороженого, но именно общее блюдо мезе Рэда продемонстрировало впечатляющую технику и соответствовало заданию испытания, что принесло им победу, отправив всю синюю команду на выбывание.	616,000	19-е	>40-й
43/09-4	31 июля 2013 г.	Испытание на выбывание 9 После поражения в предыдущем испытании Люси, Дэниел, Кристина, Линтон и Верн столкнулись с проблемой обслуживания завтрака в ресторане Гэри Мехигана, Maribyrnong Boathouse. Каждый участник должен был разработать современное блюдо для завтрака, на приготовление которого ушло 90 минут, а затем один час подачи. Поскольку для большинства из них это была первая задача обслуживания (плюс первая задача по устранению Линтона), временные ограничения и давление на коммерческой кухне представляли собой крутую кривую обучения. Линтону пришлось думать на ходу, поскольку его блюдо дважды переосмыслялось во время приготовления, но он хорошо поправился и получил одно из самых впечатляющих блюд (блюдом дня стали крокеты из сладкого картофеля Дэниела), а мюсли Люси, хотя и простые, были хвалят за удачно выбранное и вкусное блюдо. И Кристине, и Верну отправили блюда обратно (Кристина переварила и недожарила запеченные яйца, а в пицце Верна с копченой форелью было немного костей), и они оказались в двух последних местах, а Верн ушел с близким результатом.	714,000	14-е	35-е
44/09-5	1 августа 2013 г.	Мастер-класс 9	591,000	16-е	>40-й
Неделя 10 (Неделя Хестона Блюменталя)
45/10-1	4 августа 2013 г.	Испытание давлением 4 В этом выпуске участники были разделены на три команды — красную (Самира, Келти, Линтон), синюю (Люси, Эмма и Ноэлин) и желтую (Риши, Кристина и Дэниел). Командам было предложено воссоздать классический королевский трюфель Хестона. Ноэлин и Эмма боролись за синюю команду. База синей команды была слишком жидкой, поэтому дело дошло до красной и желтой команд. Келти неправильно прочитал рецепт и не добавил в желе достаточно желатина. Наконец, желтая команда выиграла соревнование, поскольку все ее компоненты были идеальны. Команда-победительница получает шанс на иммунитет.	705,000	13-е	35-е
46/10-2	5 августа 2013 г.	Вызов иммунитета 3 Команда-победитель вчерашнего испытания под давлением получает шанс на иммунитет. Каждому участнику дается 90 минут на приготовление закуски (Дэниел), основного блюда (Кристина) и десерта (Риши). Хестону дается 90 минут, чтобы приготовить все три блюда. Это была слепая дегустация. У Дэниела было первое блюдо и яйца, у Кристины - основное блюдо и вино, а у Риши - десерт и молоко. Курс Дэниела и Кристины был на одном уровне с Хестоном, и все доходило до мельчайших деталей. Десерт Риши был настоящей катастрофой. Блюдо Хестона было объявлено победителем во всех трех блюдах, поэтому ни один из участников не получил значок иммунитета. Однако именно Дэниел был признан лучшим среди трех участников, поэтому он может пропустить следующее испытание и сразу попадает в восьмерку лучших.	827,000	11-е	27-е
47/10-3	6 августа 2013 г.	Выездной вызов 4 Участники были разделены на две команды — синюю (Риши, Келти, Самира и Ноэлин) и красную (Линтон, Люси, Эмма и Кристина). Задача заключалась в том, чтобы подготовить средневековый праздник, включающий в себя множество домашних и диких птиц, а также сад Хестона (сад трав с некоторыми гарнирами). Синяя команда уловила суть средневековой темы по сравнению с красной командой, и все их блюда были приготовлены до совершенства; однако синяя команда проиграла соревнование, поскольку их индейка была сырой, и судьи не смогли ее попробовать. Красная команда выиграла соревнование, а синяя команда была исключена.	803,000	11-е	31-е
48/10-4	7 августа 2013 г.	Испытание на выбывание 10 В соревновании на выбывание требовалось, чтобы участники «хестонизировали» блюдо по своему выбору, используя инновации в технике и использовании ингредиентов. Опираясь на свой опыт за неделю, всем четверым удалось превзойти ожидания своими блюдами. Риши покрыл сладкие индийско-китайские пельмени с карамелью из соевого соуса и чаем с сухим льдом; Келти предложил на стол деконструированный горячий пунш с замороженным жидким азотом мороженым; Самира изменила свое первоначальное представление о вулкане, чтобы подать Знуд аль-Сетт (сладкие ближневосточные булочки) со вкусами, перекликающимися с кальяна прелюдией из сухого льда с ароматом розы и цветов апельсина . Ноэлин, которая подавала рыбные головы с карри и неуклюже замороженным «желе» из карри, выбыла. Участникам было объявлено, что на следующей неделе они отправятся в Дубай, чтобы попробовать блюда международной кухни, а Кристина и Дэниел получат билеты бизнес-класса в качестве награды за свои выступления на Хестонской неделе.	933,000	8-е место	20-е
49/10-5	8 августа 2013 г.	Мастер-класс 10	764,000	10-е место	32-й
Неделя 11 (Всемирная неделя еды)
50/11-1	11 августа 2013 г.	Командный вызов Дубая В первый день Всемирной недели еды 8 лучших участников объединились в пары, чтобы приготовить блюда местной кухни для 36 VIP-гостей из Эмиратов в пустыне Дубая, а обладатель звезды Мишлен Грег Малуф был наставником и судил их блюда. Командам были назначены белки с выбранным ими цветом команды: Риши и Кристина (Желтая) получили рыбу, Линтон и Люси (Зеленая) верблюда, Келти и Самира (Красная) ягненка, а Дэниел и Эмма (Синяя) - курицу. С бюджетом в 600 дирхамов команды закупили ингредиенты на местном рынке, а затем отправились на верблюдах к кулинарии в Аль-Вахе. Все пары преодолели проблемы, возникшие в процессе приготовления (незнакомые духовки, ошибочные и «неуместные» ингредиенты), чтобы разложить тарелки и произвести впечатление на гостей и судей, но куриное ассорти Блю было признано выдающимся лидером за свой инновационный и «идеальный» выбор блюд. включая курицу, приготовленную двумя способами, плов, множество соусов и арбуз с акцентом на розу и халву . Поскольку оставшимся трем парам грозит вылет, Дэниел и Эмма выиграли билеты первого класса в Париж на кулинарную пешеходную экскурсию с Мэттом Престоном.	699,000	13-е
51/11-2	12 августа 2013 г.	Испытание на выбывание 11 Шести худшим было поручено взять на себя обслуживание в ресторане Ossiano в Atlantis, The Palm , готовя еду для 50 VIP-гостей. Меню включало в себя выбор высококачественных первых блюд, основных блюд и десертов, из которых участники выбирали свое блюдо в заданном им порядке после вытягивания монет из «сундука с сокровищами». Линтон выбрал основную часть говяжьей вырезки из-за того, что был знаком с ингредиентом, но с трудом готовился и не смог приготовить и подать крокет из говяжьих щек в своем блюде. Кристина, выбрав блюдо из крабов, также не смогла эффективно использовать время на приготовление, но сумела разложить по тарелкам все необходимые компоненты своего блюда, но ее обвинили в том, что она слишком тяжеловесно относилась к картофельному пюре. Самира преуспела со своим блюдом из перепелов, а Келти и Люси, выбрав десерты, также получили щедрую похвалу. Несмотря на то, что Риши получил последний выбор и тяжелую для приготовления основную рыбу, Риши поразил судей своим приготовлением и исполнением блюда. Кристина и Линтон были выбраны как худшие из лучших, но из-за общего качества приготовления и обслуживания всех участников и беспрецедентной степени разногласий среди судей по поводу исключения выяснилось, что ни один из них не будет отправлен домой.	734,000	15-е место
52/11-3	13 августа 2013 г.	Выездное задание 5 Восьмёрке лучших было поручено готовить и доставлять обеды на вынос офисным работникам, разбросанным по центральному деловому району Мельбурна . Каждая команда должна была приготовить одно блюдо и два основных блюда с сопутствующими гарнирами. Команды и блюда, которые они должны были приготовить, определялись путем случайного выбора флага: синим достался мексиканский, а красным - китайский. Первые приказы заключались в том, чтобы начать звонить через 90 минут после начала соревнования, оставляя каждой команде 2 часа на доставку еды. Однажды на кухне синие назначили Кристину капитаном, а Эмма возглавила красных. Как только подготовка началась, каждая команда задала вопрос о количестве людей, к которым они должны подготовиться, и обе оценили их в 100 человек. Это оказалось серьезной проблемой для обеих команд, поскольку синей команде пришлось удвоить свои порции тако с мягкой оболочкой, составив менее 10 человек. за несколько минут до того, как поступили первые заказы, и красной команде пришлось сократить порции вонтонов с креветками с трех до двух, чтобы успеть их съесть. Как только поступили первые заказы, обеим командам пришлось изо всех сил упаковывать еду, управлять телефоном и готовиться к будущим заказам. Несмотря на это, синей команде удалось отправить Риши и Линтона с первой доставкой задолго до красной команды. Как только красная команда отправила Эмму и Люси доставить свой первый заказ, они заблудились и еще больше отстали от синей команды. Вернувшись за вторым заказом, синяя команда решила снова разложить свои тако по жалобам некоторых клиентов, что во второй раз имело успех у клиентов. Как только красные вернулись за вторым заказом, они поняли, что Самира неправильно подсчитала количество вонтонов для второго заказа, и были вынуждены уйти без них. В конце концов судьи решили, какая команда победила, основываясь на работе кухни, доставке и вкусе еды. Ошибками синей команды были несоответствия в сервировке тако, в то время как блюду из говядины красной команды «не хватало вкуса и аутентичности», а также то, что некоторые клиенты не получили свои вонтоны. В итоге красная команда была отправлена ​​на выбывание из-за этого ключевого недостатка.	776,000	11-е
53/11-4	14 августа 2013 г.	Испытание на выбывание 12 Проигравшей команде в предыдущем испытании пришлось вылететь в два раунда с использованием карты мира с едой. Поскольку Эмма решила использовать свой значок иммунитета, Самира, Дэниел и Люси столкнулись с задачей приготовить одно блюдо за 45 минут, используя ингредиенты только с одного континента. Дэниел и Самира выбрали Австралию и Африку соответственно, чтобы проявить свои сильные стороны, а Люси выбрала Азию, потому что считала, что это быстро, несмотря на то, что это незнакомая для нее кухня. В целом всем троим участникам пришлось нелегко, особенно Люси и Дэниелу (Люси не смогла накрыть краба, что было изюминкой ее блюда, и единственным положительным моментом Дэниела было то, что его гребешки были «хорошо приготовлены»). Самира была признана безопасной во втором раунде и получила возможность выбрать континент, на котором Люси и Дэниел должны готовить во втором раунде. Самира выбрала Северную Америку, потому что считала, что это единственный континент, который даст обоим участникам равные шансы. У Люси и Дэниела был 1 час, чтобы приготовить блюдо с этим континентом. Дэниел решил произвести революцию в бублике с копченым лососем и сливочным сыром, а Люси приготовила Итонский бардак. Оба участника боролись с незнакомой кухней, и оба предлагали блюда, которые подверглись критике, но были «неудачными» по вкусу. Все сводилось к покрытию блюда. Блюдо Люси было хорошо сервировано, а Дэниела раскритиковали за его «неуклюжую и старомодную» сервировку. Поскольку это было решающим фактором, Дэниел выбыл.	923,000	10-е место
54/11-5	15 августа 2013 г.	Мастер-класс 11	614,000	17-е
Неделя 12 (Неделя мечты)
55/12-1	18 августа 2013 г.	Сервисный вызов Семь оставшихся участников начали осознавать, что их мечты о еде вполне реальны. Их попросили приготовить ужин для некоторых особых гостей, которыми, в конце концов, оказались их семьи. Все представили вкусные блюда, но именно блюдо Эммы было объявлено «Блюдом дня», тем самым обеспечив ей безопасность от завтрашнего вылета.	671,000	14-е
56/12-2	19 августа 2013 г.	Испытание на выбывание 13 Блюдо Кристины было названо «Блюдом дня» за ее новую интерпретацию классического салата «Цезарь». Выбывание досталось Люси и Келти. В то время как Люси представила три кекса с некоторыми недостатками, именно Келти был исключен из-за слишком густой глазури из патоки на свиной лопатке его блюда.	742,000	13-е
57/12-3	20 августа 2013 г.	Джози Боунс Крис Баденоч, занявший второе место в серии 1, открыл свой ресторан Джози Боунс для красных и синих команд, чтобы обслуживать постоянных клиентов обедами.	808,000	11-е
58/12-4	21 августа 2013 г.	Испытание на выбывание 14 Даррен Перчезе и участница Серии 4 Кайли Миллар дали задание Люси, Риши и Самире воссоздать замысловатое блюдо Даррена с малиной, ревенем, шоколадом и имбирем, приготовленное по 13 отдельным рецептам. Риши хвалили за качество блюда, но он упустил из виду элемент имбиря. Самира также заслужила похвалу, но подверглась критике за текстуру куполов и желе. В конце концов, именно технические проблемы Люси с ее булочками и плохой презентацией лишили ее места в финале, в результате чего она выбыла.	807,000	9-е
59/12-5	22 августа 2013 г.	Мастер-класс 12	610,000	16-е
Неделя 13 (финальная неделя)
60/13-1	25 августа 2013 г.	Испытание «Таинственный ящик» финальной недели Каждый из пяти лучших получит право выбрать ингредиент для последнего испытания Mystery Box Challenge. Они выбрали шоколад чили (Кристина), перец чили (Риши), кофейные зерна эспрессо (Эмма), чеснок (Линтон) и гранатовую патоку (Самира). А судьи раздавали ингредиенты каждой участнице: у Эммы капуста, Самира с орехами, Риши с креветками, Кристина с луком и Линтон с кенгуру. У них есть 60 минут, чтобы приготовить блюда из ингредиентов. Эмма снова получила преимущество в тесте на изобретение. Она выбрала баррамунди (а не говяжью вырезку, утку и кальмары) с 60-минутным приготовлением. После критических недостатков в своих первых блюдах Кристина и Самира реабилитировались и вошли в число лучших 2, и именно сложность вкусов последней принесла ей преимущество в завтрашнем вылете.	716,000	12-е
61/13-2	26 августа 2013 г.	Испытание на выбывание 15 Каждой пятерке лучших участников был назначен один шеф-повар, который приготовил блюда за 90 минут, чтобы выжить после исключения. Их наставники (Адам Да Силва, Райан Флаэрти, Мэтт Джерманчис, Джейсон Джонс и Мэтт Стоун) имеют пятнадцать минут, чтобы помочь участникам с приготовлением блюд. Линтон в паре с Флаэрти готовит блюдо из баранины Sous Vide. Кристина и шеф-повар Стоун готовят суп из цветной капусты. Риши и да Силва приготовили муглайский спачкок. Эмма и Германчис приготовили Джона Дори с маслом. После победы во вчерашнем соревновании Самира получила дополнительные пять минут, чтобы приготовить блюдо. Она и шеф-повар Джонс приготовили фаршированный жареный рогалик. Эмма, Самира и Линтон получили в целом положительные отзывы судей, и они были в безопасности, пока окончательное решение было принято по блюдам Риши и Кристины. В конце концов, отсутствия креативности и простоты в ее блюде недостаточно, чтобы Кристина продвинулась вперед и отправила ее домой.	811,000	12-е
62/13-3	27 августа 2013 г.	Задача обслуживания финальной недели Это вызов по обслуживанию в ресторане The Atlantic, которым руководит Донован Кук. У всех участников были проблемы на кухне, и они изо всех сил старались не отставать. У Эммы было больше всего проблем во время приготовления (в какой-то момент она даже расплакалась), но она подала отличное блюдо (капраччо из королевской рыбы), но отступила назад со своим основным блюдом из морских гребешков, что было хорошо, но не очень (подача судьям некоторых сырых морских гребешков ). У Риши было прекрасное время на подготовку и хорошее блюдо из тунца, но с ризотто возникли проблемы. Крабовому блюду Самиры не хватало остроты, и окунь с трудом прилипал к грилю, но, в конце концов, окунь был приготовлен прекрасно. Первое блюдо Линтона с жуками поставило его позади, поскольку оно готовилось на заказ и не имело вкуса, и основное блюдо его тоже не впечатлило. Риши и Самира поднялись на вершину, а Риши получил преимущество в следующем испытании.	814,000	11-е
63/13-4	28 августа 2013 г.	Испытание на выбывание 16 Эмма выиграла первый раунд у Риши. Кухня была индийская, а белком были мидии. Линтон выиграл второй раунд у Самиры. Он выбрал кенгуру в качестве белка, когда Самира выбрала ближневосточную кухню. В финальном раунде определялось, кто присоединится к Эмме и Линтону в Гранд Финале. Кухня была французская, а белок – филе глаз. Оба оставшихся участника были довольны тем, что получили, но допустили ошибку при исполнении блюда. Риши забыл бланшировать лук-порей перед тем, как жарить его на углях, и Самира украсила свое французское блюдо листьями кориандра. Судьям было трудно решить, был ли худшей ошибкой выбор Самирой кориандра в качестве гарнира, который не был французским, или пепельного соуса из лука-порея Риши. Риши, один из фаворитов на победу в соревновании, ушел домой в шаге от Гранд-финала. Эмма, Самира и Линтон — гранд-финалисты Masterchef 2013.	910,000	7-е место
64/13-5	29 августа 2013 г.	Мастер-класс 13	666,000	16-е
Неделя 14 (гранд-финал)
65/14-1	1 сентября 2013 г.	Гранд Финал Эмма, Линтон и Самира готовятся к Гранд-финалу, приняв участие в трех испытаниях. Входное блюдо . Гранд-финалистам нужно было создать идеальное блюдо, и они могли попрактиковаться перед поваром. Таратор из лосося с конфи от Самиры заслужил высокую оценку презентации, но мнения судей о необходимости ремулада разделились. Линтон не получил никаких отрицательных отзывов о своем филе говяжьих глаз, которое произвело большое впечатление на судей, которые назвали его блюдом дня. Эмма подала жареную курицу с черными трюфелями, что тоже впечатлило судей. Самира набрала 26 баллов, Эмма также набрала 26 баллов, а Линтон набрал идеальные 30 баллов (по 10 баллов от судей). Основное - их следующей задачей было подать основное блюдо, в котором в качестве основного ингредиента использовалась курица, которое должно было быть подано 20 гостям в «ресторане их мечты» с тремя часами времени на приготовление. Финалисты, набравшие наименьшее количество баллов, выбывают на третье место. Куриный гратен Эммы с картофелем с соленой корочкой не возражал судьям, поскольку в ее тарелке были кости, поскольку мясо было приготовлено идеально, но они отметили, что соленая корочка была немного жесткой. Курица самбал, приготовленная Линтоном, произвела впечатление на судей, но подверглась критике, поскольку в блюде не было основного ингредиента испытания. Пряная куриная грудка Самиры с тыквенным пюре была осуждена судьями за холодное пюре, несмотря на то, что мясо было приготовлено идеально. Самира набрала 22 очка, Линтон — 21, а Эмма — 23 очка. Самира финишировала третьей с итоговым результатом 48, тогда как общий балл Эммы составил 49, а Линтон набрал 51 очко. Десерт - Эмма и Линтон сталкивают друг друга в последнем раунде, чтобы воссоздать «Бедственное положение пчел», 700-слойный сотовый десерт, содержащий безе, лимонно-тимьяновый медовый крем, лед из тимьяна и вареную тыкву со свежими фруктами и травами, приготовленными шеф-повар Бен Шури из ресторана Attica. Хотя блюдо Линтона получило похвалу за вкус и приготовление тыквы, конструкция блюда была плоской, а тыква была слишком толстой, творог был зернистым и не имел хруста. У Эммы также были проблемы с презентацией: она пропустила граниту, а разрыв на тыкве разочаровал судей, но они похвалили текстуры других ее элементов. Линтон набрала 30 очков, а Эмма - 36, при этом итоговые баллы Линтона составили 81, а Эмма - 85 из 100.	921,000	8-е место
		Объявлен победитель : Эмма была названа победительницей конкурса MasterChef Australia 2013. Она выиграла 100 000 долларов, сделку с кулинарной книгой, автомобиль Alfa Romeo Giulietta и профессиональное обучение в австралийских ресторанах. Линтон получил 20 000 долларов, а Самира - 10 000 долларов, заняв третье место.	1,057,000	5-е место

Внешние ссылки

• Официальный сайт