Jump to content

Прунин

Прунин
Имена
Название ИЮПАК
(2S ) -7-(β- D -глюкопиранозилокси)-4',5-дигидроксифлаван-4-он
Систематическое название ИЮПАК
(2 S )-5-Гидрокси-2-(4-гидроксифенил)-7-{[(2 S ,3 R ,4 S ,5 S ,6 R )-3,4,5-тригидрокси-6-(гидроксиметил )оксан-2-ил]окси}-2,3-дигидро- 4H -1-бензопиран-4-он
Другие имена
Нарингенин-7 -глюкозид
Идентификаторы
3D model ( JSmol )
КЭБ
ХимическийПаук
Информационная карта ECHA 100.007.696 Отредактируйте это в Викиданных
КЕГГ
НЕКОТОРЫЙ
Характеристики
С 21 Н 22 О 10
Молярная масса 434.397  g·mol −1
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).

Прунин флаваноновый гликозид, содержащийся в незрелых цитрусовых . [ 1 ] [ 2 ] и в помидорах. [ 3 ] Его агликоновая форма называется нарингенин .

Метаболизм

[ редактировать ]

Глюкозидаза расщепляет прунин на глюкозу и нарингенин .

  1. ^ Берхоу, Марк А.; Вандеркук, Карл Э. (1989). «Биосинтез нарингина и прунина в отделенном грейпфруте» . Фитохимия . 28 (6): 1627–1630. дои : 10.1016/S0031-9422(00)97813-0 . ISSN   0031-9422 .
  2. ^ Кастильо, Джулиан; Бенавенте, Обдулио.; дель Рио, Хосе А. (1993). «Гесперетин-7-О-глюкозид и прунин у видов цитрусовых (C. aurantium и C. paradisi). Исследование их количественного распределения в незрелых плодах и в качестве непосредственных предшественников неогесперидина и нарингина в Citrus aurantium». Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии . 41 (11): 1920–1924. дои : 10.1021/jf00035a021 . ISSN   0021-8561 .
  3. ^ Улучшенная характеристика полифенолов томата с использованием жидкостной хроматографии / ионизации электрораспылением с линейной ионной ловушкой, квадрупольной масс-спектрометрии с орбитальной ловушкой и тандемной масс-спектрометрии с жидкостной хроматографией / ионизацией электрораспылением. Анна Вальверду-Кералт, Ольга Хореги, Александр Медина-Ремон, Кристина Андрес-Лакуэва и Роза М. Ламуэла-Равентос, Rapid Commun. Масс-спектр., 2010, том 24, стр. 2986–2992, два : 10.1002/rcm.4731

Библиография

[ редактировать ]
[ редактировать ]


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 2ab15aeab7890383fa212617c11082b9__1700484960
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/2a/b9/2ab15aeab7890383fa212617c11082b9.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Prunin - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)