Стройный тунец
| Стройный тунец | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | животное |
| Тип: | Хордовые |
| Сорт: | Актиноптеригии |
| Заказ: | Скомбриформные |
| Семья: | Скомбриды |
| Подсемейство: | Скумбрия |
| Племя: | Тунни |
| Род: | Аллотунн |
| Разновидность: | А. может быть
|
| Биномиальное имя | |
| Аллотунн был обманут Сервенты , 1948 год.
| |
| Синонимы [ 2 ] | |
|
Gasterochisma Fallai (Сервенти, 1948) | |
Тонкий тунец , Allothunnus Fallai , — вид тунца , единственный вид рода Allothunnus , встречающийся по всему миру в южных океанах между 20° и 50° южной широты , хотя есть две записи о возможных бродягах , одна в Лос-Анджелесе. Гавань Анхелеса и другая часть субарктического круговорота в северной части Тихого океана . [ 1 ] У него более удлиненное тело, чем у других видов тунца, с которыми он симаптричен , например, у альбакора. Цвет спины сине-черный с серебристыми серовато-белыми боками, однако вскоре после отлова у некоторых особей появляется медный блеск. У него небольшой второй спинной и анальный плавники, напоминающие маленького альбакора, но у стройного тунца отсутствуют длинные широкие грудные плавники, характерные для альбакоров. [ 3 ] Грудные фиолетовые и брюшные плавники в дистальной части и черные у основания. [ 4 ] Его длина до 1 метра (3,3 фута). [ 2 ] и он может весить до 12 кг (26 фунтов). [ 3 ] Иногда он образует стаи, и его основной добычей является криль, но известно, что он также охотится на кальмаров и более мелкую рыбу. [ 2 ] например, ставрида . [ 5 ] Этот вид имеет незначительное коммерческое значение и вылавливается в основном в качестве прилова при промысле других видов тунца. [ 1 ] У него довольно маслянистая мякоть, более светлая, чем у других тунцов, но мякоть в приготовленном виде приятна на вкус. [ 2 ] он пригоден хотя для консервирования . [ 4 ] Высокое содержание масла в мясе вызвано маслянистой природой его рациона и варьируется в течение жизни тунца: только что накормившаяся рыба содержит много масла, но особи, пойманные в конце миграции, будут иметь относительно низкое содержание масла. Высокая концентрация полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в мясе этого вида побудила CSIRO объявить стройного тунца самым полезным блюдом из морепродуктов в Австралии. [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Коллетт, Б.; Аморим, А.Ф.; Бустани, А.; и др. (2011). « Аллотуннус фоллай » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2011 : e.T170349A6761139. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170349A6761139.en .
- ^ Jump up to: а б с д Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2018). « Allothunnus Fallai » в FishBase . Версия за февраль 2018 года.
- ^ Jump up to: а б Гэри Уилсон (2 апреля 2017 г.). Алан Берджесс (ред.). «Стройный тунец – Allothunnus Fallai » . Морские рыбы Новой Зеландии . Fishingmag.co.nz . Проверено 7 мая 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Дайан Дж. Брей; С. Шульц (ред.). «Слендер Тунец, Allothunnus Fallai Serventy 1948» . Рыбы Австралии . Музеи Виктории . Проверено 7 мая 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Эндрю Дарби (14 мая 2002 г.). «Тонкая поверхность тунца с хорошим маслом» . Возраст . Проверено 7 мая 2018 г.
- Тони Эйлинг и Джеффри Кокс, Путеводитель Коллинза по морским рыбам Новой Зеландии (William Collins Publishers Ltd, Окленд, Новая Зеландия, 1982 г.) ISBN 0-00-216987-8
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- «Аллотуннус фоллай» . Интегрированная таксономическая информационная система . Проверено 6 июня 2006 г.
- Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2006). « Allothunnus Fallai » в FishBase . Версия за апрель 2006 г.
| Настоящий тунец |  | |
|---|---|---|
| Другой тунец | ||
| Рыбалка и рыболовство | ||
| В качестве еды | ||
| Другой | ||
| Организации | ||
| Похожие статьи | ||