Защищенное обозначение происхождения
Защищенное обозначение происхождения ( PDO ) является типом географического показания Европейского Союза, направленного на сохранение обозначения происхождения продуктов, связанных с продуктами питания. Обозначение было создано в 1992 году, и его основная цель-обозначить продукты, которые были произведены, обработаны и разработаны в определенной географической области с использованием признанных ноу-хау местных производителей и ингредиентов из соответствующего региона. [ 1 ]
Список ниже также показывает другие географические показания.
Функции
[ редактировать ]Характеристики защищенных продуктов по существу связаны с их терруаром . Европейский или британский логотип PDO, из которого использование является обязательным, документирует эту ссылку. [ 2 ] Европейское регулирование 510/2006 от 20 марта 2006 года признает приоритет для создания системы защиты сообщества, которая обеспечивает равные условия конкуренции между производителями. Это европейское регулирование предназначено для того, чтобы гарантировать репутацию региональных продуктов, адаптировать существующие национальные средства защиты, чтобы они соответствовали требованиям Всемирной торговой организации и информируют потребителей, что продукты, несущие защищенное обозначение логотипа происхождения, соответствуют условиям производства и происхождения Указано по обозначению. Регламент применяется к определенным сельскохозяйственным продуктам и продуктам, для которых существует связь между характеристиками продукта или пищи и его географическим происхождением: это могут быть вина , сыры , ветчины , колбасы , оливки , пиво , фрукты , овощи , хлеб или хлеб корм для животных . [ 3 ] [ 1 ] [ 4 ]
Такие продукты, как Parmigiano Reggiano , Gorgonzola , Asiago Cheese , Camembert de Normandie и Champagne , могут быть помечены как таковые, только если они поступают из назначенного региона. Например, будет продаваться под обозначением Roquefort Origin, [ 5 ] Сыр должен быть обработан из сырого молока из определенной породы овец (лакаун), животных должны быть подняты на определенной территории, а полученный сыр должен быть утончен в одном из погреб в Рокефор-Сур-Соулзоне во французском отделе Aveyron, где он должен быть посеян спорами плесени ( Penicillium roqueforti ), приготовленным из традиционных штаммов, эндемичных для этих же подвалов. [ 2 ]
КПД на разных языках
[ редактировать ]Логотип PDO доступен на всех языках Европейского Союза, и компании могут свободно использовать логотип и аббревиатуру любой из версий. Примеры различных языковых версий показаны ниже:
| Язык | Имя | Аббревиатура |
|---|---|---|
| болгарский | Защищенное имя | Znp |
| хорватский | Защищенное обозначение происхождения | Зои |
| чешский | Защищенное обозначение происхождения | Нарезать |
| Датский | Защищенное обозначение происхождения | Боб |
| Голландский | Защищенное происхождение происхождения | Боб |
| эстонский | Защищенное имя происхождения | Кпн |
| Английский | Защищенное обозначение происхождения | КПД |
| Финский | Защищенное происхождение | Сан - |
| Французский | Защищенное обозначение происхождения | Аоп |
| немецкий | Защищенное обозначение происхождения | g. U. |
| Греческий | Защищенное имя происхождения | Поп |
| венгерский | Защищенное обозначение происхождения | OEM |
| Ирландский | Происхождение защитной деноминации | Бак |
| Итальянский | Защищенная деноминация происхождения | Доп |
| Латвиан | Защищенное имя STEM Place | Acvn |
| литовский | Ссылки защищенного происхождения | SKVN |
| Мальтийский | Обозначение защищенного происхождения | Доп |
| Лак | Защищенное имя происхождения | Chnp |
| португальский | Деноминация защищенного происхождения | Доп |
| румынский | Имя защищенного происхождения | Доп |
| Словацкий | Защищенное обозначение происхождения | НАРЕЗАТЬ |
| словенский | Защищенное обозначение происхождения | Зоп |
| испанский | Деноминация защищенного происхождения | Доп |
| Шведский | Защищенное оригинальное обозначение | Подставка |
| турецкий | Географическая регистрация знаков | ТАМ |
Европейский регистр
[ редактировать ]Защищенные имена вводятся в Европейский «Реестр защищенных обозначений происхождения и защищенных географических показаний » или «Регистр качества ЕС» для краткости, который поддерживается Генеральным директоратом Европейской комиссии по сельскому хозяйству и развитию сельских районов. [ 6 ] Приложения, публикации, регистрации и любые изменения записаны в базе данных двери (база данных о происхождении и регистрации) и могут быть доступны в Интернете всеми. [ 7 ]
Начиная с 1 апреля 2019 года, онлайн-база данных Eambrosia была введена в эксплуатацию Европейской комиссией, в которой перечислена информация о защищенных винах, спиртных напитках и продовольствии в Европейском Союзе и в трех предыдущих базах данных: E-Spirit-Drinks, Door и E- Bacchus заменил 31 декабря 2019 года. [ 8 ]
Списки продуктов PDO по стране
[ редактировать ]Смотрите также
[ редактировать ]
- AOC - апелляция контролируемого происхождения (Франция)
- AOP - защищенное оригинальное наименование (Швейцария)
- Географические показания и традиционные специальности в Европейском Союзе
- Список географических указаний в Индии
- Список итальянских продуктов с защищенным обозначением происхождения
- Список португальских продуктов питания и напитков с защищенным статусом
- Список продуктов питания и напитков Республики Ирландия с защищенным статусом
- Список продуктов по еде и напиткам в Великобритании с защищенным статусом
- Защищенные географические показания для грузинских продуктов
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Подпрыгнуть до: а беременный Европейская комиссия (28 марта 2023 г.). «Политика ЕС с точки зрения сельскохозяйственной продукции» .
- ^ Подпрыгнуть до: а беременный Бархам, Элизабет; Sylvander, Bertil, Eds. (2011). Ярлыки происхождения для еды: местное развитие, глобальное признание . Каби п. 17. ISBN 9781845933777 .
- ^ "Regolamento (CEE) N. 2081/1992 - Regione.sicilia.it" . Архивировано из оригинала 2014-03-01 . Получено 2021-06-05 .
- ^ Катанзаро, Феликетта; Licciardo, Francesco (5 июля 2006 г.). «Реформа регулирования (EEC) 2081/92 о защите географических показаний и конфессий происхождения» . Agriregionieuropa.univpm.it (на итальянском языке). Алессандро Бартола Ассоциация . Получено 24 февраля 2022 года .
- ^ Хьюз, Том; Хьюз, Мередит Сэйлс (2005). Гастрономия!: Музеи продовольствия и места наследия Франции . Piermont, NH: Bunker Hill Publishing. п. 19. ISBN 1-59373-029-2 .
- ^ «La Réforme des Appellations En 2009» . Архивировано с оригинала 2014-10-05 . Получено 2021-06-05 .
- ^ Источник определения: Европейская комиссия (28 марта 2023 г.). «Политика ЕС с точки зрения сельскохозяйственной продукции» . Европейская комиссия (по -французски).
- ^ «Регламент (EC) N. 510/2006 Совета 20 марта 2006 года, связанный с защитой географических показаний и конфессий происхождения сельскохозяйственных и пищевых продуктов» . Архивировано из оригинала 22 апреля 2013 года . Получено 7 июня 2019 года .