Алюминий лаурат
![]() | |
Имена | |
---|---|
Другие имена
Додеканоат алюминия, трилаурат алюминия [1]
| |
Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
ХимическийПаук | |
Номер ЕС |
|
ПабХим CID
|
|
НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
Характеристики | |
С 3636Ч 6969AlO 6 | |
Молярная масса | 624.9 |
Появление | Белый порошок |
Точка кипения | 296 ° С (565 ° F; 569 К) |
Растворимый | |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
|
Лаурат алюминия — металлоорганическое соединение с химической формулой С.
3636Ч
6969AlO
6 . [2] Соединение классифицируется как металлическое мыло , т.е. металлическое производное жирной кислоты ( лауриновой кислоты ).
Физические свойства
[ редактировать ]Лаурат алюминия образует белый порошок. [3]
Растворим в воде.
Использовать
[ редактировать ]Лаурат алюминия используется в качестве средства , препятствующего слеживанию, придания сыпучести или эмульгатора . [4]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Бердок, Джордж А. (1997). Энциклопедия пищевых и красящих добавок . ЦРК Пресс . п. 111. ИСБН 978-0-8493-9412-6 . Проверено 1 февраля 2023 г.
- ^ «Алюминий Лаурат» . Американские элементы . Проверено 1 февраля 2023 г.
- ^ «Лаурат алюминия 97,5-102,5%, 100г» . Чемсайверс . Проверено 1 февраля 2023 г.
- ^ Винтер, Рут (14 апреля 2009 г.). Потребительский словарь пищевых добавок, 7-е издание: описания на простом английском языке более 12 000 как вредных, так и желательных ингредиентов, содержащихся в пищевых продуктах . Корона. п. 74. ИСБН 978-0-307-45259-7 . Проверено 1 февраля 2023 г.