Кроталярия
| Кроталярия | |
|---|---|
 | |
| Кроталария ретуса | |
 | |
| Гремучая стручка | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Фабалес |
| Семья: | Бобовые |
| Подсемейство: | Фабоиды |
| Племя: | Кроталарии |
| Род: | Кроталярия Л. |
| Разновидность | |
| Синонимы | |
| |
Crotalaria — род цветковых растений семейства Fabaceae ) , (подсемейство Faboideae широко известных как гремучие стручки . [1] Род включает более 700 видов травянистых растений и кустарников . Африка является континентом, на котором обитает большинство видов Crotalaria (около 400 видов), которые в основном встречаются на влажных лугах, особенно в поймах рек, впадинах и по краям болот и рек, а также в лиственных кустарниках, на обочинах дорог и в полях. Некоторые виды кроталарии выращивают как декоративные растения. Общее название «погремушка» или «погремушка» происходит от того факта, что семена по мере созревания расшатываются в стручке и дребезжат, когда стручок встряхивают. Название происходит от древнегреческого κρόταλον , что означает « кастаньета », и имеет тот же корень, что и название гремучей змеи ( Crotalus ).
Виды Crotalaria используются в качестве пищевых растений личинками некоторых видов Lepidoptera , включая Endoclita sericeus , Etiella цинккенелла и Utetheisa ornatrix . Известно, что токсичные алкалоиды, вырабатываемые некоторыми представителями этого рода, усваиваются личинками и Utetheisia используются для защиты от хищников. [2]
и использование потенциальное Текущее
Еда и здоровье [ править ]
Несколько видов Crotalaria выращиваются как сельскохозяйственные культуры, предназначенные для потребления населением во всем мире. Чтобы обеспечить выживание и оптимальное выращивание этих растений, их часто отбирают по устойчивости к болезням, урожайности и питательным качествам. [ нужна ссылка ]
Дикие и одомашненные местные сорта Crotalaria Tetragona , в просторечии известные как «Тум-тханг», выращиваются и употребляются в пищу племенными общинами штата Мизорам на северо-востоке Индии. Цветы и стручки Crotalaria Tetragona едят как овощи, цветы и бутоны используют как украшение, а семена едят как бобовые. [3] В бассейне озера Виктория в Восточной Африке дикие и культивируемые виды Crotalaria brevidens , также известные как «митоо», собирают и едят в качестве листового овоща во многих популярных кухнях. В Малави это Зумба .
Его широкое потребление обусловлено главным образом его пищевой ценностью как богатого источника β-каротина , который является предшественником А. витамина [4] Crotalaria longirostrata , также известная как длинноклювая погремушка или чипилин, встречается в Гватемале, Сальвадоре и Оахаке и является популярным дополнением ко многим местным блюдам. Съедобными частями растения являются листья и побеги, которые готовят и подают в виде зеленых листовых овощей или высушивают и используют в качестве приправы. Листва содержит большое количество кальция , железа , тиамина , рибофлавина , ниацина и аскорбиновой кислоты , тогда как семена и корни значительно токсичны. [5] Crotalaria longirostrata считается в Соединенных Штатах ядовитым сорняком , поскольку многие животные избегают ее употребления в пищу, а ее семена разбиваются и распространяются в широком диапазоне.
Австралийские виды рода Crotalaria могут быть выращены в потенциальные зерновые культуры, адаптированные к засушливым условиям, бедным питательными веществами почвам и малозатратным сельскохозяйственным системам. Австралийские виды Crotalaria также демонстрируют множество подходящих качеств для сбора урожая, включая прямостоячий рост, низкую склонность к растрескиванию и осыпанию, плодоношение плодов и цветов на концах ветвей, а также семена от крупных до средних размеров. [6]
Другое использование [ править ]
Несколько видов Crotalaria в настоящее время культивируются из-за подходящих качеств, которые не связаны напрямую с потреблением человеком. Crotalaria juncea , также известная как солнечная конопля,в настоящее время выращивается во всех тропиках и субтропиках. [7] как источник зелени навоз , облегченное волокно и корм . Crotalaria juncea также считаетсяпотенциальный источник целлюлозного этанола для биотоплива . [8]
Свойства [ править ]
Токсичность [ править ]
Основным источником токсичности многих видов Crotalaria является наличие пирролизидиновых алкалоидов , которые ядовиты для птиц и крупных млекопитающих. Два типа пирролизидиновых алкалоидов, обнаруженных в Crotalaria, растениях — это монокроталин и спетабилин . Монокроталин наиболее токсичен для сосудов легких и используется в исследованиях на животных для индуцирования легочной артериальной гипертензии для моделирования у людей. Оба алкалоида проявляют клиническую гепатотоксичность и канцерогенность. Их можно найти в семенах бобовых, листве , стеблях или корнях растений Crotalaria. Виды с более высокими концентрациями пирролизидиновых алкалоидов вызывают более сильные токсические эффекты по сравнению с видами с более низкими концентрациями. Кроме того, виды, содержащие только монокроталин, более ядовиты, чем виды, содержащие только спектабилин в равных концентрациях в семенах, листьях, стеблях или корнях. На сегодняшний день нет подтвержденных видов, содержащих как спектабилин, так и монокроталин; растение Crotalaria может иметь только одно или другое. Таким образом, растения, которые менее токсичны и, следовательно, более подходят для потребления человеком, содержат лишь низкие концентрации спектабилина. Согласно одному исследованию, наибольшую токсичность проявляют следующие виды: Crotalaria spectabilis Roth , C. retusa C. quinquefolia L. Наименее токсичные L., C. alata Leveille и виды включают Crotalaria australis Bak . Ex Verdoorn , C. maxillaris Klotzsch , C. sphaerocarpa, C. juncea L и C. brevidens Benth., среди многих других. [9]
Токсичные алкалоиды привлекательны для бабочек подсемейства Danaiinae, и во время цветения видов Crotalaria в Азии возникают большие скопления бабочек. Эти бабочки также получают алкалоиды из сока, выделяющегося из увядающих стеблей и конечных ветвей. [10]
Среди растений, содержащих пирролизидиновые алкалоиды, виды Crotalaria вызывают наибольшее количество повреждений тканей у большинства одомашненных видов, вызывая поражения легких у крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей и свиней, а также поражение печени у большинства домашнего скота. [1] Некоторые виды вызывают тяжелые поражения почек. [1]
В марте 2019 года лошадям в Федеральном округе Бразилии давали овес, зараженный семенами кроталарии , полученный из более раннего посева, предназначенного для повышения уровня азота в почве, и по меньшей мере 13 из них умерли от печеночной недостаточности. [11]
Виды [ править ]
- Crotalaria spectabilis была завезена в США из Индии в качестве зеленого удобрения . Как бобовое растение , поддерживающее азотфиксирующие бактерии , оно считается «строителем почвы». Однако он также ядовит для крупного рогатого скота (как и многие бобовые) и быстро распространился по юго-востоку США , где сейчас считается инвазивным видом . Алкалоид , монокроталин , пирролизидиновый алкалоид основной токсичный компонент Crotalaria spectabilis , используется для индукции экспериментальной легочной гипертензии у лабораторных животных. [12] [13] Личинки бабочки декоративной питаются растением и повторно используют ядовитое соединение в качестве защиты , выделяя его, когда им угрожает потенциальное нападение хищников .
- Пыльца Crotalaria pallida может вызывать у человека аллергическую реакцию, включая отек глаз и лица, сыпь на шее и плечах, зуд. Для исчезновения симптомов может потребоваться до недели.
- Crotalaria longirostrata и Crotalaria pumila — тропические бобовые культуры, одомашненные еще с доколумбовых времен. Они охватывают широкий спектр применений, таких как: продукты питания и освежающие напитки для людей, покровные культуры или сидераты, улучшение паров, производство бумаги, производство лекарственных растений и меда (медоносные виды). Из-за высокого содержания белка Crotalaria longirostrata и Crotalaria pumila были дополнительно изучены, чтобы наблюдать потенциальные улучшения в рационе тех, кто их потребляет. В эксперименте этот вид растения был собран в 5 населенных пунктах штата Веракрус. При сравнении относительного содержания белка в каждом растении было обнаружено, что культурные растения с наиболее крупными листьями были наиболее богаты белком, а растения с наименьшими листьями имели наименьшее количество белка. Это имеет важное значение для сельского хозяйства, поскольку эти растения можно выбирать специально для получения более крупных листьев, чтобы обеспечить максимальное содержание белка. [14] Оба этих растения также считаются ценными генетическими ресурсами , и исследования показывают, что они одновременно эволюционировали в определенных географических регионах. Чтобы подтвердить это, было проведено цитологическое исследование между двумя видами, и выяснилось, что их хромосомы очень похожи по форме и размеру. Высокая симметричность этих двух кариотипов предполагает тесную филогенетическую связь между ними. [15]
- Crotalaria brevidens и Crotalaria ochroleuca — виды листовых овощей, которые выращивают в западной Кении. Сообщается, что несколько племен, проживавших в стране, в том числе племена Лухьяс, Луос и Кисиис, имеют чрезвычайно большое количество этих видов по сравнению с другими видами растений в их сообществах. Со временем Лухья, Луос и Кисии отобрали оба этих вида растений, чтобы они давали высокую урожайность. Наряду с этим C. brevidens и C. ochroleuca в качестве покровных культур можно использовать . Эти кенийские племена также отобрали их за высокую устойчивость к болезням и плохой почве. Оба этих факта указывают на то, что системы производства продуктов питания каждого племени развивались с упором на приготовление овощей. [16]
См. также [ править ]
- Сенна covesii , неродственное растение, иногда также называемое «гремучим струком».
Ссылки [ править ]
- ↑ Перейти обратно: Перейти обратно: а б с Эверист, СЛ (1979). Ядовитые растения Австралии (2-е изд.). Мельбурн, Австралия: Издательство Angus & Robertson.
- ^ Эйснер Т. (2003). Из любви к насекомым . Белкнап Пресс . ISBN 978-0-674-01827-3 .
- ^ Бхатт, КЦ; Панди, А; Дхаривал, ОП; Панвар, Н.С.; Бхандари, округ Колумбия (2009). « Тум-тханг» (Crotalaria Tetragona Roxb. Ex Andr.): малоизвестный дикий съедобный вид в северо-восточном холмистом регионе Индии». Генетические ресурсы и эволюция сельскохозяйственных культур . 56 (5): 729–733. дои : 10.1007/s10722-009-9428-0 . S2CID 36530928 .
- ^ Джонс, Т. (1996). «Структуры потребления и питательная ценность Crotalaria Brevidens (Mitoo) в округе Тариме, Танзания». Экология продуктов питания и питания . 35 (1): 59–69. Бибкод : 1996EcoFN..35...59U . дои : 10.1080/03670244.1996.9991475 .
- ^ Мортон, Дж. Ф. (1994). «Пито (Erythrina berteroana) и чипилин (Crotalaria longirostrata), (fabaceae) два снотворных овоща Центральной Америки». Экономическая ботаника . 48 (2): 130–138. дои : 10.1007/bf02908199 . S2CID 36195369 .
- ^ Белл, ЛВ; Беннетт, Р.Г.; Райан, Миннесота; Кларк, Х (2010). «Потенциал травянистых местных австралийских бобовых как зерновых культур: обзор». Возобновляемое сельское хозяйство и продовольственные системы . 26 (1): 72–91. дои : 10.1017/s1742170510000347 . S2CID 84659352 .
- ^ Маннетье, Л.'т. «Crotalaria juncea L.» ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) . Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 года . Проверено 8 октября 2015 г.
- ^ Моррис, Дж. Брэдли; Антониус, Джордж Ф. (1 февраля 2013 г.). «Глюкоза, изменение сухой массы стебля, основные компоненты и кластерный анализ некоторых агрономических признаков среди 16 регенерированных образцов Crotalaria juncea на предмет потенциального целлюлозного этанола» . Журнал экологических наук и здоровья, часть B. 48 (3): 214–218. Бибкод : 2013JESHB..48..214M . дои : 10.1080/03601234.2013.730333 . ПМИД 23356343 . S2CID 205552940 . Архивировано из оригинала 29 июля 2020 года . Проверено 14 июля 2019 г.
- ^ Уильямс, MC; Молинье, Р.Дж. (1987). «Наличие, концентрация и токсичность пирролизидиновых алкалоидов в семенах кроталарии ». Наука о сорняках . 35 (4): 476–481. дои : 10.1017/S0043174500060410 . JSTOR 4044515 .
- ^ Прасад, вице-президент; Котари, MJ; Барн, КБ; Рао, ПСН (2008). «Собрание бабочек данаид на Crotalaria retusa L. (Fabaceae)» . Бюллетень Ботанического обследования Индии . 50 (104): 193–195. Архивировано из оригинала 01 сентября 2021 г. Проверено 13 марта 2020 г.
- ^ «Из-за загрязненных кормов в DF погибло 13 лошадей, еще 17 заболели» . 22 марта 2019 г. Архивировано из оригинала 22 марта 2019 г. Проверено 22 марта 2019 г.
- ^ Верчан П.М., Саммер В.Р., Гердес А.М., Макдоноф К.Х. (1989). «Работа правого желудочка после легочной гипертензии, вызванной монокроталином». Американский журнал физиологии . 256 (5, ч. 2): H1328–H1336. дои : 10.1152/ajpheart.1989.256.5.H1328 . ПМИД 2524170 .
- ^ Косанович Д., Кожоназаров Б., Луитель Х., Дахал Б.К., Сыдыков А., Кортеску Т., Янссен В., Брандес Р.П., Дэви Н., Гофрани Х.А., Вайсманн Н., Гриммингер Ф., Сигер В., Шермули Р.Т. (2011). «Терапевтическая эффективность TBC3711 при легочной гипертензии, вызванной монокроталином» . Респираторные исследования . 12:87 . дои : 10.1186/1465-9921-12-87 . ПМК 3141422 . ПМИД 21699729 .
- ^ Ариас, Л.; Лосада, Х.; Рендон, А.; Гранде, Д.; Виейра, Дж. (2003). «Оценка чипилина ( Crotalaria longirostrata ) как кормового ресурса для кормления жвачных животных в тропических районах Мексики». Исследования животноводства для развития сельских районов . 15 (4): 104–115.
- ^ Паломино, Г.; Васкес, Р. (1991). «Цитогенетические исследования в мексиканских популяциях видов Crotalaria L. » . Цитология . 56 (3): 343–351. дои : 10.1508/cytologia.56.343 .
- ^ Абукутса-Оньянго, Мэри (28 мая 2007 г.). «Разнообразие выращиваемых африканских листовых овощей в трех общинах Западной Кении» . Африканский журнал продовольствия, сельского хозяйства, питания и развития . 7 (14): 01–15. doi : 10.18697/ajfand.14.IPGRI1-3 . hdl : 1807/55370 . S2CID 56218576 .
Внешние ссылки [ править ]
Данные, относящиеся к Crotalaria, в Wikispecies 
СМИ, связанные с Кроталарией , на Викискладе? - Кроталярия у растений Западной Африки – Фотопутеводитель.
- . Новая международная энциклопедия . 1905.
