Зонтичные
| Зонтичные | |
|---|---|
 | |
| Листва и цветы | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Магнолииды |
| Заказ: | Лауралес |
| Семья: | лавровые |
| Род: | Зонтичные (CGDNees) Наттолл |
| Разновидность: | У. Калифорния |
| Биномиальное имя | |
| Зонтница калифорнийская | |
 | |
| Естественный ареал | |
| Синонимы | |
Сциадиодафна Рхб. | |
Umbellularia Californica — большое лиственное дерево, произрастающее в прибрежных лесах и предгорьях Сьерры в Калифорнии , а также в прибрежных лесах, простирающихся до штата Орегон . [2] Это эндемик Калифорнийской флористической провинции . Это единственный вид рода Umbellularia .
Дерево ранее было известно как Ореодафна калифорнийская . [3] На языке Юки это называется pōl'-cum ōl . [4] В Орегоне это дерево известно как Орегонский мирт , а в Калифорнии его называют Калифорнийским лавром , что можно сократить до Калифорнийского залива. [5] или калифорнийский лавр . Его также называют перечным деревом , пряным кустом , кустом корицы , перечным деревом , деревом головной боли . [6] горный лавр , [7] и бальзам небесный . [7]
Острые листья дерева имеют аромат, похожий на лавровый лист , но более сильный, и его можно ошибочно принять за лавр . Сухая древесина имеет цветовую гамму от светлого (как у клена) до коричневого (как у ореха). Он считается превосходным тоном и пользуется спросом у мастеров и столяров.
Дерево является хозяином возбудителя, вызывающего внезапную гибель дуба .
Описание
[ редактировать ]Это вечнозеленое дерево, вырастающее до 30 метров (98 футов) в высоту и диаметром ствола до 90 сантиметров (35 дюймов). [8] Самое большое зарегистрированное дерево находится в Округ Мендосино, Калифорния , имел размеры (по состоянию на 1997 год) 33 м (108 футов) в высоту и ширину 36 м (119 футов). [9] Тонкая кора в молодом возрасте гладкая, серо-коричневая, позже становится красновато-коричневой и чешуйчатой. [8] Ароматные листья имеют гладкие края, копьевидную форму, 3–15 см в длину и примерно на треть ширины. [8] похож на родственный лавр, но обычно уже и без морщинистого края, свойственного этому виду. Листья зеленые, нижняя сторона светлее. [8] Кора и листья имеют резкий запах, напоминающий камфору . при повреждении [8] из-за химического вещества, известного как умбеллулон . [6]
Цветки Umbellularia мелкие, желтые или желтовато-зеленые, собраны в небольшие зонтики (отсюда и научное название , «маленький зонтик»). В отличие от других «лавров» рода Laurus , зонтичная имеет совершенные цветки (мужская и женская части в одном цветке). [10]
Плод длиной , также известный как «Калифорнийский лавровый орех», представляет собой круглую зеленую ягоду 2–2,5 см и шириной 2 см, слегка испещренную желтыми, созревающими фиолетовыми пятнами. Под тонкой кожистой кожей он состоит из маслянистого мясистого покрова над одной твердой ямкой с тонкой оболочкой. [8] и напоминает миниатюрное авокадо . На самом деле Umbellularia тесно связана с родом авокадо Persea , принадлежащим к семейству Lauraceae. [ нужна ссылка ] В естественном ареале плоды созревают примерно в октябре – ноябре.
Самый старый известный живой лавр — это лавр Джепсона, названный в честь Уиллиса Линна Джепсона , в округе Сан-Матео . Дерево живет на земле Департамента водоснабжения Сан-Франциско , агентство которого заботится о нем. С их разрешения сотрудники окружных парков разместили поблизости плакат и место для пикника. [11]
Распространение и среда обитания
[ редактировать ]
Umbellularia встречается на юго-западе Орегона и в Калифорнии к югу от округа Сан-Диего . Он также встречается в западных предгорьях гор Сьерра-Невада . Встречается на высоте от уровня моря до 1600 м (5200 футов). [12] Это интродуцированный вид в Британской Колумбии . [13] [14] Вашингтон , [15] и северный Орегон.
В основном он населяет секвойные леса , калифорнийские смешанные леса , желтые сосновые леса и дубовые редколесья . Заливы встречаются в дубовых лесах недалеко от побережья и в северной Калифорнии, где достаточно влаги, обычно в прибрежных районах или вблизи них. Вид очень теневынослив . В очень засушливых и жарких местах обитания он превращается в кустарник. [8]
В миоцене дубово-лавровые леса были обнаружены в Центральной и Южной Калифорнии. предки современных калифорнийских дубов, а также совокупность деревьев из семейства лавровых, в том числе нектандру , окотею , персею Типичные виды деревьев включали дубы , и зонтическую . [16] [17] только один местный вид из семейства лавровых — Umbellularia Californica Сегодня в Калифорнии остался .
Экология
[ редактировать ]Деревья прорастают после того, как их убил пожар. [8] Олени просматривают свежие ростки. [8]
Этот вид является хозяином Phytophthora ramorum , возбудителя, вызывающего внезапную гибель дуба. Это важно в этом смысле, поскольку это одна из двух пород деревьев ( второй является таноак ), на которых патоген легко образует споры. [18]
Использование
[ редактировать ]Историческое использование
[ редактировать ]Зонтик издавна ценился за его многочисленные применения коренными американцами по всему ареалу этого дерева, включая народы кауилла , чумаш , олоне , помо , мивок , юки , коос и салинан . [19] Племя конкоу называет это растение со-э'-ба ( язык конкоу ). [20]
Припарки из листьев зонтичного использовали для лечения ревматизма и невралгий. [21] Из листьев готовили чай для лечения болей в желудке, простуды, ангины и для очищения легких от слизи. [22] Листья замачивали в горячей воде и делали настой, которым промывали язвы. [21] Племена помо и юки округа Мендосино лечили головную боль, помещая один лист в ноздрю или омывая голову настоем лаврового листа. [22]
И мякоть, и внутреннее ядро фрукта использовались коренными американцами в пищу. Жирная внешняя мякоть плода, или мезокарпия , вкусна в сыром виде только в течение короткого времени после созревания; до этого летучие ароматические масла слишком сильны, а потом мякоть быстро покрывается синяками, как у перезрелого авокадо. [23] Коренные американцы сушили плоды на солнце и ели только нижнюю треть высушенного мезокарпия, которая менее острая. [22]
Твердое внутреннее семя под мясистым мезокарпием, похожее на косточку авокадо, легко раскалывается надвое, когда его тонкая скорлупа треснет. Сама косточка традиционно обжаривалась до темного шоколадно-коричневого цвета, что убирало большую часть остроты и оставляло пряный вкус. [21] Жареные, очищенные «лавровые орехи» ели целиком или измельчали в порошок и готовили как напиток, напоминающий несладкий шоколад . Вкус, в зависимости от степени обжарки, описывался по-разному: «жареный кофе », «темный шоколад » или «подгоревший попкорн ». [24] Порошок также можно использовать в кулинарии или спрессовать в лепешки и высушить для зимнего хранения. [21] Было высказано предположение, что орехи содержат стимулятор; [25] [26] однако этот возможный эффект мало документирован биологами.
Современное использование
[ редактировать ]Лист используется в кулинарии, но содержит большое количество токсичного соединения умбеллулона , вызывающего метгемоглобинемию . умбеллулон отсутствует В лавровом листе кулинарном ( Laurus nobilis ) . Лист Umbellularia придает несколько более сильный аромат камфоры и корицы по сравнению со средиземноморским заливом. [27]
Некоторые современные собиратели и любители дикой еды переняли индейские обычаи в отношении съедобных жареных фруктов — лаврового ореха. [23] [25] [28]
Umbellularia Californica также используется в деревообработке. Это считается тоновой древесиной , используемой для изготовления задних и боковых сторон акустических гитар. Древесина очень твердая и тонкая, из нее также делают миски, ложки и другие мелкие предметы и продают как «миртовое дерево».Его также выращивают как декоративное дерево как на родине, так и дальше на север вдоль тихоокеанского побережья до Ванкувера в Канаде и в Западной Европе . Его можно посадить в качестве живой изгороди или ветрозащитной полосы . [8] Иногда его используют для дров.
Согласно современному мивок рецепту супа из желудей , «при хранении желудей для сушки очень важно добавлять большое количество калифорнийского лавра, чтобы защитить желуди от насекомых. [29]
Одним из популярных способов использования листьев является размещение их между матрасами кровати, чтобы избавиться или предотвратить заражение блохами.
Древесина используется как пиломатериал при изготовлении мебели, особенно высокофигурных экземпляров. [30]
«Миртлвудские» деньги
[ редактировать ]Миртлвуд — единственная древесина, которая до сих пор используется в качестве основного «металла» в качестве законного платежного средства. [31] Во время «междуцарствия отчаяния» 1933 года между избранием Франклина Рузвельта и его инаугурацией единственный банк в городе Норт-Бенд, штат Орегон, — «Первый национальный» — был вынужден временно закрыть свои двери, что спровоцировало кризис денежных потоков в городе Норт-Бенд. Город решил эту проблему, чеканив собственную валюту, используя миртовые диски, напечатанные на газетном станке. Эти монеты номиналом от 25 центов до 10 долларов использовались для оплаты труда сотрудников, при этом город обещал обменять их на наличные, как только они станут доступны.
Однако, когда банк вновь открылся и городские власти обратились к людям с призывом принести свои миртовые деньги для их выкупа, многие решили оставить свои жетоны в качестве предметов коллекционирования. После нескольких апелляций город объявил, что жетоны будут оставаться законным платежным средством в городе Норт-Бенд навечно. Невыкупленные токены стали очень ценными из-за их редкости и исторического интереса. Предполагается, что существует менее 10 полных комплектов. [32]
Галерея
[ редактировать ]
Цветы раскрываются в конце зимы и начале весны.
Незрелый лавровый орех
Почти спелые лавровые орехи готовятся к обжарке
Жареные лавровые орехи, готовые к употреблению или измельченные в порошкообразную пасту для напитков и приготовления пищи.
Этот единственный Umbellularia лигнотубер в общественном парке Дойл дает несколько зрелых ростков.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Стритч, Л. (2018). « Зонтик калифорнийский » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2018 : e.T62572A68077480. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T62572A68077480.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
- ^ « Umbellularia Californica (Hook. & Arn.) Nutt» . КалФлора . Проверено 5 февраля 2012 г.
- ^ «Список растений» .
- ^ Растения, используемые индейцами Мендосино, Калифорния .
- ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.
- ^ Jump up to: а б Нассини, Р.; и др. (2011). «Дерево головной боли посредством умбеллулона и TRPA1 активирует тригеминоваскулярную систему» . Мозг . 135 (2): 376–90. дои : 10.1093/brain/awr272 . ПМИД 22036959 .
- ^ Jump up to: а б Джон Генри Кларк (1986). Словарь практической Materia Medica . Б. Джейн Паблишерс/Меди-Т. ISBN 978-81-7021-013-9 .
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж Арно, Стивен Ф.; Хаммерли, Рамона П. (2020) [1977]. Северо-западные деревья: идентификация и понимание местных деревьев региона (под ред. Полевого руководства). Сиэтл: Книги альпинистов . стр. 277–280. ISBN 978-1-68051-329-5 . OCLC 1141235469 .
- ^ «Национальный реестр больших деревьев: Калифорнийский лавр: Umbellularia Californica » . Американские леса, Вашингтон, округ Колумбия . Проверено 21 сентября 2012 г.
- ^ «Калифорнийская лавра» . Институт городских лесных экосистем . Проверено 4 февраля 2018 г.
- ^ « https://parks.smcgov.org/what-see-crystal-springs-trail Что посмотреть на тропе Кристал-Спрингс». Округ Сан-Матео. По состоянию на 28 ноября 2021 г.
- ^ «Результаты поиска CPNWH» .
- ^ «Поиск коллекции» .
- ^ «Поиск коллекции» .
- ^ « Зонтик калифорнийский » .
- ^ Аксельрод, Д.И. (2000). «Миоценовый (10–12 млн лет назад) вечнозеленый лаврово-дубовый лес из долины Кармель, Калифорния». Публикации Калифорнийского университета: геологические науки . 145 . Беркли, Калифорния, США: Издательство Калифорнийского университета.
- ^ Барбур, Миннесота; Килер-Вольф, Т.; Шенгерр А.А. (2007). Наземная растительность Калифорнии . Беркли, Калифорния, США: Издательство Калифорнийского университета. п. 56.
- ^ «UC пытается остановить движение внезапной смерти дуба на север» . Калифорнийский университет, факультет сельского хозяйства и природных ресурсов. 3 мая 2006 года . Проверено 21 сентября 2012 г.
- ^ « Зонтик калифорнийский » . Руководство по растениям Министерства сельского хозяйства США .
- ^ Чеснут, Виктор Кинг (1902). Растения, используемые индейцами округа Мендосино, Калифорния . Государственная типография . п. 408 . Проверено 24 августа 2012 г.
- ^ Jump up to: а б с д Гудрич, Дж. С.; Лоусон, К.; Лоусон, вице-президент (1980). Растения Кашая Помо . Книги расцвета. п. 176. ИСБН 978-0-930588-86-1 .
- ^ Jump up to: а б с Чеснут, В.К. (1902). Растения, используемые индейцами округа Мендосино, Калифорния . Материалы из Национального гербария США, том. VII. Перепечатано в 1974 году Историческим обществом округа Мендосино. п. 114. LCCN 08010527 . OCLC 6218739 .
- ^ Jump up to: а б FeralKevin : Блог о собирательстве, бушкрафте, пермакультуре и восстановлении дикой природы.
- ^ Келли, И. (1978). Берег Мивок . Справочник североамериканских индейцев. Том. 8. Смитсоновский институт. п. 108. ИСБН 0-16-004574-6 .
- ^ Jump up to: а б «Калифорнийский залив Лавр» . Палеотехника . Палеотехника.com.
- ^ Моерман, Делавэр (1998). Индейская этноботаника . Лесной Пресс. п. 927. ИСБН 978-0-88192-453-4 .
- ^ Визгирдас, РС; Рей-Визгирдас, Э.М. (2006). Дикие растения Сьерра-Невады . Университет Невады Пресс. п. 108. ИСБН 978-0-87417-535-6 .
- ^ Санни Сэвидж (6 марта 2008 г.). «Калифорния Бэй Лавр» . Дикие пищевые растения (блог) . Проверено 21 сентября 2012 г.
- ^ «Суп Нупа (Жёлудь)» . NativeTech: Еда коренных народов и традиционные рецепты . Проверено 16 сентября 2012 г.
- ^ «Northwest Timber: Условия и информация о древесине» . nwtimber.com . Проверено 25 июля 2016 г.
- ^ «История миртового дерева» . Realoregongift.com. Архивировано из оригинала 18 декабря 2013 г. Проверено 17 августа 2012 г.
- ^ Финн Джей Ди Джон (29 августа 2010 г.). «Когда банки закрылись, город Норт-Бенд чеканил собственные деньги — из дерева» . Необычная история штата Орегон . Проверено 17 августа 2012 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- MeSH : Umbellularia - Umbellularia Californica (Калифорнийский залив Лавр)
- Проект Jepson Flora: Umbellularia Californica
- "Umbellularia California" , Указатель информации о видах, Лесная служба США.
- «Палеотехника: Калифорнийский залив Лавр»
- «Энциклопедия Стэнфордских деревьев, кустарников и виноградных лоз: Umbellularia California »
| Базы данных органов управления : Национальные |
|---|
- Виды, находящиеся в Красном списке МСОП, вызывающие наименьшее беспокойство
- Роды лавровые
- Монотипные роды Laurales.
- Деревья Северной Америки
- Флора Калифорнии
- Флора Орегона
- Флора Сьерра-Невады (США)
- Естественная история калифорнийского чапараля и лесных массивов
- Естественная история прибрежных хребтов Калифорнии
- Деревья мягкого морского климата
- Растения, используемые в индейской кухне
- Растения, используемые в традиционной медицине коренных американцев
- Доколумбовая калифорнийская кухня
- Садовые растения Северной Америки
- Засухоустойчивые растения
- Декоративные деревья
- лавровые