Риттер Спорт
![]() | |
![]() Темный шоколад Ritter Sport с марципаном. | |
Тип компании | Частный |
---|---|
Промышленность | Продукты питания |
Основан | 1912 |
Основатель | Клара и Альфред Э. Риттер |
Штаб-квартира | , |
Обслуживаемая территория | По всему миру |
Ключевые люди | Альфред Т. Риттер (председатель), Андреас Ронкен ( генеральный директор ) [ 1 ] |
Доход | 482 миллиона евро (2017) |
Количество сотрудников | 1000 [ 2 ] |
Веб-сайт | www |
Ritter Sport — это бренд шоколадных батончиков семейной компании Alfred Ritter GmbH & Co. KG, штаб-квартира которой находится в Вальденбухе , Германия. Компания была основана в 1912 году Кларой и Альфредом Ойгенами Риттерами и с тех пор находится в семейной собственности. Андреас Ронкен занимает должность генерального директора с 2015 года.
Каждый квадратный брусок весом 100 г (3,5 унции) разделен на 16 меньших квадратов, образуя узор четыре на четыре. В 2013 году компания представила новую версию, разделенную на 9 больших квадратов по схеме три на три. Также доступны мини-батончики больших размеров весом 250 г (8,8 унции) и 16,67 г (0,588 унции), хотя и в меньшем количестве разновидностей.
История
[ редактировать ]В 1912 году Альфред (1885–1952) и Клара Риттер (1877–1959) основали шоколадно-кондитерскую фабрику в Штутгарте — Бад-Каннштатте . [ 3 ] Позже, в 1919 году, компания представила собственную марку шоколада под названием «Альрика (Альфред Риттер Каннштатт)». [ 4 ] [ 5 ]
К 1926 году в компании работало 80 человек, и она купила свой первый грузовик для перевозки шоколада. [ 6 ] Когда в 1930 году производственные потребности потребовали расширения завода, компания переехала в Вальденбух, участок в паре миль от Штутгарта. Известный сегодня шоколадный бренд Ritter's Sport Schokolade был запущен в 1932 году после того, как Клара предложила создать плитку шоколада, которая помещалась бы в любой карман спортивной куртки, не ломаясь, но весила бы так же, как обычная плитка. [ 6 ] [ 7 ] Риттер Спорт заменил бренд Алрика. [ 5 ]
Вторая мировая война остановила производство, и шоколад Ritter исчез до 1950-х годов, когда в Западной Германии было прекращено нормирование шоколада. Прекращение нормирования шоколада не ознаменовало конец проблем для фирмы, поскольку в 1952 году умер основатель компании Альберт Риттер. Его сын, Альфред Отто Риттер, взял на себя управление компанией и сосредоточил ее на шоколадной площади. [ 6 ] С 1960 по 1970 год продажи утроились. [ 5 ]
В 1966 году умерла и Клара Риттер, и компания осталась в руках исключительно Альфреда Отто. В 1964 году он отказался от многих других линий продукции, чтобы сосредоточиться на квадратном батончике Ritter Sport. [ 8 ] [ 9 ]
В 1970-е годы упаковка Ritter стала более красочной: каждому вкусу был присвоен более яркий уникальный цвет. Более яркие этикетки появлялись параллельно с цветным телевидением , на котором размещала рекламу Риттер. Еще одним достижением в области упаковки стала упаковка с защелкой (так называемая «Knick-Pack»), которую Риттер позиционировал как «практичную и современную». [ 10 ] В 1972 году компания впервые достигла объема продаж более 100 миллионов немецких марок. [ 5 ]
После смерти Альфреда Отто Риттера в 1974 году компанией управляла его жена Марта. [ 11 ] а в 1978 году компания перешла в руки третьего поколения, брата и сестры Альфреда Т. Риттера и Марли Хоппе-Риттер. [ 6 ] Альфред Теодор Риттер и его сестра Марли Хоппе-Риттер вошли в состав консультативного совета и все чаще привносили в управление компанией вопросы социального, экологического и устойчивого развития. [ 11 ] [ 12 ] Альфред Теодор Риттер возглавил консультативный совет в 1983 году. [ 13 ] В 2005 году он также стал операционным председателем Alfred Ritter GmbH. [ 14 ] [ 15 ] В 2008 году компания снова начала получать прибыль. [ 16 ] В 2015 году Риттер передал председательство предыдущему управляющему директору по производству и технологиям Андреасу Ронкену и перешёл на пост председателя консультативного совета, который ранее занимала его сестра. [ 17 ]
В 1990 году они запустили проект(ы) «Cacaonica», который поддерживает органическое сельское хозяйство какао и восстановление лесов в Никарагуа . [ 18 ] и « Ritter Solar », в настоящее время лидер европейского рынка солнечной тепловой продукции и крупных солнечных тепловых систем. Компания Риттер владеет ТЭЦ , которая обеспечивает 70% энергетических потребностей завода, а с 2002 года компания полностью работает на возобновляемых источниках энергии. [ 18 ] Упаковка шоколада из мономатериала разработана с целью минимизировать ее экологический след и пригодна для вторичной переработки. [ 18 ] Компания сертифицирована по стандарту ZNU. [ 19 ]
Музей Риттера , открытый в 2005 году, содержит коллекцию Марли Хоппе-Риттер, состоящую из почти 600 картин, предметов, скульптур и графических работ, представляющих собой широту живописного и скульптурного противостояния квадратной форме, использованной в качестве дизайна для шоколада Риттер. . Музей является продолжением фабричного магазина ChocoShop, открытого в 2001 году. [ 8 ] Музей на Альфред-Риттер-штрассе, 27 представляет собой здание кубической формы со стенами из известняка; Центральный открытый проход высотой 12 метров призван подчеркнуть пейзаж, а из большого окна открывается вид на здание. Его разработали Макс Дадлер и Сюзанна Раупак. [ 20 ]
В целом, их продукция не является ни сертифицированной органической, ни сертифицированной по справедливой торговле. Однако в апреле 2008 года они запустили линию органических продуктов под названием «Ritter Sport Bio». [ 21 ]
В 2012 году фирма отпраздновала свое столетие, совершив поездку по 19 городам Германии в период с марта по сентябрь в рамках «Красочного ChocoTour». Выпущен ограниченным тиражом юбилейный батончик: Edel-Nuss Mix — простой молочный шоколад с макадамией , кешью и миндалем . [ 6 ] [ 21 ] Также в 2012 году Риттер расширил свою инициативу в Никарагуа, основав новую плантацию какао. Первый урожай был в 2017 году. [ 21 ]
В 2013 году Риттер открыл еще один магазин в Ravensburger Spieleland немецком тематическом парке , а в следующем году первый временный магазин Риттера появился в Гамбурге на четыре месяца. [ 21 ] [ 22 ]
В 2017 году Ritter выпустила свои первые сертифицированные веганские батончики: Dunkle Voll-Nuss Amaranth (шоколад со сливочно-фундучным кремом, амарантом и орехами) и Dunkle Mandel Quinoa (шоколад со сливочно-фундуковым кремом, киноа и миндалем). [ 23 ] По состоянию на февраль 2017 года они продавались только в Германии. [ 24 ] Новые выпуски стоимостью 2 евро каждый ориентированы на растущее веганское население Германии. [ 23 ] Третий батончик Sesam (миндально-сливочный шоколад с кунжутом ) был выпущен в феврале 2020 года. [ 25 ]
В июле 2018 года Ritter объявила о своем намерении попытаться выпустить в США ко Всемирному дню конопли 2019 года сорт Schoko & Gras, молочный шоколад с начинкой из жареных семян конопли, под названием «Choco & Weed». По состоянию на январь 2019 года он еще не был одобрен к продаже. [ 26 ]
В 2018 году Ritter выпустила ограниченную серию батончиков, изготовленных из первого урожая какао-плантации в Никарагуа. Тираж был ограничен 30 000 слитков, и он был доступен в магазинах SchokoShop в Вальденбухе, SchokoWelt в Берлине и онлайн. [ 27 ] [ 28 ]
Помимо Альфреда и Марли, в состав акционеров входят их дети Тобиас и Тим Хоппе, а также Мориц, Лукас и Дора Риттер. [ 29 ] В 2016 году была основана компания Ritter und Hoppe KG, которая после изменения названия на R² Holding постепенно была преобразована в холдинговую компанию, владеющую всеми инвестициями компании. С 2021 года его возглавляет Мориц Риттер. [ 30 ] которые вышли из операционного бизнеса Ritter Energie в 2020 году. [ 31 ] Марли Хоппе-Риттер покинула консультативный совет в 2021 году, и ее место занял ее сын Тим Хоппе. [ 32 ]
В 2019 году Ritter приобрела производственную площадку в Брайтенбрунне в Бургенланде , Австрия , у Mars Austria , открыв свой первый завод за пределами Германии. [ 33 ] В том же году Риттер основал дочернюю компанию Hang zur Sonne GmbH . [ 34 ]
После вторжения России в Украину в 2022 году компания подверглась критике за то, что продолжает удерживать свой бизнес в России. На российский рынок приходится около 7% оборота компании. [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ] Генеральный директор Андреас Ронкен отметил, что 200 рабочих мест в Германии зависят от российского бизнеса. [ 38 ] и что продажа была также важна для фермеров какао в Западной Африке, Центральной и Южной Америке, которые в противном случае лишились бы средств к существованию. Однако инвестиции и маркетинговая деятельность в России были остановлены. [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ] Ritter Sport утверждает, что передает прибыль от своего российского бизнеса Украине. [ 38 ]
Корпоративные деятели
[ редактировать ]В 2020 году Ritter была представлена более чем в 100 странах и было произведено около 70 000 тонн шоколада. [ 39 ] Около 5000 тонн этого материала поступило с производственной площадки в Брайтенбрунне. [ 40 ] Риттер увеличил долю международного бизнеса: в то время как 35 процентов продаж были реализованы за пределами Германии в 2011 году и 40% в 2012 году, [ 41 ] в 2022 году доля составила 58%. [ 42 ] В 2023 году компания была представлена через иностранные компании в США , Италии , Нидерландах , Австрии , России , Сингапуре , Великобритании и Китае , имела миноритарный пакет акций в Дании , дочернюю компанию в Никарагуа по выращиванию какао, а также во Франции и Чили по выращиванию фундука. . [ 32 ] [ 42 ] В сегменте 100-граммовых батончиков ее доля на рынке Германии в 2020 году составила 22,4%, сразу после Mondelēz International и ее бренда Milka . [ 39 ]
Разновидности
[ редактировать ]


- Vollmilch – простой молочный шоколад (Royal Blue Wrapper, см. изображение).
- Schoko-Duo - простой молочный шоколад и белый шоколад (королевская синяя обертка с плиткой шоколада снаружи)
- Темное цельное молоко – Темный шоколад среднего размера, 40% какао (Azure Blue Wrapper)
- Halbbitter – Обычный темный шоколад , 50% какао (бордовая обертка).
- Die Milde – Обычный темный шоколад из Ганы, 55% какао (синяя/розовая обертка)
- Die Feine — простой темный шоколад из Никарагуа, 61% какао (желто-синяя обертка).
- Эдель-биттер – Обычный темный шоколад из Эквадора, 71% какао (Розовая обертка).
- Эдель-биттер — Обычный темный шоколад из Эквадора, 73% какао (Black Wrapper).
- Крепкий – Обычный темный шоколад из Перу, 74% какао (оранжево-синяя обертка).
- Die Starke – простой темный шоколад из Ганы, 81% какао (зелено-фиолетовая обертка)
- Кнусперкекс – молочный шоколад с масляным бисквитом (коричневая обертка).
- Pfefferminz – Шоколад с мятной начинкой (Caribbean Green Wrapper)
- Йогурт – Йогурт (белая упаковка, см. изображение)
- Erdbeer Joghurt – клубнично-йогуртовая начинка из молочного шоколада (светло-розовая обертка)
- Voll-Nuss – Молочный шоколад с цельным фундуком (коричневая обертка с узором лесного ореха)
- Dunkle Voll-Nuss – Темный шоколад с цельным фундуком (темно-коричневая обертка с узором из лесного ореха)
- Weiße Voll-Nuss – Белый шоколад с цельным фундуком (бело-кремовая обертка с узором из лесного ореха)
- Knusperflakes – молочный шоколад с кукурузными хлопьями (золотисто-желтая обертка).
- Voll Erdnuss – Молочный шоколад с цельным арахисом (апельсиновая обертка)
- Ganze Mandel – молочный шоколад с цельным миндалем (темно-зеленая обертка)
- Марципан – Темный шоколад с марципановой серединкой (красная обертка, см. изображение).
- Cocos – молочный шоколад со стружкой кокоса в центре (серебряная обертка).
- Trauben-Nuss – Молочный шоколад с изюмом и кусочками фундука (Carmine Red Wrapper)
- Rum Trauben Nuss – молочный шоколад с пропитанным ромом изюмом и кусочками фундука (Crimson Red Wrapper)
- Капучино – молочный шоколад и крем для капучино (янтарная обертка)
- Alpenmilch – Особый молочный шоколад с высоким содержанием альпийского молока (обертка Sky Blue).
- Нугат – Молочный шоколад с орехово- нуговой серединкой (Midnight Blue Wrapper).
- Feinherb à la Mousse au Chocolat – темный шоколад с начинкой из шоколадного мусса (Bistre Wrapper)
- Williams Birne Trüffel - темный шоколад с Poire Williams. начинкой из грушевого бренди
- Karamel Nuss – молочный шоколад с масляно-карамельным кремом, фундуком и хрустящим рисом (золотисто-желтая обертка)
- Haselnuss – молочный шоколад с рубленым фундуком (зеленая обертка, см. изображение).
- Неаполитанский – молочный шоколад с неаполитанскими вафлями, приготовленный из вафель с начинкой из лесного орехового крема и пралине. (средняя темно-оранжевая обертка)
- Noisette – молочный шоколад со вкусом лесного ореха. (светло-зеленая обертка)
- Какао-мусс – взбитые сливки какао в альпийском молочном шоколаде. (Коричневая обертка)
- Какао-Кекс – Темный шоколад с печеньем в центре. (Коричневая обертка с фоном из печенья)
- Карамель – молочный шоколад с карамельной начинкой. (оранжевая обертка)
- Олимпия – молочный шоколад с йогуртом, медом и глюкозой. (Золотая обертка)
- Honig Salz Mandel – молочный шоколад с соленым миндалем и медом. (Апельсиновая обертка с миндалем в шоколаде на заднем плане)
- Макадамия – молочный шоколад с половинками орехов макадамия. (Синяя обертка с орехами макадамия в шоколаде на заднем плане)
- Вафли – молочный шоколад с вафельным квадратом, наполненным какао-кремом. (оранжевая обертка) [ 43 ]
- Mandel Orange – темный шоколад с кусочками миндаля и засахаренными апельсиновыми цедрами. [ 44 ]
- Кешью – молочный шоколад с жареными и солеными орехами кешью. [ 45 ]
Органические сорта
[ редактировать ]- Mandelsplitter – молочный шоколад с рубленым миндалем.
- Макадамия – молочный шоколад с измельченными орехами макадамия.
- Trauben-Cashew – молочный шоколад с измельченными орехами кешью и изюмом.
- Vollmilch 35% — молочный шоколад с 35% какао.
- Feinherb 60% – Темный шоколад с 60% какао.
- Kakaosplitter Nuss – молочный шоколад с 35% какао, измельченными орехами и чипсами из какао-бобов.
Лозунги
[ редактировать ]Девиз 1
[ редактировать ]- Немецкая упаковка: «Квадратиш. Практик. Гут». («Квадратный. Практичный. Хороший.»)
- Французская упаковка: «Квадратная. Практичная. Изысканная».
- Английская упаковка (Северная Америка и Австралазия): «Качество. Шоколад. Квадратная форма».
- Английская упаковка (Великобритания-Ирландия): «Качество в квадрате».
- Итальянская упаковка: «Квадратная. Практичная. Хорошая».
- Датская упаковка: «Квадратный. Практичный. Хороший».
- Голландская упаковка: «Квадрат. Легко. Вкусно».
- Russian packaging: "Квадратный. Практичный. Хороший." (Translation of German) or "Квадратиш. Практиш. Гут." (Transliteration of German)
В 2022 году этот девиз был высмеян после решения Риттера продолжить продажи в Россию. Посол Украины в Германии использовал платформу Twitter для критики Риттера, используя девиз «Квадрат. Практичный. Кровь». [ 46 ]
Девиз 2
[ редактировать ]«Качество в квадрате».
Дословный перевод, используемый на английской упаковке: «Качество в квадрате». На английской упаковке теперь написано «Качество. Шоколад. Квадратная форма». предоставить аналогичное описание. Компания отстояла монополию на шоколадные батончики в квадратной упаковке. [ 47 ]
Девиз 3
[ редактировать ]«Безделка с Заком».
Дословный перевод на английский язык будет: «сложите и защелкните, чтобы быть готовым». Первые два термина — это щелкающие звуки, которые вы должны услышать, дважды разбив плитку шоколада посередине: knick происходит от немецкого глагола knicken (сгибать что-то), Knack означает щелчок/щелчок, а «auf Zack sein» означает «нажимать». пальцы ног / готовы и ждут / подготовлены / установлены / подготовлены. Этот девиз транслировался по немецкому телевидению в начале 1990-х годов.
Талисман
[ редактировать ]Риттер Спорт иногда представлен «Квадраго», дракончиком, несущим знамя. Частично это может быть связано с немецким словом «Риттер», означающим « Рыцарь ».
Устойчивое развитие
[ редактировать ]По инициативе Марли Хоппе-Риттер [ 34 ] компания поддерживает органические кооперативы фермеров-производителей какао в Никарагуа с 1990 года, но большая часть органического выращивания была остановлена в 2013 году, поскольку сорта, произведенные с ее помощью, оказались неудачными. [ 34 ] Вместо этого производитель шоколада основал собственную плантацию какао в Никарагуа, которая утверждает, что является «крупнейшей непрерывной плантацией какао в мире». [ 48 ] В 2018 году планировалось, что треть необходимого какао будет получена с этой плантации в Никарагуа. [ 49 ] Во время своего пребывания на посту председателя правления с 2005 по конец 2014 года Альфред Теодор Риттер заменил идентичные натуральным ароматизаторы натуральными ароматизаторами. [ 50 ] В 2017 году Ritter получила премию German Sustainability Award как самая устойчивая компания среднего бизнеса в Германии. [ 51 ]
В обзоре исследования, проведенном The Chocolate Collective в 2022 году, Ritter Sport заняла 23-е место из 35 рассмотренных шоколадных компаний с точки зрения экологической устойчивости при выборе шоколадных ресурсов. [ 52 ] Основные опасения Риттера в ходе исследования касались вырубки лесов с целью расчистки земель под плантации какао и выплаты прожиточного минимума фермерам, выращивающим какао. [ 52 ] Исследование показало, что компания не лидирует в отрасли ни по одному из шести критериев, использованных в сравнении, но начинает проводить хорошую политику в четырех из шести категорий. [ 52 ] В отчете за 2023 год Ritter Sport заняла 2-е место из 38 проверенных шоколадных компаний с точки зрения экологической устойчивости при выборе шоколадных ресурсов. [ 53 ] Исследование показало, что компания является лидером отрасли в категориях «Прослеживаемость и прозрачность» и «Обезлесение и климат». [ 53 ]
Споры
[ редактировать ]В 2008 году по инициативе Альфреда Т. Риттера сотрудники компании, работающие в группах с самой низкой заработной платой, были перегруппированы в несколько более высокие. [ 12 ] Однако в то же время компания передала упаковку субподрядчику, который платил более низкую заработную плату, чем в коллективном договоре, в кондитерской промышленности. [ 54 ] В январе 2008 года Федеральное управление по борьбе с картелями провело расследование в отношении одиннадцати немецких производителей кондитерских изделий по ходатайству Mars GmbH о смягчении наказания. К началу 2013 года по четырем делам были наложены штрафы на сумму более 60 миллионов евро, включая в общей сложности 7,5 миллионов евро против Ritter KG. [ 55 ] [ 56 ]
Сорт «Voll-Nuss» («Цельные орехи») был оценен Stiftung Warentest как «плохой» в конце ноября 2013 года. Оценка основывалась на предположении, что проверенное вкусоароматическое вещество пиперональ невозможно получить в необходимых количествах на складе. естественным» способом. [ 57 ] [ 58 ] Ritter Sport сослался на гарантийное письмо от поставщика ароматизаторов Symrise, согласно которому это был натуральный ароматизатор, который был «исключительно природного происхождения» и «полностью товарен и съедобен». [ 59 ] В ноябре 2013 года Ritter Sport добилась судебного запрета, запрещающего фонду утверждать, что Ritter Sport использовала химически произведенные ароматизаторы в своем ореховом шоколаде. [ 60 ] В январе 2014 года Landgericht München I (Региональный суд Мюнхена I) подтвердил это решение. [ 61 ] 9 сентября 2014 года Oberlandesgericht München (Высший земельный суд Мюнхена) также вынес решение против Stiftung Warentest в апелляции, поданной в суд, поскольку общий вердикт испытания был основан только на косвенном выводе об экстракции одного из ингредиентов и не представлял собой объективного заключения. обоснованная критика тестируемого продукта. [ 62 ] В конце сентября 2014 года Stiftung Warentest объявил, что признает решение и не желает продолжать юридический спор. [ 63 ]
В феврале 2021 года Ritter Sport выпустила новый продукт: Cacao Y Nada («Какао и ничего»). Компания Ritter Sport рекламировала, что продукт на 100% состоит из какао, и утверждала, что они не могут называть этот продукт шоколадом, потому что (как гласят немецкие правила шоколада) [ 64 ] там нет добавленного сахара. Это утверждение было маркетинговым трюком. [ 65 ] Тогдашний федеральный министр продовольствия и сельского хозяйства Юлия Клекнер дала понять, что Ritter Sport может назвать свое новое творение шоколадом: «Регулирование какао не ограничивает использование сладких ингредиентов определенными видами сахара. Поэтому, по мнению нашего министерства, продукт, в котором используется натуральный сок какао, также должен быть разрешен к продаже под названием «шоколад». [ 66 ]
После нападения России на Украину в 2022 году компания подверглась критике, поскольку продолжала вести бизнес в России. Босс Андреас Ронкен отметил, что продолжение продаж важно для фермеров какао в Западной Африке, Центральной и Южной Америке, которые в противном случае лишились бы средств к существованию. [ 67 ] [ 68 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Шефсаш» . Блог Ritter Sport (на немецком языке). Архивировано из оригинала 10 декабря 2019 года . Проверено 10 декабря 2019 г.
- ^ «Риттер Спорт» . История компании . 18 декабря 2013 года . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ «Культурная столица Европы». Журнал «Дойчланд» . Общество-Верлаг. 2010. с. 24.
..1912 Альфред Ойген Риттер и Клара Риттер, урожденная Гёттле, основали шоколадно-кондитерскую фабрику на Внутренней Мольткештрассе в Бад-Каннштатте, Штутгарт. В 1930 году расширяющаяся компания..
- ^ Лопес, Мария Хосе Гонсалес (2015). Вступительные испытания в университет. LOE Baccalaureate – циклы обучения высшего уровня, 2014–2015 гг . Эд. Университет Кантабрии. п. 58.
- ^ Jump up to: а б с д Волланд, Изабель (12 декабря 2005 г.). «Семья Риттер: Альфред и орехи» . www.manager-magazin.de (на немецком языке) . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с д и «Риттер Спорт» . Мне нравится Германия . 18 мая 2016 года . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ «Наша шоколадная история» . Риттер-спорт.
- ^ Jump up to: а б «Значение слова «спорт» в шоколаде Ritter Sport» . Сломанные секреты . 27 октября 2010 г. Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ KG, Alfred Ritter GmbH & Co (29 июня 2015 г.). «Риттер Спорт – Квадрат. Практично. Хорошо» . foodpractice.de (на немецком языке) . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ "Пак Ritter Sport Knick Pack" . Дизайн пляжной упаковки . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Кох, Ханнес (22 февраля 2008 г.). «Портрет руководителя Ritter Sport: Квадратный. Практичный. Честный» . Ежедневная газета: Таз (на немецком языке). ISSN 0931-9085 . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Шоколадная компания Ritter Sport: «Мы упразднили низшие зарплатные группы» » . Зеркало (на немецком языке). 25 ноября 2008 г. ISSN 2195-1349 . Проверено 28 мая 2024 г.
- ^ «Гешихте» . www.ritter-sport.com (на немецком языке) . Проверено 31 мая 2024 г.
- ^ «ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО: Босс в шоколадной стране – ФОКУС Онлайн» . 20 ноября 2021 года. Архивировано из оригинала 20 ноября 2021 года . Проверено 31 мая 2024 г.
- ^ Лауэр, Марко (29 октября 2014 г.). «Карьера обходными путями» . Санкт-Галлер Тагблатт (на немецком языке) . Проверено 31 мая 2024 г.
- ^ «Риттер Спорт: Успех в квадрате» . БИРЖА в воскресенье (на немецком языке). 11 декабря 2009 года . Проверено 31 мая 2024 г.
- ^ «Альфред Риттер отказывается от лидерства: новый руководитель Ritter Sport» . The Tagesspiegel Online (на немецком языке). ISSN 1865-2263 . Проверено 31 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с «Риттер Спорт» . Евро-американские бренды . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ «Сертифицированные компании» . Стандарт ЗНУ . Архивировано из оригинала 3 ноября 2018 года . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ Шмолке, Биргит (2007). Архитектура нового Баден-Вюртемберга . Коричневый. п. 93. ИСБН 9783938780121 .
- ^ Jump up to: а б с д «История» . Риттер Спорт . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ «Пойдем с нами в приключение… э-э, Равенсбургский Шпилеланд!» . Блог Риттера . Проверено 3 ноября 2018 г.
- ^ Jump up to: а б Нибург, Оливер (17 февраля 2017 г.). «Древние зерновые добавки: Ritter Sport делает первый шаг в сторону веганского шоколада» . Новости кондитерского дела . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ Ташджян, Лена (20 февраля 2017 г.). «Ritter Sport представляет два новых веганских батончика» . Понятно, что Вег . Проверено 2 ноября 2018 г.
- ^ «Вкусный, без молока: наш веганский кунжут!» . Блог Ritter Sport (на немецком языке). 5 февраля 2020 г. Проверено 27 сентября 2020 г.
- ^ Ю, Дуглас (25 июля 2018 г.). «Шоколад и травка: шоколад из семян конопли от Ritter Sport может появиться в США в следующем году» . Новости кондитерского дела . Проверено 2 января 2019 г.
- ^ «Урожай хороший, все хорошо: новый RITTER SPORT Limited Edition!» . Блог Риттера Спорт . Проверено 2 января 2019 г.
- ^ «Риттер Спорт: Какао с собственной плантации» . Немецкая волна . 14 марта 2018 года . Проверено 24 марта 2022 г.
Швабский производитель шоколада Ritter Sport занялся сельским хозяйством в Никарагуа. Вероятно, самая крупная в мире плантация какао, построенная на площади в 3200 футбольных полей.
[Швабский производитель шоколада Ritter Sport занялся сельским хозяйством в Никарагуа. Вероятно, самая крупная в мире непрерывная плантация какао выросла на площади размером в 3200 футбольных полей.] - ^ «Заявление о нашей миссии» (PDF) . Форум-CSR.net . Проверено 31 мая 2024 г.
- ^ «R² Holding GmbH & Co. KG (ранее: R² Holding G) Карлсбад, консолидированная финансовая отчетность за финансовый год с 1 января 2020 года по 31 декабря 2020 года» . www.bundesanzeiger.de (на немецком языке) . Проверено 3 июня 2024 г.
- ^ Силл, Йоханнес (12 сентября 2022 г.). «Мориц Риттер: О шоколаде и энергетическом переходе» . журнал мы (на немецком языке) . Проверено 3 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Стратегия биоразнообразия Alfred Ritter GmbH & Co. KG» (PDF) . food-diversity.de (на немецком языке) . Проверено 3 июня 2024 г.
- ^ Майр, Стефан (29 сентября 2020 г.). «Квадратный, практичный, смелый» . Süddeutsche.de (на немецком языке) . Проверено 4 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с Газета, Штутгартер. «Стартап из Вальденбуха: Как хипстеры становятся гапстерами» . stuttgarter-zeitung.de (на немецком языке) . Проверено 4 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «Не делайте доброго шоколада: когда Ritter Sport становится «Ritter Murder»» . www.stern.de. 5 апреля 2022 г. . Проверено 9 мая 2022 г.
- ^ Jump up to: а б «Не делайте доброго шоколада: когда Ritter Sport становится «Ritter Murder»» . www.stern.de. 5 апреля 2022 г. . Проверено 9 мая 2022 г.
- ^ Jump up to: а б «Немецкая компания Ritter Sport продолжит деятельность в России» . ТАСС . Проверено 30 марта 2022 г.
- ^ Jump up to: а б «Босс Ritter Sport защищает бизнес в России: «Решение было правильным»» , Der Spiegel , 30 мая 2024 г., ISSN 2195-1349 , дата обращения 30 мая 2024 г.
- ^ Jump up to: а б Майр, Стефан (29 сентября 2020 г.). «Квадратный, практичный, смелый» . Süddeutsche.de (на немецком языке) . Проверено 13 июня 2024 г.
- ^ «Ritter Sport: первое производство в Брайтенбрунне» . Retailreport.at (на немецком языке) . Проверено 13 июня 2024 г.
- ^ «Производитель шоколада: Ritter Sport с рекордными продажами - Mittelstand - Компании - Handelsblatt» . 30 января 2013. Архивировано из оригинала 30 января 2013 года . Проверено 13 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б «С первого взгляда» . www.ritter-sport.com (на немецком языке). 19 апреля 2023 г. . Проверено 13 июня 2024 г.
- ^ «Новинка в красочном ассортименте: вафли RITTER SPORT» . Блог Риттера Спорт . Проверено 2 января 2019 г.
- ^ «Оранжевый в новом черном – unsere neue Mandel Orange» . Блог Ritter Sport (на немецком языке) . Проверено 10 декабря 2019 г.
- ^ «Новинка в классе орехов: кешью – жареный и соленый» . Блог Ritter Sport (на немецком языке). 13 марта 2020 г. . Проверено 27 сентября 2020 г.
- ^ «После критики Ritter Sport объявляет о пожертвовании вырученных средств — Global Happenings» . globalhappenings.com . Проверено 3 апреля 2022 г.
- ^ «Немецкая шоколадная война заканчивается победой Ritter Sport» . ПОЛИТИКА . 23 июля 2020 г. Проверено 3 апреля 2022 г.
- ^ Газета, Штутгартер. «Плантации в Никарагуа: откуда берется какао для Ritter Sport» . stuttgarter-zeitung.de (на немецком языке) . Проверено 14 июня 2024 г.
- ^ «Ritter Sport опирается на собственную плантацию какао в Никарагуа» . Handelsblatt (на немецком языке) . Проверено 14 июня 2024 г.
- ^ «Альфред Риттер отказывается от руководства Ritter Sport» . Зеркало (на немецком языке). 7 ноября 2014 г. ISSN 2195-1349 . Проверено 14 июня 2024 г.
- ^ Практика, Еда (11 декабря 2017). «Ritter Sport — победитель немецкой премии в области устойчивого развития 2018» . foodpractice.de (на немецком языке) . Проверено 17 июня 2024 г.
- ^ Jump up to: а б с «Оценочная таблица шоколада на 2022 год» (PDF) . Шоколадная таблица показателей . Архивировано из оригинала 7 апреля 2022 года . Проверено 24 декабря 2022 г.
- ^ Jump up to: а б «Таблица результатов шоколада 2023» . Шоколадная таблица показателей . Проверено 2 мая 2024 г.
- ^ «Риттер Спорт: Шоколад для лучшего мира» . Инициатива гражданской активности (на немецком языке). Архивировано из оригинала 24 апреля 2009 года . Проверено 17 июня 2024 г.
- ^ «Федеральное управление по борьбе с картелями налагает на производителей кондитерских изделий штрафы на сумму более 60 миллионов евро» . 26 августа 2014. Архивировано из оригинала 26 августа 2014 года . Проверено 19 июня 2024 г.
- ^ «Штраф против Харибо за обмен информацией, ограничивающей конкуренцию» . Федеральное управление по картелям . Проверено 19 июня 2024 г.
- ^ «Symrise: поставщик Ritter Sport защищается от обвинений» . Зеркало (на немецком языке). 22 ноября 2013 г. ISSN 2195-1349 . Проверено 19 июня 2024 г.
- ^ «Шоколад – Спор с Ritter Sport – Отчет – Stiftung Warentest» . Stiftung Warentest . 9 апреля 2014 года. Архивировано из оригинала 9 апреля 2014 года . Проверено 19 июня 2024 г.
- ^ «Stiftung Warentest наказывает Ritter Sport «плохо» . Зеркало (на немецком языке). 21 ноября 2013 г. ISSN 2195-1349 . Проверено 19 июня 2024 г.
- ^ «Ritter Sport добивается судебного запрета на Warentest» . Зеркало (на немецком языке). 28 ноября 2013 г. ISSN 2195-1349 . Проверено 26 июня 2024 г.
- ^ «Спор о вкусах: Ritter Sport побеждает Stiftung Warentest» . Зеркало (на немецком языке). 13 января 2014 г. ISSN 2195-1349 . Проверено 26 июня 2024 г.
- ^ «Stiftung Warentest проигрывает Ritter Sport» . ФАЗ.НЕТ (на немецком языке). 9 сентября 2014 года . Проверено 26 июня 2024 г.
- ^ Фонд Варентест (25 сентября 2014 г.). «Юридический спор по поводу «Ritter Sport Voll-Nuss» завершен: Stiftung Warentest признает решение Высшего земельного суда Мюнхена» www.test.de ( на немецком языке) Проверено 26 июня 2024 г.
- ^ «Положение о какао и шоколадных продуктах (Положение о какао)» (PDF) . Законы в Интернете . 2003 . Проверено 26 июня 2024 г.
- ^ Хусманн, Неле (17 февраля 2021 г.). «Риттер Спортс «Без шоколада» . www.wiwo.de (на немецком языке) . Проверено 26 июня 2024 г.
- ^ Хусманн, Неле (3 февраля 2021 г.). «Юлия Клёкнер: «Творение Ritter Sport с какао-сахаром — это шоколад» www.wiwo.de » ( на немецком языке) Проверено 1 июля 2024 г.
- ^ «Руководитель Ritter Sport защищает российский бизнес: «Решение было правильным»» . Зеркало (на немецком языке). 30 мая 2024 г. ISSN 2195-1349 . Проверено 1 июля 2024 г.
- ^ «Не делайте доброго шоколада: когда Ritter Sport становится «Ritter Murder»» . stern-amp.de (на немецком языке). 5 апреля 2022 г. . Проверено 1 июля 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]СМИ, связанные с Ritter Sport, на Викискладе?
- Официальный сайт
- Музей Риттера (на немецком языке)