Кло-де-Ламбре
Clos des Lambrays — это Appellation d'Origine contrôlée (AOC) и Гран Крю виноградник для производства красных вин в субрегионе Кот-де-Нюи в Бургундии , где Пино Нуар является основным сортом винограда. [1] Он расположен в коммуне Мори-Сен-Дени в Кот-д'Ор департаменте и расположен непосредственно к юго-западу от деревни Мори-Сен-Дени. стеной . Часть названия Clos относится к винограднику, огороженному Clos des Lambrays был повышен с премьер-крю до статуса гран-крю в 1981 году, что означало, что оно было создано как отдельный AOC. [2]
Общая площадь Clos de Lambrays составляет 8,84 га (21,8 акра), большая часть которой (8,66 га (21,4 акра)) принадлежит винодельне Domaine des Lambrays . Однако у Domaine Taupenot-Merme также есть небольшое владение этим виноградником, поэтому Domaine des Lambrays не может размещать этикетку « Монополь » на своих бутылках. [3]
Производство
[ редактировать ]В 2008 году на территории AOC обрабатывалось 7,04 гектара (17,4 акра) виноградников, и было произведено 236 гектолитров вина. [4] что соответствует чуть более 31 000 бутылок.
Правила AOC
[ редактировать ]Основным сортом винограда для Кло де Ламбре является Пино Нуар. Правила AOC также допускают использование до 15 процентов Шардоне , Пино Блан и Пино гри в качестве дополнительных сортов винограда, но это практически никогда не используется ни на одном винограднике Гран Крю в Бургундии. Разрешенная базовая урожайность составляет 35 гектолитров на гектар, требуется минимальная плотность посадки 9000 лоз на гектар, а также минимальная зрелость винограда с содержанием потенциального алкоголя 11,5% . [5]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ К. МакНил Библия вина , стр. 191-195 Workman Publishing, 2001 г. ISBN 1-56305-434-5
- ^ INAO: Правила наименования Clos des Lambrays, последнее обновление 26 марта 1998 г. (на французском языке)
- ^ Нил Мартин в Wine Journal: Профиль производителя - Domaine des Lambrays, октябрь 2006 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
- ↑ BIVB: Appellations d'Origine Contrôlée of Burgundy , по состоянию на 28 октября 2009 г.
- ^ Правила AOC, последнее обновление в 2009 г.