Квантовая кухня Марселя

*Квантовая кухня Марселя*
Квантовая кухня Марселя
В главных ролях	Марсель Виньерон
Страна происхождения	Соединенные Штаты
Язык оригинала	Английский
Количество сезонов	1
Количество серий	6 ( список серий )
Производство
Исполнительные продюсеры	Майкл Агбабян ; Дана Лейкен ; Эндрю Шир ; Дуайт Д. Смит
Производственные площадки	Голливуд ; Лос-Анджелес
Редакторы	Кабир Ахтар, Марк Бемент, Эми Даррант, Кевин Финн, Джейсон Гротуис, Дэвид Харрис, Марк Эдвард Хорниш, Майк Рисави, Йен Спенсер
Время работы	60 минут
Производственная компания	СМИ управления полетами
Оригинальный выпуск
Сеть	Сыфи
Выпускать	22 марта – ; 26 апреля 2011 г.

«Квантовая кухня Марселя» — американская телевизионная программа, транслируемая каналом Syfy . Премьера первого эпизода состоялась 22 марта 2011 года в 22:00 по восточному стандартному времени . В сериале рассказывается о Марселе Виньероне , известном шеф-поваре , в его новой компании молекулярной гастрономии кейтеринговой , где в каждом эпизоде появляется разработка уникальных блюд для мероприятия клиента и самого мероприятия. При создании блюд Vigneron черпает вдохновение из клиента и цели мероприятия, в результате чего были созданы такие блюда, как птичье гнездо с оладьями и яйцом из томатной пены, а также обручальные кольца, наполненные ликером , в коробке-подушке из маракуйи и зефира. Из-за низких рейтингов шоу закрыли после 6 серий.

Команда

Марсель Виньерон — шеф-повар и молекулярный гастроном .
Джаррид Масс — су-шеф и изготовитель сервировочных витрин Vigneron.
Девон Эспиноза — су-шеф и миксолог ; друг Марселя по кулинарной школе.
Робин Уилсон — повар с опытом работы в сфере общественного питания.
Салли Камачо - (дополнительный участник, вызванный для сложных десертов) Шеф-кондитер, специализирующийся на шоколадных и сахарных изделиях, свадебных тортах, конфетах и тарелках десертов.
Кацуя Фукусима — (дополнительный участник вызван для дополнительной помощи) Шеф-повар и протеже Хосе Андреса , а также друг Марселя. Специализируется на авангардных кулинарных технологиях.

Эпизоды

Нет.	Заголовок	Событие	Клиент	Число зрителей (в миллионах)	Исходная дата выхода в эфир	рейтинг HH
1	«Прогулка по дикой стороне»	Путевая станция дикой природы Ужин в стиле сафари	Карлтон (филантроп из Лос-Анджелеса)	0.602 ^{[ 1 ]}	22 марта 2011 г. ( 22 марта 2011 г. )	0.4 ^{[ 1 ]}
Блюда: «Съедобная карта» из фруктовой кожи, «Змеи в траве» (змеиная кожа из свиных шкурок и съедобное дерево из вытянутых коротких ребер, приваренных к говяжьей вырезке), «Птичий глаз-сюрприз» (жареные оладьи с яйцом из томатной пены, включая отварные желтые помидоры черри в качестве яичного желтка), «Дыхание тигра» (воздушная карамель, таблетки дикого риса, соль, сахар, порошок кокосового молока в жидком азоте).
2	«Правила взаимодействия ^{[ 2 ]}"	Помолвка	Возлюбленные средней школы	0.610 ^{[ 3 ]}	29 марта 2011 г. ( 29.03.2011 )	0.4 ^{[ 3 ]}
Блюда: салат «Сердца пальмы», 30-дюймовая винная лапша, трехъярусный серфинг и газон (1-й уровень: равиоли со свеклой в форме сердца, 2-й уровень: фуа-гра с соусом с равиоли с креветками, 3-й уровень: су-вид стейк из плоского железа и аляскинский стейк). Королевский краб с вуалью пино нуар ), Edible Diamond Rings (обручальные кольца с ликером и маракуйей). коробочка для подушек с зефиром)
3	"Все оживились ^{[ 4 ]}"	Вечеринка по случаю запуска линии одежды	Yaniv Evan of Мотоциклетная компания Power Plant	0.483 ^{[ 5 ]}	5 апреля 2011 г. ( 05.04.2011 )	0.3 ^{[ 5 ]}
Блюда: Ginger Root Beer Float с виски и пивной сферой, Mac 'n Chains (лапша с сыром чеддер с сырной пеной и гренками), картофель фри по-звериному (картофель и говяжий язык с соусом «бифонез»), жареный стейк с курицей. обертывание кожей и шутер с соусом барбекю, S'mores с «горячим» мороженым с зефиром.
4	«Тони или плыви» ^{[ 4 ]}"	Серфинг Луау	Стив Уолден из Уолден Серф Ко. (производитель досок для серфинга)	0.470 ^{[ 6 ]}	12 апреля 2011 г. ( 12.04.2011 )	?
Блюда: доски для серфинга Walden в форме чипсы таро со спам- пюре ( пои ), ледяной поке/тартар из тунца на съедобных крекерах в форме ракушек опихи с жидким гелем понзу, ломи-ломи амадай (томатное конкассе и жидкий гель с луком-шалотом), свиные короткие ребрышки на Hot Rocks (подается к столу с соусом сёю и ананасом и дуэтом лука Мауи : жареного и пюре) в сопровождении активной «Соусные вулканы» (которые не сработали), «Fauxconut» - кокосовый крем и шоколадный бисквит с посыпанной сверху «почвой» макадамии, кокосовым флюидным гелем и пралине из фундука.
5	«Жара наступила ^{[ 4 ]}"	Ассоциации помощи пожарным Лос-Анджелеса Ужин (Двигатель № 27)	Музей пожарной охраны Лос-Анджелеса	0.562 ^{[ 7 ]}	19 апреля 2011 г. ( 19 апреля 2011 г. )	0.3 ^{[ 7 ]}
Блюда: Коктейль «Лангустин» под салатом из сельдерея с тремя видами коктейльного соуса (коктейльная икра, коктейльная пудра и коктейльная пена), Four Alarm Chili - деконструированный перец чили под фасолью и морковью, рульки бычьего хвоста и ветчины, фаршированные внутри фрикадельки с чили-крокетом, с «Тестер тепла» из четырех кубиков геля чили (4 сигнала тревоги чили: сигнал 1: мягкий желтый перец, сигнал 2: острый - зеленый перец чили Серрано , Сигнал 3: Острее - красный тайский перец чили с высоты птичьего полета, и Сигнал 4: Самый острый - апельсиновый хабанеро) с молоком и медом, «остывающими» в мини-искусственном огнетушителе, Яблочные копченые детские ребрышки (яблочное масло) желатиновые косточки, яблочные чипсы , попкорн и черные трубчатые грибы, настоянные яблочным дымом под колпаком), а также морковный пирог (сливочно-сырный снег, ежевика и белые шоколадный янтарь, веточки корицы и пламя в форме морковного пюре с золотой карамелью с изюмом).
6	«Гонка до финиша»	Колледж творческих исследований Крайслера / Ужин будущих дизайнеров	Компания Крайслер (Музей Уолтера П. Крайслера) ( Детройт )	0.331 ^{[ 8 ]}	26 апреля 2011 г. ( 26 апреля 2011 г. )	0.3 ^{[ 8 ]}
Блюда: Пицца с глубоким блюдом: пицца из воздушного хлеба с острым соусом пепперони и сублимированными помидорами, увенчанная сферой моцареллы на опаловом базилике, подается на летающем судне на воздушной подушке для специальной доставки. Криообжаренная утка с ньокки: тушеная мускусная утиная грудка с ньокки из картофельного пюре ( хлорид кальция ), вишней, брюссельской капустой и ветрозащитой из апельсинового меда. Палтус Full Spectrum: рыба тюрбо , итальянские кардоны, лук чипполини, артишоки су-вид и хрустящие чипсы из дросселя, подаются под тарелкой, наполненной молоком и пищевым красителем, вызывающим реакцию мыльных шариков в спектр цветов. Chocolate Track & Tire: покрышка из ганаша из темного шоколада с колесными дисками с сахарной крукановой отделкой, вдохновленная Chrysler 200 , крошка печенья с солью из кешью, снег из крем-фреш, ванильный крем из маракуйи и насыщенный карамельный кремовый гравий для следов шин.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Зейдман, Роберт (23 марта 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: Мама-подросток 2 > Хорошая жена ; + Квантовая кухня Марселя, Отбой, Игра и многое другое» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 26 марта 2011 года . Проверено 13 апреля 2011 г.
↑ Справочник по эпизодам 1-го сезона «Квантовой кухни Марселя»
^ Jump up to: ^а ^б Горман, Билл (31 марта 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: мама-подросток все еще растет; финал игры прыгает; настоящие домохозяйки, лучшие кадры и многое другое» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 4 апреля 2011 года . Проверено 13 апреля 2011 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Квантовая кухня Марселя – Сериал – Список серий – TV Tango
^ Jump up to: ^а ^б Зейдман, Роберт (7 апреля 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: специальный выпуск Teen Mom II , лучший снимок, женский [так в оригинале] чемпионат NCAA, ведущий вечер и многое другое» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 10 апреля 2011 года . Проверено 13 апреля 2011 г.
^ Горман, Билл (13 апреля 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: «Смертельный улов» возвращается на первое место; плюс «Мама-подросток 2», НБА, «Лучший выстрел», «Хардкорная пешка» и многое другое» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 15 апреля 2011 года . Проверено 13 апреля 2011 г.
^ Jump up to: ^а ^б Зейдман, Роберт (20 апреля 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: плей-офф НБА, лучший вечер «Смертельного улова» — рейтинги» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 24 апреля 2011 года . Проверено 23 апреля 2011 г.
^ Jump up to: ^а ^б Горман, Билл (27 апреля 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: плей-офф НБА, лучший вечер «Смертельного улова», плюс «16 лет и беременна», «Лучший выстрел» и многое другое» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 29 апреля 2011 года . Проверено 27 апреля 2011 г.

Внешние ссылки

Квантовая кухня Марселя на IMDb

[ep1-1] Jump up to: ^а ^б Зейдман, Роберт (23 марта 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: Мама-подросток 2 > Хорошая жена ; + Квантовая кухня Марселя, Отбой, Игра и многое другое» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 26 марта 2011 года . Проверено 13 апреля 2011 г.

[2] Справочник по эпизодам 1-го сезона «Квантовой кухни Марселя»

[ep2-3] Jump up to: ^а ^б Горман, Билл (31 марта 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: мама-подросток все еще растет; финал игры прыгает; настоящие домохозяйки, лучшие кадры и многое другое» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 4 апреля 2011 года . Проверено 13 апреля 2011 г.

[autogenerated1-4] Jump up to: ^а ^б ^с Квантовая кухня Марселя – Сериал – Список серий – TV Tango

[ep3-5] Jump up to: ^а ^б Зейдман, Роберт (7 апреля 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: специальный выпуск Teen Mom II , лучший снимок, женский [так в оригинале] чемпионат NCAA, ведущий вечер и многое другое» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 10 апреля 2011 года . Проверено 13 апреля 2011 г.

[ep4-6] Горман, Билл (13 апреля 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: «Смертельный улов» возвращается на первое место; плюс «Мама-подросток 2», НБА, «Лучший выстрел», «Хардкорная пешка» и многое другое» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 15 апреля 2011 года . Проверено 13 апреля 2011 г.

[ep5-7] Jump up to: ^а ^б Зейдман, Роберт (20 апреля 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: плей-офф НБА, лучший вечер «Смертельного улова» — рейтинги» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 24 апреля 2011 года . Проверено 23 апреля 2011 г.

[ep6-8] Jump up to: ^а ^б Горман, Билл (27 апреля 2011 г.). «Рейтинги кабельного телевидения во вторник: плей-офф НБА, лучший вечер «Смертельного улова», плюс «16 лет и беременна», «Лучший выстрел» и многое другое» . Телевидение в цифрах . Архивировано из оригинала 29 апреля 2011 года . Проверено 27 апреля 2011 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]