Инулин фруктотрансфераза (DFA-I-образец)
| Инулин фруктотрансфераза (DFA-I-образец) | |||
|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||
| ЕС №. | 4.2.2.17 | ||
| CAS №. | 125008-19-7 | ||
| Базы данных | |||
| Intenz | Intenz View | ||
| Бренда | Бренда вход | ||
| Расширение | Вид Nicezyme | ||
| Кегг | Кегг вход | ||
| Метатический | Метаболический путь | ||
| Напрямую | профиль | ||
| PDB Структуры | RCSB PDB PDBE PDBSUM | ||
| |||
Фермент инулин-фруктотрансфераза ( DFA-I-формирование) ( EC 4.2.2.17 ) катализирует следующий процесс:
- Производит α- d -фруктуфуранозу β- d -фруктуфуранозу 1,2 ′: 2,1'-диангидрид (DFA I) путем последовательно исключая уменьшающуюся (2 → 1) -β- d -Fructan (nulin) цепь из терминальной D -Fructosyl- d -Fructosyl Discharide.
Этот фермент принадлежит к семейству лиаз , в частности, те углерод-кислородные лиязы, действующие на полисахариды. Систематическое название этого класса ферментов составляет (2 → 1) -β- d -фруктановая лияза (α- фруктофураноза -β- d -фруктуфураноза-1,2 ′: 2,1'-диангидрид-формирование) . Другие общие имена включают -фруктутрансферазу (DFA-I-продуцирование) , фруктутрансферазу (деполимеризацию, дискруктофуранозу 1,2 ': 2', 1- диангидрид инулин - инулин - - образующую , 2 ': 1', 2-диангидрид-образец) , инулин d -фруктозил- d -фруктозилтрансфераза (образование и α -d -фруктуфураноза β- d-d-d -d -фруктуфураноза 1,2 ': 1', 2-диангидрид) .
Ссылки
[ редактировать ]- Seki K, Haraguchi K, Kishimoto M, Kobayashi S, Kainuma K (1989). «Очистка и свойства новой инулиновой фруктотрансферазы (DFA I-продуцирования) из Arthrobacter Globiformis S14-3» . Сельскохозяйственный Биол. Химический 53 (8): 2089–2094. doi : 10.1271/bbb1961.53.2089 .
