Пинта
| Пинта | |
|---|---|
 Полный стакан . Линия заполнения указывает на полпинты. | |
| Общая информация | |
| Единица | объем |
| Символ | пт, п |
| Преобразования (имперские) | |
| 1 имп. в ... | ... равно... |
| Производная единица СИ | 568.261 25 мл |
| Конверсии (США) | |
| 1 балл США в ... | ... равно... |
| Производная единица СИ | 473,176 473 мл (жидкость) |
| Производная единица СИ | 550.610 471 мл (сухой) |
Пинта ( / ˈ p aɪ n t / , ; символ пт , [1] [2] иногда сокращается как p [3] ) — единица объема или емкости как в британской , так и в общепринятой системе измерения США . В обеих этих системах традиционно это составляет одну восьмую галлона . Британская имперская пинта примерно на 20% больше американской, поскольку эти две системы определяются по-разному . Почти все другие страны стандартизировали метрическую систему , поэтому, хотя в некоторых из них все еще есть традиционные единицы, называемые пинтами (например, для напитков), объем варьируется в зависимости от региональных обычаев.
Имперская пинта (≈ 568 мл ) используется в Великобритании и Ирландии и в ограниченной степени в странах Содружества . В США используются два вида пинты: жидкая пинта (≈ 473 мл ) и менее распространенная сухая пинта (≈ 551 мл ). Другие бывшие британские колонии , такие как Австралия, Южная Африка и Новая Зеландия, перешли на метрическую систему в 1960-х и 1970-х годах; поэтому, хотя термин «пинта» все еще может широко использоваться в этих странах, он больше не может относиться к британской имперской пинте, когда-то использовавшейся на всей территории Британской империи .
Имя
[ редактировать ]«Пинта» происходит от старофранцузского слова pinte и, возможно, в конечном итоге от вульгарного латинского pincta, означающего «окрашенный», для знаков, нанесенных на стенках контейнера, чтобы показать емкость. [4] Лингвистически оно родственно, хотя и сильно расходится по значению, с Пинто — итальянским , испанским и португальским именем человека с крапчатой или смуглой кожей, часто используемым в качестве фамилии на этих языках.
Во Франции французское слово pinte теперь используется для обозначения пол-литра, немного меньшего, чем имперская пинта, но в Квебеке оно используется для описания имперской кварты, а французское слово Chopine используется для обозначения имперской пинты. [5]
Определения
[ редактировать ]Имперская пинта
[ редактировать ]- Имперская пинта равна одной восьмой имперского галлона .
Имперские пинтовые банки (568 мл), которые обычно можно найти в британских супермаркетах.
1 имперская пинта = 1 ⁄ 8 имперский галлон = 1 ⁄ 2 имперская кварта = 4 императорские жабры = 20 имперские жидкие унции = 568.26125 миллилитры (ровно) [а] [6] ≈ 34.677429099 кубические дюймы [б] ≈ 1.2009499255 Жидкие пинты США ≈ 1.0320567435 Сухие пинты США ≈ 19.21519881 Жидкие унции США ≈ объем 20 унций (567 г) воды при температуре 62 °F (16,7 °C)
Американская жидкая пинта
[ редактировать ]В Соединенных Штатах жидкая пинта по закону определяется как одна восьмая галлона жидкости объемом ровно 231 кубический дюйм.
1 пинта жидкости США = 1 ⁄ 8 Американский жидкий галлон = 1 ⁄ 2 Жидкая кварта США = 2 США Кубки = 4 США Жидкие жабры = 16 США Жидкие унции = 32 Американские столовые ложки = 96 Американские чайные ложки = 128 США Жидкие драмы = 28.875 кубические дюймы (точно) [б] = 473.176473 миллилитры (ровно) [с] ≈ 0.83267418463 имперские пинты ≈ 0.85936700738 Сухие пинты США ≈ 16.65348369 имперские жидкие унции ≈ объем 1,041 фунта (472 г) воды при температуре 62 ° F (16,7 ° C)
Сухая пинта США
[ редактировать ]В Соединенных Штатах сухая пинта составляет одну шестьдесят четвертую бушеля .
1 американская сухая пинта = 0,015625 бушелей США = 0,0625 клевков США = 0,125 галлона сухого вещества США = 0,5 литра США в сухом виде = 33,6003125 кубических дюймов = 550,6104713575 миллилитров [с] ≈ 0,96893897192092 имперской пинты ≈ 1,1636471861472 пинт США
Другие пинты
[ редактировать ]| Тип | Определение | Равно | Комментарий |
|---|---|---|---|
| фламандская пинта | 250 мл | ||
| Индия | 330 мл | 330 мл | Емкость «Пинтовая бутылка». |
| Южно-австралийская пинта | 425 мл | 425 мл | Известен в остальной части Австралии как шхуна . |
| Американская жидкая пинта | ≈ 473 мл | Используется в США. | |
| Сухая пинта США | 18,6 жидких унций США | ≈ 551 мл | Менее распространено. |
| Имперская пинта | 20 имп. жидких унций | ≈ 568 мл | Используется в Великобритании и Ирландии. |
| Австралийская пинта | 570 мл | 570 мл | На основе имперской пинты, округленной до метрической величины. |
| Королевская пинта или пинте дю руа | 48 французских кубических дюймов | ≈ 952 мл | Варьируется в зависимости от региона от 0,95 до более 2 литров. |
| Канадская пинта пива (только на французском языке) | Имперская кварта | ≈ 1136 мл | |
| Шотландская пинта или кувшин (устарело) | 2 пинты и 19,69 имп. жидких унций | ≈ 1696 мл |
пинта США Сухая равна одной восьмой сухого галлона США. Он используется в Соединенных Штатах, но не так распространен, как жидкая пинта.
в Устаревшая единица измерения Шотландии , известная как шотландская пинта или джуг , равна 1696 мл (2 пинты 19,69 имп. жидких унций). Он использовался до 19 века, просуществовав значительно дольше, чем большинство старых шотландских измерений.
Слово «пинта» — одно из многочисленных ложных друзей между английским и французским языками. Это не одна и та же единица, хотя они имеют одинаковое языковое происхождение. Французское . слово pinte этимологически родственно, но исторически описывало более крупную единицу Королевская пинта ( pinte du roi ) составляла 48 французских кубических дюймов (952,1 мл), [7] но региональные пинты различались по размеру в зависимости от местности и товара (обычно вино или оливковое масло) и варьировались от 0,95 л до более 2 л. [7]
В Канаде Закон о мерах и весах (RS 1985) определяет пинту на английском языке как одну восьмую галлона, а на французском языке пинту определяет как одну четверть галлона. [8] [д] Таким образом, если на английском языке заказана «пинта пива», официанты по закону обязаны подать британскую пинту (568 мл) пива. [9] но в соответствии с федеральным законом « une pinte de bière » по закону относится к большей имперской кварте (1136 мл), тогда как имперская пинта обозначается как une Chopine . Однако на практике [10] и по данным Совета французского языка Квебека, [11] une pinte обычно означает ту же имперскую пинту объемом 568 мл, что и в английском языке.
Во Фландрии слово pintje , означающее «маленькая пинта», относится только к стакану светлого пива емкостью 250 мл. В некоторых западно- и восточно-фламандских диалектах это слово используется как слово, обозначающее мензурку . Эквивалентное слово на немецком языке, Pintchen , относится к стакану в треть литра в Кельне и Рейнской области .
В Южной Австралии при заказе «пинты пива» подается 425 мл (15 жидких унций). Клиенты должны специально запросить «Императорскую пинту пива», чтобы получить 570 мл (20 жидких унций). Австралийцы из других штатов часто оспаривают размер пива в Аделаиде . [12]
Эквивалентность
[ редактировать ]Одна пинта жидкой воды в США весит 1,04318 фунта (16,6909 унции), что дает начало популярной поговорке: «Пинта — это фунт во всем мире». [13]
Однако это утверждение не справедливо во всем мире, поскольку британская имперская пинта, которая также была стандартной мерой в Австралии, Индии, Малайзии, Новой Зеландии, Южной Африке и других бывших британских колониях, весит 1,2528 фунта (20,0448 унции). Это побудило Общество распространения полезных знаний придумать поговорку для использования в странах Содружества: «пинта чистой воды весит фунт с четвертью». [14]
История
[ редактировать ]Пинта традиционно составляет одну восьмую галлона . В латыни аптекарской системы символ О ( octarius или Octavius ; множественное число Octarii или Octavii – отражающий «восьмое» понятие в его восьмислоге ). для обозначения пинты использовался [15] Из-за разнообразия определений галлона существовало одинаково много версий пинты.
Британские североамериканские колонии приняли британский винный галлон , определенный в 1707 году как ровно 231 кубический дюйм (3 дюйма × 7 дюймов × 11 дюймов), в качестве основной меры жидкости, из которой получена влажная пинта вина в США; и британский кукурузный галлон ( 1/8 кукурузы « Винчестера стандартного бушеля . », или 268,8 кубических дюймов) в качестве сухой меры, из которой получается пинта сухой смеси в США
В 1824 году британский парламент заменил все различные галлоны новым имперским галлоном, основанным на десяти фунтах дистиллированной воды с температурой 62 ° F (16,667 ° C ) (277,42 кубических дюймов), из которой получена нынешняя британская пинта.
Различные канадские провинции продолжали использовать галлон вина королевы Анны Винчестер в качестве основы для своей пинты до 1873 года, задолго до того, как Великобритания приняла имперскую систему в 1824 году. Это сделало канадскую пинту совместимой с американской пинтой, но после 1824 года она стала несовместимой с пинтой. британская пинта. Традиционная французская пинта, используемая в Нижней Канаде ( Квебек ), была вдвое больше традиционной английской «пинты», используемой в Верхней Канаде ( Онтарио ). После того, как четыре британские провинции объединились в Канадскую Конфедерацию в 1867 году, Канада юридически приняла британскую имперскую систему мер в 1873 году, что сделало канадские жидкие единицы несовместимыми с американскими с этого года. [16] В 1873 году французско-канадская пинта определялась как одна имперская кварта имперская пинта по закону называлась чопином или две имперские пинты, тогда как во французской Канаде . Канадские имперские единицы измерения жидкости по сей день остаются несовместимыми с традиционными американскими единицами, и хотя канадская пинта, кварта и галлон по-прежнему являются законными единицами измерения в Канаде, они по-прежнему на 20% больше американских.
Исторически на большей части территории Европы использовались единицы, называемые пинтой (или ее эквивалентом на местном языке), причем значения в разных странах варьировались от менее чем пол-литра до более одного литра. В континентальной Европе эти пинты были заменены жидкими мерами, основанными на метрической системе в 19 веке. Этот термин все еще ограниченно используется в некоторых частях Франции и Центральной Европы , особенно в некоторых районах Германии. [17] и Швейцария , где слово «ein Schoppen» в разговорной речи означает примерно пол-литра. На испанских курортах, часто посещаемых британскими туристами, под «пинтой» часто понимают стакан пива (особенно кружку с ямочкой). Таким образом, кружки на пол-пинты объемом 285 мл и кружки на 570 мл могут называться media jarra («половина банки / кувшина») и jarra (grande) («большая банка / кувшин»). [ нужна ссылка ]
Эффекты метрики
[ редактировать ]
В британских и ирландских процессах метрической системы пинта была заменена метрическими единицами в качестве юридически определенной основной единицы измерения для торговли по объему или мощности, за исключением продажи разливного пива и сидра, а также молока в возвратной таре . [18] [19] В качестве дополнительной единицы пинта по-прежнему может использоваться в этих странах при любых обстоятельствах. Законодательство Великобритании требует, чтобы разливное пиво и сидр продавались в количестве трети пинты, двух третей пинты или кратных половине пинты, которые должны подаваться в мерных стаканах с печатью или в счетчиках с печатью правительства. Молоко в возвратной таре может поставляться в пинтах без указания метрического эквивалента. Однако все остальные товары, за исключением вышеупомянутых исключений, должны продаваться или маркироваться в метрических единицах. Молоко в пластиковых контейнерах обычно продается кратно 1 пинте, но на упаковке необходимо указывать метрический эквивалент. [20] Фильтрованное молоко и ультрапастеризованное молоко, продаваемое в Великобритании, обычно продается в бутылках или контейнерах емкостью кратно 1 литру. [21] В рецептах, опубликованных в Великобритании и Ирландии, количество ингредиентов указывается в британских единицах, где пинта используется как единица измерения больших количеств жидкости, а также в качестве метрической меры, хотя в рецептах, написанных сейчас, чаще используются метрические единицы. [22] [23]
В Австралии и Новой Зеландии небольшое изменение было внесено в бутылки для молока емкостью 1 пинту во время перехода от британских мер к метрическим мерам в 1970-х годах. Высота и диаметр бутылки для молока остались неизменными, так что существующее оборудование для обработки и хранения бутылок не пострадало, но форма была скорректирована для увеличения емкости с 568 мл до 600 мл — удобно округленной метрической меры. Такие молочные бутылки больше официально не называются пинтами. Однако «пинтовый стакан» в пабах Австралии по-прежнему ближе к стандартной имперской пинте - 570 мл. В него вмещается около 500 мл пива и около 70 мл пены, за исключением Южной Австралии, где пинту подают в стакане емкостью 425 мл, а стакан емкостью 570 мл называется «императорской пинтой». В Новой Зеландии больше нет никаких юридических требований, чтобы пиво подавалось в стандартных размерах: в пабах самый большой размер стакана, который называется пинтой, варьируется, но обычно содержит 425 мл. [24]
После введения метрической системы в Канаде молоко и другие жидкости в расфасованных контейнерах стали иметь метрические размеры, поэтому проблем с переработкой больше не возникало. Разливное пиво в Канаде, рекламируемое как «пинта», по закону должно быть имперской пинтой (568 мл). [25] [26] [27] При допустимой погрешности в 0,5 жидких унций «пинта» пива объемом менее 554 мл является правонарушением, хотя это правило часто нарушается и редко соблюдается. [28] Чтобы избежать юридических проблем, многие питейные заведения отказываются от использования термина «пинта» и продают «стаканы» или «рукава» пива, ни один из которых не имеет юридического определения. [29]
Бутылку спиртного на 375 мл в США и морских провинциях Канады иногда называют «пинтой», а бутылку на 200 мл называют «полпинтой», возвращаясь к тем временам, когда спиртные напитки продавались в американских пинтах, пятых квинтах. , кварты и полгаллоны. [30] Спиртные напитки в США продаются в бутылках метрического размера с 1980 года, хотя пиво по-прежнему продается в традиционных для США единицах. [31]
Во Франции стандартная порция пива объемом 250 мл известна как un demi («половина»), что первоначально означало полпинты.
Примечания
[ редактировать ]- ^ После 1985 г. (Великобритания), ок. 1964 (Канада), новое определение имперского галлона.
- ^ Перейти обратно: а б Пятьдесят британских пинт или шестьдесят американских пинт жидкости очень близки к одному кубическому футу.
- ^ Перейти обратно: а б После нового определения литра в 1964 году и нового определения дюйма в 1959 году.
- ^ Сайт Measurement Canada содержит множество документации по официальным канадским измерениям. Французская версия сайта — Mesures Canada .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ IEEE SA - 260.1-2004 - Стандартные буквенные обозначения IEEE для единиц измерения 1 пинта равна 1 чашке (единицы СИ, обычные единицы дюйм-фунт и некоторые другие единицы) . IEEE. 2010. Архивировано из оригинала 26 декабря 2018 года . Проверено 10 июня 2017 г.
- ^ BS 350: Часть 1: 1974 Коэффициенты пересчета и таблицы. Часть 1. Основа таблиц Коэффициенты пересчета . Британский институт стандартов. 1974. стр. 10–11.
- ^ «Определение П» . www.merriam-webster.com . Проверено 29 мая 2017 г.
- ^ «Пинта» . Merriam-Webster.com . 2013 . Проверено 31 мая 2013 г.
- ^ Перро, Матье (31 декабря 2021 г.). «Тайны измерения алкоголя» . Пресса .
- ↑ Текст Положений о единицах измерения 1995 года (Приложение) , первоначально принятых или принятых в Соединенном Королевстве, с сайтаlegal.gov.uk .
- ^ Перейти обратно: а б Палезо, JFG (октябрь 1816 г.). Универсальная метрология, древняя и современная: или отчет о мерах и весах империй, королевств, герцогств и княжеств четырех частей света . Бордо. п. 8 . Проверено 30 октября 2011 г.
- ^ «Закон о мерах и весах (RS 1985)» (PDF) .
- ^ «Пинты разливного пива» . Измерение Канада . Проверено 18 сентября 2016 г.
- ^ Перро, Матье (31 декабря 2021 г.). «Тайны измерения алкоголя» . La Presse (на канадском французском языке) . Проверено 24 ноября 2023 г.
- ^ «пинта» . Квебекское бюро французского языка . 2019 . Проверено 24 ноября 2023 г.
- ^ Кин, Дэниел (8 сентября 2017 г.). «Добраться до дна пинты: горькая проблема пивных бокалов Аделаиды» . Новости АВС . Аделаида . Проверено 9 сентября 2017 г.
- ^ «Пинта — это фунт во всем мире» . Правительственный книжный разговор (блог). Издательство правительства США . 27 апреля 2010 г. Проверено 30 января 2017 г.
- ^ Пенни-энциклопедия Общества распространения полезных знаний . К. Найт. 1843. С. 200 .
- ^ Британская фармакопея, 1864 г. 1916 год . Проверено 22 сентября 2016 г.
- ^ Росс, Лестер А. (1983), Археологическая метрология: английская, французская, американская и канадская системы мер и весов для североамериканской исторической археологии (PDF) , правительство Канады , получено 10 ноября 2014 г.
- ↑ Дуден , 28 февраля 2016 г.
- ^ Меры и веса , Business Link ( Департамент бизнеса, инноваций и навыков ), заархивировано из оригинала 23 августа 2012 г. , получено 12 ноября 2011 г.
- ^ «Весы и меры» . Британская ассоциация пива и пабов . Проверено 10 января 2015 г.
- ^ «Закон о мерах и весах 1985 года» .
- ^ "Молоко Кравендейл полуобезжиренное 2л" .
- ^ Карманная Библия для выпечки, Эми Лейн: «Большинство британских рецептов теперь написаны в метрических единицах измерения, но некоторые рецепты, передаваемые по наследству или в старых книгах рецептов, могут быть записаны с использованием британских единиц измерения».
- ^ Навыки в области пищевых технологий, Дженни Риджвелл: «Если вы используете старые книги рецептов, чтобы помочь в поиске идей для еды, вы обнаружите, что ингредиенты указаны в имперских мерах».
- ^ «Действительно ли пинта в Веллингтоне пинта? , 6 сентября 2012 г., The Dominion
- ^ Закон о мерах и весах , правительство Канады , 1985 г. , дата обращения 8 ноября 2014 г.
- ^ «Закон о справедливости в отношении насосов» . Промышленность Канады . Архивировано из оригинала 24 сентября 2014 года . Проверено 22 сентября 2014 г.
- ^ Правительство Канады, Инновации. «Единицы измерения, используемые для продажи разливного пива» . www.ic.gc.ca. Проверено 28 ноября 2022 г.
- ^ «Мы требуем полную пинту» . Торонто Стар . Проверено 22 сентября 2014 г.
- ^ Более половины баров Ванкувера не наливают настоящие пинты пива , National Post , 18 июля 2014 г. , дата обращения 2 ноября 2014 г.
- ^ Элизабет Э. Эпштейн, Барбара С. Маккрейди (2009). Преодоление проблем, связанных с употреблением алкоголя: программа когнитивно-поведенческого лечения . Издательство Оксфордского университета. п. 7 .
- ^ Раздел 27 CFR США, Часть 5, Подраздел E, Раздел 5.47a
Внешние ссылки
[ редактировать ]
