Еда Кена
Ken’s Foods — частная компания по производству продуктов питания, расположенная в Мальборо, штат Массачусетс . Основная продукция Кена — заправки для салатов, соусы и маринады. Коммерческие подразделения компании по производству продуктов питания производят продукцию как для розничной продажи, так и для общественного питания, включая контрактное производство для таких компаний, как Newman's Own . [ 1 ]
Операции
[ редактировать ]
Ken's является третьим производителем заправок для салатов в США после Kraft Foods и Wish-Bone . Помимо штаб-квартиры в Мальборо , в компании работают более 1200 человек на предприятиях, расположенных в Макдоно, штат Джорджия , Ливане, Индиане и Лас-Вегасе, штат Невада . [ 2 ] Подразделение коммерческих продуктов питания обеспечивает большую часть бизнеса, объем продаж которого в 2001 году составил около 100 миллионов долларов. Розничные продажи бутилированной продукции компании в прошлом достигли почти 88 миллионов долларов. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Бренд , основанного Кеном и Флоренс Ханнами в 1941 году . получил свое название в честь ресторана Ken's Steak House во Фрамингеме, штат Массачусетс По мере того, как ресторан рос, местные жители начали просить Ханн разливать свои соусы в бутылки для продажи. В 1958 году Ханна передали лицензию на название компании другу семьи, и тогда была основана производственная компания. [ 4 ]
Список ингредиентов Кена вызвал негативную реакцию со стороны потребителей, которые утверждали, что этикетки на бутылках содержат вводящую в заблуждение информацию. Это послужило основой для судебного дела Скиннер против Ken's Foods Inc. в 2020 году. Первоначально на этикетках подчеркивалось присутствие оливкового масла путем размещения на горлышке бутылки надписи «Сделано из оливкового масла экстра-класса». Однако оливковое масло не составляло значительного процента от общего количества компонентов, входящих в состав заправок для салатов бренда. Позже компания сменила маркировку своих бутылок. [ 5 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Ньюман, Пол (3 ноября 2003 г.). «Собственная история Ньюмана» . Время . Тайм Уорнер .
- ^ Фрумпкин, Пол (20 мая 2002 г.). «Ken's Steak House и Ken's Foods вовлечены в судебный процесс по поводу товарного знака» . Новости ресторана страны . Архивировано из оригинала 1 мая 2009 г. Проверено 4 июня 2009 г.
- ^ Кристиан, Скотт; Грант, Шеннон; Маккарти, Питер; Уилсон, Дуэйн; Миллс, Дейл (1 июня 2011 г.). «Первые два года эксплуатации полномасштабного анаэробного мембранного биореактора (АнМБР) для очистки высококонцентрированных промышленных сточных вод» . Водная практика и технологии . 6 (2). дои : 10.2166/wpt.2011.032 . ISSN 1751-231X .
- ^ «Наследие Кена» . Еда Кена. Архивировано из оригинала 19 мая 2009 г. Проверено 4 июня 2009 г.
- ^ Скиннер против Ken's Foods, Inc. , vol. 53, 21 августа 2020 г., с. 938
Внешние ссылки
[ редактировать ] для салатов Заправки | ||
|---|---|---|
| Приправы |  | |
| Типы | ||
| Производители | ||
 | Эта статья о пищевой и/или кондитерской корпорации или компании незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |