Имбирная заправка
Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( июнь 2018 г. ) |
![]() Салат с имбирной заправкой | |
Альтернативные названия | Кунжутно-имбирная заправка, кунжутная заправка |
---|---|
Тип | Заправка для салата или соус |
Основные ингредиенты | Приправленный рисовый уксус , чеснок , лук , имбирь , растительное масло , зеленый лук, кунжут , соевый соус , перец , мед или кукурузный сироп и вода. |
Имбирная заправка (также называемая кунжутно-имбирной заправкой или кунжутной заправкой ) — это американская заправка для салата, приготовленная из восточноазиатских ингредиентов и призванная отсылать к восточноазиатской кухне. Его готовят из приправленного рисового уксуса , измельченного чеснока , измельченного лука , имбиря , растительного масла , кунжута зеленого лука , семян , соевого соуса , перца , меда или кукурузного сиропа и воды .
Кунжутно-имбирная заправка, которую часто подают к салатам в японско-американских и китайско-американских ресторанах, острая и сладкая.
Ингредиенты типичной имбирной заправки включают: воду, растительное масло, сахар, соевый соус, чеснок, лук, имбирь, уксус и коричневый сахар. [ 1 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]