Производство риса в Лаосе
Производство риса в Лаосе важно для национальной экономики и снабжения продовольствием. [ 1 ] [ 2 ]
Рис является ключевым продуктом питания в Лаосе, и более 60% пахотных земель . под его выращивание используется [ 2 ] Лишь около 4% общей площади Лаоса является пахотной, что является наименьшим объемом пахотных земель среди всех стран Юго-Восточной Азии из-за ее гористой местности (см. Географию Лаоса ). [ 2 ] Рис в основном производится в равнинных районах страны, и лишь около 11% производства приходится на горные районы. [ 2 ] Многие из ведущих провинций-производителей риса расположены вдоль реки Меконг (например, Вьентьян , Кхаммуан , Болихамсай , Саваннакхет , Салаван и Чампасак ). [ 2 ] Средние рисовые фермы небольшие, их площадь в среднем составляет всего около 1–2 га (2,5–4,9 акра). [ 2 ]
По состоянию на 2019 год в Лаосе было произведено около 1,5 миллиона тонн риса. [ 2 ] Производство может значительно варьироваться в зависимости от года, но оно улучшается благодаря адаптации более урожайных сортов и увеличению орошаемых площадей. [ 2 ] Однако почти 90% производства риса приходится на сезон дождей, поскольку только около 12% посевных площадей риса орошается. [ 2 ] В высокогорных районах нет орошаемых площадей, что ограничивает вегетационный период фермеров, выращивающих рис в высокогорных районах, одним урожаем в год (апрель – ноябрь), в то время как некоторые фермеры, выращивающие рис в низинах, могут выращивать рис два раза в год на орошаемых фермах возле реки Меконг. [ 2 ] Основной урожай риса в низинах обычно сажают в июне и июле, а урожай собирают с октября по декабрь. [ 2 ] Внесезонные культуры в низинах обычно сажают в декабре и январе, а собирают в апреле и мае. [ 2 ] Производство клейкого риса составляет около 80% всего производства лаосского риса, при этом большая часть оставшегося производства состоит из белого и ароматного риса. [ 2 ] Механизация остается весьма ограниченной, но становится все более распространенной в основных провинциях, производящих рис. [ 2 ]
Поскольку рис имеет решающее значение для доходов и продовольственной безопасности в сельской местности , правительство довольно тщательно регулирует цепочку создания стоимости риса (например, устанавливая минимальные цены на у ворот ферм закупки риса- сырца ). [ 2 ] Аналогичным образом, торговцы, желающие экспортировать рис, должны зарегистрироваться как в национальном правительстве, так и в правительстве провинции. [ 2 ]
По состоянию на 2020 год правительство Лаоса разрабатывало свою Стратегию развития сельского хозяйства с учетом новой атмосферы, возникшей в результате вспышки COVID-19 . [ 2 ] Covid-19 появился после двух лет проблем с сельскохозяйственным производством в Лаосе из-за неблагоприятных погодных условий и нашествия вредителей, что заставило правительство Лаоса переосмыслить свою текущую сельскохозяйственную политику. [ 2 ] Правительство Лаоса стремилось уделять больше внимания мелким фермерам и инвестировать в дополнительные исследования и распространение знаний . Правительство Лаоса также уделяет особое внимание зеленым и устойчивым методам выращивания . [ 2 ] Правительство уделяет приоритетное внимание увеличению производства и экспорта риса с целью увеличения общего производства риса-сырца до 5 000 000 метрических тонн (4 900 000 длинных тонн; 5 500 000 коротких тонн) с 1 000 000 метрических тонн (980 000 длинных тонн; 1 100 000 коротких тонн) экспорта к 2025 году. [ 2 ] Правительство Лаоса сосредоточило усилия на увеличении орошаемых площадей и улучшении сортов семян для достижения своей цели. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Хопкинс, Сюзанна (1995). "Рис". В Саваде, Андреа Матлес (ред.). Лаос: страновое исследование (3-е изд.). Вашингтон, округ Колумбия: Отдел федеральных исследований , Библиотека Конгресса . стр. 156–158. ISBN 0-8444-0832-8 . ОСЛК 32394600 .
В данную статью включен текст из этого источника, находящегося в свободном доступе . {{cite encyclopedia}}: CS1 maint: постскриптум ( ссылка ) - ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот п д р с т в Муллис, Эрик; Прасертсри, Поннаронг (12 июня 2020 г.). «Ежегодный отчет о рисе в Лаосе (номер отчета: LA2020-0001)» . Министерства сельского хозяйства США Зарубежная сельскохозяйственная служба . Проверено 18 мая 2021 г. В данную статью включен текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .
{{cite web}}: CS1 maint: постскриптум ( ссылка )
