Редди-Вип
 Банка экстра сливочного кнута Reddi | |
| Тип продукта | Взбитые сливки |
|---|---|
| Владелец | Конагра Бренды |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Представлено | 1948 год |
| Веб-сайт | www.reddiwip.com |
Reddi-Wip — американская марка подслащенных взбитых сливок, выбрасываемых из контейнера закисью азота . Он производится компанией Conagra Brands и продается в таких вариантах, как Original, Extra Creamy, Fat Free , Zero Sugar и Barista . два новых сорта растительного происхождения: «Немолочный кокос» и «Немолочный миндаль» . В 2019 году были выпущены [ 1 ] Оба продукта не содержат молочных продуктов и имеют растительное происхождение . [ 2 ]
Reddi-Wip упаковывался в Чикаго, штат Иллинойс , компаниями Hunt-Wesson Foods и Beatrice Foods в Brookhill Farms Dairy до 1982 года, когда производство было перенесено в Голландию, штат Мичиган , а затем продано компании Conagra Brands. В 2007 году Conagra перенесла производство Reddi-Wip на свое предприятие в Индианаполисе, штат Индиана . [ нужна ссылка ]
Reddi-Wip остается одним из основных брендов Conagra Brands [ 3 ] и является второй по популярности маркой взбитых начинок в США после Cool Whip . [ 4 ]
История
[ редактировать ]В эпоху продовольственного нормирования во время Второй мировой войны Аарон С. «Банни» Лапин [ 5 ] [ не удалось пройти проверку ] изобрел Sta-Whip в качестве заменителя сливок с использованием растительного масла . [ нужна ссылка ]
В 1948 году он изобрел Reddi-Wip в сотрудничестве с Аароном Блоком, используя настоящие сливки . Они разработали новый клапан, более подходящий для выдачи взбитых сливок, с гофрами для создания рисунка и конструкцией, открывающейся при наклоне, которая сохраняет вытеснитель. [ нужна ссылка ] В то время на рынке были и другие подобные продукты, в том числе немолочные Rich's Whip Topping и Delsoy Presto Whip, которые были разработаны в Генри Форда . соевых лабораториях [ 6 ] Delsoy Presto Whip был упакован в баллоны под давлением, которые были разработаны для военных инсектицидов во время войны. [ нужна ссылка ]
Лапин подал заявку и получил патент на «раздаточные клапаны для газовых баллонов». Он добился национального распространения в 1954 году, продав свою компанию в 1963 году. [ нужна ссылка ] В 1968 году Hunt-Wesson приобрела Reddi-Wip у Маркуса Липски, зятя Лапина. [ 7 ] [ 8 ] Липски был соратником чикагского бандита Росса Прио . [ 9 ]
В 1983 году тогдашний владелец бренда Reddi-Wip Hunt-Wesson Foods ненадолго поэкспериментировал со амаретто и ириски . вкусами [ нужна ссылка ]
Norton-Simon объединилась с Beatrice Foods в 1985 году и впоследствии была приобретена в 1990 году Conagra , корпоративным наследником Norton-Simon. [ 10 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Лич, Тейлор (22 июня 2018 г.). «Reddi-wip становится немолочным с новыми начинками» . Молочное стадо . Проверено 20 марта 2019 г.
- ^ Зигнер, Кэти (26 июня 2018 г.). «Reddi-wip сочетается с немолочными сортами миндаля и кокоса» . Пищевой дайв . Проверено 20 марта 2019 г.
- ^ Роде, Брюс К. (16 августа 2004 г.). «КонАгра Фудс, Инк». Баннер дивидендных держателей Mergent . 1 (3): 74. дои : 10.1002/дел.1106 .
- ^ «Население США: наиболее употребляемые марки взбитых начинок (типа сливок) с 2011 по 2017 год» . Statista: Статистический портал . Статиста, Инк. 2017 . Проверено 9 мая 2018 г.
- ^ «Более 75 лет аэрозольных инноваций» . Клейтон Корпорейшн . Проверено 9 мая 2018 г.
- ^ Шертлефф, Уильям; Аёаги, Акики (2011). Генри Форд и его исследователи - история их работы с соевыми бобами, соевыми продуктами и химикатами (1928–2011): обширно аннотированная библиография и справочник . Лафайет, Калифорния: Центр Soyinfo. п. 268. ИСБН 978-1-928914-36-5 . Проверено 25 ноября 2020 г.
- ^ «Форрест Доннелл назван в Reddi-Wip, Inc., Post» . Пост-отправка Сент-Луиса . 23 марта 1960 г. - через Newspapers.com.
- ^ «Хант – Вессон приобретает Reddi – Wip, Inc» . Декейтер Вестник . Декейтер, Иллинойс. 14 октября 1969 г. п. 18 – через Newspapers.com .
- ^ Демма, Джо; Реннер, Том (15 октября 1971 г.). "Капюшоны вторглись на продовольственный рынок" . Столичный журнал . Почтовая служба LA Times-Washington – через Newspapers.com .
- ^ Раво, Ник (14 июля 1999 г.). «Аарон С. Лапин, создатель Reddi-wip, умер в возрасте 85 лет» . Нью-Йорк Таймс . Нет. Бизнес . Проверено 9 мая 2018 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
