Banya (sauna)
The banya [1] (Russian: баня , ВЛИЯНИЕ: [ˈbanʲə] ) — традиционная русская баня с дровяной печью. Это значительная часть русской культуры , [2] и обычно проводится в небольшой комнате или здании, предназначенном для сеансов сухого или влажного жара. Высокая температура и пар заставляют купающихся потеть. [3]
Помимо использования в качестве паровой бани, термин «баня» может также относиться к общественной бане на русском языке. Наиболее исторически известные из них — Сандуны ( Сандуновские бани ). Баня . изображалась в различных формах русского искусства и литературы, что отражает ее культурное значение и широкое использование
История
[ редактировать ]Упоминание о бане встречается в Радзивилловской летописи в рассказе о мести княгини Ольги за убийство ее мужа, князя Игоря , славянским племенем древлян в 945 году нашей эры. Предводитель древлян надеялся жениться на вдове Ольге и отправил гонцов обсудить эту идею. «Когда пришли древляне, Ольга велела приготовить им баню и сказала: «Умойтесь и приходите ко мне». Баня растопилась, и ничего не подозревающие древляне вошли и начали мыться. Люди [Ольги] закрыли за собой баню, и Ольга приказала поджечь ее из дверей, так что все древляне сгорели заживо. ." [4]
Раннее описание бани взято из Восточнославянской «Первой летописи» 1113 года. [4] Согласно «Летописи», или, как ее назвали ее авторы, «Повести временных лет», апостол Андрей посетил территории, которые впоследствии стали Россией и Украиной во время своего посещения греческих колоний на Черном море . Предположительно, считалось, что Андрей пересек восточнославянские земли от устья Днепра , мимо холмов, на которых позже будет основан Киев , и прошел на север до древнего города Новгорода .
«Чудесно рассказывать, — сказал он, — я видел землю славян и, находясь среди них, заметил их деревянные бани. молодые тростники и хлещут себя по телу. Они на самом деле бьют себя так сильно, что едва уходят живыми. Затем они обливаются холодной водой и таким образом оживают. Они превращают это действие не в простое мытье, а в настоящее мучение». [5]
Оригинальные бани [ сомнительно – обсудить ] Это были отдельно стоящие низкие деревянные конструкции, зависевшие от огня, зажженного внутри для обогрева. Печь в углу сделана из больших круглых камней, которые при нагревании поднимаются железными прутьями и помещаются в деревянную кадку. После того, как огонь разведен, купальщик тушит огонь и выдувает дым, прежде чем приступить к купанию. Отсюда копоть и термин «черная баня » . [6]
Португалец Антониу Нуньес Рибейро Санчес , придворный врач в России, познакомил западных врачей с эффектами бани в своей книге « De Cura Variolarum Vaporarii Ope apud Russos» 1779 года. [7]
Очередь в баню
Сандуньская баня
Баня женского института 1911 года.
Seleznevskie bath
Значение в русской культуре
[ редактировать ]С древних времен баня считалась важным связующим звеном в русской культуре. [8] На протяжении всей российской истории баню использовали все социальные классы российского общества, включая сельских жителей и дворян. [9] Общественные бани были очень распространены в деревнях и городах. [9] В настоящее время он также используется как место встреч российских бизнесменов и политиков. [10]
Строительство
[ редактировать ]Здания бани могут быть довольно большими и иметь несколько различных зон для купания. [11] или простые деревянные домики, такие как традиционные финские коттеджные сауны. [12] Русские бани обычно имеют три помещения: парную, постирочную и прихожую. В прихожей, называемой предбанником (предбанником) или предбанником, есть колышки, на которые можно повесить одежду, и скамейки для отдыха. В моечной имеется кран горячей воды, в который подается вода, нагретая парной печью, и сосуд или кран для холодной воды для смешивания воды комфортной для мытья температуры. Печь имеет три отделения: топку, питаемую из входного помещения, каменную камеру с небольшим отверстием для сбрасывания воды и резервуар для воды наверху. Верхняя часть резервуара для воды обычно закрыта, чтобы предотвратить попадание пара в баню . На раскаленные камни в печи поливают воду из ведра. По всей комнате стоят деревянные скамейки. В парилку заходят, когда печь раскалена, но до того, как на камни выльется вода. Считается, что хороший пот защищает и кондиционирует кожу от пара.
Черные . и белые бани
[ редактировать ]В «черной бане » (или, точнее, «черной бане», по-чёрному, по-чёрному ) дым выходит через дыру в потолке, а в «белой бане » («белой бане») по-белому, по-белому ) имеются выхлопные трубы для вывода дыма. В первом случае выходящий дым затемняет древесину бани внутреннюю . Оба стиля характеризуются валунами, глиняными шарами и большими котлами для горячей воды, а также каменными печами с резервуаром для нагрева воды. Дрова обычно берёзовые. Черная баня более элементарна, чем белая баня .
Pokhodnaya or hiking banyas
[ редактировать ]
Походная . баня (походная баня) или «походная баня » популярна среди российских военных, альпинистов и людей, которые длительное время путешествуют в суровых условиях [13] Он представляет собой каменную печь, установленную в небольшой импровизированной палатке. Походные бани обычно устраивают возле берега озера или реки, где есть много больших круглых камней для строительства банной печи и достаточно прохладной воды для купания. Из больших камней делают куполообразную круглую печь диаметром от одного до четырех метров и высотой от полутора до одного метра, так что внутри остается место для разведения большого огня. В этой импровизированной печи дрова горят несколько часов, пока камни на поверхности кучи не станут настолько горячими, что вылитая на них вода превратится в пар. Вокруг кучи накрывают пространство брезентом, образуя небольшую палатку, и баня готова, когда внутри становится очень жарко и много пара. Свежие веники (см. «Купальный ритуал» ниже) можно срезать с близлежащих берез или дубов, и купальщики могут по очереди охлаждаться в ледяной горной воде.
Купальный ритуал
[ редактировать ] |
Температура в бане часто превышает 93 градуса по Цельсию (199 ° F ), и обычно носят фетровые или шерстяные шапки, чтобы защитить голову от такой сильной жары, а волосы от нагревания до такой степени, что при контакте могут возникнуть ожоги. Обычно сидят на небольшом коврике, который приносят в баню, чтобы защитить обнаженную кожу от горячего дерева и гвоздей внутренних скамеек, а также из гигиенических соображений. В России специальные фетровые шапки обычно продаются в наборах с фетровыми рукавицами и вытяжками для внесения в паровую воду. Распространено использование домашних экстрактов трав и пива. Сушеную полынь можно повесить и на стены. Пучки сушеных ветвей и листьев белой березы , дуба или эвкалипта (так называемые банный веник , банный веник ) обычно используются для массажа и для облегчения передачи тепла от горячего воздуха к телу. Высушенные ветки перед употреблением смачивают очень горячей водой. Иногда летом вместо них используют свежие ветки. Иногда вместо того, чтобы сушить веник, летом его замораживают, когда у него есть свежие листья, а затем размораживают перед употреблением. В центральноевропейских еврейских банях длинные щетки изготавливались из Рафия , известная как Шмейс, использовалась вместо березовых веток.
После появления первого пота принято охлаждаться на ветру на открытом воздухе или плескаться в холодной воде в озере или реке. Зимой люди могут валяться в снегу без одежды или купаться в озерах, где во льду прорезаны дыры. Затем снова заходят в баню и разбрызгивают небольшое количество воды на камни. Если одновременно использовать слишком много воды, пар будет прохладным и липким. Небольшое количество воды на достаточно горячих камнях быстро испаряется, образуя пар, состоящий из мелких частиц пара. Размахивание веником вызывает конвекцию тепла. Обычно веник используется во время второго пота, но некоторые люди ждут до третьего сеанса.
После каждого пота охлаждение повторяется, и посетители используют перерыв, чтобы выпить пива, чая или других напитков, поиграть в игры или расслабиться в хорошей компании в прихожей парной. В бане может быть бар, где люди могут выпить, а иногда и перекусить после этого.
Баняс и восточнославянская мифология
[ редактировать ]
В славянской мифологии , особенно восточнославянской, в каждой бане обитает славянский банный дух Банник . Его описывают как сморщенного маленького человека с растрепанными седыми волосами, длинной всклокоченной бородой, длинными ногтями и волосатыми руками. Он живет за печкой и темперамент у него считается очень капризным. Из-за тусклого света в бане его иногда считали даже злым. Говорили, что в гневе он мог облить кипятком или даже сжечь ванную. Ему нравится шпионить за купающимися, особенно за раздетыми женщинами. Он обладает способностью предсказывать будущее. С ним советовались, стоя, выставив спину у полуоткрытой двери ванны. Если будущее предсказывает хорошее, он любовно гладит по спине, при плохих перспективах хватает спину когтями. [14] [15]
Сравнение с термальными ваннами в других культурах
[ редактировать ]Древнеримские термы
[ редактировать ]У древних римлян существовал культ бани. Приветствуя друг друга, они говорили: «Как ты потеешь?» В бане не только мылись, но и общались, рисовали, читали стихи, пели, пировали. В их банях были специальные помещения для массажа, тренажерные залы и библиотеки. [16] Состоятельные горожане ходили в баню два раза в день. Как частные, так и общественные бани отличались исключительной роскошью – бассейны были выполнены из драгоценного мрамора, для украшения раковин использовалось серебро и золото. К первому веку до нашей эры в Риме было около 150 терм. Парилки отапливались так же, как русские бани и финские сауны: печь ставилась в углу, камни клались на бронзовый каркас над раскаленными углями. Имелись также помещения с влажным и сухим паром. Горячий воздух поступал через трубу под полом. Структура парилок была сложной: в них было 5 помещений: помещение для раздевания и отдыха после купания, бассейн для первого купания, помещение для омовения теплой и горячей водой и, наконец, помещение для сухого пара и влажной бани. [17]
Финская сауна
[ редактировать ]Русская баня – ближайшая родственница финской сауны. В современном русском языке сауну часто называют «финской баней », хотя, возможно, только для того, чтобы отличить ее от других этнических бань с высокой температурой, таких как турецкие бани, называемые «турецкой баней ». Сауна, имеющая древнюю историю среди народов Северной Европы и Урала, является источником национальной гордости финнов. [17]
Шведская сауна
[ редактировать ]Шведское слово басту происходит от слов Bad (ванна) и stuga (хижина).Басту стала популярна в городах еще в средние века. Так как в городах было много басту, [ нужны разъяснения ] они были запрещены на несколько лет.Шведы любили купаться перед Рождеством – это было популярно в 16 и 17 веках. Шведские сауны, в которых сушили мясо и зерно, использовались для купания. Басту часто можно увидеть на спортивных площадках, в спортивных залах, бассейнах и аренах. В общественных басту, например, в бассейнах, басту разделены для каждого пола, но в частном порядке они могут быть смешанными. [17]
Турецкий хаммам
[ редактировать ]
Хаммамы (турецкие сауны/бани) зачастую столь же гламурны, как и римские бани. Посетители, заходящие в баню, попадают в просторный зал, где оставляют одежду, а затем спускаются по лестнице и по длинному узкому коридору в мыльную комнату. В этой комнате они видят несколько ниш для купания и три узкие двери, ведущие в паровую баню, в прохладную комнату и в зал для отдыха. Таков порядок банной процедуры. Только после его выполнения вы идете к массажисту. Источником пара является гигантская ванна с водой внутри стены. Пар выходит через дыру в стене. Причем вся ванна нагревается горячим воздухом, поступающим через специальную трубу, расположенную под мраморным полом. Купальщик лежит на горячем камне и потеет. Когда потоотделение обильное, приступают к массажу. [17]
Парные в Америке
[ редактировать ]В Северной Америке использование парилок коренными американцами по своей концепции похоже на дымные сауны в Финляндии или черную баню и было зарегистрировано еще в 1643 году. [18] Есть свидетельства использования парилок в Мезоамерике до прибытия европейцев, например, Темаскаль, который до сих пор используется в некоторых регионах Мексики и Центральной Америки.
См. также
[ редактировать ]- Общественное купание
- Направление спа
- Гидромассажная ванна
- Паровой душ
- Банник
- Викторианские турецкие бани
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Также транслитерируется банджа .
- ^ «Баня: русская баня, лучшие русские бани» . www.visitrussia.com . Проверено 27 октября 2020 г.
- ^ «Баня: главное русское в фотографиях» . www.rbth.com . 30 октября 2021 г. Проверено 29 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б Ааланд, Миккель (1998). «Русская баня. История Великой русской бани» . Кибер-Богема . Архивировано из оригинала 8 июня 2010 г. Проверено 1 декабря 2009 г.
- ^ Серж А. Зеньковский , Эпосы, хроники и сказания средневековой России , Meridian Books, 1963.
- ^ Баркер, Адель (12 июля 2010 г.). Читатель России: история, культура, политика . ISBN 978-0822346487 . Проверено 3 декабря 2014 г.
- ^ Розенталь, Герман; Розенталь, Макс. «САНЧЕС (САНЧЕС), АНТОНИО РИБЕЙРО». Еврейская энциклопедия . Проверено 14 августа 2021 г.
- ^ «Русская баня (сауна) – русская культура» . masterrussian.com . Проверено 5 ноября 2018 г.
- ^ Jump up to: а б «russian-Bath.com — история русской бани» . www.russian-bath.com . Архивировано из оригинала 07 мая 2021 г. Проверено 5 ноября 2018 г.
- ^ «Баня – русский способ насладиться сауной» . Немецкая волна . 28 января 2015 г. Проверено 5 ноября 2018 г.
- ^ "listen2russian.com - Этот веб-сайт продается! - уроки русского языка, уроки русского языка, изучение родного русского произношения русских, русские ресурсы и информация" . Listen2russian.com .
{{cite web}}: Cite использует общий заголовок ( справка ) - ^ «Объяснение опыта русской бани» . 19 января 2020 г. Архивировано из оригинала 22 февраля 2008 г.
- ^ Дачник, Андрей (2015-08-12). Баня: очерки этнографии и медицины (in Russian). Андрей Дачник.
- ^ Рассказывание: энциклопедия мифологии и фольклора . Шерман, Джозефа. Армонк, Нью-Йорк: М. Е. Шарп. 2008. С. 54 . ISBN 9780765680471 . OCLC 199464938 .
{{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка ) - ^ Диксон-Кеннеди, Майк (1998). Энциклопедия русских и славянских мифов и легенд . Санта-Барбара, Калифорния: ABC-CLIO. п. 32. ISBN 1576070638 . OCLC 39157488 .
- ^ Там же.
- ^ Jump up to: а б с д Saunahistory.com, «Русская баня – ее родственники»
- ^ «История парных лож» . Архивировано из оригинала 1 мая 2008 г. Проверено 12 апреля 2008 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]Поллок, Итан. (2019). Без бани мы бы погибли: история русской бани . (Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Издательство Оксфордского университета). ISBN 9780195395488
Внешние ссылки
[ редактировать ]
