Традиционные красители Шотландского нагорья.

Традиционные красители Шотландского нагорья – это местные растительные красители, используемые в шотландских гэлдомах .

Ниже приведены основные красители и цвета, которые они производят. Некоторые оттенки очень яркие, но сейчас для удобства использования их заменили различные синтетические красители. Приводятся латинские названия там, где они известны, а также шотландские гэльские названия различных ингредиентов.

Рецепты

Многие красители производятся из лишайников; наиболее подходящие для этой цели красители известны как кротт .

Используемый процесс состоит в том, чтобы тщательно промыть нить в моче, долго хранившейся («фуал»), прополоскать и промыть в чистой воде, затем положить в кипящий котел с красителем, который держится на огне в кипящем состоянии. Нить время от времени поднимают на конце палки и снова погружают в нее, пока она полностью не прокрасится. Если синяя, то нить затем промывают в соленой воде , но для любого другого цвета используется пресная вода.

Любители, возможно, захотят поэкспериментировать с некоторыми из предложений, поскольку моча используется во многих рецептах в качестве протравы (человеческая или животная) . Некоторые из используемых рецептов рассчитаны на более чем один цвет, и эта таблица является лишь справочной.

Бордовый

• Бордовый – «коркар» – лишайник , медвежий Ochrolechia tartarea , соскребали с камней и вымачивали в моче на три месяца, затем вынимали, превращали в лепешки и развешивали в мешках сушиться. При использовании эти лепешки превращаются в порошок, а цвет закрепляется квасцами .

Черный – Черный

Чернослив шиповатый

• Черный (лучший) –
  • Корень щавеля обыкновенного с медью .
  • «Дарач» — дуба и медь. кора
  • (также серый), «вишня», ирис корневой
  • «Усталая», кора боярышника с медью
  • Кора ольхи с медью
• Сине-черный
  • обыкновенный Терн - Prunus spinosa - «терновый куст».
  • Толокнянка - толокнянка Arctostaphylos , "grainnseag".

Синий – Синий

Вакцинум миртиллус

• Синий
  • Черника ( Vaccinium myrtillus ) с квасцами или медью
  • Бузина ( Sambucus nigra ) с квасцами
  • Девясил "Аленн"

Браун – Донн

Бетула

• Коричневый
  • Обыкновенный желтостенный лишайник - Xanthoria parietina.
  • Темный «кроталь» (вид лишайника) – Parmelia cetarophilia.
  • «Дульсе» ( dulse ), разновидность морских водорослей .
  • Смородина с квасцами
• Темно-каштаново-коричневый
  • Корни «рабхагач», белой кувшинки.
• Темно-коричневый
  • Черника с орехами-галлами
• Красновато-коричневый - Красный
  • Темно-фиолетовый лишайник «cen cerig cen du» (gun chéire Gun dubh – т.е. ни малиновый, ни черный) обрабатывается так же, как и лишайник для бордового красителя.
• Филамот
  • Желтоватый «кроталь» (вид лишайника), цвета отмерших листьев – Parmelia saxatilis.
• Серый или палевый
  • Береста Betula , pubescens

Зеленый – Уайне

Бирючина обыкновенная

• Зеленый
  • Спелые бирючины ягоды с солью (также указаны как малиновые)
  • Weld Reseda luteola , «большое желтое растение», с индиго.
  • "Конайсг кора", уин кора
  • Коровья трава
• «Живой» зеленый
  • Обыкновенная метла
• Темно-зеленый
  • Хизер, Erica cinerea , «фраоч-бхадайн» с квасцами. Вереск необходимо выдернуть до цветения и из темного, тенистого места.
  • ириса Лист

Пурпурный

• Пурпурный
  • Одуванчик , Taraxacum officinale , «Разрыв невесты».

Оранжевый – Оранжевый/Красно-желтый

Berberis vulgaris , натурализованный в Шотландии.

• Апельсин
  • Амброзия («Вонючий Билли») – Senecio jacobaea , «buaghallan»
  • Корень барбариса – Berberis vulgaris , «барбраг».
• Темно-оранжевый
  • Ежевика - Rubus fruticosus , «тутовый куст».

Фиолетовый – Коркар/Фиолетовый

Шпиндель

• Фиолетовый
  • Бересклет ( веретеновидное дерево ) с нашатырным спиртом
  • Росянка – Drosera rotundifolia , «росянка».
  • Черника - Vaccinium myrtillus с квасцами.

Красный – Красный

Торментил

• Красный
  • Tormentil – Potentilla tormentilla , «стойкий».
  • Каменный лишайник – Ramalina rockorum , «кротал».
  • Белый кротт - Ochrolechia pallescens , "crotal-geal".
• Тонкий красный
  • Рута – Galium verum , «подмаренник дамский». В результате получается очень красивый красный цвет. Снимите кору с корней, затем прокипятите их в воде, чтобы извлечь остаток полезных свойств, затем выньте корни, положите туда кору и прокипятите ее вместе с пряжей, добавив квасцы, чтобы закрепить цвет.
  • Galium boreal – лечится так же, как Galium verum, описанный выше.
• Пурпурно-красный
  • Черника — Vaccinium myrtillus , lus nan Dearc, с квасцами, ярь-медянкой и нашатырным спиртом.
• малиновый
  • «Crotal-corcar» — Ochrolechia tartarea , белая и растертая от мочи. Когда-то это способствовало производству ярко-малинового красителя.
• Скарлет
  • Известняковый лишайник — Urceolaria calcaria , «Известняковый лишайник» — используется крестьянством в известняковых районах, таких как Шетландские острова .
  • Спелые ягоды бирючины с солью. (Также отмечен зеленым цветом!)

Фиолетовый

• Фиолетовый
  • Дикий кресс - Настурция лекарственная "Билар".
  • Вика горькая — Lathyrus linifolius — каир.
  • Черника фиксированная квасцами

Желтый – Желтый

Цветы зверобоя

Ревень

• Желтый
  • Яблоня , ясень и облепиха
  • Тополь и вяз
  • Мирт болотный , Роид
  • Корни ясеня
  • Тизл - Dipsacusfullonum - дразнилка
  • Корни папоротника – Большой папоротник
  • Коровья трава
  • Верхушки и цветы вереска, Calluna , fraoch
  • Weld, Reseda luteola , «большое желтое растение», высушенное, измельченное в порошок и отваренное.
  • Листья и веточки карликовой берёзы
• Ярко-желтый
  • Росянка – Drosera rotundifolia , «росянка» с аммиаком.
• Насыщенный желтый
  • Зверобой , Calum cille achlasan, фиксированный квасцами
• Грязно-желтый
  • Торфяная сажа . Очевидно, что этот ингредиент сам по себе не вызывает желтого цвета.
  • Ревень (монахский) – Rumex alpinus – легкое и слабительное.

См. также

• Флора Шотландии

Ссылки

В эту статью включен текст из Дуэлли [шотландского] гэльского словаря (1911 г.) . (Дата), с дополнениями и исправлениями. Кроме того, правописание шотландского гэльского языка может быть изменено.

Внешние ссылки

• Объект шотландского национального наследия, посвященный красителям из лишайника
• Библиографические ссылки на Пармелию

Дальнейшее чтение

• Фрейзер, Джин: Традиционные шотландские красители , Кэнонгейт, 1983, ISBN   0-86241-108-4