Пульсация Фудс
 | |
 Шоколадное гороховое молоко Ripple | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Молочные альтернативы |
| Основан | 2014 |
| Основатели | Адам Лоури Нил Реннингер |
| Штаб-квартира | Эмеривилл , Калифорния |
Обслуживаемые территории | Канада и США |
| Продукты | Гороховый протеиновый напиток, половина и половина, греческий йогурт |
| Веб-сайт | Риплфудс |
Ripple Foods — калифорнийский бренд альтернативных молочных продуктов, содержащих гороховый белок. [ 1 ] Компания была основана в 2014 году Адамом Лоури и Нилом Реннингером в Эмеривилле , штат Калифорния . [ 2 ]
В 2017 году Ripple Foods заключила соглашение с дистрибьютором натуральных продуктов United Natural Foods о выпуске своего горохового белкового напитка на канадский рынок. [ 3 ]
Продукты
[ редактировать ]На момент запуска компания продавала оригинальные белковые напитки, ванильные и шоколадно-гороховые напитки в магазинах Whole Foods Market и Target в США. [ 4 ] Продукт изготовлен с использованием воды, горохового белка из порошкообразного желтого горошка, тростникового сахара, подсолнечного масла, витаминов, консервантов, морской соли, натурального ароматизатора и гуаровой камеди . Белок гороха отделен от молекул вкуса и цвета растения. [ 5 ] Позже были представлены одноразовые бутылки и детские бумажные коробки.
В июле 2017 года был выпущен гороховый протеин пополам в оригинальном и ванильном исполнении. [ 6 ]
Йогурт в греческом стиле, выпущенный в конце 2017 года, доступен в пяти вкусах. [ 7 ]
По данным компании, в 2018 году планируется выпустить мороженое и сырные изделия на основе горохового белка. [ 8 ] Веганское мороженое Ripple получило положительную оценку 4/5 «Зеленые звезды» за социальное и экологическое воздействие. [ 9 ]
Финансирование
[ редактировать ]Компания начала с раунда А в размере 13,6 млн долларов , направленного на финансирование исследований и разработок. [ 10 ]
В июле 2016 года Ripple Foods привлекла раунд финансирования серии B на сумму 30 миллионов долларов под руководством GV . [ 11 ]
В начале 2018 года компания привлекла раунд финансирования серии C на сумму 65 миллионов долларов. [ 12 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Бур, Сара (25 мая 2016 г.). «Ripple — это стартап из Кремниевой долины, производящий молоко из гороха» . TechCrunch.
- ^ Бур, Сара (25 мая 2016 г.). «Ripple — это стартап из Кремниевой долины, производящий молоко из гороха» . ТехКранч . Oath Inc. Проверено 12 декабря 2017 г. .
- ^ Уотсон, Элейн (19 сентября 2017 г.). «Ripple Foods стремится изменить категорию йогуртов на растительной основе: «Давайте не будем смягчать слова… некоторые из этих продуктов ужасны» » . Продовольственный навигатор США . Проверено 12 декабря 2017 г.
- ^ Пипкин, Уитни (19 января 2018 г.). «Предложение гороха для молочного ряда: может ли эта альтернатива молоку составить реальную конкуренцию?» . Национальное общественное радио . Проверено 6 февраля 2018 года .
- ^ Кауфман, Джонатан (29 января 2018 г.). «Мясоперерабатывающие предприятия среди спонсоров альтернативной мясной промышленности в районе залива» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 6 февраля 2018 года .
- ^ Петерс, Адель (15 июня 2017 г.). «В лаборатории стартапа Кремниевой долины, производящего молоко из гороха» . Компания Фаст . Проверено 12 декабря 2017 г.
- ^ Крамер, Джиллиан (16 июня 2017 г.). «Гороховый йогурт может прийти в ближайший к вам продуктовый магазин» . Еда и вино . Проверено 12 декабря 2017 г.
- ^ Крадер, Кейт (11 сентября 2017 г.). «Для одного стартапа из Кремниевой долины этот овощ — будущее молока» . Новости Блумберга . Проверено 12 декабря 2017 г.
- ^ «Веганское шоколадное мороженое Ripple – этический обзор» . 13 октября 2021 г.
- ^ Клэнси, Хизер (27 апреля 2016 г.). «Почему соучредитель Method хочет, чтобы вы пили горох» . ГринБиз . Проверено 12 декабря 2017 г.
- ^ Мартин, Скотт (7 июля 2016 г.). «Ripple Foods Bags получила 30 миллионов долларов во главе с GV» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 12 декабря 2017 г.
- ^ Троитино, Кристина (5 февраля 2018 г.). «Ripple Foods привлекает 65 миллионов долларов США в поддержку растительного молока» . Форбс . Проверено 6 февраля 2018 года .