Брейния андрогинная

Брейния андрогинная
Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции)
Энергия	245 кДж (59 ккал)
Углеводы	11 г
Толстый	1 г
Белок	4,8 г
Vitamins
показывать Витамины и минералы
Vitamins	Quantity %DV†
Vitamin A	10370 IU
Thiamine (B1)	8% 0.1 mg
Vitamin C	266% 239 mg
Minerals	Quantity %DV†
Calcium	16% 204 mg
Iron	17% 3 mg
Phosphorus	8% 98 mg
Другие составляющие	Количество
Вода	91,4 г
	† Проценты рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых, за исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов Национальных академий .

Брейния андрогинная
Статус сохранения
	; Наименее опасные ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Мальпигиалесы
Семья:	Филлантовые
Род:	Брейния
Разновидность:	Б. андрогинный
Биномиальное имя
	Брейния андрогинная ; ( Л. ) Чакраб. &НП Балакр. (2012)
Синонимы
	показывать Список

Брейния андрогина , также известная как катук , звездчатый крыжовник или сладкий лист , представляет собой кустарник, выращиваемый в некоторых тропических регионах как листовой овощ .

Его многочисленные прямостоячие стебли могут достигать 2,5 метров в высоту и нести темно-зеленые овальные листья длиной 5–6 см.

Он произрастает в Индии и Бангладеш , Индокитае , южном Китае, включая Хайнань , Малезию и Новую Гвинею . ^{[ 2 ]} Населяет тропические и субтропические влажные низинные леса, где растет на заросших кустарником склонах и солнечных опушках леса на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. ^{[ 1 ]} Возделывается на высоте до 1300 м. ^{[ 4 ]}^{[ нужна полная цитата ]}

Это хороший источник К. витамина ^{[ нужна ссылка ]} и содержит высокий уровень каротиноидов провитамина А, особенно в свежесобранных листьях, а также высокий уровень витаминов B и C, белков и минералов. Чем больше созревают листья, тем выше содержание питательных веществ в листьях. ^{[ 5 ]}

Однако исследование показало, что чрезмерное употребление сырых и выжатых листьев катука (из-за его популярности для контроля веса тела на Тайване в середине 1990-х годов) может вызвать повреждение легких из-за высокой концентрации алкалоида папаверина . ^{[ 6 ]}

Культурное использование

Это один из самых популярных листовых овощей в Южной и Юго-Восточной Азии, отличающийся высокой урожайностью и вкусовыми качествами . ^{[ 7 ]}

Индонезия

В Индонезии цветы, листья и маленькие пурпурные плоды Breynia androgyna с древних времен традиционно употреблялись в пищу и использовались яванскими и суданскими этническими группами в качестве альтернативной медицины в форме джаму (традиционная смесь, произрастающая на острове Ява, первоначально разработанная яванцами) для улучшения циркуляции заблокированного грудного молока у кормящих матерей. ^{[ 8 ]} Интересно, что согласно результатам современных исследований эффективности этой травы, экстракт листьев Breynia androgyna увеличивает экспрессию генов пролактина и окситоцина в 15–25 раз у мышей, кормящихся грудью. ^{[ 9 ]}

Малайзия

В Малайзии его обычно жарят с яйцом или сушеными анчоусами.

Вьетнам

Во Вьетнаме кончики побегов продаются на кухне и используются так же, как и спаржа ; местные жители обычно готовят его с крабовым мясом, свиным фаршем или сушеными креветками, чтобы получился суп.

Медицинский

Различные исследования подтвердили, что Breynia androgyna обладает заметными фитохимическими компонентами и различной фармакологической активностью, включая антиоксидантную, противовоспалительную активность и активность против ожирения. ^{[ 10 ]}

Хотя точная причина неизвестна, Breynia androgyna сообщалось, что употребление сырых листьев связано с облитерирующим бронхиолитом , приводящим к легочной недостаточности. ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}

Питание

Breynia androgyna является хорошим источником каротиноидов провитамина А, а также витамина С и витамина B. ^{[ 5 ]}

Листья и плоды Breynia androgyna.
Брейния андрогинная

Народные имена

По- китайски это называется мани-кай (кухня мани).
На Филиппинах его называют китайским баклажаном.
По -индонезийски это называется катук.
По- японски это называется амамэ сиба (Амамэсиба).
На яванском языке это называется катук (ꦏꦛꦸꦏ꧀).
По -тамильски это называется Таваси Кирай .
На малаялам это называется Мадхура чира ( букв. « Мадурский шпинат») или Сингапура чира ( букв. « Сингапурский шпинат»).
На сингальском языке его называют «Сингапурские листья» или «Японский Бату».
На малайском языке это называется cekur manis (на малайском малайском языке ) или asin-asin и cangkok manis (на брунейском малайском языке ). ^{[ 16 ]}^{[ 17 ]}
На сунданском языке это называется катук (ᮊᮒᮥᮾ).
По -тайски оно называется пак ваан (или пак ваан бан ; в отличие от Melientha suavis , совершенно другого растения)
По- вьетнамски это называется Рау Мат.

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Барстоу, М. 2021. Breynia androgyna . 2021 Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП : e.T183248426A183248512. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2021-1.RLTS.T183248426A183248512.en . По состоянию на 17 марта 2024 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Breynia androgyna (L.) Chakrab. и Н.П.Балакр. Растения мира онлайн . Проверено 17 марта 2024 г.
^ Базионим S. androgynus ( Clutia androgyna ) первоначально был описан и опубликован в Mantissa Plantarum 1: 128. 1767. «Имя – Clutia androgyna L». Тропикос . Сент-Луис, штат Миссури: Ботанический сад Миссури . Проверено 18 ноября 2012 г.
^ «Глобинмед – Глобинмед» . www.globinmed.com .
^ Перейти обратно: ^а ^б Флетчер, Роб. «Sauropus androgynus (сладколистный куст)» . Информационный бюллетень австралийских новых культур. Архивировано из оригинала 5 ноября 2012 года. Sauropus имеет высокий уровень каротиноидов провитамина А, особенно в свежесобранных листьях, а также высокий уровень витаминов B и C, белка и минералов. Содержание питательных веществ в листьях обычно выше в более зрелых листьях.
^ Као Ч.; Хо YJ; У КЛ; Чанлай СП (1999). «Использование радиоаэрозольной сцинтиграфии легких с ингаляцией 99mTc-DTPA для выявления повреждения легких, вызванного употреблением в пищу овощей Sauropus androgynus, и сравнение с традиционными функциональными тестами легких». Дыхание . 66 (1). Каргер АГ: 46–51. дои : 10.1159/000029336 . ПМИД 9973690 . S2CID 38378580 .
^ Падмавати, П.; Рао, М. Прабхакара (апрель 1990 г.). «Пищевая ценность листьев Sauropus androgynus». Растительные продукты для питания человека . 40 (2): 107–113. дои : 10.1007/BF02193767 . ПМИД 2385571 . S2CID 21391484 .
^ Н., Андарвулан; Р., Батари; Д.А., Сандрасари; Б., Боллинг; Х., Виджая (2010). «Содержание флавоноидов и антиоксидантная активность овощей из Индонезии» . Пищевая химия . 121 (4). Европа ЧВК: 1231–1235. doi : 10.1016/j.foodchem.2010.01.033 . ПМЦ 5555161 .
^ Марта Тилаар, доктор; Бернард Т. Виджая, MM, проф. Доктор Ир. (2015). Сказка о Джаму: зеленое золото Индонезии . Джакарта: Грамедиа Пустака Утама. п. 162. ИСБН 9786020322803 .
^ Бо-доу Чжан, Цзя-синь Чэн, Чао-фэн Чжан, И-дан Бай, Вэнь-юань Лю, Вэй Ли, Кадзуо Койке, Тосихиро Акихиса, Фэн Фэн, Цзе Чжан, Sauropus androgynus L. Merr. - Фитохимическое вещество. , фармакологический и токсикологический обзор Журнал этнофармакологии , том 257, 15 июля 2020 г., 112778 https://doi.org/10.1016/j.jep.2020.112778
^ Оонакахара, Ватару; Мачида, Кентаро; Аримура, Кимиёси; Огура, Такаси; Хасегава, Ёсинори; Облитерирующий бронхиолит, связанный с употреблением завропа androgynus в Японии – Предупреждение о пищевых легочных заболеваниях из Японии». . 72 ( 2): 221. doi : 10.1159/000084058 . PMID 15824537. . S2CID 34939585 Дыхание
^ Лай, Жуай-Шэн; Чанг, Амброуз А; У, Мин-Тин; Ван, Джых-Сен; Лай, Нин-Шэн; Лу, Джау-Йонг; Гер, Ло-Пин; Рогли, Виктор (1996). «Вспышка облитерирующего бронхиолита, связанная с употреблением Sauropus androgynus на Тайване». Ланцет . 348 (9020): 83–85. дои : 10.1016/S0140-6736(96)00450-3 . ПМИД 8676721 . S2CID 2653113 .
^ Какаес, Константин (14 августа 2014 г.). «Сайур Манис: вкусная, но и смертельно опасная зелень с Борнео» . NPR.org . Проверено 22 сентября 2021 г.
^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Проверено 28 марта 2024 г.
^ Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. Проверено 21 июня 2024 г.
^ Куп, А.Е. (1993). Малайско-английский, Англо-малайский словарь (Переизданная ред.). Нью-Йорк: Книги Гиппокрена. стр. 18, 61 . ISBN 0-7818-0103-6 .
^ Бангчик (08 октября 2009 г.). «Чашки в воздухе. Солено-соленое» . Проверено 18 мая 2010 г.

Внешние ссылки

[iucn-1] Перейти обратно: ^а ^б Барстоу, М. 2021. Breynia androgyna . 2021 Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП : e.T183248426A183248512. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2021-1.RLTS.T183248426A183248512.en . По состоянию на 17 марта 2024 г.

[powo-2] Перейти обратно: ^а ^б Breynia androgyna (L.) Chakrab. и Н.П.Балакр. Растения мира онлайн . Проверено 17 марта 2024 г.

[trop2-3] Базионим S. androgynus ( Clutia androgyna ) первоначально был описан и опубликован в Mantissa Plantarum 1: 128. 1767. «Имя – Clutia androgyna L». Тропикос . Сент-Луис, штат Миссури: Ботанический сад Миссури . Проверено 18 ноября 2012 г.

[4] «Глобинмед – Глобинмед» . www.globinmed.com .

[Newcrops-5] Перейти обратно: ^а ^б Флетчер, Роб. «Sauropus androgynus (сладколистный куст)» . Информационный бюллетень австралийских новых культур. Архивировано из оригинала 5 ноября 2012 года. Sauropus имеет высокий уровень каротиноидов провитамина А, особенно в свежесобранных листьях, а также высокий уровень витаминов B и C, белка и минералов. Содержание питательных веществ в листьях обычно выше в более зрелых листьях.

[99mTc-DTPA-6] Као Ч.; Хо YJ; У КЛ; Чанлай СП (1999). «Использование радиоаэрозольной сцинтиграфии легких с ингаляцией 99mTc-DTPA для выявления повреждения легких, вызванного употреблением в пищу овощей Sauropus androgynus, и сравнение с традиционными функциональными тестами легких». Дыхание . 66 (1). Каргер АГ: 46–51. дои : 10.1159/000029336 . ПМИД 9973690 . S2CID 38378580 .

[nutritive-7] Падмавати, П.; Рао, М. Прабхакара (апрель 1990 г.). «Пищевая ценность листьев Sauropus androgynus». Растительные продукты для питания человека . 40 (2): 107–113. дои : 10.1007/BF02193767 . ПМИД 2385571 . S2CID 21391484 .

[8] Н., Андарвулан; Р., Батари; Д.А., Сандрасари; Б., Боллинг; Х., Виджая (2010). «Содержание флавоноидов и антиоксидантная активность овощей из Индонезии» . Пищевая химия . 121 (4). Европа ЧВК: 1231–1235. doi : 10.1016/j.foodchem.2010.01.033 . ПМЦ 5555161 .

[9] Марта Тилаар, доктор; Бернард Т. Виджая, MM, проф. Доктор Ир. (2015). Сказка о Джаму: зеленое золото Индонезии . Джакарта: Грамедиа Пустака Утама. п. 162. ИСБН 9786020322803 .

[Zhang-10] Бо-доу Чжан, Цзя-синь Чэн, Чао-фэн Чжан, И-дан Бай, Вэнь-юань Лю, Вэй Ли, Кадзуо Койке, Тосихиро Акихиса, Фэн Фэн, Цзе Чжан, Sauropus androgynus L. Merr. - Фитохимическое вещество. , фармакологический и токсикологический обзор Журнал этнофармакологии , том 257, 15 июля 2020 г., 112778 https://doi.org/10.1016/j.jep.2020.112778

[11] Оонакахара, Ватару; Мачида, Кентаро; Аримура, Кимиёси; Огура, Такаси; Хасегава, Ёсинори; Облитерирующий бронхиолит, связанный с употреблением завропа androgynus в Японии – Предупреждение о пищевых легочных заболеваниях из Японии». . 72 ( 2): 221. doi : 10.1159/000084058 . PMID 15824537. . S2CID 34939585 Дыхание

[12] Лай, Жуай-Шэн; Чанг, Амброуз А; У, Мин-Тин; Ван, Джых-Сен; Лай, Нин-Шэн; Лу, Джау-Йонг; Гер, Ло-Пин; Рогли, Виктор (1996). «Вспышка облитерирующего бронхиолита, связанная с употреблением Sauropus androgynus на Тайване». Ланцет . 348 (9020): 83–85. дои : 10.1016/S0140-6736(96)00450-3 . ПМИД 8676721 . S2CID 2653113 .

[13] Какаес, Константин (14 августа 2014 г.). «Сайур Манис: вкусная, но и смертельно опасная зелень с Борнео» . NPR.org . Проверено 22 сентября 2021 г.

[FDADailyValues-14] Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024 г.). «Дневная норма на этикетках с информацией о пищевой ценности и пищевых добавках» . FDA . Архивировано из оригинала 27 марта 2024 г. Проверено 28 марта 2024 г.

[NationalAcademiesPotassium-15] Национальные академии наук, техники и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по продовольствию и питанию; Комитет по пересмотру рекомендуемых норм потребления натрия и калия с пищей (2019 г.). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Столлингс, Вирджиния А. (ред.). Рекомендуемая диетическая норма натрия и калия . Сборник национальных академий: отчеты, финансируемые национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство национальных академий (США). ISBN 978-0-309-48834-1 . ПМИД 30844154 . Архивировано из оригинала 9 мая 2024 г. Проверено 21 июня 2024 г.

[16] Куп, А.Е. (1993). Малайско-английский, Англо-малайский словарь (Переизданная ред.). Нью-Йорк: Книги Гиппокрена. стр. 18, 61 . ISBN 0-7818-0103-6 .

[17] Бангчик (08 октября 2009 г.). «Чашки в воздухе. Солено-соленое» . Проверено 18 мая 2010 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

Брейния андрогинная

Статус сохранения
Наименее опасные ( МСОП 3.1 ) ^{[ 1 ]}
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Мальпигиалесы
Семья:	Филлантовые
Род:	Брейния
Разновидность:	Б. андрогинный
Биномиальное имя
*Брейния андрогинная* ( Л. ) Чакраб. &НП Балакр. (2012)
Синонимы ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}
Список Aalius androgyna (L.) Kuntze (1891) Aalius oblongifolia (Hook.f.) Kuntze (1891) Aalius sumatrana (Miq.) Kuntze (1891) Agyneia ovata Poir. (1810) Andrachne ovata Lam. ex Poir. (1810) Clutia androgyna L. (1767) (basionym) Phyllanthus acidissimus Noronha (1790) nom. nud. Phyllanthus androgynus (L.) Chakrab. & N.P.Balakr. (2009) Phyllanthus speciosus Noronha (1790) nom. nud. Phyllanthus strictus Roxb. (1832) Sauropus albicans Blume (1826) S. a. var. gardnerianus (Wight) Müll.Arg. (1863) S. a. var. genuinus Müll.Arg. (1866), not validly publ. S. a. var. intermedius Müll.Arg. (1863) S. a. var. zeylanicus (Wight) Müll.Arg. (1866) Sauropus androgynus (L.) Merr. (1903) Sauropus convexus J.J.Sm. (1924) Sauropus gardnerianus Wight (1853) Sauropus indicus Wight (1853) Sauropos macranthus Fern.-Vill. (1860) nom illeg. Sauropus oblongifolius Hook.f. (1887) Sauropus parviflorus Pax & K.Hoffm. (1922) Sauropus scandens C.B.Rob. (1909) Sauropus sumatranus Miq. (1861) Sauropus zeylanicus Wight (1853)