Вишневый цвет (конфета)
 | |
 | |
| Тип продукта | Файлы cookie |
|---|---|
| Владелец | Херши |
| Продюсер: | Херши (–2008) |
| Страна | Канада |
| Представлено | 1890-е годы |
| Предыдущие владельцы | Компания Лоуни |
Cherry Blossom — разновидность шоколадного кондитерского изделия. [1] в Канаде производится Hershey Canada, дочерней компанией Hershey .
История
[ редактировать ]Конфеты производились с 1890-х годов компанией Walter M. Lowney Company канадской . Видный человек из Мэнсфилда, штат Массачусетс , Лоуни открыл и управлял своей кондитерской фабрикой в городе, а также участвовал в развитии других интересов в городе. В середине 1890-х годов в Канаде был открыт филиал Lowney Co. Компания продолжала расти, как и Cherry Blossom. [2]
Канадская компания Уолтера М. Лоуни позже была приобретена Standard Brands в 1968 году, и Lowney стала подразделением Standard Brands. [3] В 1981 году Nabisco и Standard Brands Ltd объединились и образовали новую компанию, которой теперь принадлежало подразделение Lowney. [4] Наконец, в 1987 году Hershey Canada приобрела подразделение по производству конфет Nabisco, в которое входил Lowney. [5] [6]
Завод по производству шоколада Lowney находился в городе Шербрук, Квебек, до 1989 года, после чего был закрыт, а все производство шоколада Lowney было перенесено на существующий завод Hershey в Смит-Фолс, Онтарио. [7] Объект в Смитс-Фолс, к северо-востоку от Кингстона , позже был закрыт в 2012 году. [8] [2] В настоящее время цветы вишни производятся на заводе в Монреале.
Информация
[ редактировать ]Cherry Blossom состоит из мараскиновой вишни и вишневого сиропа, окруженных смесью шоколада , тертого кокоса и кусочков жареного арахиса . Конфеты продаются в индивидуальной упаковке по 45 граммов (1½ унции) и упакованы в плотно прилегающую картонную коробку.
Вопреки распространенному мифу, начинка не впрыскивается внутрь шоколада. Вишневые конфеты покрыты ферментом инвертазой , который расщепляет твердое вещество на жидкость в течение следующих 1-2 недель. [9]
Конфеты Cherry Blossom обеспечивают 210 калорий пищевой энергии. Он содержит 10 г жиров (15% в день), 29 г углеводов (10% в день), 1 г клетчатки (4% в день), 27 г сахара и еще 2 грамма белка. [ нужна ссылка ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Брокель, Р. (1985). Шоколадные хроники . Wallace-Homestead Book Co., с. 42. ИСБН 978-0-87069-431-8 . Проверено 25 августа 2018 г.
- ^ Jump up to: а б «История Империи Сакуры» . Дифенбункера Музей . Проверено 7 сентября 2021 г.
- ^ «Что приобретение Lowney будет означать для стандартных брендов» . газеты.com . Национальная почтовая газета . Проверено 22 декабря 2023 г.
- ^ «Nabisco и Standard Brands организовали слияние на 2 миллиарда долларов» . газеты.com . Газета «Монреаль газетт» . Проверено 22 декабря 2023 г.
- ^ Карр, Дэвид (2003). Производство конфет в Канаде . Дандум. п. 107.
- ^ «Херши проглотит конфетное подразделение Набиско» . газеты.com . Газета Торонто Стар . Проверено 22 декабря 2023 г.
- ^ «Bombardier закрывает заводы в Бушервилле, штат Нью-Йорк, и консолидирует дистрибуцию Ski-Doo в Шербруке» . газеты.com . Газета «Монреаль газетт» . Проверено 22 декабря 2023 г.
- ^ «Hershey закроет завод в Смитс-Фолс, Онтарио» . toronto.ctvnews.ca . Новости КТВ . Проверено 22 декабря 2023 г.
- ^ Что такое инвертаза и как она используется? Элизабет Лабау на theSpuceEats, 22 ноября 2019 г.
