Твиззлеры
 | |
 Жевательные конфеты типа лакрицы с фруктовым и кисловатым вкусом. | |
| Тип продукта | |
|---|---|
| Владелец | Компания Херши |
| Продюсер: | Y&S Candies, Inc. |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Представлено | 20 ноября 1929 г |
| Рынки | Соединенные Штаты |
| Слоган | Поворот, перед которым невозможно устоять |
| Веб-сайт | hersheyland.com/twizzlers |
Twizzlers — конфеты типа лакрицы, производимые компанией Y&S Candies, Inc. из Ланкастера, штат Пенсильвания , подразделением The Hershey Company . Впервые твиззлеры были произведены в 1929 году компанией Young and Smylie, как тогда называлась компания. Компания по производству лакрицы была основана в 1845 году, что сделало ее одной из старейших кондитерских фирм в Соединенных Штатах. [1] Ингредиенты Twizzlers состоят из кукурузного сиропа , пшеничной муки, сахара, кукурузного крахмала и небольшого количества пальмового масла , соли, искусственных ароматизаторов, глицерина , лимонной кислоты , сорбата калия , Red 40 и соевого лецитина . [2] Несмотря на то, что только черные конфеты Twizzlers содержат экстракты солодки, продукты Twizzlers в совокупности называются конфетами солодкового типа. Семьдесят процентов ежегодного производства Twizzlers приходится на клубнику, самый популярный вкус Twizzlers. [3]
История компании
[ редактировать ]Производитель конфет Twizzlers – одна из старейших кондитерских фирм США. Компания была основана в 1845 году как Young and Smylie и приняла Y&S в качестве своей торговой марки в 1870 году. National Licorice Company была создана в 1902 году в результате слияния трех небольших фирм: Young & Smylie, SV & FP Schudder и HW Petherbridge. В 1908 году был открыт завод в Монреале, а в 1929 году была создана марка Twizzlers. В 1968 году компания сменила название на Y&S Candies Inc.. Y&S Candies была приобретена Hershey Foods Corporation в ноябре 1977 года в результате объединения интересов, а затем слилась с Hershey в январе 1982 года. [4] [5]
С 1999 года Twizzlers производятся в Мемфисе, штат Теннесси , а также в Ланкастере, на заводе Y&S, производящем жевательную резинку и другие конфеты. С 1970 по 1999 год он производился в Фармингтоне, штат Нью-Мексико , но из-за роста транспортных расходов производство было перенесено в Мемфис. [6] Согласно Книге рекордов Гиннеса , самая длинная завиток солодки , когда-либо сделанный, имела длину 1200 футов (370 м) и вес 100 фунтов (45 кг) и была изготовлена на заводе Y&S Candy Plant в Ланкастере, штат Пенсильвания, в 1998 году. [1] [7] [8]
История перьев
[ редактировать ]Нибс – это кусочки лакрицы размером с укус. В кондитерской промышленности слово «перья» уже давно используется для обозначения небольших кусочков продукта. Использование этого слова в отрасли происходит от какао-бобов, которые представляют собой горькие, но ароматные кусочки шоколада, изготовленные из бобов какао-дерева. [ нужна ссылка ]
Неизвестно, когда Y&S представила свои перья: в 1930-х годах, сразу после первого производства Twizzlers, или некоторое время спустя. Коллекционеры упаковок конфет рассказывают из первых рук об особенностях упаковки Nibs на образцах 1960-х и 1970-х годов. [9] Несмотря на то, что к 1975 году компания продавала почти 50 миллионов фунтов продуктов из солодки в год, в том же году Y&S обратилась к рекламной фирме на Мэдисон-авеню с просьбой отдельно продвигать свою продукцию, чтобы отличить Twizzlers от Nibs. [10]
Продукты
[ редактировать ]Хотя первоначальным вкусом, представленным в 1845 году, была лакрица , в середине 1970-х годов компания начала расширять ассортимент вкусов, включив в него клубничный, виноградный, шоколадный, вишневый и арбузный вкусы. [10] Ограниченная серия со вкусом вишневой колы и «радуги» (фруктовый сорт, состоящий из клубники, апельсина, лимонада, арбуза, «голубой малины», персика и винограда) была представлена в 2006 году. Сегодня все эти вкусы «радужных» Twizzlers до сих пор продаются в магазинах. и кинотеатры.
Твиззлеры бывают разных форм и размеров. В дополнение к оригинальным моделям Twists, Nibs и Bites различных размеров, в 1994 году Y&S представила Pull 'n' Peel. [11] Twerpz и Strawz появились в 2004 году. [12] Компания также производит специальную разновидность длиной 2 фута (61 см); Обычная длина твиззлеров составляет 8 дюймов (20 см).
В 2006 году Y&S представила Sweet and Sour Filled Twist. Они бывают двух разных цветов: красного и желтого, и оба имеют внутри вязкую фруктовую начинку. Желтый вкус — Citrus Punch, а красный — Cherry Kick. В 2011 году были представлены Super Long Nibs, сочетающие в себе вкус и текстуру классического пера с длиной стандартного наконечника Twizzlers. В мае 2013 года компания Pull 'n' Peel представила аромат «Малиновый лимонад из лесных ягод».
В декабре 2014 года Twizzlers выпустила фруктовый пунш Pull 'n' Peel и варианты клубничного лимонада с начинкой Twizzlers. [13]
В декабре 2016 года Twizzlers выпустила варианты Pull 'n' Peel Cherry и Green Apple, а Twizzlers - сорта клубничного лимонада с начинкой. [14]
Все вкусы Pull 'n' Peel и Twists, а также Bites and Nibs со вкусом вишни и черной лакрицы как кошерные сертифицированы Православным союзом . [15] Клубничные Twizzlers, вишнёвые Pull 'n' Peel, Bites, Twists and Nibs, Twizzlers с черной лакрицей и Twizzlers со вкусом шоколада не содержат животного желатина или других продуктов животного происхождения и одобрены как съедобные для веганов конфеты. [16]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Твиззлеры» . История закуски . 20 августа 2021 г.
- ^ «ТВИЗЛЕРЫ - Твисты - SmartLabel™» . smartlabel.hersheys.com.
- ^ Ликинг, Эми (11 сентября 2013 г.). «Изюминка в твиззлерах и другие приятные секреты» . Ланкастер Онлайн . Медиа группа ЛНП . Проверено 15 ноября 2020 г.
- ^ «Книга фактов за 2019 год» (PDF) .
- ^ «Твиззлеры» . Архивировано из оригинала 14 ноября 2012 года . Проверено 7 декабря 2012 г.
- ^ «Операция Twizzlers покидает Фармингтон и направляется в Теннесси» . Журнал Альбукерке. 18 января 1999 г.
- ^ «Наша история — история TWIZLERS (1998)» . Hersheys.com . Архивировано из оригинала 3 июня 2013 года . Проверено 15 ноября 2020 г.
- ^ Холлидей, Брукс (10 ноября 2020 г.). «Нерассказанная правда о Твиззлерах» . mashed.com . ЗергНет . Проверено 16 ноября 2020 г.
- ^ «Y&S Candies Inc — NIBS Licorice — упаковка конфет — 1970-е» . 25 января 2010 г. – через Flickr.
- ^ Jump up to: а б Кук, Джоан (16 сентября 1975 г.). «Твиззлеры и Нибы стремятся разрешить кризис идентичности» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 15 ноября 2020 г.
- ^ «Наша история — история твизлеров (1994)» . Hersheys.com . Архивировано из оригинала 5 ноября 2016 года . Проверено 15 ноября 2020 г.
- ^ «Наша история — История TWIZLERS (2004)» . Hersheys.com . Архивировано из оригинала 3 июня 2013 года . Проверено 15 ноября 2020 г.
- ^ «Фруктовые пунши Hershey's Twizzlers Pull 'n' Peel» . Товары для круглосуточного магазина . ООО «Винсайт Медиа». 24 сентября 2014 года . Проверено 15 ноября 2020 г.
- ^ «Твисты с карамельно-яблочной начинкой Hershey Co. Twizzlers» . Товары для круглосуточного магазина . ООО «Винсайт Медиа». 2 октября 2014 г. Проверено 15 ноября 2020 г.
- ^ «Кошерный» . Компания Херши . Проверено 3 сентября 2020 г.
- ^ «Часто задаваемые вопросы Twizzlers: Питание Twizzlers» . Компания Херши . Проверено 3 сентября 2020 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
