Яйцо Кэдбери с кремом
 | |
 Целое и разделенное яйцо Cadbury Creme Egg | |
| Тип продукта | Кондитерские изделия |
|---|---|
| Владелец | Кэдбери Великобритания |
| Страна | Великобритания |
| Представлено | 1963 год [1] (переименован в Cadbury Creme Egg в 1971 году) |
| Похожие бренды | Список продуктов Кэдбери |
| Рынки | Мир |
| Веб-сайт | cadbury.co.uk/creme-egg |
| Тип | Искусственный | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Место происхождения | Англия | ||||||
| Регион или штат | Уэст-Мидлендс | ||||||
| Изобретенный | 1963 [1] | ||||||
| Основные ингредиенты | Сахар , глюкозный сироп , инвертный сахарный сироп , пальмовое масло , какао тертое техническое. | ||||||
| Вариации |
| ||||||
| 177 ккал (741 кДж ) [2] | |||||||
| |||||||
Cadbury Creme Egg (первоначально называвшееся Fry's Creme Egg ) — шоколадное кондитерское изделие , изготовленное в форме яйца . Он возник у британской шоколадной компании Fry's в 1963 году, а затем был переименован в Cadbury в 1971 году. Продукт состоит из толстой шоколадной оболочки, содержащей сладкую бело-желтую начинку, напоминающую помадку . Начинка имитирует белок и желток яйца, сваренного всмятку .
Кондитерские изделия производятся Cadbury в Великобритании, The Hershey Company в США и Mondelez International в Канаде.
История
[ редактировать ]В то время как яйца с начинкой были впервые произведены компанией Cadbury Brothers в 1923 году, кремовое яйцо в его нынешнем виде было представлено в 1963 году. [1] Первоначально известные как Fry's Creme Eggs, в 1971 году они были переименованы в Cadbury Creme Eggs. [3]
Состав
[ редактировать ]Яйца Cadbury Creme производятся в виде двух шоколадных половин, каждая из которых наполнена белой помадкой из сахара, глюкозного сиропа , инвертированного сахарного сиропа , сухого яичного белка и ароматизатора. [4] Помадка в каждой половине покрыта небольшим количеством той же смеси желтого цвета с экстрактом паприки . [4] имитировать желток и белок настоящего яйца. Затем обе половинки быстро соединяются и охлаждаются, при этом оболочка склеивается. Твёрдые яйца вынимают из форм и заворачивают в фольгу. [5]
Во время интервью в эпизоде 2007 года « Поздней ночью с Конаном О'Брайеном » актер Би Джей Новак обратил внимание на то, что американский рынок Cadbury Creme Eggs уменьшился в размерах, [6] несмотря на то, что официальный сайт Cadbury утверждает обратное. [7] Американские яйца с кремом в то время весили 34 г (1,2 унции) и содержали 150 ккал. [8] До 2006 года яйца, продаваемые Hershey, были идентичны британской версии, весили 39 г (1,4 унции) и содержали 170 ккал. [9] [10]
В 2015 году британская компания Cadbury, входящая в состав американского конгломерата Mondelēz International, объявила, что изменила формулу Cadbury Creme Egg, заменив шоколад Cadbury Dairy Milk на «стандартный шоколад из смеси какао». Компания также сократила упаковку с шести яиц до пяти, что привело к менее чем пропорциональному снижению цены. [11] [12] [13] Это повлекло за собой большое количество жалоб от потребителей. [14] Аналитики IRI обнаружили, что Cadbury потеряла более 12 миллионов долларов от продаж Creme Egg в Великобритании. [15]
Производство и продажа
[ редактировать ]Кремовые яйца производятся компаниями Cadbury в Великобритании, The Hershey Company в США и Cadbury Adams в Канаде. Они продаются компанией Mondelez International на всех рынках, кроме США, где компания Hershey имеет права на местный маркетинг. На заводе в Борнвилле в Бирмингеме в Великобритании они производятся со скоростью 1,5 миллиона штук в день. Creme Egg ранее также производилось в Новой Зеландии, но с 2009 года его импортировали из Великобритании. Опрос YouGov показал, что Creme Egg признано самым известным кондитерским изделием в Великобритании. [16]
По состоянию на 2011 год Creme Egg было самым продаваемым кондитерским изделием в период между Новым годом и Пасхой в Великобритании: годовой объем продаж превысил 200 миллионов яиц, а стоимость бренда составила около 55 миллионов фунтов стерлингов. [17] Однако в 2016 году продажи резко упали после спорного решения изменить рецепт оригинального шоколада Cadbury Dairy Milk на более дешевый заменитель , при этом сообщалось о потере продаж более чем на 6 миллионов фунтов стерлингов. [18]
Кремовые яйца доступны индивидуально и в коробках, при этом количество яиц в упаковке варьируется в зависимости от страны. Фольга , обертывающая яйца, традиционно была розовой, синей, фиолетовой и желтой в Соединенном Королевстве и Ирландии , хотя в начале 21 века зеленая была удалена, а фиолетовый заменил синий. [ нужна ссылка ] В Соединенных Штатах в дизайн добавлено немного зеленого цвета, в котором ранее использовался талисман продукта — Creme Egg Chick. [ нужна ссылка ] По состоянию на 2015 год [update], упаковка в Канаде была изменена на мягкий пластиковый корпус фиолетового, красного и желтого цвета весом 34 г (1,2 унции).
Кремовые яйца доступны ежегодно между Новым годом и Пасхальным воскресеньем . [19] [20] В Великобритании в 1980-х годах компания Cadbury сделала яйца Creme Egg доступными круглый год, но продажи упали, и они вернулись к сезонной доступности. [21] В 2018 году стали доступны версии Creme Eggs из белого шоколада. Эти яйца не имели обертки, которая четко маркировала бы их как яйца из белого шоколада, и их смешивали с обычными кремовыми яйцами в Соединенном Королевстве. [22] Люди, обнаружившие яйцо, выигрывали деньги с помощью билета, на упаковке которого был напечатан код. [22]
Кремовые яйца производились в Новой Зеландии на заводе Cadbury в Данидине с 1983 по 2009 год. Cadbury в Новой Зеландии и Австралии прошла процесс реструктуризации, при этом большая часть продукции Cadbury, ранее производившаяся в Новой Зеландии, вместо этого производилась на заводах Cadbury в Австралии. Cadbury Australia производит некоторые продукты Creme Eggs для австралийского рынка, в первую очередь Mini Creme Egg. [23] Новозеландский завод в Данидине позже получил модернизацию стоимостью 69 миллионов долларов и стал специализироваться на производстве коробочной продукции, такой как Cadbury Roses , а яйца Creme Eggs там больше не производились. В результате изменений кремовые яйца были импортированы из Соединенного Королевства. Это изменение также привело к уменьшению ассортимента кремовых яиц, доступных для продажи. [1] За это время размер также снизился с 40 г (1,4 унции) до 39 г (1,4 унции). Реакция новозеландцев не была положительной: жалобы, в том числе на начинку, были не такими жидкими, как в новозеландской версии. [24] По состоянию на 2024 год Cadbury Australia продолжит производство варианта Mini Egg. [23]
Реклама
[ редактировать ]
Кремовое яйцо продается в Великобритании и Ирландии с вопросом «Как вы его едите?» [25] и в Новой Зеландии с лозунгом «Не попадитесь с яйцом на лице». [26] Австралия и Новая Зеландия также использовали вариант британского вопроса со слоганом «Как вы это делаете?» [ нужна ссылка ]
В США кремовые яйца рекламируются по телевидению с изображением маленького белого кролика по имени Кэдбери Банни (имеется в виду Пасхальный кролик ), который кудахчет, как цыпленок . В телевизионной рекламе также использовались и другие животные, одетые в кроличьи уши, а в 2021 году из более чем 12 000 заявок, представленных на третий ежегодный отбор компании Hershey, австралийская древесная лягушка по имени Бетти была названа самым новым кроликом Кэдбери. [27] В рекламе карамельных яиц используется более крупный кролик золотого цвета, который тоже кудахчет, а в шоколадных яйцах — большой коричневый кролик, который кудахчет глубоким голосом. В рекламе используется слоган «Нобанни знает Пасху лучше, чем он», произнесенный телеведущим Мэйсоном Адамсом . Рекламные объявления продолжали транслироваться практически без изменений в эпоху высокого разрешения и после смерти Адамса в 2005 году, хотя в настоящее время рекламное изображение слегка увеличено, чтобы заполнить экран. Большинство кроликов, использованных в рекламе Кэдбери, — фламандские гиганты . [28]
В Великобритании примерно в 2000 году в избранные магазины были предоставлены отдельные картонные вырезы чего-то, напоминающего « испытатель любви ». Покупатель нажимал кнопку в центре, и «спиннер» (серия светодиодных фонарей) случайным образом выбирал способ употребления кремового яйца, например, «с чипсами ». Они были отозваны в течение года. Существуют также «Creme Egg Cars», которые, как следует из названия, представляют собой овальные автомобили, окрашенные в вид кремовых яиц. Их возят в разные места для рекламы яиц, но они базируются в основном на фабрике Кэдбери в Борнвилле . Пять автомобилей Creme Egg Cars были построены на шасси Bedford Rascal . Фары взяты от Citroën 2CV . [29]
В сезоне 2008/2009 реклама в Великобритании, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии и Канаде состояла из покадровой рекламы в рамках кампании «Здесь сегодня, завтра липкое», в которой кремовое яйцо снимало обертку, а затем разбивало собственную скорлупу. обычно с бытовыми приборами и оборудованием, издавая при этом различные «слизь» звуки/шумы (поскольку единственные звуки и голоса, которые они издают, - это единственное слово «слизь»), а также «облегченный» звук/шум, когда он, наконец, смог сломаться его оболочка. На веб-сайте Cadbury's Creme Egg были представлены игры, в которых игрок должен был не дать яйцу найти способ высвободить собственную «слизь». [30]
В аналогичной рекламной кампании 2010 года анимированные кремовые яйца уничтожали себя в больших количествах, например, собирались вместе в кинотеатре перед бомбардировкой друг друга, чтобы высвободить всю слизь яиц, а в другой рекламной кампании было показано, как яйца уничтожаются мышеловками. [31]
На Хэллоуин 2011, 2012 и 2013 годов реклама в Канаде и Новой Зеландии состояла из пасхальных инопланетян «Screme Egg», например, 48 секунд в рекламе. [32]
Кафе «Крем-Эгг»
[ редактировать ]В 2016 году Кэдбери открыла в Лондоне всплывающее кафе под названием «Crème de la Creme Egg Café». [33] Билеты в кафе были распроданы в течение часа после публикации в Интернете. [34] Кафе на Греческой улице в Сохо было открыто каждую пятницу, субботу и воскресенье с 22 января по 6 марта 2016 года. [ нужна ссылка ]
Кремовый яичный лагерь
[ редактировать ]В 2018 году Cadbury открыла временный лагерь. Лагерь в Last Days of Shoreditch, Old Street был открыт каждый четверг по воскресенье с 19 января по 18 февраля 2018 года. [35]
Разновидности
[ редактировать ]
Cadbury представила множество вариантов оригинального Creme Egg, в том числе:
| Имя | Год запущен | Примечания | Ссылка. |
|---|---|---|---|
| Бордюрное кремовое яйцо | 1970 | Первое расширение вкуса Creme Egg. Он содержал сливочную начинку из шоколадной помадки и упаковку из клетчатой фольги разных цветов. Сначала оно продавалось как Fry's Border Creme Egg , а через год было переименовано. Их производство было прекращено в 1981 году. | |
| Мини-кремовое яйцо | 1980-е годы | Уменьшенные версии стандартного кремового яйца на один укус. | |
| Яйца с ягодным кремом | 1987 | В упаковке розовая помадка с ягодным вкусом и пурпурная фольга. Они продавались в Австралии лишь в течение короткого времени. | |
| Двойное яйцо с шоколадным кремом | Конец 1980-х | Почти то же самое, что и яйца Border Creme, с помадкой со вкусом шоколада. Они продавались только в Новой Зеландии до 1990-х годов. | |
| Карамельное яйцо | 1994 | Вариант, содержащий карамель вместо помадки. В 2003–2012 годах они также продавались как «Яйцо с молочной карамелью». Они также доступны в США, Канаде (как «Карамилочное яйцо») и Австралии. | [36] |
| Мини-карамельное яйцо | 1994 | Уменьшенные версии карамельного яйца на один укус. | |
| Кремовые цыпочки | 1995 | Вариант стандартного кремового яйца в форме талисмана Цыпленка. | |
| Яйцо с карамельным молоком | 1990-е годы | Этот новозеландский вариант повторяет стиль Caramilk : оболочка содержит смесь карамели и белого шоколада, а начинка аналогичного типа. | |
| Яйцо мечты | Н/Д | Еще один эксклюзивный вариант для Новой Зеландии. В нем использовалась оболочка из белого шоколада с начинкой из помадки из белого шоколада. Их производство было прекращено в 2010 году после того, как производство стандартных кремовых яиц было перенесено в Соединенное Королевство из-за невозможности закупить эту продукцию там. | [1] |
| Без ума от шоколадного яйца | Н/Д | Этот вариант, продаваемый только в Австралии и Новой Зеландии, содержал шоколадную начинку и был завернут в фиолетовую фольгу. Его производство было прекращено в 2010 году после того, как производство стандартных кремовых яиц было перенесено в Соединенное Королевство из-за невозможности закупить эту продукцию там. | [1] |
| Мятное яйцо | Н/Д | Другой вариант, продаваемый только в Новой Зеландии, с мятным кремовым центром, был снят с производства в 2010 году по тем же причинам, что и другие эксклюзивные для Новой Зеландии яйца. | [1] |
| Яйца с шоколадным кремом | 1999 | Еще один альтернативный вариант яиц Border Creme Eggs, производимых и продаваемых в США компанией Hershey . | |
| Гигантское кремовое яйцо | Н/Д | Толстая шоколадная оболочка с начинкой из белой и карамельной помадки. Изготовлено в Северной Америке. Снято с производства в 2006 году. | |
| Крем-Эгг МакФларри | 2001 | Стандартный McDonald's McFlurry с помадным соусом Creme Egg и шоколадной посыпкой. Он доступен в Соединенном Королевстве, исторически в рамках рекламной акции McDonald's Monopoly (которой не проводилось весной с 2019 года). Он также доступен в Ирландии, а также одновременно продавался в Канаде и Австралии. | |
| Молочное молоко с кремовым яйцом | 2006 | Шоколадный батончик Cadbury Dairy Milk с начинкой со вкусом Creme Egg. Он продавался в Великобритании в течение двух лет, а в 2007 году был снят с производства. Позже он был продан в Новой Зеландии. | |
| Яйцо с апельсиновым кремом | 2007 | В составе помадка со вкусом апельсина и шоколад. Производится и продается в США компанией Hershey . | |
| Праздничный орнамент с кремовым яйцом | 2007 | То же, что и стандартное Creme Egg, продаваемое в США, но в рождественской упаковке. Производится и продается в США компанией Hershey . | |
| Крем-яйцо витое | 2008 | Шоколадная плитка, отдающая дань уважения стандартному Creme Egg. Больше не продается, но в настоящее время доступен меньший вариант в Cadbury Heroes . Он также был представлен в Австралии в 2010 году, но был быстро снят с производства. | |
| Скримовое яйцо | 2010 | Вариант стандартного кремового яйца с зеленым желтком вместо желтого. Впервые они были проданы в Великобритании в 2010 году и были доступны каждый Хэллоуин до 2015 года. Начиная с 2012 года они также продавались в Канаде, а вскоре после этого - в США. | [37] |
| Мини-мини-яйца Screme | 2011 | Мини-версии Screme Egg размером с укус. | [38] |
| Кремовые яйца | 2012 | яиц кусочки молочного шоколада в форме с начинкой из помадки. Продается в Великобритании. | |
| Фаджи-О Яйцо | 2015 | Эксклюзивный канадский вариант с кремовой серединкой. | |
| Орео Яйцо | 2016 (Канада) 2019 (Великобритания) | Этот вариант, изначально эксклюзивный для Канады, а затем выпущенный в Великобритании, содержит белый кремовый центр с крошками печенья Oreo. | |
| Призрачное яйцо/Головы | 2016 | Еще один вариант на Хэллоуин, но на этот раз без желтка. Продается в Великобритании. | |
| Чипсы, эй! Яйцо | 2017 | Эксклюзивный канадский вариант с центром теста для печенья с шоколадной крошкой. | |
| Яйцо с белым кремом | 2018 | Вариант с оболочкой из белого шоколада. Впервые выпущенный в 2018 году в рамках рекламной акции в Великобритании, в 2023 году он стал постоянной частью пасхальной линейки. | [39] [40] |
| Золотое кремовое яйцо | 2021 | Вариант с золотистым шоколадом. Выпущен в 2021 году в рамках празднования 50-летия продукта, находящегося в собственности Cadbury. | |
| Яйцо с соленой карамелью | 2023 | Вариант стандартного яйца-карамель с начинкой из соленой карамели. |
Другие продукты включают:
- Creme Egg Fondant в узком картонном тубусе (ограниченный выпуск)
- Мороженое Creme Egg с помадным соусом в молочном шоколаде
- Creme Egg Pots Of Joy – растопленный молочный шоколад Cadbury с помадной прослойкой.
- Screme Egg Pots Of Joy — растопленный молочный шоколад Cadbury, но со слоем помадки Screme Egg.
- Creme Egg Layers Of Joy – многослойный десерт с молочным шоколадом Cadbury, шоколадным муссом, печеньем с шоколадной крошкой и десертом из помадки со сливочной начинкой.
- Яйцо Яффо – производство Новой Зеландии, темный шоколад с апельсиновой начинкой.
- Мраморное яйцо – изготовленное в Новой Зеландии, молочное молоко и шоколад мечты смешались вместе.
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г «Часто задаваемые вопросы: изменения в продуктах Новой Зеландии» . Кэдбери Новая Зеландия. Архивировано из оригинала 24 июля 2011 года . Проверено 16 апреля 2011 г.
- ^ «Кремовое яйцо» . www.cadbury.co.uk . Проверено 19 января 2018 г.
- ^ «1971: Выпуск кремового яйца Cadbury's» . Cadbury.co.uk. Проверено 17 мая 2019 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Химия пасхальных яиц с кремом Кэдбери» . Форбс . 31 марта 2018 года . Проверено 18 апреля 2022 г.
- ^ Cadbury Creme Egg. Архивировано 7 апреля 2013 г. в Wayback Machine с Cadbury . веб-сайта
- ^ «Би Джей Новак доказывает, что яйца Кэдбери становятся меньше - «Поздняя ночь с Конаном О'Брайеном» » . youtube.com . Проверено 7 декабря 2023 г.
- ^ «Archive.org: Часто задаваемые вопросы о яйцах Cadbury Creme» . Архивировано из оригинала 28 марта 2006 года . Проверено 15 марта 2016 г.
- ^ «Информация о продукции компании Hershey» . Архивировано из оригинала 23 мая 2011 года . Проверено 16 апреля 2011 г.
- ^ «Яйцо Hershey's Cadbury Creme, оригинальная информация о пищевой ценности» . Dietfacts.com. Архивировано из оригинала 10 июля 2011 года . Проверено 21 февраля 2010 г.
- ^ «Яйцо Cadbury Creme – 39 г» . Великобритания: Кэдбери. Архивировано из оригинала 25 октября 2007 года . Проверено 22 апреля 2009 г.
- ^ Адам Габбат. «Шок! Кэдбери открыто заявляет о замене шоколада Creme Egg» . Хранитель .
- ^ «Cadbury’s меняет рецепт яиц с кремом» . Белфастский телеграф .
- ^ Леви Винчестер (13 января 2015 г.). «Владельцев Cadbury в США обвинили в том, что они «испортили Пасху» после того, как заменили шоколадную скорлупу Creme Egg Daily Express» . Ежедневный экспресс .
- ^ «Шок, когда Cadbury’s меняет рецепт яиц с кремом» . Новозеландский Вестник .
- ^ «Вот почему нельзя портить чужой шоколад» . news.com.au. Новости Лимитед. 13 января 2016 года . Проверено 13 января 2016 г.
- ^ «Самые известные кондитерские Великобритании» . YouGov . Проверено 3 ноября 2019 г.
- ^ «Информация о бренде Cadbury UK» . Великобритания: Кэдбери. Архивировано из оригинала 28 января 2011 года . Проверено 16 апреля 2011 г.
- ^ «Cadbury потеряла более 6 миллионов фунтов стерлингов на продажах яиц с кремом из-за изменения рецепта» . Телеграф . Великобритания . Проверено 14 июня 2017 г.
- ^ «Информация о бренде Kraft Foods» . Архивировано из оригинала 25 июня 2011 года . Проверено 16 апреля 2011 г.
- ^ «Кремовое яйцо» . Кэдбери. 15 января 2009 года. Архивировано из оригинала 28 января 2011 года . Проверено 1 февраля 2012 года .
- ^ «Агитационная статья о коротком сезоне продаж» . Великобритания: Журнал кампании . Проверено 27 апреля 2011 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Найдено первое белое кремовое яйцо Кэдбери» . Хорошая уборка . Проверено 28 июня 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Пакет для яиц Cadbury Creme Egg Minis, 110 г» . www.cadbury.com.au . Проверено 9 апреля 2023 г.
- ^ «Поклонники Creme Egg говорят, что Великобритания не импортирует желток» . Новозеландский Вестник . 14 февраля 2010 г.
- ^ Маккриди Харт, Луиза. «Яйца Cadbury Creme: как вы их едите?» . huffpost.com . БаззФид, Инк . Проверено 21 апреля 2022 г.
- ^ «Не попадайтесь — яйцо Кэдбери с кремом» . nzonscreen.com . Новая Зеландия на экране . Проверено 21 апреля 2022 г.
- ^ Компания Херши. «Первая в мире амфибия стала Кэдбери Банни 2021 года» . www.prnewswire.com .
- ^ Кауфман, Дженнифер. «Финалист Кэдбери Банни живет в Брентвуде» . citylifestyle.com . Публикации об образе жизни . Проверено 21 апреля 2022 г.
- ^ «Стиг делает машину с кремовым яйцом!!» . Ютуб . Проверено 23 марта 2010 г.
- ^ Кимберли, Сара. «Cadbury’s привозит яйца с кремом на Олимпийские игры» . www.campaignlive.co.uk . ООО "Хеймаркет Медиа Групп " Проверено 21 апреля 2022 г.
- ^ «Реклама кремового яйца — мышеловка» . youtube.com . Проверено 21 апреля 2022 г.
- ^ «Пасхальные пришельцы Кэдбери — яйца с кремом» . youtube.com . Проверено 21 апреля 2022 г.
- ^ «Потрясающие новости! В Сохо появится кафе Creme Egg» . Тайм-аут в Лондоне . Проверено 29 января 2016 г.
- ^ «Яичное кафе Кэдбери Крем де ля Крем» . Eventbrite . Проверено 29 января 2016 г.
- ^ «Лагерь кремовых яиц» . Eventbrite . Проверено 19 января 2018 г.
- ^ «Информация о пасхальных яйцах Cadbury UK» (PDF) . Великобритания: Кэдбери. Архивировано из оригинала (PDF) 19 сентября 2011 года . Проверено 27 апреля 2011 г.
- ^ «Информация о яйцах Hershey's Screme» . США: Hershey's . Проверено 1 ноября 2014 г.
- ^ «Информация о Cadbury Screme Egg Minis» . Великобритания: Кэдбери. Архивировано из оригинала 2 ноября 2014 года . Проверено 1 ноября 2014 г.
- ^ «Вот как распознать яйцо Cadbury Creme из белого шоколада, не разворачивая его» . Ежедневная еда . Проверено 6 мая 2018 г.
- ^ «Cadbury запускает новый Creme Egg White в магазинах Великобритании | NationalWorld» .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
