Изюм в шоколаде
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( апрель 2021 г. ) |
 Изюм в темном шоколаде | |
| Тип | Кондитерские изделия |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Изюм , молочный шоколад , темный шоколад или белый шоколад. |
| переменная (зависит от размера изюма и калорийности глазури, независимо от того, молочный или темный шоколад используется) ккал | |
Изюм в шоколаде — это конфета, состоящая из отдельных изюминок, покрытых оболочкой из молочного, темного или белого шоколада .
Разновидности и бренды
[ редактировать ]
В США они также известны как изюминки. [1] Это самая ранняя и одна из самых популярных марок продукта, в настоящее время производимого компанией Ferrara , дочерней компанией Ferrero SpA . Изюм был представлен в Соединенных Штатах в 1927 году компанией Blumenthal Chocolate Company . Ferrero приобрела бренд в 2018 году у Nestlé , которая на короткое время расширила бренд, включив в него сушеную клюкву , покрытую молочным шоколадом. [2] и сушеная вишня [3] с конца 2009 по 2013 год. Также существует большое количество других брендов, в том числе:
- В Соединенном Королевстве шоколадный изюм считается классическим кондитерским изделием, и его можно найти во многих супермаркетах в пластиковых пакетах под торговой маркой супермаркета и в магазинах на углу . Во время Рождества шоколадный изюм также продается с глазурью из молочного, белого и темного шоколада в качестве праздничного лакомства в коробочной упаковке.
- В Канаде бренд Glosette был представлен в 1930-х годах компанией Walter M. Lowney Company канадской . В настоящее время он состоит из различных конфет в шоколаде, в том числе Glosette Raisins , Glosette Peanuts и Glosette Almonds . Конфеты продаются в небольших картонных коробках, а не в обычной пластиковой упаковке. Лоуни была приобретена в 1970-х годах компанией Nabisco. Бренд Lowney, включая Glosettes, был куплен Hershey Canada 1 июля 1987 года.
- В Австралии эти сладости чаще называют изюмом в шоколаде , а не изюмом. В Австралии на рынке нет особо известных брендов, хотя изюм в шоколаде производится некоторыми крупными местными кондитерами, а также по заказу сетей супермаркетов в виде фирменных версий магазинов.
- В Перу есть популярный бренд Fochis, представляющий собой изюм в шоколаде, производимый Compañía Nacional de Chocolates de Perú SA.
Компания Promotion in Motion Companies, Inc, конфетная компания, производящая Welch's Fruit Snacks, также производит Sun-Maid изюм в шоколаде под брендом .
Существует немолочный аналог, состоящий из сахара (нерафинированного), какао тертого , какао-масла , изюма и ванилина .
Похожий продукт, который также часто продается в кинотеатрах, — это арахис в шоколаде . Как описано выше, эти два продукта часто объединяют для употребления в смесь. Менее распространенными альтернативами являются миндаль в шоколаде или орех макадамия в шоколаде.
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «ВСЕМ ЕСТЬ ПРАЗДНИК! НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕНЬ ИЗЮМА В ШОКОЛАДЕ 24 МАРТА 2012 ГОДА» . Нестле США . Проверено 19 марта 2024 г.
- ^ Вонг, Элейн (18 августа 2009 г.). «Клюквенный изюмный дебют» . www.adweek.com . Проверено 7 октября 2019 г.
- ^ «Подсластите свою жизнь НОВИНКОЙ! НЕСТЛЕ ВИШНЕВЫЙ Изюм» . Нестле США . Проверено 7 октября 2019 г.
