Шоколадье
Шоколадница . — это вид общественного собрания [1] который варьируется от крупных мероприятий (таких как сбор средств и только приглашение ) до более мелких мероприятий (похожих по структуре на неформальные чаепития ), на которых вся еда и напитки состоят из шоколада или содержат его в той или иной форме . [2] Некоторые считают его устаревшим, [3] пик популярности этого развлечения пришелся на рубеже 20-го века. [4] (процесс изготовления молочного шоколада выведен на рынок [ сломанный якорь ] в 1875 году) и рассматривалась как новая альтернатива другим формам общественных собраний того времени.
Еда и напитки
[ редактировать ]Меню шоколадного магазина может включать в себя любые блюда на основе шоколада: торты , вафли , конфеты , конфеты и выпечку , вот лишь некоторые из них. Эти блюда также могут быть сезонными. Примеры сезонных блюд могут включать горячий шоколад и шоколадное фондю в холодные месяцы, а также шоколадный лимонад или шоколадное мороженое летом.
Церемония
[ редактировать ]
По мере роста популярности шоколада сама церемония становилась все более шоколадной — меню , программы , украшения и даже костюмы официантов были шоколадного цвета; шоколадные чашки и блюдца иногда продавались вместе с шоколадом, который в них подавали, [5] или подарить на память тем, кто купил шоколад.Шоколадник нашел применение на всех возможных общественных мероприятиях — один даже был использован в рамках мероприятия по сбору средств для детского сада в Индиане. [6] — и нередко после того, как все гости были обслужены, устраивался аукцион оставшихся конфет, буханок тортов и коробок шоколада, оставшихся после приготовления блюд. [7]
Современное использование
[ редактировать ]Современный аналог традиционного шоколада можно найти на некоторых вечеринках подружек невесты и девичниках (где к традиционным шоколадным продуктам и конфетам, таким как трюфели и торты, добавляются новые рецепты, такие как шоколадное пиво и мартини) . [8] ), а также в таких ресторанах, как «Смерть от шоколада» в Новой Зеландии и Канаде, где меню полностью состоит из шоколада.
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Мод К. Кук, Социальная жизнь: или Манеры и обычаи вежливого общества, содержащие правила этикета на все случаи жизни , стр.296, 1896.
- ^ Джилл Фулстон, Книга Вираго о радости шоппинга , стр.84, 2007. ( ISBN 184408275X , 9781844082759)
- ^ Джудит Мартин, Путеводитель мисс Маннерс на рубеже тысячелетий , стр.453, 1990. ( ISBN 067172228X , 9780671722289)
- ^ Линн Соррел Маркс, Линн Маркс, Возрождения и роликовые катки: религия, досуг и идентичность в маленьком городке Онтарио конца девятнадцатого века , стр.99, 1996 ( ISBN 0802078001 , ISBN 978-0-8020-7800-1 )
- ^ Издательство Penn, Eureka Entertainments: Содержит широкий спектр новых и нестандартных развлечений, подходящих для всех видов общественных и частных мероприятий , 1894 г.
- ^ Журнал «Детский сад-начальная школа» , 1898.
- ^ Лилиан М. Хит, Восемьдесят приятных вечеров , стр.28, 1898.
- ^ Илона Пельц, Вызов всех шоколадоголиков! Станьте шоколадником. Архивировано 7 июля 2011 г. в статье Wayback Machine на сайте aisledash.com.
