ХБ Риз
Х. Б. Риз | |
|---|---|
 | |
| Рожденный | Гарри Бернетт Риз 24 мая 1879 г. Округ Йорк, Пенсильвания , США |
| Умер | 16 мая 1956 г. (76 лет) Уэст-Палм-Бич, Флорида , США |
| Место отдыха | Кладбище Херши , Херши, Пенсильвания |
| Другие имена | HB, Гарри Риз, Поппи Риз, мистер Риз |
| Занятие | Шоколатье / Кондитер |
| Известный | Изобретение чашек с арахисовым маслом от Риза |
| Заголовок | Основатель и председатель правления HB Reese Candy Company, Херши, Пенсильвания. |
| Супруг | Бланш Эдна Хайсон |
| Дети | 16 |
Гарри Бернетт Риз (24 мая 1879 - 16 мая 1956) был американским изобретателем и бизнесменом, известным созданием бренда конфет номер один по продажам в Соединенных Штатах; Чашки с арахисовым маслом Reese's , [1] и основание компании HB Reese Candy Company . [2] В 2009 году он был посмертно введен в Зал славы конфет . [3]
Ранний период жизни
[ редактировать ]Х. Б. Риз родился 24 мая 1879 года на ферме Фрости-Хилл, сельскохозяйственной и молочной ферме, расположенной недалеко от исторического района Мадди-Крик-Форкс в округе Йорк, штат Пенсильвания . [2] Он имел валлийское и английское происхождение и был единственным ребенком Энни Белинды Мэнифолд (1854–1935) и Акиллы Эсбери Риз-младшего (1845–1914). Когда дело доходило до заработка, в молодости Риз проявлял творческий подход. Он обрабатывал землю, а также доил коров, потому что это был быстрый способ заработать деньги. Он даже построил пруд, в котором выращивал лягушек и продавал их ресторанам в районе Балтимора . К 1898 году Риз уже был опытным валторнистом , выступавшим с местными оркестрами. [4]
Брак и семья
[ редактировать ]1 августа 1900 года Риз женился на Бланш Эдне Хайсон (1882–1968), дочери Мэри Элизабет Марки (1857–1952) и Роберта Бортнера Хайсона (1853–1930). Всего у них было 16 детей, 8 дочерей и 8 сыновей (13 из которых дожили до совершеннолетия). [5]
Мать Риза Энни Белинда Мэнифолд (1854–1935) и ее сестры Элизабет Тернер Мэнифолд (1846–1910) и Мэри Коллинз Мэнифолд (1847–1933) прожили с ним всю оставшуюся жизнь. На типичном семейном ужине Риз присутствовало не менее 20 членов семьи, а иногда и более 40. [4]
Ранняя карьера
[ редактировать ]К 1903 году Риз управлял рыбной заводе своего тестя, ловлей на консервном расположенном в Дитчли, штат Вирджиния . В 1912 году он управлял молочной фермой в Вудбайне, штат Пенсильвания , но в 1915 году устроился на работу на фабрику в Нью-Фридом, штат Пенсильвания , чтобы поддержать свою растущую семью. [6]
Менеджер молочного хозяйства г-на Херши
[ редактировать ]объявление В 1916 году Риз прочитал в газете York Daily Record Милтона С. Херши о найме людей для управления и эксплуатации его многочисленных молочных ферм, расположенных в районе Херши, штат Пенсильвания . В 1917 году Херши нанял Риза работать молочником на ферме 28-А. В 1918 году Херши попросил Риза управлять молочной фермой под названием Round Barn. Херши посещал Круглый коровник каждые две недели, потому что это была экспериментальная молочная ферма, на которой использовались новые доильные машины (более эффективные, чем доение коров вручную), поскольку он искал новые подходы к обращению с животными и производству молока. В 1919 году Херши счел эксплуатацию Round Barn слишком дорогой и закрыл его. [6]
Ранние конфетные предприятия
[ редактировать ]Компания R&R Candy
[ редактировать ]В 1919 году, оставшись без работы, Риз основал новый бизнес под названием R&R Candy Company, которым он управлял на базе старой консервной фабрики, расположенной в Хаммельстауне, штат Пенсильвания , где он производил молочном шоколаде в миндаль и изюм , продавая их в местные магазины. [7]
Улучшенная шоколадно-кондитерская компания
[ редактировать ]Риз знал, что ему нужно высококачественное производственное оборудование, чтобы повысить потенциал своего в Хаммельстауне, штат Пенсильвания кондитерского бизнеса . В январе 1920 года он реорганизовал R&R Candy Company в Высшую компанию по производству шоколада и кондитерских изделий и приступил к повышению сегодняшней стоимости. [ когда? ] эквивалент $290 000 путем выпуска акций вновь созданной компании. Государственный устав новой компании был издан 14 мая 1920 года со следующими должностными лицами компании: [8]
- Президент: Джозеф Буркхолдер
- Секретарь: Э.М. Херши
- Казначей: Дж. Лэндис Стриклер
- Менеджер: Гарри Б. Риз
Тем не менее, бизнес в конечном итоге провалился. [9]
Под давлением необходимости содержать своих 10 детей (а на подходе еще один ребенок) Риз устроился на работу на бумажную фабрику в Спринг-Гроув, штат Пенсильвания , где он подрабатывал мясником . У него также была третья работа — консервирование овощей. [7]
Сотрудник фабрики Херши
[ редактировать ]В 1921 году тесть Риза купил дом на авеню Э. Ареба, 18 в Херши, штат Пенсильвания , для растущей семьи своего зятя. Вернувшись в Hershey, Риз начал работать на фабрике Hershey Company в отделе отгрузки и вскоре получил должность мастера. [9]
Попутно, работая в подвале своего дома на Авеню Ареба, он делал различные кондитерские изделия, в том числе твердые конфеты , шоколаде в орехи и изюм , мятные конфеты , а также два популярных молочном шоколаде , которые он изобрел: в карамельно - кокосовых батончика [10]
- Бар «Лиззи» назван в честь его старшей дочери Мэри Элизабет.
- Бар «Джонни Бар» назван в честь его сына Джона, который работал вместе со своим отцом в отделе доставки компании Hershey .
В состав кокос обоих батончиков вошли свежий тертый , карамель , патока , какао -масло и мед . Основное различие между двумя батончиками заключалось в том, что Johnny Bar входили орехи в состав . С самого начала Риз использовал шоколад производства . The Hershey Company для шоколадных глазурей [11]
Компания HB Reese Candy
[ редактировать ]Риз основал компанию HB Reese Candy Company в 1923 году. Продавая большой ассортимент конфет на условиях консигнации , его сотрудники вручную покрывали каждую конфету на мраморных плитах, некоторые покрывали молочным шоколадом , а другие темным шоколадом , которые помещали в двухфунтовые и пятифунтовые коробки, которые продавались на витринах конфет универмага . Чтобы стимулировать продажи, Риз установил специальные столы для нанесения покрытия на витрины крупных универмагов в центре города и заставил своих сотрудников покрывать конфеты на виду у проходящих мимо покупателей, в то время как другие сотрудники раздавали свежеприготовленные образцы. [12]
Ниже приведен краткий список конфет, первоначально производившихся компанией HB Reese Candy Company. Они были приготовлены из таких ингредиентов , как настоящее какао-масло , свежие сливки , свежий тертый кокос и свежеобжаренный арахис : [4]
| Сливочный крем | Зефир |
| Ириска | Зефир - Орех * |
| Шоколадные струи* | Нуга * |
| с покрытием Финики * | орехи* |
| Кокосовая карамель * | Чашки с арахисовым маслом * |
| Кокосовый крем * | Кластеры арахиса * |
| Крем- карамель | Мятный крем * |
| Медовая Роса Кокос * | Кластеры изюма * |
Примечание: *Эти 12 конфет продавались в пятифунтовых коробках во время курортного сезона . [4]
Заняв в 1926 году деньги в округа Йорк, штат Пенсильвания банке , Риз построил большой дом и новую фабрику , которые располагались рядом друг с другом по адресу 203–205 W Caracas Ave в Херши, штат Пенсильвания . К 1935 году на него работало 62 сотрудника, а также шесть сыновей, и он добился такого успеха, что смог выплатить все свои ипотечные кредиты . [13]
Чашки с арахисовым маслом Reese's
[ редактировать ]К 1928 году у Х.Б. и Бланш было 16 детей. В том же году Риз изобрел чашки с арахисовым маслом Reese's после того, как один из его клиентов в Гаррисбурге, штат Пенсильвания , сообщил о проблемах с поставками у другого кондитера, который делал конфеты, состоящие из арахисового масла, покрытого шоколадом . [4] Риз разработал автоматизированный производственный процесс, и конфеты стали частью его ассортиментной линии шоколада. [9] Вскоре компания упаковывала в коробку по 120 штук в индивидуальной упаковке, которые продавались по пенни за чашку. На каждой обертке конфет виден слоган: «Сделано в Шоколадном городе, поэтому они должны быть хорошими» . Продажа пенни- чашек с арахисовым маслом помогла Ризу погасить ипотеку за его дом и фабрику к 1935 году. Это было особенно примечательно, поскольку Соединенные Штаты все еще находились во власти Великой депрессии , а шоколад считался роскошью. [4]
Продукт приобрел популярность и быстро стал основным направлением деятельности Риза. Во время Второй мировой войны экономические трудности и нехватка материалов заставили его прекратить производство других конфет. [6] В 1943 году были представлены чашки по пять центов, а когда в производство были запущены упаковочные машины и автоматизация производства , продажи чашек Reese's с арахисовым маслом удваивались каждые четыре года. [14]
Прежде чем Риз умер в 1956 году, он начал строительство второго завода, расположенного по адресу 925 Reese Avenue, Херши, Пенсильвания . Завершенный 30 ноября 1957 года, этот новый современный завод располагал площадью 100 000 квадратных футов новейших производственных технологий и был построен по стоимости, эквивалентной 6,9 миллионам долларов, в то время как продажи чашек с арахисовым маслом Reese's были эквивалентны 125 миллионам долларов. [15]
Смерть
[ редактировать ]После непродолжительной болезни Х. Б. Риз умер от сердечного приступа. [16] за восемь дней до своего 77-летия, 16 мая 1956 года, в Медицинском центре Святой Марии в Уэст-Палм-Бич, Флорида , где он отдыхал. Его резиденция на момент смерти находилась по адресу 630 Linden Road в Херши, штат Пенсильвания.
Наследие
[ редактировать ]2 июля 1963 года (через семь лет после смерти Х. Б. Риза), когда продажи чашек Риза с арахисовым маслом были эквивалентны 243 миллионам долларов, его сыновья Роберт, Джон, Эд, Ральф, Гарри и Чарльз Ричард Риз объединили компанию HB Reese. Candy Company и The Hershey Company в результате безналогового слияния акций в обмен на акции . В 2024 году, после 61 года дробления акций, [17] Первоначальные 666 316 обыкновенных акций Hershey, принадлежащие братьям Риз, представляют собой 16 миллионов акций Hershey стоимостью более 4,4 миллиарда долларов, по которым выплачиваются ежегодные денежные дивиденды в размере 87,6 миллиона долларов. [18] [19] На момент слияния в 1963 году компания HB Reese Candy Company отмечала свое 40-летие и только что добавила 200 000 квадратных футов новых современных производственных мощностей к своему заводу по адресу 925 Reese Avenue в Херши. [8] В 1969 году, всего через шесть лет после слияния Reese и Hershey, чашки с арахисовым маслом Reese's стали самым продаваемым продуктом компании Hershey. [9]
По состоянию на 20 сентября 2012 года Reese's Peanut Butter Cups была брендом конфет №1 по продажам в США с объемом продаж 2,603 миллиарда долларов. [1] Кроме того, еще в 1973 году завод H.B. Reese Candy Company добавил еще 200 000 квадратных футов производственных площадей, чтобы начать производство Kit Kat для продажи в Соединенных Штатах. [8] Продажи компании в США в 2012 году составили 948 миллионов долларов, что сделало Kit Kat четвертым по продажам брендом конфет в Соединенных Штатах. [1]
См. также
[ редактировать ]- Список шоколатье
- Список продукции, производимой компанией Hershey
- Список самых продаваемых брендов конфет
- Чашка арахисового масла
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с «Сникерс» становится лидером мировой конфетной гонки . Возраст рекламы. 20 сентября 2012 года . Проверено 27 февраля 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Чашки с арахисовым маслом REESE'S» . Брэд Риз: Арахисовое масло и шоколад . Проверено 14 октября 2016 г.
- ^ «Гарри Бернетт «HB» Риз — Зал славы конфет — выпуск 2009 года» . Национальная ассоциация продаж кондитерских изделий NCSA: призывники Зала славы конфет . Проверено 28 сентября 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж Чашки с арахисовым маслом Риза: нерассказанная история: изобретатель, Х. Б. Риз . iUniverse. 19 ноября 2008 г. с. 108. ИСБН 9780595608041 . Проверено 20 марта 2018 г.
- ^ «Увлекательный рост чашек с арахисовым маслом от Риза» . Бизнес-инсайдер. 30 июня 2013 года . Проверено 27 февраля 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Компания «Риз Кэнди» . Архивы сообщества Херши . Проверено 17 марта 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Х.Б. Риз сделал сладкий бизнес на качественных конфетах» . Деловая газета инвестора. 21 января 2015 года . Проверено 17 марта 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Хронология Х.Б. Риза» . Архивы сообщества Херши . Проверено 20 марта 2018 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д «Было ли это Hershey или Reese, что сделало чашки с арахисовым маслом великолепными?» . Атлас Обскура. 27 октября 2016 г. Проверено 20 марта 2018 г.
- ^ «11 вкусных фактов о Риз» . Журнал Mental Floss. 22 марта 2016 года . Проверено 18 марта 2018 г.
- ^ «10 вещей, которые вы никогда не знали и должны знать о Риз» . Продовольственный ресурс университета Ложки. 10 марта 2017 г. Проверено 18 марта 2018 г.
- ^ «7 вещей, которые вы никогда не знали о Reese’s, прямо от сотрудника» . ПОПСУГАР. 20 августа 2017 г. Проверено 20 марта 2018 г.
- ^ «История чашек Риза с арахисовым маслом» . Сегодня я узнал. 5 июня 2013 г. Проверено 18 марта 2018 г.
- ^ «Сделано в Hershey, значит, оно должно быть хорошим: HB Reese Candy Company» . Архивы сообщества Херши. 15 сентября 2015 года. Архивировано из оригинала 21 марта 2018 года . Проверено 9 апреля 2018 г.
- ^ «История компании HB Reese Candy» . Ежедневные новости Ливана. 9 июня 1956 года . Проверено 21 марта 2018 г.
- ^ «Э. Б. Риз» . ННДБ . Проверено 20 марта 2018 г.
- ^ «История дробления акций» . Компания Херши . Проверено 25 июля 2019 г.
- ^ «План закрытия слияния Reese и Hershey в 1963 году» (PDF) . БрэдРизКом . Проверено 21 марта 2018 г.
- ^ «Hershey повышает квартальные дивиденды» . Компания Херши . 8 февраля 2024 г. . Проверено 8 февраля 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Х.Б. Риза Объявление о смерти
- HB Риз в Find a Grave
