Шоколадная фабрика Кэдбери, Тасмания

Шоколадная фабрика Кэдбери
Тип компании	Собственная компания с ограниченной ответственностью
Промышленность	Производство шоколада
Основан	21 октября 1921 г. (102 года назад)
Основатель	Кэдбери-Фрай-Паскалл Лтд.
Штаб-квартира	100 Кэдбери Роуд ; Клермонт, Тасмания ; Австралия
Обслуживаемая территория	Океания ; Юго-Восточная Азия ; Индия ; Япония ; Пакистан
Ключевые люди	Джейми Солтер ; (менеджер по производству)
Продукты	Шоколад
Владелец	Кэдбери
Количество сотрудников	450 (2018)
Родитель	Монделес Интернэшнл
Веб-сайт	cadbury.com.au

Шоколадная фабрика Кэдбери , также известная как Кэдбери Клермонт и в просторечии Кэдбери , — известная австралийская шоколадная фабрика, расположенная в Клермонте, Тасмания . Произведя рекорд компании - более 60 000 тонн (59 000 длинных тонн; 66 000 коротких тонн) шоколада в 2021 году, она заслужила звание «крупнейшей шоколадной фабрики в южном полушарии ». ^{[ 1 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]} Основанная в 1921 году фабрика и окружающая ее образцовая деревенская усадьба ознаменовали Cadbury первое расширение бизнеса за пределами Соединенного Королевства . В настоящее время предприятие принадлежит транснациональному конгломерату Mondelez International , который приобрел Cadbury в 2010 году.

Первоначально созданный для удовлетворения растущего спроса на продукцию Cadbury в Австралии, завод стал важной частью экономики Тасмании . С годами фабрика в Клермонте расширялась и модернизировалась, внедряя самые современные производственные процессы. Технологические достижения сократили рабочую силу с 1100 в 1960 году. ^{[ 8 ]} до 450 сотрудников в 2018 году. ^{[ 5 ]} Фабрика в Клермонте в основном производит Dairy Milk шоколадные плитки и Caramello Koala и Freddo шоколадные батончики .

В отеле Cadbury's Claremont формально были предусмотрены помещения для посетителей, где гости могли узнать об истории Cadbury, понаблюдать за производственным процессом и попробовать шоколад. Стремясь извлечь выгоду из долгой истории фабрики, частное предприятие планирует в 2024 году новый тематический парк построить рядом с фабрикой «шоколадных впечатлений», предлагающий образовательные выставки, посвященные производству шоколада , и зрелищные представления посредством создания крупнейшего в мире шоколадного фонтана . ^{[ 7 ]}

История

После успешного слияния Cadbury в 1919 году с конкурирующей шоколадной компанией Fry's британская компания решила расширить свою деятельность за рубежом. Поскольку Австралия была одним из крупнейших экспортных рынков компании, было решено, что она станет подходящим местом для их первого завода за границей. После посещения Тасмании в январе 1920 года руководители Cadbury's выбрали уникальный участок площадью 246 акров (100 га). ^{[ 9 ]} расположение на полуострове в Клермонте из-за дешевого обеспечения штата гидроэлектроэнергией Комиссией по гидроэнергетике , прохладного климата и наличия высококачественных свежих молочных продуктов и поставок. ^{[ 10 ]} Семья Кэдбери была квакерами , и руководители компании считали, что объект в Клермонте воплощает квакерские ценности компании, предлагая работникам спокойную и живописную обстановку. Имея береговую линию длиной 8,0 км (5 миль), ^{[ 9 ]} это место послужило основой для фразы компании «По горам и морю», которую фабрика использовала в ряде рекламных материалов, подчеркивая заинтересованность бизнеса в поддержании здорового образа жизни. ^{[ 8 ]}

Мы более чем очарованы его бесконечной красотой и разнообразием. Красивые окрестности фабрики в Клермонте стали для нас откровением. Я видел чертежи и фотографии модельной фабрики «по горе и у моря», но пока я не увидел ее в реальности, я не имел ни малейшего представления о ее великолепном положении. Это просто замечательно. ^{[ 11 ]}

- Дороти Кэдбери о Тасмании и Клермонте, 1922 год.

Строительство завода

Начав строительство в 1920 году, завод был полностью построен из белого железобетона . Завод, состоящий из 9 200 кубических метров (12 000 кубических ярдов) бетона и весом примерно 22 000 тонн (22 000 длинных тонн; 24 000 коротких тонн), был спроектирован как шесть прямоугольных блоков, пять из которых содержали три этажа размером 46 на 15 метров (150 футов). × 50 футов). ^{[ 12 ]} В их число входили подсобные постройки склада, а также силовые и трансформаторные дома, соединенные между собой крытыми арками на каждом этаже. ^{[ 9 ]} Сорок рабочих (двадцать четыре мужчины и шестнадцать женщин) с первоначальной фабрики Кэдбери в Бирмингеме и Бристоле в Соединенном Королевстве переехали на Тасманию, чтобы контролировать строительство завода и обучать вновь нанятый персонал. ^{[ 13 ]} Шоколадная фабрика Кэдбери в Клермонте была официально открыта 21 октября 1921 года. ^{[ 1 ]} В период с марта по май 1922 года управляющий директор Cadbury Дороти Кэдбери посетила фабрику, наблюдая за условиями труда как с точки зрения работника, так и работодателя. Ее родители, председатель совета директоров Барроу Кэдбери и дама Джеральдин Кэдбери, DBE , и сестра Джеральдин Мэри Кэдбери сопровождали ее в визите. ^{[ 11 ]}^{[ 14 ]} Первая партия, направлявшаяся в Сидней, покинула Клермонт Кэдбери в субботу 8 апреля 1922 года и содержала кондитерские изделия Pascall . ^{[ 15 ]} Дороти и Бэрроу Кэдбери вернулись в Клермонт в 1930 году. ^{[ 16 ]} Дополнительное трехэтажное здание длиной 100 метров (340 футов), спроектированное архитекторами Hutchinson & Walker, было построено в 1939 году и обошлось в 40 000 фунтов стерлингов . ^{[ 17 ]}^{[ 18 ]}

Поместье Кэдбери

Основанное на образцовой деревне поместья Кэдбери Борнвилл в Бирмингеме, недавно созданное «Поместье Кэдбери» воплотило квакерскую идеологию, предоставив жилье рабочим, магазины, спортивные сооружения, школу, дом собраний Друзей и парковую зону с фиолетовыми скамейками. ^{[ 19 ]} Чтобы помочь работникам в обучении и социальном обеспечении, внутри автономного сообщества были созданы различные организации и социальные мероприятия, включая молодежный клуб, клуб девочек, крикетный клуб, цветочное общество и операторский клуб под названием «Candied Camera». ^{[ 8 ]} расположено к северу от города Гленорчи Поместье . Из поместья открывается вид на Кунаньи/гора Веллингтон на западе, а также на город Кларенс и район местного самоуправления Брайтона на восточном берегу. ^{[ 10 ]} Территория площадью 246 акров (100 га) , ограниченная заливом Билтон на севере и заливом Уиндермир на юге, на реке Дервент , включала в себя образцовую деревню, занимающую 108 акров (44 га) полуострова, а фабрика занимала 41 акр (17 га). ), рекреационные и береговые заповедники площадью 58 акров (23 га) и вспомогательная инфраструктура, занимающая еще 43 акра (17 га). ха). ^{[ 9 ]}

На территории поместья находятся различные дороги и здания, в которых есть исторические тезки промышленности, такие как Борнвилл-роуд, названная в честь первоначального рабочего поместья Кэдбери. MacRobertson's Road отдает дань уважения MacRobertson's , австралийской компании, которая создала Cherry Ripe , Freddo Frog и Old Gold , приобретенную Cadburys в 1967 году. ^{[ 4 ]} Сегодня поместье Кэдбери имеет богатую историю: на его территории расположены восемнадцать зданий, внесенных в список наследия, включая бывшую начальную школу Клермонта. ^{[ 20 ]}

Клермонтская школа

Первая школа в Клермонте, построенная за 247 фунтов стерлингов, открылась в июле 1890 года. ^{[ 21 ]} В 1922 году вместе с кирпичным зданием, построенным за 1600 фунтов стерлингов, была куплена земля для новой школы. Новая школа Клермонт с фасадом вдоль залива Уиндермир была построена в поместье Кэдбери в 1924 году для обучения детей фабричных рабочих. В 1936 году был приобретен второй участок и построено новое здание стоимостью 914 фунтов стерлингов. В 1941 году школа претерпела два раунда расширения: первое крыло обошлось в 2070 фунтов стерлингов, а второе - в 1297 фунтов стерлингов. ^{[ 21 ]} Школа была тесно связана с рабочими фабрики Кэдбери, в том числе с учениками, которые в 1949 году посадили восемнадцать деревьев вдоль Кэдбери-роуд, ведущей к фабрике. ^{[ 22 ]}

В рамках плана города Гленорчи по созданию революции в образовании в 2009 году начальная школа Клермонта (как она тогда называлась) должна была закрыться после предложения о строительстве двух новых начальных школ, способствующих развитию этого района. ^{[ 23 ]} Школа закрылась в 2013 году под предлогом того, что ее планировали превратить в жилой дом. ^{[ 24 ]} В 2015 году на развитие сайта было выделено подразделение стоимостью 79 миллионов долларов. ^{[ 25 ]} В 2017 году школа стала жертвой поджога, в результате которого был причинен ущерб на сумму более 150 000 долларов и было разрушено одно из исторических зданий школы. ^{[ 26 ]}^{[ 27 ]} Школу купил бизнесмен Кай Ян в 2019 году. В 2021 году было предложено построить застройку стоимостью 200 миллионов долларов на участке под названием Windermere Bay Precinct , включающем 315 квартир и таунхаусов, центр по уходу за детьми, местные магазины, кафе, тренажерный зал и бассейн. в условиях парковой зоны. Оставшееся школьное здание, внесенное в список наследия, спроектированное Circa Morris-Nunn Architects , будет сохранено и использовано для общественных объектов. ^{[ 28 ]}

Станция Кэдбери

Поместье Кэдбери ранее было связано с бывшим железнодорожным коридором Север-Юг специальной веткой , заканчивающейся на станции Кэдбери. ^{[ 29 ]} Станция заработала к сентябрю 1921 года. ^{[ 30 ]} компания Tasman Limited осуществляла 26 рейсов в будние дни по коридору Север-Юг до его закрытия в 1974 году. ^{[ 8 ]}^{[ 31 ]} Бывший железнодорожный коридор с тех пор был перепрофилирован в велосипедную дорожку .

Экскурсии по фабрике

Благодаря долгой истории фабрики и общей привлекательности шоколада, Клермонт Кэдбери был главной туристической достопримечательностью Тасмании, которую ежегодно посещали 150 000 человек, пока в 2015 году не закрылся центр для посетителей на территории. ^{[ 32 ]}

Оригинальный тур по фабрике

С 1948 года фабрика проводила публичные экскурсии по предприятию, демонстрируя производственный процесс, включая ферментацию, сушку, обжарку и отделение какао-бобов от кожуры для получения твердого какао и какао-масла . Экскурсия также включала осмотр заводских конширующих машин из чистого гранита, построенных в 1950-х годах , промышленного оборудования и процесса упаковки, а также дегустацию и сбор бесплатных образцов. Туры были прекращены в 2008 году из-за правил охраны труда и техники безопасности, принятых компанией во всем мире, и заменены новым центром для посетителей на этом месте в 2010 году. ^{[ 33 ]}

Закрытие визит-центра

Во время федеральной избирательной кампании 2013 года тогдашний лидер оппозиции Тони Эбботт предложил грант в размере 16 миллионов долларов на развитие и модернизацию центра для посетителей. После прихода к власти правительства Эбботта материнская компания Mondelez заявила, что не соответствует критериям для получения гранта. ^{[ 34 ]} Несмотря на протесты общественности, 18 декабря 2015 года центр для посетителей был окончательно закрыт. ^{[ 35 ]}

Тематический парк шоколадных впечатлений

Во время выборов в штате Тасмания в 2024 году премьер -министр Джереми Роклифф пообещал выделить грант в размере 4 миллионов долларов на создание парка шоколадной тематики, до которого можно добраться на пароме. Первоначальный грант поддержал идею туристического предпринимателя Саймона Сёрранта о «шоколадном опыте» в Кэдбери, при этом в случае достижения ключевых этапов проекта будет выделено до 12 миллионов долларов государственных средств. Проект стоимостью 100 миллионов долларов, реализованный в сотрудничестве с Cadbury, будет включать в себя самый высокий в мире шоколадный фонтан. ^{[ 7 ]}

Производство

Шоколадная фабрика Cadbury в основном производит шоколадные блоки, включая Dairy Milk , Caramilk сорта , Breakaway, Dream и Marvelous Creations. На предприятии также производятся Caramello Koala и Freddo шоколадные батончики . В 2022 году сеть из 56 молочных ферм в северо-западном регионе Тасмании обеспечит 130 000 000 литров (29 000 000 имп галлонов; 34 000 000 галлонов США) молока для производства шоколада, которое затем перерабатывается на молочном складе Cadbury's Burnie. ^{[ 36 ]} Затем молоко транспортируется в Хобарт в автоцистернах B-Double. Австралийский сахар импортируется из Маккея, Квинсленд , а какао закупается и импортируется из Ганы . ^{[ 37 ]} Шоколадные батончики и сезонные продукты производятся на предприятиях Victorian Cadbury в Рингвуде и Скорсби . ^{[ примечание 1 ]}

Устойчивое развитие

В апреле 2009 года компания Cadbury Australia объявила о своем намерении обеспечить получение шоколадных блоков Dairy Milk сертификата Fairtrade International к Пасхе 2010 года. ^{[ 38 ]}^{[ 39 ]} Когда Cadbury была приобретена Mondelez International в 2010 году, материнская компания уже разрабатывала собственную внутреннюю программу устойчивого развития под названием Cocoa Life , которая началась в 2012 году. В 2016 году Mondelez International прекратила сертификацию Cadbury Dairy Milk Fairtrade в пользу программы Cocoa Life. На упаковке появилась маркировка, в которой упоминается, что Fairtrade International сотрудничала с Mondelez International в рамках программы Cocoa Life, что также привело к удалению международного знака сертификации Fairtrade. ^{[ 40 ]} 100% экологически безопасное какао в товарах Cadbury австралийского производства было достигнуто в 2021 году благодаря программе Cocoa Life. ^{[ 41 ]}^{[ 42 ]}^{[ 43 ]}

В сентябре 2022 года Cadbury Australia объявила, что все будущие сорта Dairy Milk будут на 30% упакованы в переработанный мягкий пластик, заменив прежнюю одноразовую упаковку. ^{[ 6 ]} В первом квартале 2024 года упаковка была увеличена до 50% из переработанного мягкого пластика. ^{[ 44 ]}

Работа

Исторически компания Cadbury's Claremont была крупным работодателем города Гленорчи , в ней в 1960 году работало 1100 рабочих. ^{[ 8 ]} Рабочая сила постоянно сокращается из-за постоянного совершенствования производственных технологий и автоматизации. В 2015 году 80 рабочих мест на заводе были сокращены после модернизации Mondelez International стоимостью 75 миллионов долларов, а еще 11 рабочих мест были сокращены из-за закрытия центра для посетителей. ^{[ 45 ]}^{[ 46 ]} В 2018 году персонал потерял 40 человек после дальнейшей модернизации оборудования стоимостью 20 миллионов долларов. В 2018 году в Claremont компании Cadbury работало 450 человек по сравнению с 2003 годом, когда в часы пик работало до 850 человек. ^{[ 5 ]}^{[ 47 ]}

Спонсорство

Компания Cadbury's Claremont инициировала первый марафон Cadbury в 1983 году. Гонка на длинные дистанции длиной более 42 километров (26 миль) начинается и заканчивается на заводе. В 2023 году мероприятие отметило свое 40-летие. ^{[ 48 ]} Кэдбери спонсирует тасманскую T20 франчайзинговую команду по крикету «Хобарт Харрикейнз » с сезона 2018–19 Big Bash League .

Доступ

До Кэдбери-роуд можно добраться через Мейн-роуд , Бокс-Хилл-роуд и Болтон-стрит, Клермонт. Автобус метро Tasmania № 512 обслуживает Клермонт и Cadbury's Estate, которые отправляются от автобусного центра Hobart Bus Mall в центральном деловом районе.

См. также

Примечания

^ Завод Cadbury в Рингвуде, штат Виктория, был приобретен в 1967 году в рамках приобретения компанией MacRobertson's . ^{[ 37 ]} Рингвуд и вторая викторианская фабрика в Скорсби отвечают за производство шоколадных батончиков Boost , Cherry Ripe , Crunchie , Flake , Picnic и Twirl . Рингвуд также производит сезонные продукты, такие как пасхальные яйца, а также шоколадные конфеты в коробках («Фавориты», «Поднос для молока» и «Розы» ). Кондитерские изделия Pascall производятся в Виктории с 1981 года. После скандального закрытия в 2019 году исторической шоколадной фабрики Cadbury в Данидине викторианские предприятия теперь производят новозеландскую продукцию Cadbury , включая Chocolate Fish, Mighty Perky Nana и Snifters, исключительно для рынка Новой Зеландии. ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с «Кэдбери в Клермонте – 100 лет в наилучшем состоянии» . Городской совет Гленорчи . 21 февраля 2022 года. Архивировано из оригинала 22 сентября 2022 года . Проверено 22 сентября 2022 г.
^ «Тасманскую промышленность необходимо поощрять» . Новости . Том. 1, нет. 172. Тасмания, Австралия. 17 декабря 1924 г. с. 5 (ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ) . Проверено 26 сентября 2022 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ Джонсон, Блейк (27 февраля 2022 г.). Cadbury Australia празднует столетие успеха (News Report). Семь новостей . Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Проверено 28 сентября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Брук, Бенедикт (28 февраля 2022 г.). «Тайны завода Cadbury в Тасмании – где бренд зародился в Австралии 100 лет назад» . news.com.au. Архивировано из оригинала 9 марта 2022 года . Проверено 23 сентября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Макманус, Шон (28 сентября 2018 г.). «На заводе Cadbury в Клермонте будут сокращены рабочие места» . Меркурий (Хобарт) . Проверено 22 сентября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Cadbury переходит на 30% упаковки из переработанного пластика» . foodprocessing.com.au . 29 сентября 2022 года. Архивировано из оригинала 4 октября 2022 года . Проверено 4 октября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Курмеловы, Ройс (10 марта 2024 г.). «Чистое воображение: премьер-министр Тасмании обещает построить самый большой в мире шоколадный фонтан в случае своего переизбрания» . Хранитель Австралии . Архивировано из оригинала 4 апреля 2024 года . Проверено 3 июля 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и « Горами и морем: модельная фабрика в Клермонте Кэдбери» . Библиотеки Тасмании . 10 мая 2022 года. Архивировано из оригинала 24 сентября 2022 года . Проверено 24 сентября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Гигантская фабрика Кэдбери» . «Дейли телеграф» . № 13246. Новый Южный Уэльс, Австралия. 24 октября 1921 г. с. 9 . Проверено 4 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ Jump up to: ^а ^б «Кэдбери» . Спутник истории Тасмании . Университет Тасмании. Архивировано из оригинала 31 октября 2016 года . Проверено 30 октября 2016 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Женщина-режиссер» . Солнце . № 1403. Новый Южный Уэльс, Австралия. 16 февраля 1930 г. с. 43 . Проверено 26 сентября 2022 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ Cadbury-Fry-Pascall Ltd, 1920-е годы , с. 5.
^ Ряэбус, Кэрол (23 декабря 2017 г.). «Почему Cadbury выбрала Тасманию в качестве места для своей первой шоколадной фабрики за пределами Великобритании?» . Австралийская радиовещательная корпорация . Архивировано из оригинала 23 сентября 2022 года . Проверено 23 сентября 2022 г.
^ «БЛАГОСОСТОЯНИЕ РАБОТНИКОВ» . Меркурий . Том. CXVIII, нет. 17, 293. Тасмания, Австралия. 9 марта 1923 г. с. 9 . Проверено 26 сентября 2022 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ Берджесс, Джулиан (2 марта 2022 г.). «Почему сладости Pascall появились на первом месте, когда в 1922 году открылась фабрика Cadbury в Тасмании» . Архивировано из оригинала 25 сентября 2022 года . Проверено 25 сентября 2022 г.
^ «ЖЕНСКАЯ СФЕРА» . Телеграф . № 17, 843. Квинсленд, Австралия. 11 февраля 1930 г. с. 19 . Проверено 26 сентября 2022 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ «Компания Cadbury-Fry-Pascall Pty. Ltd. возводит дополнительный завод в Клермонте, Тасмания. Чертеж архитектора» . Адвокат (Австралия) . Тасмания, Австралия. 22 декабря 1938 г. с. 9 (ЕЖЕДНЕВНО) . Проверено 4 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ «СТРОИТЕЛЬСТВО НОВОГО ЗАВОДСКОГО БЛОКА» . Меркурий . Том. CXLIX, нет. 21, 240. Тасмания, Австралия. 22 декабря 1938 г. с. 11 . Проверено 5 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ Бартон, Рут (1981). «КЭДБЕРИС В КЛЕРМОНТ: АНТИПОД БУРНВИЛЬ?» (PDF) . Университет Тасмании . п. 37. Архивировано (PDF) из оригинала 23 сентября 2022 года . Проверено 23 сентября 2022 г.
^ «Постоянная и временная регистрации по состоянию на 22 января 2021 г.» (PDF) . Реестр наследия Тасмании. Архивировано из оригинала (PDF) 24 сентября 2022 года . Проверено 22 августа 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б «ШКОЛА КЛЕРМОНТ: Открытие нового крыла» . Меркурий . Том. КЛИВ, нет. 22, 165. Тасмания, Австралия. 12 декабря 1941 г. с. 5 . Проверено 3 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ «Ученики Клермонта сажают деревья» . Меркурий . Том. CLXX, нет. 24, 534. Тасмания, Австралия. 30 июля 1949 г. с. 7 . Проверено 3 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ «Начальная школа Клермонт-Парк и начальная школа Хилтон-Райз» (PDF) . Правительство Тасмании . Архивировано (PDF) из оригинала 30 сентября 2022 года . Проверено 30 сентября 2022 г.
^ Ричардс, Блэр (29 сентября 2013 г.). «Вандалов тянет на пустые и заброшенные бывшие школьные территории» . Меркурий (Хобарт) . Архивировано из оригинала 4 июня 2023 года . Проверено 3 марта 2023 г.
^ Ховард, Джессика (10 марта 2015 г.). «Застройщик хочет построить жилой комплекс стоимостью 79 миллионов долларов в Клермонте» . Меркурий (Хобарт) . Архивировано из оригинала 28 декабря 2017 года . Проверено 30 сентября 2022 г.
^ Биллингс, Патрик (1 сентября 2017 г.). «Поджоги разочаровывают полицию и общественность, - говорит сержант Бен Даффи после пожара в школе в Клермонте» . Меркурий (Хобарт) . Архивировано из оригинала 4 сентября 2017 года . Проверено 30 сентября 2022 г.
^ Биллингс, Патрик (31 августа 2017 г.). «Команды пожарной службы Тасмании борются с пожаром в старой начальной школе Клермонта на Кэдбери-роуд» . Меркурий (Хобарт) . Архивировано из оригинала 1 сентября 2017 года . Проверено 30 сентября 2022 г.
^ Ричардс, Блэр; Надежда, Эмма (15 марта 2021 г.). «Участок Уиндермир-Бэй на территории старой начальной школы Клермонта получил от городского совета Гленорчи галочку» . Меркурий (Хобарт) . Проверено 30 сентября 2022 г.
^ «ФАБРИКА КЭДБЕРИ» . Меркурий . Том. CXIII, нет. 15, 847. Тасмания, Австралия. 16 августа 1920 г. с. 4 . Проверено 4 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ «Новая фабрика Кэдбери» . Ревизор (Тасмания) . Том. ХС, нет. 219. Тасмания, Австралия. 15 сентября 1921 г. с. 6 . Проверено 4 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.
^ Блэквуд, Фиона (5 сентября 2018 г.). «Любопытный Хобарт: почему Хобарт не использует старые железнодорожные коридоры?» . Австралийская радиовещательная корпорация . Архивировано из оригинала 26 сентября 2022 года . Проверено 26 сентября 2022 г.
^ Бест, Тед (2006). «Центр исторических исследований Тасмании: Кэдбери» . Университет Тасмании . Архивировано из оригинала 8 ноября 2022 года . Проверено 23 сентября 2022 г.
^ «Cadbury завершает гастроли на своем заводе в Тасмании» . Сидней Морнинг Геральд . 15 апреля 2008 г. Архивировано из оригинала 21 декабря 2016 г. Проверено 30 октября 2016 г.
^ Дарби, Эндрю (5 апреля 2015 г.). «Приятная сделка Тони Эбботта с Кэдбери рушится» . Сидней Морнинг Геральд . Архивировано из оригинала 29 декабря 2016 года . Проверено 30 октября 2016 г.
^ Лобергер, Лоретта (18 декабря 2015 г.). «Центр для посетителей Кэдбери и магазин в Хобарте закрываются сегодня, спустя десятилетия, как визитная карточка» . Меркурий . Архивировано из оригинала 28 августа 2016 года . Проверено 30 октября 2016 г.
^ Лоутер, Эмбер (8 октября 2021 г.). «Фабрика Cadbury в Хобарте бьет рекорды производства: 58 000 тонн шоколада!» . hit.com.au. Архивировано из оригинала 24 сентября 2022 года . Проверено 24 сентября 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б «8 удивительных фактов о том, как производится шоколад Cadbury» . Специальная служба радиовещания . 1 октября 2020 года. Архивировано из оригинала 24 сентября 2022 года . Проверено 24 сентября 2022 г.
^ «Справедливая торговля Cadbury в 2010 году» . foodmag.com.au . 26 августа 2009 г. Архивировано из оригинала 15 марта 2023 г. . Проверено 16 марта 2023 г.
^ «Оценочная таблица шоколада за февраль 2015 г.» (PDF) . Уорлд Вижн Австралия . 1 февраля 2015 г. с. 2. Архивировано (PDF) из оригинала 6 марта 2023 г. Проверено 16 марта 2023 г.
^ «Когда Cadbury уходит из Fairtrade: что дальше для участников кампании?» . www.tradingvisions.org . Архивировано из оригинала 15 марта 2023 года . Проверено 16 марта 2023 г.
^ «Кэдбери» . Устойчивый выбор . Архивировано из оригинала 16 марта 2023 года . Проверено 16 марта 2023 г.
^ «Cadbury достигает цели устойчивого развития на четыре года раньше запланированного срока» . Розничная торговля «удобство» и «импульс» . 25 марта 2021 года. Архивировано из оригинала 16 марта 2023 года . Проверено 16 марта 2023 г.
^ «Австралийский шоколад Cadbury из какао, полученного из экологически чистых источников» . foodprocessing.com.au . 25 марта 2021 года. Архивировано из оригинала 16 марта 2023 года . Проверено 16 марта 2023 г.
^ Корицкий, Лиза (8 февраля 2024 г.). «Cadbury переходит на 50-процентную упаковку из переработанного пластика» . Обзор управления отходами . Проверено 5 июля 2024 г.
^ Кларк, Ник (15 августа 2017 г.). «В Cadbury Claremont сокращаются рабочие места из-за модернизации компании стоимостью 75 миллионов долларов, объявленной владельцем Mondelez International» . Меркурий (Хобарт) . Проверено 22 сентября 2022 г.
^ «Cadbury закроет центр для посетителей Клермонта в Хобарте, осталось 11 рабочих мест» . 1 октября 2015 г. Архивировано из оригинала 22 сентября 2022 г. Проверено 22 сентября 2022 г.
^ «Тысячи людей предстанут перед топором в Кэдбери-Швепс» . Возраст . 29 октября 2003 г. Архивировано из оригинала 24 сентября 2022 г. Проверено 24 сентября 2022 г.
^ «КЭДБЕРИ МАРАФОН – 42,2 КМ» . cadburymarathon.com.au . Архивировано из оригинала 15 марта 2023 года . Проверено 15 марта 2023 г.

Источники

Cadbury-Fry-Pascall Ltd (1920-е гг.). Горами и морем: Claremont Works . Кэдбери-Фрай-Паскалл Лтд.

Дальнейшее чтение

Кроуфорд, Роберт (2022). Больше, чем полтора стакана: история Кэдбери в Австралии . Холстед Пресс. ISBN 9781925043709 .
Cadbury-Fry-Pascall Ltd (1930-е), By Mountain and Sea: сувенир из вашего визита в Cadbury's Claremont, Тасмания , Cadbury-Fry-Pascall Ltd
Cadbury-Fry-Pascall Ltd (1960-е), Cadbury's: история знаменитой фабрики Тасмании у гор и моря , Cadbury-Fry-Pascall Ltd.

Внешние ссылки

42 ° 47'33 "ю.ш., 147 ° 16'03" в.д. / 42,79250 ° ю.ш., 147,26750 ° в.д. / -42,79250; 147,26750

[Ringwood-38] Завод Cadbury в Рингвуде, штат Виктория, был приобретен в 1967 году в рамках приобретения компанией MacRobertson's . ^{[ 37 ]} Рингвуд и вторая викторианская фабрика в Скорсби отвечают за производство шоколадных батончиков Boost , Cherry Ripe , Crunchie , Flake , Picnic и Twirl . Рингвуд также производит сезонные продукты, такие как пасхальные яйца, а также шоколадные конфеты в коробках («Фавориты», «Поднос для молока» и «Розы» ). Кондитерские изделия Pascall производятся в Виктории с 1981 года. После скандального закрытия в 2019 году исторической шоколадной фабрики Cadbury в Данидине викторианские предприятия теперь производят новозеландскую продукцию Cadbury , включая Chocolate Fish, Mighty Perky Nana и Snifters, исключительно для рынка Новой Зеландии. ^{[ 4 ]}

[GCC-1] Jump up to: ^а ^б ^с «Кэдбери в Клермонте – 100 лет в наилучшем состоянии» . Городской совет Гленорчи . 21 февраля 2022 года. Архивировано из оригинала 22 сентября 2022 года . Проверено 22 сентября 2022 г.

[2] «Тасманскую промышленность необходимо поощрять» . Новости . Том. 1, нет. 172. Тасмания, Австралия. 17 декабря 1924 г. с. 5 (ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ ИЗДАНИЕ) . Проверено 26 сентября 2022 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[3] Джонсон, Блейк (27 февраля 2022 г.). Cadbury Australia празднует столетие успеха (News Report). Семь новостей . Архивировано из оригинала 28 сентября 2022 года . Проверено 28 сентября 2022 г.

[Secrets-4] Jump up to: ^а ^б ^с Брук, Бенедикт (28 февраля 2022 г.). «Тайны завода Cadbury в Тасмании – где бренд зародился в Австралии 100 лет назад» . news.com.au. Архивировано из оригинала 9 марта 2022 года . Проверено 23 сентября 2022 г.

[Jobs-5] Jump up to: ^а ^б ^с Макманус, Шон (28 сентября 2018 г.). «На заводе Cadbury в Клермонте будут сокращены рабочие места» . Меркурий (Хобарт) . Проверено 22 сентября 2022 г.

[Cadbury_moves_to_30%_recycled_plastic_packaging-6] Jump up to: ^а ^б «Cadbury переходит на 30% упаковки из переработанного пластика» . foodprocessing.com.au . 29 сентября 2022 года. Архивировано из оригинала 4 октября 2022 года . Проверено 4 октября 2022 г.

[Pure_imagination-7] Jump up to: ^а ^б ^с Курмеловы, Ройс (10 марта 2024 г.). «Чистое воображение: премьер-министр Тасмании обещает построить самый большой в мире шоколадный фонтан в случае своего переизбрания» . Хранитель Австралии . Архивировано из оригинала 4 апреля 2024 года . Проверено 3 июля 2024 г.

[Libraries_Tasmania-8] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и « Горами и морем: модельная фабрика в Клермонте Кэдбери» . Библиотеки Тасмании . 10 мая 2022 года. Архивировано из оригинала 24 сентября 2022 года . Проверено 24 сентября 2022 г.

[Cadbury's_Giant_Factory-9] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Гигантская фабрика Кэдбери» . «Дейли телеграф» . № 13246. Новый Южный Уэльс, Австралия. 24 октября 1921 г. с. 9 . Проверено 4 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[ctth-10] Jump up to: ^а ^б «Кэдбери» . Спутник истории Тасмании . Университет Тасмании. Архивировано из оригинала 31 октября 2016 года . Проверено 30 октября 2016 г.

[A_Woman_Director-11] Jump up to: ^а ^б «Женщина-режиссер» . Солнце . № 1403. Новый Южный Уэльс, Австралия. 16 февраля 1930 г. с. 43 . Проверено 26 сентября 2022 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[FOOTNOTECadbury-Fry-Pascall_Ltd1920s5-12] Cadbury-Fry-Pascall Ltd, 1920-е годы , с. 5.

[13] Ряэбус, Кэрол (23 декабря 2017 г.). «Почему Cadbury выбрала Тасманию в качестве места для своей первой шоколадной фабрики за пределами Великобритании?» . Австралийская радиовещательная корпорация . Архивировано из оригинала 23 сентября 2022 года . Проверено 23 сентября 2022 г.

[14] «БЛАГОСОСТОЯНИЕ РАБОТНИКОВ» . Меркурий . Том. CXVIII, нет. 17, 293. Тасмания, Австралия. 9 марта 1923 г. с. 9 . Проверено 26 сентября 2022 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[15] Берджесс, Джулиан (2 марта 2022 г.). «Почему сладости Pascall появились на первом месте, когда в 1922 году открылась фабрика Cadbury в Тасмании» . Архивировано из оригинала 25 сентября 2022 года . Проверено 25 сентября 2022 г.

[16] «ЖЕНСКАЯ СФЕРА» . Телеграф . № 17, 843. Квинсленд, Австралия. 11 февраля 1930 г. с. 19 . Проверено 26 сентября 2022 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[17] «Компания Cadbury-Fry-Pascall Pty. Ltd. возводит дополнительный завод в Клермонте, Тасмания. Чертеж архитектора» . Адвокат (Австралия) . Тасмания, Австралия. 22 декабря 1938 г. с. 9 (ЕЖЕДНЕВНО) . Проверено 4 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[18] «СТРОИТЕЛЬСТВО НОВОГО ЗАВОДСКОГО БЛОКА» . Меркурий . Том. CXLIX, нет. 21, 240. Тасмания, Австралия. 22 декабря 1938 г. с. 11 . Проверено 5 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[19] Бартон, Рут (1981). «КЭДБЕРИС В КЛЕРМОНТ: АНТИПОД БУРНВИЛЬ?» (PDF) . Университет Тасмании . п. 37. Архивировано (PDF) из оригинала 23 сентября 2022 года . Проверено 23 сентября 2022 г.

[20] «Постоянная и временная регистрации по состоянию на 22 января 2021 г.» (PDF) . Реестр наследия Тасмании. Архивировано из оригинала (PDF) 24 сентября 2022 года . Проверено 22 августа 2022 г.

[CLAREMONT_SCHOOL:_Opening_of_New_Wing-21] Jump up to: ^а ^б «ШКОЛА КЛЕРМОНТ: Открытие нового крыла» . Меркурий . Том. КЛИВ, нет. 22, 165. Тасмания, Австралия. 12 декабря 1941 г. с. 5 . Проверено 3 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[22] «Ученики Клермонта сажают деревья» . Меркурий . Том. CLXX, нет. 24, 534. Тасмания, Австралия. 30 июля 1949 г. с. 7 . Проверено 3 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[23] «Начальная школа Клермонт-Парк и начальная школа Хилтон-Райз» (PDF) . Правительство Тасмании . Архивировано (PDF) из оригинала 30 сентября 2022 года . Проверено 30 сентября 2022 г.

[24] Ричардс, Блэр (29 сентября 2013 г.). «Вандалов тянет на пустые и заброшенные бывшие школьные территории» . Меркурий (Хобарт) . Архивировано из оригинала 4 июня 2023 года . Проверено 3 марта 2023 г.

[25] Ховард, Джессика (10 марта 2015 г.). «Застройщик хочет построить жилой комплекс стоимостью 79 миллионов долларов в Клермонте» . Меркурий (Хобарт) . Архивировано из оригинала 28 декабря 2017 года . Проверено 30 сентября 2022 г.

[26] Биллингс, Патрик (1 сентября 2017 г.). «Поджоги разочаровывают полицию и общественность, - говорит сержант Бен Даффи после пожара в школе в Клермонте» . Меркурий (Хобарт) . Архивировано из оригинала 4 сентября 2017 года . Проверено 30 сентября 2022 г.

[27] Биллингс, Патрик (31 августа 2017 г.). «Команды пожарной службы Тасмании борются с пожаром в старой начальной школе Клермонта на Кэдбери-роуд» . Меркурий (Хобарт) . Архивировано из оригинала 1 сентября 2017 года . Проверено 30 сентября 2022 г.

[28] Ричардс, Блэр; Надежда, Эмма (15 марта 2021 г.). «Участок Уиндермир-Бэй на территории старой начальной школы Клермонта получил от городского совета Гленорчи галочку» . Меркурий (Хобарт) . Проверено 30 сентября 2022 г.

[29] «ФАБРИКА КЭДБЕРИ» . Меркурий . Том. CXIII, нет. 15, 847. Тасмания, Австралия. 16 августа 1920 г. с. 4 . Проверено 4 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[30] «Новая фабрика Кэдбери» . Ревизор (Тасмания) . Том. ХС, нет. 219. Тасмания, Австралия. 15 сентября 1921 г. с. 6 . Проверено 4 марта 2023 г. - из Национальной библиотеки Австралии.

[31] Блэквуд, Фиона (5 сентября 2018 г.). «Любопытный Хобарт: почему Хобарт не использует старые железнодорожные коридоры?» . Австралийская радиовещательная корпорация . Архивировано из оригинала 26 сентября 2022 года . Проверено 26 сентября 2022 г.

[32] Бест, Тед (2006). «Центр исторических исследований Тасмании: Кэдбери» . Университет Тасмании . Архивировано из оригинала 8 ноября 2022 года . Проверено 23 сентября 2022 г.

[tours-33] «Cadbury завершает гастроли на своем заводе в Тасмании» . Сидней Морнинг Геральд . 15 апреля 2008 г. Архивировано из оригинала 21 декабря 2016 г. Проверено 30 октября 2016 г.

[sweetdeal-34] Дарби, Эндрю (5 апреля 2015 г.). «Приятная сделка Тони Эбботта с Кэдбери рушится» . Сидней Морнинг Геральд . Архивировано из оригинала 29 декабря 2016 года . Проверено 30 октября 2016 г.

[viscentre-35] Лобергер, Лоретта (18 декабря 2015 г.). «Центр для посетителей Кэдбери и магазин в Хобарте закрываются сегодня, спустя десятилетия, как визитная карточка» . Меркурий . Архивировано из оригинала 28 августа 2016 года . Проверено 30 октября 2016 г.

[hit.com.au-36] Лоутер, Эмбер (8 октября 2021 г.). «Фабрика Cadbury в Хобарте бьет рекорды производства: 58 000 тонн шоколада!» . hit.com.au. Архивировано из оригинала 24 сентября 2022 года . Проверено 24 сентября 2022 г.

[SBS-37] Jump up to: ^а ^б «8 удивительных фактов о том, как производится шоколад Cadbury» . Специальная служба радиовещания . 1 октября 2020 года. Архивировано из оригинала 24 сентября 2022 года . Проверено 24 сентября 2022 г.

[39] «Справедливая торговля Cadbury в 2010 году» . foodmag.com.au . 26 августа 2009 г. Архивировано из оригинала 15 марта 2023 г. . Проверено 16 марта 2023 г.

[40] «Оценочная таблица шоколада за февраль 2015 г.» (PDF) . Уорлд Вижн Австралия . 1 февраля 2015 г. с. 2. Архивировано (PDF) из оригинала 6 марта 2023 г. Проверено 16 марта 2023 г.

[41] «Когда Cadbury уходит из Fairtrade: что дальше для участников кампании?» . www.tradingvisions.org . Архивировано из оригинала 15 марта 2023 года . Проверено 16 марта 2023 г.

[42] «Кэдбери» . Устойчивый выбор . Архивировано из оригинала 16 марта 2023 года . Проверено 16 марта 2023 г.

[43] «Cadbury достигает цели устойчивого развития на четыре года раньше запланированного срока» . Розничная торговля «удобство» и «импульс» . 25 марта 2021 года. Архивировано из оригинала 16 марта 2023 года . Проверено 16 марта 2023 г.

[44] «Австралийский шоколад Cadbury из какао, полученного из экологически чистых источников» . foodprocessing.com.au . 25 марта 2021 года. Архивировано из оригинала 16 марта 2023 года . Проверено 16 марта 2023 г.

[45] Корицкий, Лиза (8 февраля 2024 г.). «Cadbury переходит на 50-процентную упаковку из переработанного пластика» . Обзор управления отходами . Проверено 5 июля 2024 г.

[46] Кларк, Ник (15 августа 2017 г.). «В Cadbury Claremont сокращаются рабочие места из-за модернизации компании стоимостью 75 миллионов долларов, объявленной владельцем Mondelez International» . Меркурий (Хобарт) . Проверено 22 сентября 2022 г.

[47] «Cadbury закроет центр для посетителей Клермонта в Хобарте, осталось 11 рабочих мест» . 1 октября 2015 г. Архивировано из оригинала 22 сентября 2022 г. Проверено 22 сентября 2022 г.

[48] «Тысячи людей предстанут перед топором в Кэдбери-Швепс» . Возраст . 29 октября 2003 г. Архивировано из оригинала 24 сентября 2022 г. Проверено 24 сентября 2022 г.

[49] «КЭДБЕРИ МАРАФОН – 42,2 КМ» . cadburymarathon.com.au . Архивировано из оригинала 15 марта 2023 года . Проверено 15 марта 2023 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ примечание 1 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]

[ 41 ]

[ 42 ]

[ 43 ]

[ 44 ]

[ 45 ]

[ 46 ]

[ 47 ]

[ 48 ]

v т и Достопримечательности Хобарта
Buildings and structures	Cadbury's Chocolate Factory Calvary Hospital Cascade Brewery Canopus Hill Observatory Davey Street Congregational Church General Post Office Hobart Cenotaph Holy Trinity Church Hope and Anchor Tavern Hotel Grand Chancellor ICON Complex Iron Pot Lighthouse Incat Ingle Hall Kelly's Steps Hobart Mosque Mount Pleasant Radio Observatory NAB House Nyrstar Hobart The Old Woolstore Apartment Hotel Hobart Private Hospital Princes Wharf Queen Alexandra Hospital Railway Roundabout Royal Hobart Hospital Taroona Shot Tower St David's Cathedral St John's Anglican Church St Mary's Cathedral Hobart Synagogue Trafalgar Building
Institutions	Anglesea Barracks Australian Antarctic Division College of Arts, Law and Education Derwent Barracks Government House The Hedberg Institute for Marine and Antarctic Studies Menzies Institute for Medical Research Parliament House Parliament Square State Library Supreme Court Tasmanian Conservatorium of Music Town Hall
Entertainment	Avalon Theatre City Hall Federation Concert Hall MyState Bank Arena Odeon Theatre Royal Hobart Showground State Cinema Theatre Royal Wrest Point Hotel Casino
Galleries and museums	Campbell Street Gaol Cascades Female Factory Grote Reber Museum Lady Franklin Gallery Maritime Museum of Tasmania Mawson's Huts Replica Museum Museum of Old and New Art Salamanca Arts Centre Tasmanian Museum and Art Gallery Tasmanian Transport Museum
Sports	Hobart Aquatic Centre Baskerville Raceway Bellerive Yacht Club Blundstone Arena Clarence Aquatic Centre Domain Athletic Centre Elwick Racecourse Glenorchy Ice Skating Rink Hobart International Tennis Centre KGV Oval KGV Park Kingborough Sports Centre North Hobart Oval Queenborough Oval Hobart Real Tennis Club Royal Yacht Club of Tasmania Tasmanian Hockey Centre TCA Ground Warrior Park Wentworth Park
Transport	Hobart Airport Bowen Bridge Bridgewater Bridge Brooke Street Pier Hobart Bus Mall Cambridge Aerodrome Constitution Dock Jordan River Bridge McGees Bridge Sorell Causeway Tasman Bridge Victoria Dock
Nature and parks	Alum Cliffs Ancanthe Park Bonorong Wildlife Sanctuary East Risdon Nature Reserve Botanical Gardens Franklin Square Glenorchy Art and Sculpture Park Hobart Rivulet kunanyi / Mount Wellington Moorilla Estate Queens Domain St David's Park Zoodoo Wildlife Park
Precincts	Eastlands Shopping Centre Channel Court Shopping Centre Elizabeth Street Mall Northgate Shopping Centre Salamanca Sullivans Cove
Beaches and islands	Bellerive Beach Betsey Island Blackmans Bay Beach Bruny Island Clifton Beach Frederick Henry Bay Hinsby Beach Howrah Beach Iron Pot Kingston Beach Lords Beach Long Beach Nutgrove Beach Taroona Beach