Англо-баварская пивоварня
| Англо-баварская пивоварня | |
|---|---|
 Торговое поместье Anglo, Шептон-Маллет | |
| Тип | Пивоварня |
| Расположение | Шептон Маллет |
| Координаты | 51 ° 11'29 "N 2 ° 33'04" W / 51,19139 ° N 2,55111 ° W |
| Ссылка на сетку ОС | СТ 61614 43734 |
| Область | Сомерсет |
| Построен | 1864 |
| Владелец | Дж.Х. Хаскинс и сын, ООО |
Внесенное в список памятников архитектуры – уровень II* | |
| Официальное название | Англо Трейдинг Эстейт |
| Назначен | 21 сентября 1984 г. |
| Справочный номер. | 1296561 |
  Расположение англо-баварской пивоварни в Сомерсете | |
Англо-баварская пивоварня была первоначально основана в Шептон-Маллете в Сомерсете , Англия, в 1864 году. Она была заявлена как первая по производству лагеров пивоварня в Соединенном Королевстве . [ 1 ] хотя утверждение оспаривается. Он закрылся в 1920 году. Здание, ныне Anglo Trading Estate , внесено в список памятников архитектуры II *. [ 2 ] English Heritage, и находится в реестре наследия находящегося под угрозой , [ 3 ] и реестр исторических зданий районного совета Мендипа, находящихся под угрозой. [ 4 ]
1864–1914 гг. – Создание и рост
[ редактировать ]Пивоварня была построена в 1864 году для Морриса, Кокса и Кларка из Лондона и первоначально называлась Shepton Mallet Pale Ale Brewery. Во время строительных работ на этом месте были обнаружены гончарные печи, использовавшиеся для изготовления посуды долины Северн, датируемые I-II веками. [ 5 ]
Четырехэтажное здание из известняка построено в итальянском стиле, с пятиэтажными башнями с обеих сторон. [ 6 ] На верхних этажах, каждый длиной 200 футов (61 м), располагались склады ячменя и солода в шести бункерах, в каждом из которых было по 450 четвертей и резервуаров для водоснабжения. Ниже располагались солодовенные полы, снабженные деревянными побегами, и печи, размеры одной из которых составляли 50 футов (15 м) на 14 футов (4,3 м). [ 7 ]
В 1871 году бизнес был продан с аукциона компании Hill, Garton and Company из Саутгемптона , которая впоследствии расширила и модернизировала его. В 1872 году пивоварня Pale Ale была переименована в Anglo-Bavarian Brewery. Утверждалось, что это имело отношение к тому, что новые владельцы наняли некоторых пивоваров из Баварии для производства в немецком стиле пива и что с этого года варилось то, что сейчас называется лагером. [ 8 ] Писатель Альфред Барнард, посетивший пивоварню в 1890 году, ссылается на отчет Британской комиссии по пиву, в котором пиво англо-баварской пивоварни, выставленное в Вене, описывается как «сочетающее особые свойства английского эля высокого класса с свойствами более легкое пиво, сваренное по баварским технологиям», что, как утверждается, подтверждает мнение о том, что англо-баварцы варили разновидность лагера. [ 9 ] Однако в отчете Барнарда о его собственном посещении пивоварни упоминаются только «текущий» эль (для немедленного употребления) и «боевой эль». [ 10 ] а газетные рекламные объявления Anglo-Bavarian Brewery Company в середине 1870-х годов показывают, что она варит светлый эль, мягкий эль, крепкий эль, портер, стаут и янтарный эль, но не лагер. [ 11 ]
К 1889 году пивоваренный завод был полностью освещен электричеством , вырабатываемым динамо-машиной с паровым двигателем , что позволяло продолжать работу в ночное время. В 1890 году на пивоварне работало более 200 человек (по сравнению с примерно 50 в начале 1870-х годов).
На территории пивоварни не было естественного источника воды, поэтому воду поставляла местная водопроводная компания. На какое-то время этого было достаточно, но к концу XIX века потребовался дополнительный источник. был обнаружен источник В Боулише , который мог обеспечить, казалось бы, неограниченные запасы очень чистой воды.
Утилизация сточных вод пивоварни также была серьезной проблемой, а загрязнение реки Шеппи было источником большого недовольства среди землевладельцев дальше по долине с 1877 года до закрытия пивоварни в 1921 году.
В 1890 году сообщалось, что пиво, сваренное на заводе «Англо-Баварский», продавалось по всей Англии и на Нормандских островах 250 агентами. Однако основным направлением продаж пивоварни был экспорт. Начиная с 1875 года пиво перевозилось на разливочный завод в Лондоне, откуда оно отправлялось в Австралию , Новую Зеландию , Индию , Южную Африку , Южную Америку и Вест-Индию . Зарубежные продажи составляли порядка 1,8 миллиона бутылок в год.
Англо-баварская пивоварня не только обеспечивала работой Шептон Маллет, но и предоставляла услуги своей пожарной команды городу (и его окрестностям) в период с 1868 по 1921 год. Пожарные команды пивоварни вызывались много раз, особенно в 1904 год — пожар в тюрьме Шептон-Маллет .
1914–1921 гг. – Упадок и закрытие
[ редактировать ]Причины упадка англо-баварской пивоварни различны. Среди них антинемецкие настроения, возникшие после начала Первой мировой войны в 1914 году. Включение слова «баварский» на этикетку бутылок пивоварни привело к тому, что они были удалены с полок магазинов по всей Великобритании и за рубежом. Пивоварня и ее пиво были быстро переименованы в Anglo, но это не имело большого эффекта, и торговля быстро пришла в упадок. Послевоенный спад и рост движения за трезвость также помогли подорвать шансы пивоварни Shepton Mallet вернуться на прежний уровень успеха.
К 1920 году на пивоварне работало всего несколько человек, и компания Garton, которая все еще владела пивоварней Anglo, пересматривала свои деловые интересы. В апреле 1921 года все оборудование, оборудование и другое оборудование пивоварни было выставлено на продажу на аукционе, от офисной мебели до единственной оставшейся тележной лошади по кличке Дарлинг. В августе того же года сам участок пивоварни и все земли пивоварни, включая Bowlish House, также были выставлены на аукцион.
1927–1947 гг. – Воскрешение и реквизиция.
[ редактировать ]В 1926 году здания пивоварни снова были выставлены на продажу, на этот раз под снос. Однако интереса не было, и сайт остался нетронутым. В 1927 году участок купил г-н Беннетт, который начал устанавливать новое оборудование, а к 1934 году была зарегистрирована новая англо-баварская пивоваренная компания, которая снова начала производство пива и сидра.
Слово «баварский» снова было исключено по мере приближения начала Второй мировой войны , и в 1939 году пивоваренный завод (и все оборудование) были реквизированы Министерством авиации . Производство сидра было перенесено на предприятие в Даршилле под названием Anglo Apple Mills.
С 1947 года по настоящее время - Anglo Trading Estate и предложения по будущему развитию.
[ редактировать ]После войны половина территории была возвращена семье Беннетт, но снова без какой-либо техники, которая была вывезена для помощи военным усилиям. В апреле 1947 года здания начали свою новую жизнь как торговое поместье Anglo Trading Estate, обеспечивая складирование и распространение продукции для ряда расширяющихся местных предприятий, таких как Clarks обувная компания . Министерство авиации вернуло остальную часть объекта в 1964 году.
Позже право собственности на торговое поместье перешло к JH Haskins & Son Ltd , владельцам известного мебельного магазина в Шептон-Маллет. В марте 2008 года они опубликовали планы реконструкции территории, включив в нее отель и конференц-залы, а также магазины, офисы, пабы, кафе, рестораны, студию звукозаписи и жилье. [ 12 ] Он используется для производства сидра Brothers . [ 13 ]
Он включен в реестр «Наследие под угрозой», составленный English Heritage . [ 3 ]
Ссылки
[ редактировать ]- Дэвис, Фред (1994). The Anglo: История англо-баварской пивоварни, Шептон Маллет, 1864–1994 гг . JH Haskins & Son Ltd. ISBN 978-0-9524646-0-0 .
- ^ «Первая пивоварня по производству лагера «под угрозой»: первая британская пивоварня по производству лагера была добавлена в список объектов, находящихся под угрозой исчезновения English Heritage». , BBC News , 30 июня 2004 г. Проверено 12 января 2008 г.
- ^ Историческая Англия . «Anglo Trading Estate (бывшая пивоварня, ныне склады) (1296561)» . Список национального наследия Англии . Проверено 25 октября 2006 г.
- ^ Jump up to: а б «Юго-Западная Англия» (PDF) . Наследие под угрозой . Английское наследие. п. 182 . Проверено 30 июня 2010 г.
- ^ «Реестр исторических зданий, находящихся под угрозой» . Мендипский районный совет. п. Запись 27. Архивировано из оригинала 15 августа 2016 года . Проверено 5 августа 2016 г.
- ^ Вебстер, Крис; Мэйберри, Том (2007). «Римский период». Археология Сомерсета . Веллингтон: Книги Сомерсета. п. 53. ИСБН 978-0-86183-437-2 .
- ^ Историческая Англия . «Англо Трейдинг Эстейт (1296561)» . Список национального наследия Англии . Проверено 13 мая 2018 г.
- ^ Дэвис, Фред (1995). The Anglo / История англо-баварской пивоварни Shepton Mallet 1864–1994 . Хаскинс. стр. 12–14. АСИН B000S36AQM .
- ↑ Дэвис, стр. 60, цитирует полковника Гартона, потомка семьи Гартон.
- ^ Дэвис, стр. 29 и стр. 60, цитируя Барнарда.
- ^ Барнард, Альфред (1890). Известные пивоварни Великобритании и Ирландии, том II . Гартон и Ко, стр. 256–282. (также цитируется у Дэвиса, стр. 22)
- ^ Hampshire Telegraph и Sussex Chronicle . 24 мая 1873 г. с. 1.
- ^ «Протокол ежегодного городского собрания, состоявшегося 22 апреля 2008 г.» (PDF) . Городской совет Шептон-Маллета. Архивировано из оригинала (PDF) 6 апреля 2018 года . Проверено 6 апреля 2018 г.
- ^ Дэвис, Фред (1995). The Anglo / История англо-баварской пивоварни Shepton Mallet 1864–1994 . Хаскинс. стр. 120–123. АСИН B000S36AQM .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Структуры в реестре наследия, находящегося под угрозой
- Памятники категории II * в районе Мендип
- Структуры в реестре наследия под угрозой в Сомерсете
- Шептон Маллет
- Несуществующие пивоварни Соединенного Королевства
- Промышленные здания, внесенные в список памятников архитектуры II*
- Коммерческие здания, построенные в 1864 году