Харрис Ранч

Харрис Ранч
Промышленность	Производитель говядины
Основан	1937
Основатель	Джек Харрис
Штаб-квартира	Сельма, Калифорния , США
Обслуживаемая территория	Соединенные Штаты
Продукты	Говядина
Владелец	Джон С. Харрис
Количество сотрудников	400
Родитель	Харрис Фармс
Веб-сайт	www .harrisranchbeef .с

Вывеска Harris Ranch в Коалинга, Калифорния, с логотипом Harris Ranch, похожим на всю упаковку Harris Ranch.

Harris Ranch , или Harris Cattle Ranch , Откормочная площадка является в Калифорнии крупнейшим производителем говядины , производящим 150 миллионов фунтов (68 тыс. тонн) говядины в год в 2010 году. ^{[ 1 ]} Он расположен рядом с межштатной автомагистралью 5 на пересечении с государственной трассой 198 к востоку от Коалинга , в долине Сан-Хоакин в центральной Калифорнии . Ранчо . принадлежит компании Harris Farms ^{[ 2 ]}

Описание

История

Компания Harris Ranch Beef Company, основанная Джеком Харрисом в 1937 году (ныне управляемая сыном Джека Харриса Джоном ), изначально занималась производством хлопка и зерна. ^{[ 1 ]} В 1970-х годах ранчо открыло киоск с бургерами возле межштатной автомагистрали 5 . ^{[ 3 ]}

На ферме также есть гостиница и ресторан, выращиваются фрукты и овощи, разводятся породистые лошади. ^{[ 1 ]}^{[ 4 ]} Всего на предприятии работает более 400 сотрудников. ^{[ 5 ]} Около 14 000 акров (5700 га) отведено под выращивание чеснока , брокколи , гранатов и помидоров , а также 35 видов фруктов и овощей. ^{[ 6 ]}

Во время войны с террором добровольцы из долины Сан-Хоакин , особенно из Бейкерсфилда, которым давали говядину с ранчо Харрис, вызвались подавать стейки военнослужащим OCONUS . ^{[ 7 ]}

В январе 2012 года поджигатель четырнадцать грузовиков для перевозки скота уничтожил на ранчо . Ответственность взял на себя Фронт освобождения животных . ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

Маркетинг и распространение

На территории более 800 акров (320 га) и с поголовьем более 100 000 голов крупного рогатого скота. ^{[ 6 ]} и сотни урожаев ежедневно, ранчо является крупнейшим на Западном побережье. Он также является одним из крупнейших (с учетом плотности) в Соединенных Штатах. Это вертикально интегрированное предприятие, владеющее парком грузовиков, которые завозят скот с нескольких ранчо, с которыми оно имеет дело, и самостоятельно осуществляет отделку, убой и упаковку. ^{[ 1 ]}

Ранчо поставляет мясо для гамбургеров для сети In-N-Out Burger , а также распространяет говядину и готовые блюда через продуктовые магазины и рестораны по всей стране. ^{[ 1 ]}^{[ 5 ]}

Harris Ranch была одной из первых, кто построил вокруг себя бренд как специализированный нишевый продукт, и считается предшественником таких компаний, как Niman Ranch и Dakota Beef . ^{[ 1 ]}

Ресторан и гостиница

Когда ресторан открылся в 1977 году, он был ориентирован на местных фермеров, но позже стал популярен как остановка на полпути на оживленном шоссе, соединяющем Сан-Франциско и Лос-Анджелес . ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]} В 1987 году была построена роскошная гостиница на 153 номера. ^{[ 6 ]} Он был построен гасиенды стиле в . ^{[ 11 ]} В конце 2000-х годов ресторан превратился в концепцию «от фермы до вилки», в которой подают не только говядину, но и вино и другие продукты, произведенные на ранчо. ^{[ 1 ]} По состоянию на 2008 год ресторан был 57-м по загруженности в США и шестым по загруженности в Калифорнии по валовой выручке. ^{[ 5 ]} Это место было выбрано для заправочной станции для водородных автомобилей , а также для одной из первых по замене аккумуляторов станций Tesla . ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]} Позже были добавлены 18 нагнетателей. Затем, в 2021 году, на 2022 год было запланировано расширение еще 80 нагнетателей V3, что сделало его крупнейшим в мире местом нагнетателей. ^{[ 15 ]}

Общественная приемная

Ранчо известно путешественникам «спелым, резким запахом коровьего навоза», который попеременно описывается как «ужасное зловоние». ^{[ 16 ]} и «хороший, честный американский запах». ^{[ 17 ]} Этот запах вдохновил кулинарного писателя Майкла Поллана провести исследование промышленного земледелия , которое привело к написанию его об устойчивом развитии книги «Дилемма всеядного» . ^{[ 16 ]} Владелец ранчо Харрис, в свою очередь, пригрозил приостановить пожертвование в размере 500 000 долларов Калифорнийскому политехническому государственному университету в Сан-Луис-Обиспо, если он спонсирует выступление Поллана там. ^{[ 18 ]} Что касается большого количества крупного рогатого скота, перерабатываемого на его предприятиях, некоторые критики ^{[ 19 ]} прозвали ранчо «Ковшвиц», ^{[ 16 ]} сравнивая забой скота с резней евреев во время Холокоста в концентрационном лагере Освенцим . ^{[ 6 ]}^{[ 20 ]}^{[ 21 ]} Эксперт по поведению животных Темпл Грандин назвала это прозвище ошибкой общественного восприятия, заявив, что компания «отлично справляется» с содержанием своих животных. ^{[ 22 ]}

См. также

Харрис Ранч аэропорт

Галерея

Харрис Ранч Инн
Для большинства путешественников откормочная площадка — самый узнаваемый вид (и запах) ранчо Харрис со стороны межштатной автомагистрали 5.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Муньос, Оливия (4 октября 2010 г.). «Ранчо Харрис продает продукцию от фермы до прилавка» . Сан-Хосе Меркьюри-Ньюс . Ассошиэйтед Пресс.
^ Казанджян, Гэри (15 апреля 2019 г.). «Harris Ranch, покупатель не раскрывает деталей, но после продажи подчеркивает семейные корни» . Фресно Би . Проверено 16 апреля 2019 г.
^ Рейнольдс, Кристофер (16 февраля 2017 г.). «Погрызай говядину (или заряди свою Теслу) на ранчо Харрис в Коалинге» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 17 июля 2018 г.
^ «О нас: Наша история» . Харрис Ранч. Архивировано из оригинала 7 февраля 2008 года . Проверено 1 февраля 2008 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Ордвей, Кэри. «Остановитесь на ранчо Харрис, как на курорте» . Поездка на выходные в Калифорнию .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Кларк, Крисси (22 декабря 2007 г.). «Возвращение домой на запах» . Америка выходного дня .
^ Хардисти, Дайанна (3 июля 2010 г.). «Призыв подать… мясо» . Бейкерсфилд, Калифорния: TBC Media . Проверено 17 июля 2018 г.
^ Ли, Генри К. (10 января 2012 г.). «Поджог в защиту прав животных на ранчо Харрис?» . Хроники Сан-Франциско .
^ Марбл, Стив (10 января 2012 г.). «Защитники прав животных берут на себя ответственность за пожар на скотоводческом ранчо» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 11 января 2012 г.
^ Шварц, Ариэль (24 февраля 2010 г.). «Зарядная станция Tesla Эрла Кокса делает путешествие на электричестве из Лос-Анджелеса в Сан-Франциско реальностью» . Компания Фаст .
^ Jump up to: ^а ^б Хиан, Ховард (1 мая 2018 г.). «Удивительное открытие: ранчо Харрис» . Военная пресса . Сан-Диего . Проверено 17 июля 2018 г.
^ Мэйбери, Джон (7 февраля 2012 г.). «Блуждание и удивление» . Пасифика Трибьюн .
^ Ференбахер, Кэти (7 августа 2013 г.). «Рекордные продажи и оптимистичная прибыль производителя электромобилей Tesla во втором квартале» . Гигаом . Архивировано из оригинала 19 февраля 2014 года . Проверено 8 августа 2013 г.
^ Команда Tesla Motors (19 декабря 2014 г.). «Пилотная программа замены аккумуляторов» . Тесла Моторс . Проверено 20 декабря 2014 г.
^ Саймон Альварес (6 апреля 2021 г.). «Новый гигантский Supercharger Tesla на 100 киосков подтвержден для ранчо Харрис» . Тесларати . Проверено 18 мая 2022 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Блэк, Джейн (7 декабря 2009 г.). «Думаете, вы обедаете «зелено»? Меню не всегда об этом вам скажет» . Вашингтон Пост .
^ Спано, Сьюзен (8 октября 2006 г.). «Ешьте хорошо и спите крепко у шоссе I-5 на ранчо Харрис» . Лос-Анджелес Таймс .
^ Энзинна, Уэс (ноябрь 2010 г.). «Большое мясо против Майкла Поллана» . Мать Джонс .
^ Эстабрук, Барри (28 декабря 2011 г.). «Откормочные площадки и пастбища: два совершенно разных способа откорма мясного скота» . Атлантика .
^ Сакс, Мика (4 июля 2005 г.). «Панк и глупый» . Еврейский журнал Сан-Диего .
^ «Священные коровы в Калифорнийском политехническом университете Сан-Луис-Обиспо» . Лос-Анджелес Таймс . 16 октября 2009 г.
^ Митчелл, Ларри (19 февраля 2012 г.). «Темпл Грандин: Аг должен рассказать о прогрессе» . Чико Энтерпрайз Рекорд .

Внешние ссылки

Харрис Ранч

36 ° 20'35 "N 120 ° 12'54" W / 36,343 ° N 120,215 ° W / 36,343; -120,215

[abc-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Муньос, Оливия (4 октября 2010 г.). «Ранчо Харрис продает продукцию от фермы до прилавка» . Сан-Хосе Меркьюри-Ньюс . Ассошиэйтед Пресс.

[2] Казанджян, Гэри (15 апреля 2019 г.). «Harris Ranch, покупатель не раскрывает деталей, но после продажи подчеркивает семейные корни» . Фресно Би . Проверено 16 апреля 2019 г.

[3] Рейнольдс, Кристофер (16 февраля 2017 г.). «Погрызай говядину (или заряди свою Теслу) на ранчо Харрис в Коалинге» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 17 июля 2018 г.

[4] «О нас: Наша история» . Харрис Ранч. Архивировано из оригинала 7 февраля 2008 года . Проверено 1 февраля 2008 г.

[cwc-5] Jump up to: ^а ^б ^с Ордвей, Кэри. «Остановитесь на ранчо Харрис, как на курорте» . Поездка на выходные в Калифорнию .

[wa-6] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Кларк, Крисси (22 декабря 2007 г.). «Возвращение домой на запах» . Америка выходного дня .

[7] Хардисти, Дайанна (3 июля 2010 г.). «Призыв подать… мясо» . Бейкерсфилд, Калифорния: TBC Media . Проверено 17 июля 2018 г.

[8] Ли, Генри К. (10 января 2012 г.). «Поджог в защиту прав животных на ранчо Харрис?» . Хроники Сан-Франциско .

[9] Марбл, Стив (10 января 2012 г.). «Защитники прав животных берут на себя ответственность за пожар на скотоводческом ранчо» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 11 января 2012 г.

[10] Шварц, Ариэль (24 февраля 2010 г.). «Зарядная станция Tesla Эрла Кокса делает путешествие на электричестве из Лос-Анджелеса в Сан-Франциско реальностью» . Компания Фаст .

[MilPress-11] Jump up to: ^а ^б Хиан, Ховард (1 мая 2018 г.). «Удивительное открытие: ранчо Харрис» . Военная пресса . Сан-Диего . Проверено 17 июля 2018 г.

[12] Мэйбери, Джон (7 февраля 2012 г.). «Блуждание и удивление» . Пасифика Трибьюн .

[gom20130807-13] Ференбахер, Кэти (7 августа 2013 г.). «Рекордные продажи и оптимистичная прибыль производителя электромобилей Tesla во втором квартале» . Гигаом . Архивировано из оригинала 19 февраля 2014 года . Проверено 8 августа 2013 г.

[tm20141219-14] Команда Tesla Motors (19 декабря 2014 г.). «Пилотная программа замены аккумуляторов» . Тесла Моторс . Проверено 20 декабря 2014 г.

[tesla2-15] Саймон Альварес (6 апреля 2021 г.). «Новый гигантский Supercharger Tesla на 100 киосков подтвержден для ранчо Харрис» . Тесларати . Проверено 18 мая 2022 г.

[post-16] Jump up to: ^а ^б ^с Блэк, Джейн (7 декабря 2009 г.). «Думаете, вы обедаете «зелено»? Меню не всегда об этом вам скажет» . Вашингтон Пост .

[17] Спано, Сьюзен (8 октября 2006 г.). «Ешьте хорошо и спите крепко у шоссе I-5 на ранчо Харрис» . Лос-Анджелес Таймс .

[18] Энзинна, Уэс (ноябрь 2010 г.). «Большое мясо против Майкла Поллана» . Мать Джонс .

[19] Эстабрук, Барри (28 декабря 2011 г.). «Откормочные площадки и пастбища: два совершенно разных способа откорма мясного скота» . Атлантика .

[20] Сакс, Мика (4 июля 2005 г.). «Панк и глупый» . Еврейский журнал Сан-Диего .

[21] «Священные коровы в Калифорнийском политехническом университете Сан-Луис-Обиспо» . Лос-Анджелес Таймс . 16 октября 2009 г.

[22] Митчелл, Ларри (19 февраля 2012 г.). «Темпл Грандин: Аг должен рассказать о прогрессе» . Чико Энтерпрайз Рекорд .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]