Инулин фруктотрансфераза (DFA-III-образец)
| Инулин фруктотрансфераза (DFA-III-образец) | |||
|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||
| ЕС №. | 4.2.2.18 | ||
| CAS №. | 50936-42-0 | ||
| Базы данных | |||
| Intenz | Intenz View | ||
| Бренда | Бренда вход | ||
| Расширение | Вид Nicezyme | ||
| Кегг | Кегг вход | ||
| Метатический | Метаболический путь | ||
| Напрямую | профиль | ||
| PDB Структуры | RCSB PDB PDBE PDBSUM | ||
| |||
Фермент EC инулин-фруктотрансфераза (DFA-III-образец) ( 4.2.2.18 ) катализирует следующий процесс:
- Производит α- d -фруктуфуранозу β- d -фруктуфураноза 1,2 ′: 2,3'-диангидрид (DFA III), последовательно исключив уменьшающуюся (2 → 1) -β- d -фруктанский (инулин) цепь из терминала D -Fructosyl- d -Fructosyl Discharide.
Номенклатура
[ редактировать ]Этот фермент принадлежит к семейству лиаз , в частности, те углерод-кислородные лиязы, действующие на полисахариды. Систематическим названием этого класса фермента является (2 → 1) -β- d -фруктановая лияза (α -d -фруктуфураноза-β- d -фруктуфураноза-1,2 ′: 2,3'-диангидрид-формирование) . Другие общие названия включают инулин-фруктотрансферазу (DFA-III-продуцирование), инулин-фруктотрансфераза (деполимеризация), инулязы II, инулиназа II, фруктотрансфераза (деполимеризация, дифруктофураноза-1,2 ': 2,3'-Dianhyride-Forming),-диффуктофураноза-1,2': 2,3'-Dianhyriding), диффуктофураноза-1,2. inulin D -fructosyl- D -fructosyltransferase, (1,2′:2,3′-dianhydride-forming), inulin D -fructosyl- D -fructosyltransferase (forming, and α- D -fructofuranose β- D -fructofuranose 1,2 ′: 2,3'-диангидрид).
Ссылки
[ редактировать ]- Учияма Т (июль 1975 г.). «Действие Arthrobacter ureafaciens Inulinase II на нескольких олигофруктанах и бактериальных леванах». Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - фермер . 397 (1): 153–63. doi : 10.1016/0005-2744 (75) 90189-8 . PMID 1148257 .
- Учияма Т., Нива С., Танака К. (1973). «Очистка и свойства Arthrobacter ureafaciens inulase II». Биохим. Биофиз. Акт . 315 (2): 412–420. doi : 10.1016/0005-2744 (73) 90271-4 .
